Le maïs est aussi bon avec de la viande, des légumes et parfois même des fruits. Nous avons compilé pour vous une sélection de recettes de salades au maïs pour tous les goûts. Alors si le pot tant convoité attend depuis longtemps dans le placard, cette belle heure est arrivée !
1. Salade de maïs et poulet
Le poulet fumé est idéal, mais vous pouvez également en utiliser un autre.
Tu auras besoin de: 300 g de poulet, 100 g de maïs, 1 bouquet de persil, 4 œufs, chou chinois, mayonnaise.
Préparation: Couper le poulet en fines lanières, ajouter les œufs râpés, le maïs et le persil haché. Assaisonnez la salade avec un peu de mayonnaise et servez avec des feuilles de chou.
2. Salade de maïs et bâtonnets de crabe
Trouvé la meilleure recette parmi des dizaines de recettes existantes !
Tu auras besoin de: 250 g de bâtonnets de crabe, 4 œufs, 1 boîte de maïs, 1 concombre, 160 g de fromage à pâte molle, mayonnaise, épices.
Préparation: Faire bouillir les œufs et hacher tous les ingrédients séparément. Oeufs en couches, mayonnaise, bâtonnets de crabe, mayonnaise, maïs, mayonnaise, concombre, mayonnaise et fromage à pâte molle râpé.
3. Salade de maïs et jambon
Une recette spéciale pour quand les bâtonnets de poulet et de crabe s'ennuient.
Tu auras besoin de: 400 g de jambon, 1 boîte de maïs, 2 concombres, 3 œufs, 1 poivron, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les œufs et couper tous les ingrédients en petites lanières ou en cubes. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et ajoutez des épices ou des herbes au goût.
4. Salade de maïs et saucisse
Quand les maisons disparaissent sans travaux les restes de saucisses semi-fumées.
Tu auras besoin de: 100 g de saucisses, 1 boîte de maïs, 100 g de fromage, 2 concombres, mayonnaise, croûtons, herbes.
Préparation: Couper les saucisses, le fromage et les concombres en fines lanières, ajouter le maïs et assaisonner de mayonnaise. Saupoudrer la salade de chapelure et d'herbes hachées.
5. Salade de maïs et poisson en conserve
N'importe quel aliment en conserve comme le thon, le balaou ou les sardines à l'huile fera l'affaire.
Tu auras besoin de: 250 g de poisson en conserve, 3 œufs, 150 g de maïs, 50 g de riz, 1 oignon, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir le riz et les œufs, hacher les ingrédients et écraser le poisson avec une fourchette. Utilisez de l'huile de poisson et de la mayonnaise pour la vinaigrette.
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6. Salade de maïs et saumon
Une variante plus sophistiquée de la salade de poisson au maïs.
Tu auras besoin de: 350 g de saumon, 1 boîte de maïs, 3 concombres, une botte de laitue, 4 œufs, 1 c. huile d'olive, 1 c. moutarde, jus de citron.
Préparation: Faire bouillir les œufs et les hacher grossièrement avec les concombres et le poisson. Salade de narvi faite à la main, mélanger les ingrédients et assaisonner avec de l'huile d'olive, de la moutarde et du jus de citron.
7. Salade de maïs et crevettes
Une collation exquise pour la réception des invités.
Tu auras besoin de: 200 g de crevettes, 250 g de maïs, 3 œufs, 4 concombres, 2 c. Mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir ou faire frire les crevettes au goût et mélanger avec le maïs. Faites bouillir les œufs et coupez-les en petits cubes avec les concombres. Assaisonnez la salade avec un minimum de mayonnaise et placez-la dans des verres.
8. Salade de maïs et calamars
Remplissez-le de sauce soja ou d'une autre vinaigrette au besoin.
Tu auras besoin de: 2 calamars, 1 boîte de maïs, 5 gousses d'ail, herbes, sel de mer, mélange de poivre.
Préparation: Faites bouillir les calamars pendant 4 minutes et coupez-les en lanières. Ajouter le maïs, les légumes verts hachés et l'ail finement haché. Assaisonner la salade avec du sel de mer et assaisonner.
9. Salade de maïs et pommes de terre
Une recette de salade rapide et satisfaisante pour le déjeuner ou le dîner.
Tu auras besoin de: 300 g de pommes de terre, 200 g de maïs, 100 g de poulet, un bouquet de légumes verts, un bouquet d'oignons verts, de la crème sure, des épices.
Préparation: Faire bouillir les pommes de terre et le poulet et les couper en morceaux assez gros. Ajoutez le maïs et les légumes verts hachés avec les oignons, assaisonnez la salade et assaisonnez-la avec de la crème sure.
10. Salade de maïs et chou
Une salade gagnant-gagnant d'aliments simples au réfrigérateur.
Tu auras besoin de: 1 tête de chou, 1 boîte de maïs, 4 concombres, herbes, crème sure ou mayonnaise.
Préparation: Hacher et pétrir légèrement le chou avec les mains, ajouter le maïs et les concombres finement hachés.Assaisonnez la salade de crème sure ou de mayonnaise aux herbes hachées.
