Le fromage peut facilement décorer n'importe quel plat, mais il est particulièrement bon dans cette sélection de recettes de salades. Nous avons spécialement rassemblé des options plus intéressantes avec différents ingrédients. Choisissez selon vos goûts !
1. Salade de champignons, fromage et carottes
Servez la salade tiède ou froide, selon votre préférence.
Tu auras besoin de: 200 g de champignons, 100 g de fromage, 1 oignon, 1 carotte, 1 concombre mariné, herbes, crème sure et moutarde.
Préparation: Faites frire les champignons et les oignons et faites frire les carottes râpées séparément. Ajouter les concombres coupés en petits dés, le fromage râpé et les herbes hachées. Assaisonner avec un mélange de crème sure et de moutarde.
2. Salade de haricots et fromage
Les haricots bouillis ou en conserve conviennent, mais nous vous recommandons d'utiliser des haricots rouges.
Tu auras besoin de: 100 g de fromage, 200 g de haricots, 250 g de champignons, 1 concombre, olives, 3 c. yaourt, 1 c. moutarde, jus de citron.
Préparation: Trancher les champignons et les faire frire à l'avance. Coupez le fromage et le concombre en cubes, mélangez le tout avec des haricots et des moitiés d'olives. Assaisonnez la salade de yaourt à la moutarde et de jus de citron.
3. Salade au fromage et croûtons
Une collation légère lorsque vous voulez ajouter de la couleur à votre vie.
Tu auras besoin de: 3 tomates, 2 concombres, un demi oignon rouge, 100 g de fromage, 50 g de cream cheese, 3 tranches de pain, huile d'olive.
Préparation: Casser grossièrement le pain et le sécher dans une poêle sèche. Hacher les légumes et le fromage à pâte dure de la même manière, garnir de fromage à la crème, saupoudrer la salade de chapelure et arroser d'huile d'olive.
4. Salade au fromage et aux olives
Le secret est de couper le fromage et les concombres en cubes identiques.
Tu auras besoin de: 1 botte de feuilles de laitue, 2 concombres, 15 olives et olives, 100 g de fromage, un demi citron, mayonnaise.
Préparation: Trancher les concombres avec le fromage, hacher les olives et les olives en rondelles et déchirer au hasard les feuilles de laitue. Arrosez le tout de jus de citron et assaisonnez de mayonnaise.
5. Salade de saucisses de chasse et fromage
Juste cinq minutes - et une salade copieuse rapide est prête!
Tu auras besoin de: 100 g de fromage, 150 g de saucisses de chasse, 100 g de tomates, 8 feuilles de laitue, huile d'olive, sel et poivre.
Préparation: Ajouter les feuilles de laitue, couper les tomates en tranches, les saucisses en tranches et frotter le fromage. Mélanger la salade, arroser d'huile d'olive et assaisonner.
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6. Salade de poulet, fromage et pommes
Choisissez les pommes aigres, mais vous pouvez choisir les pommes multicolores.
Tu auras besoin de: 400 g de poulet, 150 g de fromage, 2 pommes, 1 c. jus de citron, 2 branches de céleri, 1 oignon rouge, 100 g d'épinards, 125 g de yaourt, 3 c. mayonnaise, 2 c. miel, 1 c. moutarde, épices.
Préparation: Cuire le poulet aux épices dans du papier d'aluminium pendant 30 minutes à 180 degrés. Couper les pommes en lanières et arroser de jus de citron, hacher le céleri et l'oignon en demi-rondelles. Hacher le poulet, râper le fromage et mélanger la salade. Ajouter les feuilles d'épinards, mélanger la vinaigrette et saumurer le plat.
7. Salade au fromage et au kaki
La mozzarella ou le suluguni sont idéaux, mais le fromage à pâte dure est également bon.
Tu auras besoin de: 200 g de fromage, 2 kakis, 75 g de canneberges séchées, 75 g de noix, 200 g de mélange à salade, 35 g de bacon, paprika, 1 c. vinaigre de vin, 1,5 c. graines de pavot, 100 ml de jus d'orange, 1 c. miel, 25 ml d'huile d'olive.
