Ang pagkaing-dagat ay ang perpektong pagpipilian kung nais mo ang pagkakaiba-iba pagkatapos ng manok o karne. Ngunit alin sa kanila ang magluluto upang gawin itong masarap at kawili-wili? Pagbabahagi ng mga cool na hipon at squid salad recipe!
1. Salad na may mga hipon, pusit at repolyo ng Tsino
Mabilis, simple at napaka-pampagana.
Kakailanganin mong: 1 kg ng pusit, 500 g ng hipon, 1 ulo ng repolyo ng Tsino, 2 pipino, 50 g ng mayonesa, 50 g ng ketchup, bawang at halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang pusit ng halos 3 minuto, at hipon para sa mga 10-15. Pinong gupitin ang pusit, ihalo ang lahat ng tinadtad na repolyo at manipis na mga hiwa ng pipino. Timplahan ang salad ng isang halo ng mayonesa at ketchup na may mga damo at bawang.
2. Thai Shrimp at Squid Salad
Ang sikreto ay nasa espesyal na dressing ng pansit ng bigas.
Kakailanganin mong: 300 g hipon, 300 g pusit, 1 kamatis, kalahating sibuyas, 5 berdeng mga balahibo ng sibuyas, 4 na mga tangkay ng kintsay, 40 g na noodles ng bigas, 8 kutsara. katas ng dayap, 6 tablespoons sarsa ng isda, 4 na kutsara asukal syrup, 3 sili pepili.
Paghahanda: Gumawa ng syrup ng asukal at ihalo ito sa sarsa ng isda, katas ng dayap at manipis na singsing na sili. Pakuluan ang hipon na may pusit hanggang malambot, at tagain ang pusit. Blanch ang noodles, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas, malaking cube ng mga kamatis at kintsay, berdeng mga sibuyas sa salad. Punan ang pinggan ng dressing.
3. Salad na may hipon, pusit, seresa at parmesan
Pino ang mga panlasa ng Italyano sa salad ng seafood.
Kakailanganin mong: 100 g hipon, 70 g pusit, 3 cherry tomato, 20 g pine nut, 1 tbsp. gadgad na parmesan, kalahating lemon, 40 ML ng langis ng oliba, pampalasa, litsugas.
Paghahanda: Ibuhos ang mga dahon ng salad gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng mga cherry halves at toasted pine nut. Pakuluan ang hipon gamit ang pusit, at gupitin ang pusit sa mga piraso. Timplahan ang salad ng langis ng oliba, lemon juice at pampalasa, at iwisik ang Parmesan.
4. Salad na may mga hipon, pusit, berde na beans at mga gisantes
Inirerekumenda namin ang pagkalat nito sa mga layer, pinapayagan itong magluto, at pagkatapos ay hinalo ito sa isang plato.
Kakailanganin mong: 700 g hipon, 500 g pusit, 1 lata ng mga gisantes, 300 g berdeng beans, 250 g keso, mayonesa, 1 itlog, harina.
Paghahanda: Pakuluan ang berdeng beans, ilatag ang kalahati ng unang layer, iwisik ang gadgad na keso at magsipilyo ng mayonesa. Pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng mga gisantes at kalahati ng mga pritong singsing na pusit sa itlog at harina ng harina. Budburan ng keso at magsipilyo ng mayonesa. Susunod - pinakuluang hipon, at ulitin ang lahat ng mga layer nang isa pa.
Squid at egg salad: 12 sa mga pinaka masarap na recipe
5. Salad na may mga hipon, pusit at mga kabute ng talaba
Narito ang isang orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap.
Kakailanganin mong: 200 g hipon, 200 g pusit, 100 g talaba ng talaba, 1 sibuyas, 3 pipino, 2 itlog, 2 kutsara. lemon juice, 3 kutsara. langis ng oliba, 3 kutsara kulay-gatas, 2 sibuyas ng bawang, 1 kutsara. lemon peel, pampalasa.
