Ang Mozzarella ay isang perpektong keso para sa paghahanda ng masarap at orihinal na pinggan. Pasta, pizza, mga inihurnong kalakal - at ito ay isang maliit na bahagi lamang ng mga posibleng pagpipilian. At, syempre, sariwa at malusog na mga salad na may mozzarella. Nakolekta ng hanggang sa 20 mga recipe para sa bawat araw!
1. Tomato at mozzarella salad
Anumang salad mix ay gagawin sa halip na balanoy.
Kakailanganin mong: 120 g mozzarella, 2 kamatis, 150 g basil, 4 na kutsara. langis ng oliba, isang pakurot ng asin at asukal, oregano.
Paghahanda: Gupitin ang mga kamatis at mozzarella sa malalaking piraso at ihalo sa mga halaman. Magdagdag ng mga pampalasa at damo sa panlasa, at ibuhos ang salad na may langis ng oliba.
2. Salad na may mga strawberry at mozzarella
Isang orihinal na resipe na imposibleng dumaan!
Kakailanganin mong: 250 g mozzarella, 300 g strawberry, 100 g arugula, balsamic, langis ng oliba, paminta.
Paghahanda: Gupitin ang mga strawberry sa kalahati, i-chop mozzarella nang sapalaran at ilagay sa arugula. Timplahan ang salad ng paminta, ambon ng langis ng oliba at magdagdag ng balsamic.
3. Salad na may mozzarella at olibo
Ang pinakasimpleng pampagana sa istilong Italyano na may mini mozzarella ball.
Kakailanganin mong: 15 bola ng mozzarella, 10 mga kamatis ng cherry, 20 olibo, 60 g dahon ng litsugas, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 tsp. butil-butil na mustasa, 1 tsp. lemon juice.
Paghahanda: Ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok at banayad na pukawin. Para sa pagbibihis, ihalo ang langis ng oliba sa mga buto ng mustasa at lemon juice.
4. Salad na may tuna at mozzarella
Kung kukuha ka ng tuna sa langis, maaari mong gawin nang walang pagbibihis!
Kakailanganin mong: 50 g mozzarella, 50 g letsugas, 60 g cherry, 100 g tuna, 20 g mais, 20 g pulang sibuyas, langis ng oliba.
Paghahanda: I-chop ang pulang sibuyas sa manipis na mga balahibo, i-chop ang seresa sa kalahati, at i-chop ang mozzarella at mga dahon tulad ng ninanais. Magdagdag ng minasa na tuna na may mais at ambon na langis ng oliba sa salad.
5. Salad kasama ang mozzarella at avocado
Subukan ito kapag nais mo ng isang bagay na magaan ngunit masustansiya.
Kakailanganin mong: 2 avocado, 2 kamatis, 1 paminta, 200 g mozzarella, 2 tbsp. langis ng oliba, 1 tsp. balanoy, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng sangkap sa katamtamang mga cube at iwiwisik nang sagana sa basil at pampalasa. Paghaluin ang salad ng langis ng oliba at hayaan itong magluto.
20 mga adobo na kabute na salad na magpapasaya sa anumang mesa
6. Salad na may spinach at mozzarella
Sa isip, magdagdag ng ilan pang mga kutsara ng mga adobo na caper.
Kakailanganin mong: 120 g mozzarella, 100 g spinach, 10 cherry tomato, 3 tbsp. langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang cherry sa kalahati at gupitin ang mozzarella, at ilagay sa tuktok ng mga dahon ng spinach. Budburan ang salad ng mga pampalasa at ambon na may langis ng oliba at lemon juice.
7. Salad na may mga pipino, cherry at mozzarella
Sariwang tag-init na salad ng malutong gulay.
Kakailanganin mong: 150 g mozzarella, 200 g cherry Tomates, 100 g labanos, 3 pipino, 1 paminta, 1 bungkos ng dahon ng litsugas, 0.5 bungkos ng cilantro, pampalasa, 2 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas at labanos sa manipis na mga hiwa at ang mga kamatis, mozzarella at paminta sa maliliit na hiwa. Magdagdag ng litsugas at tinadtad na halaman, timplahan ang salad at ambon na may langis.