Préparation: Coupez le bacon, faites fondre le gras et faites-y revenir les noix, et remplissez les canneberges d'eau au préalable. Mélangez le jus d'orange, le vinaigre et le miel et faites-le bouillir en deux, ajoutez les graines de pavot et l'huile d'olive avec les épices. Coupez le kaki et le fromage, mettez-les sur les feuilles de laitue, envoyez-y le reste des ingrédients et la vinaigrette.
8. Salade étagée au fromage
L'essentiel est de ne pas ajouter trop de mayonnaise, afin de ne pas perdre la fraîcheur et la différence de textures.
Tu auras besoin de: 200 g de fromage, 4 œufs, 300 g de tomates, 1 baguette, 100 g d'olives, mayonnaise, épices.
Préparation: Faire bouillir les œufs, les couper en cubes, les disposer dans la première couche et les badigeonner de mayonnaise. Top - fromage râpé et rondelles d'olive. Broyer la baguette et cuire à 160 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Mettez la couche suivante, tartinez de mayonnaise, mettez à nouveau les tomates et la mayonnaise. Saupoudrer la salade d'épices ou d'herbes au goût.
neuf.Salade de saumon rose et fromage
Le saumon rose fumé peut être facilement remplacé par d'autres poissons rouges fumés.
Tu auras besoin de: 100 g de saumon rose, 3 pommes de terre, 4 œufs, 1 carotte, 150 g de fromage, mayonnaise, herbes, 1 oignon.
Préparation: Faire bouillir les œufs et le jaune râpé avec les protéines séparément. Hacher l'oignon et couper en dés les pommes de terre bouillies et les carottes. Couper le saumon rose en mêmes cubes, et le fromage de sodium. Couche de pommes de terre, mayonnaise, poisson, oignons, mayonnaise, protéines, carottes, mayonnaise, fromage et jaune.
10. Salade au fromage halloumi et asperges
Vous pouvez utiliser des asperges à la place des asperges.
Tu auras besoin de: 200 g de pommes de terre, 200 g d'asperges, 1 oignon rouge, 150 g de tomates cerises, 1 bouquet de menthe, 1 bouquet de coriandre, 200 g de fromage halloumi, 2 c. farine, épices, vinaigre de vin.
Préparation: Faites bouillir les pommes de terre et les asperges séparément, hachez-les avec les oignons, hachez les herbes et saupoudrez le tout d'huile d'olive et de vinaigre de vin. Coupez le halloumi, roulez-le dans la farine avec les épices, faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et ajoutez-le également à la salade.
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11. Salade verte au fromage
Utilisez différents mélanges et mélanges pour rendre la salade nouvelle à chaque fois.
Tu auras besoin de: 150 g de mélange à salade, 1 oignon rouge, 1 tasse de chapelure, 120 g de fromage, vinaigre de vin rouge, huile d'olive, 1 c. moutarde de Dijon, 1 c. Sahara.
Préparation: Faites frire la chapelure dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Mélanger le vinaigre, l'huile, la moutarde, le sucre et les épices. Hachez le fromage au hasard, ajoutez-le au mélange de salade et hachez-y également l'oignon. Assaisonner la salade et saupoudrer de chapelure.
12. Salade de calamars, fromage et pommes
La combinaison exotique des produits s'avère étonnamment harmonieuse.
Tu auras besoin de: 300 g de calamars, 100 g de fromage, 300 g de pommes, 100 g d'oignons, 3 œufs, mayonnaise.
Préparation: Faire bouillir les calamars pendant 4 minutes et faire bouillir les œufs séparément. Couper tous les ingrédients en petits cubes égaux et assaisonner la salade de mayonnaise.
13. Salade de poulet, ananas et fromage
Les champignons seront également très appropriés.