Paghahanda: Tinadtad nang pino ang sibuyas, ibuhos ang kalahati ng tubig na kumukulo, at iprito ang iba pang mga kabute na may talaba at bawang. Pakuluan ang mga itlog, pusit at hipon nang magkahiwalay, balatan at gupitin ang lahat. Tumaga ang mga pipino sa mga cube at ihalo ang langis ng oliba, kulay-gatas, lemon juice at kasiyahan para sa pagbibihis. Ilagay ang salad sa isang plato at hayaan itong matarik sa ref.
6. Salad na may mga hipon, pusit at salmon
Ihain ang salad na ito sa mga basket o chips bilang meryenda.
Kakailanganin mong: 200 g hipon, 200 g pusit, 200 g salmon, 70 g Intsik na repolyo, mayonesa, chips.
Paghahanda: Balatan at pakuluan ang pusit ng hipon, makinis na tagain ang lahat ng mga sangkap at ihalo. Timplahan ang salad ng mayonesa at ayusin ang mga chips.
7. Salad na may dressing ng hipon, pusit at honey mustard
Para sa isang seafood salad, ang sarsa na ito ay magiging napaka orihinal.
Kakailanganin mong: 100 g hipon, 100 g pusit, 1 abukado, 10 olibo, 1 sibuyas, 1 kamatis, 1 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. dijon mustasa, 1 tsp. pulot, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang pusit at hipon, gupitin ang lahat ng sangkap sa maliliit na cube at pukawin. Ihanda ang pagbibihis alinsunod sa mga sukat mula sa resipe at idagdag sa salad.
8. Salad na may mga hipon, pusit at patatas
Gamitin ang resipe na ito kung kailangan mo ng isang bagay na mas nagbibigay-kasiyahan.
Kakailanganin mong: 300 g hipon, 200 g pusit, 3 patatas, 1 adobo na pipino, berdeng mga sibuyas, halaman, 6 tbsp. langis ng oliba, katas ng kalahating lemon, 1 tsp. mustasa
Paghahanda: Pakuluan ang hipon, pusit at patatas, gupitin ang lahat ng mga sangkap sa maliit na cube at ilagay sa isang mangkok ng salad. Paghaluin ang langis ng oliba na may lemon juice at mustasa, panahon ng salad at iwisik ang mga halaman.
Mga squid salad: 20 sa mga pinaka masarap at simpleng mga recipe
9. Hipon, pusit at balsamic salad
Ilang sangkap lamang - at anong hitsura at panlasa!
Kakailanganin mong: 10 hipon, 1 pusit, 50 g pritong almond, 1 kumpol ng arugula, 100 g cherry na kamatis, 1 tsp. balsamic
Paghahanda: Pakuluan ang hipon na may pusit, i-chop nang random at ilagay sa arugula. Magdagdag ng mga halagang seresa, iwisik ang mga almond at balsamic na patlang.
10. Salad na may mga hipon, pusit at scallop
Isang napaka-magandang-maganda na seafood salad para sa isang maligaya na pagkain.
Kakailanganin mong: 120 g bawat hipon, pusit, scallop, pugita at kamatis, 80 g karot, 120 g sibuyas, 4 bay dahon, 1.5 kutsara. olibo, 4 na tangkay ng kintsay, arugula, pampalasa, 4 na kutsara. langis ng oliba, 2 tsp bawat isa lemon juice, toyo at balsamic.
Paghahanda: Pakuluan ang sabaw ng mga karot, sibuyas at dahon ng bay, at lutuin ang lahat ng mga pagkaing dagat dito hanggang luto. Gilingin ang mga ito at bukirin na may isang dressing ng langis ng oliba, lemon juice, toyo at balsamic. Magdagdag ng mga pampalasa sa lasa, tumaga ng mga olibo, mga kamatis at kintsay nang sapalaran, at magdagdag ng mga damo sa dulo.