8. Salad na may mga pipino, itlog at mozzarella
Gupitin ang mga sangkap sa mas maliit na mga piraso - at pagkatapos ang salad ay maaaring ihatid sa mga basket.
Kakailanganin mong: 4 na itlog, 2 pipino, 150 g mozzarella, 1 kutsara. mustasa, 1 kutsara. kulay-gatas, halaman, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga cube. Tumaga ng berdeng mga sibuyas at halaman, at timplahan ang salad ng sour cream at mustasa ayon sa panlasa.
9. Salad na may mozzarella at zucchini
Ang isang kutsarang puno ng iyong paboritong sarsa ng kamatis ay perpekto ring magkasya dito!
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 70 g mozzarella, 3 itlog, 1 sibuyas ng bawang, halaman, 1 sibuyas, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang zucchini sa mga cube, at ang sibuyas sa kalahating singsing, at iprito. Kapag ang mga gulay ay cool, gupitin ang mga itlog sa kanila, lagyan ng rehas ang mozzarella sa isang magaspang kudkuran, magdagdag ng bawang at halaman, at timplahan ng mayonesa.
10. Salad na may mga tangerine, mozzarella at crouton
Sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay sa isang hindi inaasahang iuwi sa ibang bagay!
Kakailanganin mong: 200 g manok, 100 g mozzarella, 0.5 paminta, 2 kutsara. mais, 1 tangerine, 2 tbsp. mayonesa, 100 g ng mga crouton, pampalasa, halamang gamot, 150 g ng Intsik na repolyo, mga linga.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga piraso, igulong sa linga at pampalasa, at iprito hanggang malambot. Payat na hiwa ng Tsino na repolyo at peppers, magdagdag ng mga hiwa ng mais, manok at mozzarella, mga patlang na may tangerine juice at ihalo. Sa katapusan, magdagdag ng mayonesa, at pagkatapos ay iwisik ang salad ng mga halaman at crouton.
20 magaan at masarap na salad na may pinakuluang sausage 
11. Chicken at mozzarella salad
Simpleng pagpapabuti sa tema ng klasikong "Cesar".
Kakailanganin mong: 100 g mozzarella, 200 g manok, 100 g crouton, litsugas, yogurt, toyo, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang manok sa mga cube, i-marinate sa spiced toyo para sa isang oras at iprito. Grind ang natitirang mga sangkap, timplahan ang salad ng yogurt at iwisik ang mga crouton.
12. Salad na may mozzarella at sausage
Ang salami sausage ay pinakaangkop dito.
Kakailanganin mong: 100 g sausage, 100 g mozzarella, 1 kamatis, berdeng sibuyas, litsugas, pampalasa, langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso o cubes, idagdag ang tinadtad na sibuyas at pukawin ang salad. Budburan ng langis at pampalasa bago ihain.
13. Salad na may ham at mozzarella
Pagandahin ito ng mga karot na Koreano, o magdagdag ng mga itlog na piniritong itlog sa halip na mga pinakuluang itlog.
Kakailanganin mong: 60 g dahon ng litsugas, 2 itlog, 100 g mozzarella, 0.5 karot, 1 pipino, 50 g ham, 0.5 paminta, 4 na kutsara. langis ng oliba, balsamic, mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog at gupitin ang lahat ng mga sangkap sa isang medium dice. Para sa pagbibihis, pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa, balsamic at pampalasa sa panlasa.
14. Salad na may repolyo, mais at mozzarella
Inirerekumenda namin ang pagkuha ng batang repolyo!
Kakailanganin mong: 200 g repolyo, 150 g mga kamatis ng seresa, 60 g mozzarella, 100 g mais, berdeng mga sibuyas, pampalasa, langis ng oliba.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang repolyo at gaanong mash. Gupitin ang kalahati ng mga kamatis na cherry, idagdag ang mozzarella, mais at tinadtad na mga sibuyas doon, timplahan ang salad upang tikman at ambonin ng langis.
