Kapag ang mga bisita ay nagtitipon sa bahay, tiyak na nais mong maglagay ng mga magagandang gamutin sa mesa. Ang pinakamadaling paraan ay upang maghatid ng mga puno ng tartlets na puno ng bibig. Maaari silang maging handa upang umangkop sa iba't ibang mga kagustuhan. Nakolekta namin ang 20 kawili-wili, at pinakamahalaga, mga simpleng recipe para sa iyo!
1. Tartlets na may manok at kabute
Ang mga tartlet mismo ay maaaring mabili sa tindahan, na ginawa mula sa shortcrust pastry o manipis na pita tinapay.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 100 g ng pinakuluang fillet ng manok, 100 g ng pritong kabute, 2 sibuyas ng bawang, kalahating grupo ng perehil, 2 kutsara. mayonesa, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Chop fillet at perehil. Magdagdag ng mga kabute, mayonesa, pisilin ng bawang sa pamamagitan ng press, asin at paminta. Punan ang mga tartlet ng pagpuno.
2. Mga tartlet na may kabute at keso
Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng baking soda sa pagpuno upang gawing mas mahimulmol ang pagpuno.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 200 g ng pritong kabute, 1 itlog, 100 g ng matapang na keso, 1 kutsara. kulay-gatas, asin, ground black pepper, 3 sprigs ng herbs.
Paghahanda: Grate cheese sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng sour cream, itlog, asin, paminta at ihalo. Punan ang mga tartlet ng pritong kabute, pagbuhos at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 15 minuto. Palamutihan ng mga halaman bago ihain.
3. Mga tartlet na may mga kamatis, ham at keso
Ang mga tartlet na may makatas na pagpuno ay magbabad nang mabilis, kaya lutuin ito nang tama bago ihatid.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 1 kamatis, 200 g ham, 2 tablespoons. mayonesa, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Tumaga ng mga kamatis, ham at keso. Magdagdag ng asin, paminta at mayonesa. Punan ang mga tartlet ng pagpuno na ito.
4. Mga tartlet na may cod atay at itlog
Maaari mong gamitin ang mga itlog ng pugo.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 2 pinakuluang itlog, 200 g ng bakalaw na bakal, 1 sibuyas, 50 ML ng mayonesa, 50 g ng matapang na keso, perehil para sa dekorasyon, asin, ground black pepper.
Paghahanda: I-chop ang mga itlog at sibuyas, mash ang atay ng isang tinidor. Magdagdag ng mayonesa, asin, paminta at ihalo. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet. Itaas na may makinis na gadgad na keso at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto. Palamutihan ng mga berdeng dahon.
5. Mga tartlet na pinalamanan ng karne ng alimango
Upang matulungan ang pag-cut ng karne ng alimango, palamigin ito sa freezer sa loob ng ilang minuto.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 2 tablespoons mayonesa, 150 g ng crab meat, 1 naprosesong keso, 2 sibuyas ng bawang, 6 berdeng olibo, 3 sprigs ng perehil, ground pepper, asin.
Paghahanda: Gupitin ang karne ng alimango, gadgad na keso, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindot. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin, paminta at mayonesa. Punan ang mga tartlet ng pagpuno na ito. Palamutihan ng mga olibo at halaman.
Chicken pie: 15 mga recipe para sa bawat panlasa
6. Mga tartlet na may salmon at sariwang pipino
Nakasalalay sa laki ng mga tartlet, kakailanganin mo ang higit pa o mas kaunting mga produkto.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 1 sariwang pipino, 100 g gaanong inasnan na salmon, 100 g de-latang mais, 2 kutsara. mayonesa, asin, ground black pepper, olibo at herbs para sa dekorasyon.
Paghahanda: Gupitin ang pipino at isda, banlawan ang mais. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mayonesa, asin at paminta. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet, palamutihan ng mga olibo at halaman.