11. Salad na may hipon, pusit, sili at mint
Ang kakatwa na pagsasama-sama ng mga tradisyon ay nagbibigay ng parehong kakatwang lasa.
Kakailanganin mong: 400 g hipon, 200 g pusit, 1 melon, 4 cm luya na ugat, 1 sili ng sili, 5 mint sprigs, 2 sibuyas ng bawang, langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Marinate peeled hipon na may gadgad na bawang sa 2 tablespoons. langis, at pagkatapos ay iprito sa sobrang init. Pakuluan ang pusit at gupitin. Balatan at gupitin ang matamis na melon sa mga hiwa, idagdag ang gadgad na luya at paminta dito. Pukawin ang salad na may makinis na tinadtad na mint at sili sa huli.
12. Hipon, pusit at funchose salad
Ang isang katangi-tanging recipe ng Asyano ay pumapalit sa pangunahing kurso.
Kakailanganin mong: 400 g hipon, 200 g pusit, 400 g funchose, 150 g adobo na gulay upang tikman, 200 g mais, 2 pipino, 100 g inihaw na mani, mga gulay at berdeng sibuyas, 2 limon, 1 tsp. gadgad na luya, langis ng oliba, toyo.
Paghahanda: Maghanda ng funchose ayon sa mga tagubilin, pakuluan ang pusit ng halos 3 minuto, gupitin at ihalo ang lahat sa mga gulay at mais. Peel ang mga binhi mula sa mga pipino at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Mabilis na iprito ang mga hipon sa langis ng oliba, magdagdag ng mga damo at mani sa salad. Timplahan ng mantikilya, lemon juice, toyo at luya.
Shrimp pasta: 8 masasarap na mga recipe (hakbang-hakbang)
13. Salad na may hipon, pusit at sprouts
Gumamit ng sprouted beans, chickpeas, peas - ayon sa iyong panlasa.
Kakailanganin mong: 300 g hipon, 2 pusit, 200 g sprouts, 4 pipino, 2 avocado, 2 limes, langis ng oliba at linga, pampalasa.
Paghahanda: Fry peeled shrimps sa langis ng oliba na may dayap na kasiyahan. Pakuluan ang pusit at gupitin sa singsing. I-chop ang mga avocado cucumber nang sapalaran at pag-ambon na may katas na dayap. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang plato at timplahan ng salad na may linga langis.
14. Salad na may mga hipon, pusit at sarsa ng pipino
Ang lasa ng pagbibihis ay itinakda ng wasabi, suka ng bigas at luya.
Kakailanganin mong: 100 g hipon, 2 pusit, 50 g abukado, 60 g seresa, litsugas at arugula, 50 g pipino, 10 g wasabi, 15 g suka ng bigas, sariwang luya na ugat, balsamic, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang hipon at pusit sa inasnan na tubig, gupitin ang pusit sa mga singsing, ilagay ang lahat sa isang plato at iwisik ng balsamic. Magdagdag ng mga avocado cubes, cherry quarters, at punit na litsugas.Grate pipino na may luya, ihalo sa wasabi at suka ng bigas, panahon at ibuhos ang salad.
15. Hipon at squid salad sa dressing ng beer
Ihain ito bilang isang pampagana o bilang isang nakapag-iisang pagkain.
Kakailanganin mong: 8 malalaking hipon, 2 pusit, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 4 na kutsara. maitim na serbesa, 2 tangkay ng kintsay, 5 kutsara. langis ng oliba, 2 karot, 1 kutsara. mustasa, 1 kutsara. honey
Paghahanda: Paghaluin ang kalahati ng langis, 1 kutsara para sa refueling. serbesa, mustasa at pulot, at hayaan itong magluto. Tumaga ang sibuyas at kintsay, gupitin ang mga karot sa manipis na piraso at iprito ang mga gulay sa natitirang langis. Magdagdag ng beer, singsing ng pinakuluang pusit at hipon doon, at iprito ang lahat nang 5 minuto. Timplahan ang salad at hayaang magluto ito ng halos isang oras.