Tu auras besoin de: 250 g de poulet, 300 g de champignons, 3 œufs, 200 g de fromage, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 boîte d'ananas en conserve, mayonnaise.
Préparation: Faire revenir les champignons et les oignons jusqu'à une belle couleur dorée, faire bouillir le poulet et les œufs. Couper tous les ingrédients en petits cubes, ajouter le fromage râpé et l'ail écrasé, et assaisonner de mayonnaise.
14. Salade de poulet, concombres marinés et fromage
Vous pouvez décorer la salade avec des herbes et des croûtons de seigle.
Tu auras besoin de: 300 g de poulet, 150 g de fromage, 200 g de haricots en conserve, 400 g de maïs, 3 concombres marinés, 200 g de yaourt.
Préparation: Faites bouillir le poulet et démontez-le en fibres, ajoutez-y des haricots, du maïs et du fromage râpé. Couper les concombres en petits cubes, mélanger la salade et assaisonner avec du yaourt et des épices.
15. Salade de langue et fromage
Faites cuire la langue de bœuf longtemps, mais le résultat en vaut la peine !
Tu auras besoin de: 400 g de langue de bœuf bouillie, 100 g de fromage, 2 tomates, une demi-boîte d'olives, épices, mayonnaise.
Préparation: Coupez la langue en lanières, les tomates en cubes et les olives en rondelles. Râper le fromage, mélanger la salade avec la mayonnaise et assaisonner.
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16. Salade au fromage, poulet et noix
Hacher les noix et les faire frire d'abord.
Tu auras besoin de: 500 g de poulet, 200 g de fromage, 300 g de champignons, 100 g de noix, 2 gousses d'ail, mayonnaise.
Préparation: Faites bouillir le poulet et coupez-le en fibres, râpez le fromage et faites frire les champignons avec des tranches. Ajouter les noix et l'ail écrasé à la salade et mélanger avec la mayonnaise.
17. Salade copieuse avec du fromage et des pâtes
Pour en faire vraiment une salade et non des pâtes, les pâtes doivent d'abord refroidir.
Tu auras besoin de: 200 g de fromage, 400 g de pâtes, 300 g de jambon, 2 tomates, 2 poivrons, 300 g de maïs, mayonnaise.
Préparation: Couper le jambon en fines tranches et les poivrons et tomates en cubes. Ajouter le maïs, les pâtes refroidies, le fromage râpé et la mayonnaise.
18. Salade de radis et fromage
Grande salade rafraîchissante en seulement dix minutes!
Tu auras besoin de: 100 g de fromage, 300 g de radis, 2 concombres, 1 œuf, des herbes, 2 c. crème sure, 2 c. Mayonnaise.
Préparation: Faites bouillir un œuf et coupez-le en tranches avec les concombres et les radis, puis en quartiers.Ajouter le fromage râpé et les herbes hachées, et assaisonner la salade avec un mélange de crème sure et de mayonnaise.
19. Salade de bâtonnets de crabe et fromage
Le fromage à queue de cochon fonctionne mieux ici.
Tu auras besoin de: 2 œufs, 2 concombres, 250 g de bâtonnets de crabe, 250 g de fromage, 2 c. lait, 2 c. huile végétale, mayonnaise.
Préparation: Battre les œufs avec le lait, faire frire une omelette fine et couper en lanières. Moudre le fromage et les concombres avec des bâtonnets de crabe, mélanger la salade et ajouter un peu de mayonnaise.
20. Salade de chou et fromage
Pour les choses exotiques, prenez du fromage feta ou du dorblu, et pour tous les jours - du fromage à pâte dure ordinaire.
Tu auras besoin de: 200 g de chou blanc, 1 carotte, 100 g de fromage, 1 gousse d'ail, épices, mayonnaise.
Préparation: Hachez le chou, pétrissez-le avec vos mains et laissez-le pendant une demi-heure. Hachez-y les carottes et ajoutez-y du fromage râpé ou émietté. Pressez une gousse d'ail, assaisonnez la salade et badigeonnez de mayonnaise.