7. Mga tartlet na may keso at hipon
Maaari mong pakuluan ang mga hipon o iprito sa mantikilya.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 10 peeled shrimps, 0.5 liters ng tubig, 1 bay leaf, 3 black peppercorn, asin, 100 g ng curd cheese, 2 cloves ng bawang, isang slice ng lemon, kalahating pipino, herbs para sa dekorasyon.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may asin at pampalasa, patayin ito, magdagdag ng hipon at lemon juice. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang hipon sa isang napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagsamahin ang keso na may tinadtad na bawang at ilagay sa tartlets. Magdagdag ng hipon, isang hiwa ng pipino at halaman sa bawat isa.
8. Mga tartlet na pinalamanan ng cottage cheese at basil
Ang keso sa kubo ay naging napaka mabango at masarap.
Kakailanganin mong: 6 tartlets, 100 g ng cottage cheese, 3 sprigs ng basil, asin, ground black pepper, 1 kutsara.mayonesa.
Paghahanda: I-chop ang keso sa kubo na may basil na may isang immersion blender, idagdag ang mayonesa, asin at paminta. Punan ang mga tartlet ng pagpuno.
9. Mga de-lata na tartanilya ng lata
Ang dahon ng litsugas ay gampanan ang papel ng dekorasyon, kaya't hindi kinakailangan na gamitin ang mga ito.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 1 lata ng de-latang tuna, 1 sibuyas, 50 g ng pinakuluang bigas, 1 adobo na pipino, 2 kutsara. mayonesa, asin, paminta sa lupa, isang sanga ng perehil, 2 dahon ng litsugas.
Paghahanda: Mash ang tuna na may isang tinidor, magdagdag ng bigas, tinadtad na mga sibuyas at pipino. Asin, paminta at ihalo sa mayonesa. Ilagay ang mga piraso ng litsugas sa mga tartlet, kutsara ang pagpuno sa itaas. Palamutihan ng mga halaman.
10. Mga tartlet na pinalamanan ng abukado at mga itlog
Ang hinog na abukado ay nagbibigay ng bahagya kapag pinindot, at makalipas ang isang segundo ay nabawi nito ang hugis nito.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 1 hinog na abukado, 1 pinakuluang itlog, 1 tsp. langis ng oliba, 1 sibuyas ng bawang, asin, ground black pepper, lemon wedge, herbs para sa dekorasyon.
Paghahanda: Peel at mash ang avocado na may isang tinidor. Magdagdag ng langis ng oliba, asin, paminta, lemon juice, tinadtad na itlog at bawang. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet at palamutihan ng mga halaman.
Mga Ossetian pie: 10 pinaka masarap na mga recipe (sunud-sunod)
11. Mga tartlet na pinalamanan ng pate ng manok
Maaari mong maganda ang paglatag ng pate sa tartlets gamit ang isang pastry syringe.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 100 g chicken pate, 20 g butter, asin, ground black pepper sa panlasa.
Paghahanda: Haluin ang pate na may mantikilya, asin at paminta sa isang blender. Ilagay ang pagpuno sa mga tartlet.
12. Mga Tartlet na may pulang caviar
Klasikong kumbinasyon ng caviar at mantikilya.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 80 g ng pulang caviar, 50 g ng mantikilya, 100 g ng cottage cheese, asin, ground black pepper, herbs para sa dekorasyon.
Paghahanda: Haluin ang mantikilya, keso sa maliit na bahay at itim na paminta sa isang blender. Punan ang mga tartlet ng pagpuno na ito, at magdagdag ng pulang caviar at mga berdeng dahon sa itaas.
13. Mga tartlet na may salmon at avocado pulp
Maaari mong gamitin ang dayap sa halip na lemon.
Kakailanganin mong: 6 tartlets, 80 g gaanong inasnan na salmon, 1 abukado, isang kapat ng lemon, mga pulang natuklap na paminta, asin.