15. Salad na may mozzarella at crab sticks
Perpekto sa anumang pagbibihis - mula sa lemon juice hanggang sa mayonesa.
Kakailanganin mong: 150 g crab sticks, 1 pipino, 1 kamatis, 125 g mozzarella, 30 g letsugas.
Paghahanda: Gupitin ang mga gulay at crab sticks sa mga cube, makinis na tagain ang salad at pukawin. Magdagdag ng maliliit na bola ng mozzarella o chop ayon sa ninanais.
Mga pinugad na karne sa karne sa oven: 10 nakabubusog at masarap na mga recipe
16. Salad na may pulang isda at mozzarella
Pumili mula sa inasnan at pinausukang trout, salmon o salmon. Kung hilaw ang isda, iprito muna ito sa kaunting langis.
Kakailanganin mong: 250 g pulang isda, 150 g mozzarella, 150 g mga kamatis ng seresa, 8 itlog ng pugo, 200 g dahon ng litsugas, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara lemon juice, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog ng pugo at gupitin ang kalahati at ang mga kamatis ng cherry sa isang kapat. Gupitin ang isda at mozzarella sa mga cube, idagdag ang litsugas at panahon upang tikman.
17. Salad na may mozzarella at mais
Ang dressing ng mustasa ay magdaragdag ng isang espesyal na maanghang na lasa sa salad.
Kakailanganin mong: 250 g mozzarella, 200 g mais, 1 kumpol ng litsugas, 0.5 pulang sibuyas, 2 tsp. Pranses mustasa, 1 sibuyas ng bawang, langis ng oliba.
Paghahanda: I-chop ang sibuyas sa singsing at pilasin nang kaunti ang salad. Magdagdag ng mga chunks ng mozzarella at mais, at pagsamahin ang mantikilya, mustasa at durog na bawang para sa pagbibihis.
18. Salad na may mozzarella at berdeng beans
Isang hindi pangkaraniwang resipe na may parehong hindi pangkaraniwang dressing.
Kakailanganin mong: 200 g berdeng beans, 50 g mozzarella, 100 g cherry, 0.5 pulang sibuyas, 100 g basil, olibo, 2 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara tuyong alak, 2 kutsara. lemon juice, 1 tsp. asukal, 1 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Lutuin ang berdeng beans tungkol sa 15 minuto, gupitin ang mga kamatis sa mga wedges, ang mozzarella sa mga hiwa, ang mga olibo sa kalahati at ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito ng bawang at asin sa langis, magdagdag ng alak, lemon juice, asukal at pampalasa, at pukawin ang dressing hanggang makinis. Idagdag sa salad at ihain.
labinsiyam.Broccoli at mozzarella salad
Sa panahon, huwag mag-atubiling kumuha ng mga gisantes!
Kakailanganin mong: 1 ulo ng brokuli, 100 g mozzarella, 150 g mga gisantes, 2 kutsara. tinadtad na mga mani, 4 na kutsara langis ng oliba, 2 kutsara suka ng bigas, sili.
Paghahanda: Pakuluan ang mga broccoli floret hanggang malambot at cool sa tubig na yelo. Ilagay ang mga gisantes sa parehong tubig na kumukulo ng 1-2 minuto, at palamig sa parehong paraan. Idagdag ang mga mani at sili at timplahan ang salad ng bigas na suka ng suka.
20. Talong at mozzarella salad
Sa maaga, lutuin ang talong sa oven hanggang malambot.
Kakailanganin mong: 150 g mozzarella, 1 talong, 200 g mga kamatis ng cherry, 80 g dahon ng litsugas, 100 g na mani, 60 ML langis ng oliba, 1 sibuyas ng bawang, 1.5 tsp. suka, 2 pakurot ng asukal, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang langis ng oliba sa durog na bawang, suka, asukal at pampalasa. I-chop ang inihurnong talong at iba pang mga sangkap nang random, timplahan ang salad at iwisik ang mga mani.