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11. Salade de maïs et courgettes
Salade de légumes légère et agréable avec un arrière-goût inhabituel.
Tu auras besoin de: 1 courgette, 1 verre de maïs, 6 tomates cerises, 2 c. légumes verts hachés, sel de mer, 0,5 c. sucre, un mélange de poivrons, 2 c. huile végétale, jus de citron.
Préparation: Couper les courgettes en fines lanières, saupoudrer de sel et laisser sous film plastique pendant une heure. Couper les tomates en tranches, mélanger avec le maïs, les courgettes pressées et ajouter les verts. Assaisonner la salade avec du beurre, du jus de citron, du sucre et des épices.
12. Salade de maïs et thon
Salade très agréable, mais en même temps rapide et facile.
Tu auras besoin de: 1 boîte de thon, 2 tomates, 1 poivron, 150 g de maïs, 1 gousse d'ail, herbes, 2 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe jus de citron, épices.
Préparation: Coupez les tomates et les poivrons en cubes, hachez les herbes et fendez légèrement le thon avec une fourchette. Ajouter le maïs et l'ail écrasé, puis verser la vinaigrette avec l'huile, le jus de citron et les épices.
13. Salade de maïs et champignons
La recette originale avec des radis et des herbes.
Tu auras besoin de: 400 g de champignons, 0,5 boîte de maïs, 1 oignon, 2 œufs, 8 radis, herbes, 1 c. moutarde, huile végétale, épices.
Préparation: Faire revenir les oignons hachés avec les champignons et faire bouillir les œufs. Coupez les œufs en cubes, les radis en rondelles et hachez finement les verts. Mélanger la salade et assaisonner avec un peu d'huile, de la moutarde et des épices.
14. Salade de maïs et d'orange
Une merveilleuse recette d'hiver pour prendre des vitamines.
Tu auras besoin de: 1 branche de céleri, 1 carotte, 0,5 avocat, 100 g de maïs, 0,5 orange, vinaigre de cidre, épices.
Préparation: Hachez le céleri, râpez les carottes, coupez l'avocat en cubes et l'orange en gros morceaux. Mélangez le tout avec du maïs, arrosez légèrement de vinaigre et assaisonnez.
15. Salade de maïs et légumes
Modifiez la recette à votre convenance, selon la saison et les produits de saison.
Tu auras besoin de: 200 g de maïs, 1 tomate, 1 concombre, 2 radis, 1 poivron, 1 c. vinaigre de cidre de pomme, 4 cuillères à soupe huile d'olive, épices.
Préparation: Coupez les radis en fines tranches et le reste des légumes en petits cubes. Ajouter le maïs, l'assaisonnement, arroser de vinaigre et d'huile d'olive sur la salade.
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16. Salade de maïs et d'herbes
Plus vous prenez de greens différents, plus c'est intéressant !
Tu auras besoin de: 0,5 boîtes de maïs, 2 concombres, 2 tomates, 1 poivron, herbes, 1 oignon rouge, 3 c. huile d'olive, 1,5 cuillères à soupe jus de citron, épices, herbes.
Préparation: Hacher les légumes et les herbes au hasard, ajouter le maïs et mélanger la salade. Assaisonnez-le avec de l'huile d'olive, du jus de citron, des épices et des herbes séchées.
17. Salade de maïs et betteraves
Découvrez cette fantastique salade colorée!
Tu auras besoin de: 2 betteraves, 1 boîte de maïs, 1 oignon rouge, 2 gousses d'ail, 2 c. huile végétale.
Préparation: Faites bouillir les betteraves, laissez-les refroidir complètement et coupez-les en petits cubes. Ajoutez-y l'oignon haché, l'ail râpé et le maïs. Mélanger la salade et assaisonner avec de l'huile végétale.
18. Salade de maïs et haricots rouges
Une telle recette chez vous n'a certainement pas encore été essayée !
Tu auras besoin de: 1 boîte de maïs, 1 boîte de haricots rouges, 100 g de croûtons, 1 botte d'aneth, mayonnaise.
Préparation: Égoutter le liquide des deux bocaux et mélanger le maïs et les haricots. Ajouter les légumes verts hachés avec les croûtons, assaisonner et servir immédiatement jusqu'à ce que les croûtons soient tendres.
19. Salade de maïs, carottes et fromage
Cette recette contient des carottes fraîches, mais vous pouvez également utiliser des coréennes.
Tu auras besoin de: 1 boîte de maïs, 1 carotte, 300 g de fromage, herbes, ail, mayonnaise.
Préparation: Râper les carottes et le fromage sur une râpe moyenne, ajouter le maïs et l'ail sur le dessus. Mélanger la salade avec des herbes hachées et assaisonner avec de la mayonnaise.
20. Salade de maïs et pruneaux
Salade spectaculaire et originale !
Tu auras besoin de: 100 g de maïs, 150 g de chou chinois, 50 g de fromage, 40 g de pruneaux, mayonnaise.
Préparation: Coupez les pruneaux en fines lamelles, hachez le chou et râpez le fromage sur une râpe grossière. Mélanger tous les ingrédients, assaisonner au goût et assaisonner la salade de mayonnaise.