Paghahanda: Tumaga ang salmon at lemon. Peel ang abukado, mash na may isang tinidor, iwisik ang lemon juice, asin at paminta. Punan ang mga tartlet ng avocado paste, magdagdag ng salmon at lemon slice.
14. Tartlets na may ground beef at keso
Fry ang tinadtad na karne nang hindi hihigit sa 15-20 minuto.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 200 g ground beef, 1 sibuyas, 30 g butter, 80 g matapang na keso, asin at paminta sa panlasa.
Paghahanda: Fry ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas hanggang sa malambot. Asin, paminta at ilagay ang pagpuno sa mga tartlet. Budburan ng makinis na gadgad na keso sa itaas at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 10 minuto.
15. Mga tartlet na may cervelat at sariwang pipino
Hinahain ang mga tartlet na ito na may limonada, katas, compote at iba pang mga nakakapreskong inumin.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 200 g cervelat, 1 sariwang pipino, 1 kutsara. langis ng oliba, ground black pepper, asin ayon sa panlasa.
Paghahanda: Gupitin ang pipino at cervelat sa maliit na cube. Magdagdag ng asin, langis, paminta at ihalo. Ilagay ang natapos na pagpuno sa mga tartlet.
30 ng pinaka masarap na pagpuno ng tartlet
16. Tartlets na may mga karot at keso sa Korea
Hindi namin inirerekumenda ang paggamit ng masyadong maanghang na mga karot sa Korea, dahil malalampasan nila ang lasa ng keso.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 200 g ng mga karot sa Korea, 100 g ng matapang na keso, 2 kutsara. mayonesa, ground black pepper, 3 sprigs ng dill para sa dekorasyon.
Paghahanda: Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran, magdagdag ng asin, paminta, mayonesa at bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang press. Paghaluin ang halo sa mga karot at ilagay sa mga tartlet. Palamutihan ng makinis na tinadtad na halaman.
17. Mga Tartlet na may pinakuluang gatas na condens
Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga may kulay na candies, coconut flakes, pulbos na asukal o mga confectionery na budburan.
Kakailanganin mong: 12 shortcrust pastry tartlets, 100 g ng pinakuluang gatas na condens, 30 g ng mantikilya, mga patak ng tsokolate para sa dekorasyon.
Paghahanda: Paghaluin ang condensadong gatas na may mantikilya at punan ang mga tartlet na may ganitong pagpuno. Budburan ng mga patak ng tsokolate sa itaas.
18. Apple jam at meringue tartlets
Ang mga puti ay mas matalo kung pinalamig.
Kakailanganin mong: 10 shortcrust pastry tartlets, 3 tbsp. apple jam, 1 itlog puti, 50 g granulated na asukal.
Paghahanda: Paluin ang mga puti at asukal hanggang sa mainit na mga taluktok. Ilagay ang jam sa mga tartlet, pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga whipped whites na may isang pastry syringe. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 10 minuto.
19. Ang mga tartlet na pinalamanan ng mga strawberry at whipped cream
Gumamit ng cream na may taba na nilalaman ng 30% o higit pa.
Kakailanganin mong: 10 mga shortbread tartlet, 100 ML cream, 3 tbsp. asukal, vanillin sa dulo ng isang kutsilyo, 100 g ng mga strawberry, isang sprig ng mint.
Paghahanda: Whip ang cream na may asukal, banilya at ilagay ang pagpuno sa mga tartlet. Magdagdag ng tinadtad na mga strawberry at mint.
20. Mga tartlet na may seresa at tsokolate
Patuyuin ang mga seresa sa isang tuwalya ng papel.
Kakailanganin mong: 10 tartlets, 150 g pitted cherry, 100 g dark chocolate, 2 tbsp. cream
Paghahanda: Pira-piraso ang tsokolate at matunaw sa mainit na cream. Palamig nang bahagya at ilagay sa tartlets at itaas na may seresa. Magpadala ng dessert sa ref para sa kalahating oras.