Ang mga cake na walang baking ay isang mahusay na pagkakataon sa literal na 15 minuto, nang walang pagkakalikot ng kuwarta at oven, upang maghanda ng isang napakarilag na dessert para sa isang maligaya na mesa o para sa isang pampamilyang tsaa sa pamilya. Interesado Panatilihin ang 8 sa pinaka masarap na mga sunud-sunod na mga recipe!
1. Cake na may strawberry at jelly nang walang pagluluto sa hurno
Ang isang napakagandang at masarap na cake na ang lahat ay magagalak!
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng malambot na keso sa kubo, 250 g ng kulay-gatas, 120 g ng asukal, 1 bag ng vanilla sugar, 1 handa nang biskwit na cake, 18 g ng gulaman, 2 bag ng strawberry jelly, 300 g ng mga sariwang strawberry.
Paghahanda:
1. Ihanda ang gulaman alinsunod sa mga tagubilin at iwanan upang palamig, sa oras na ito ihalo ang keso sa kubo na may kulay-gatas, banilya at asukal na may blender, idagdag ang cooled, ngunit pa rin likidong jelly.
2. Maglagay ng isang manipis na cake ng espongha sa ilalim ng isang patag na plato, ilagay ang isang split ring sa paligid nito. Ilatag ang loob sa mga piraso ng pelikula - kinakailangan ito upang ang natapos na cake ay mas madali upang makalabas sa hulma, at hindi ito nasira.
3. Ibuhos ang curd cream sa biskwit, pakinisin gamit ang isang spatula at palamigin hanggang sa ito ay tumibay.
4. Habang tumitigas ang cream, hugasan, tuyo at gupitin ang mga strawberry sa manipis na mga hiwa. Simula mula sa gitna, itabi ang mga piraso ng berry sa anyo ng isang malaking bulaklak upang ganap nilang masakop ang layer ng curd. Maghanda ng instant na strawberry jelly alinsunod sa mga tagubilin at iwanan upang palamig.
5. Budburan ang mga strawberry ng isang gelatinous mass nang pantay-pantay sa isang kutsara. Imposibleng ibuhos mula sa isang tasa kahit sa isang manipis na stream, dahil ang mga berry ay lumulutang! Palamigin sa loob ng 10-12 minuto upang ayusin ang dekorasyon ng berry cake. Pagkatapos ibuhos ang natitirang jelly at ipadala ito sa freezer hanggang sa ito ay tumibay.
6. Ang natapos na cake ay dapat na mapalaya mula sa singsing, pagkatapos, pag-init ng mga gilid sa isang hairdryer, maingat na paghiwalayin ang mga piraso ng pelikula. Ngayon ay maaari mong i-cut ang strawberry jelly dessert sa mga bahagi.
2. Cake na "Monastyrskaya hut" nang walang baking
Kung mayroon kang mga cookies sa anyo ng mga tubo na may isang pagpuno, siguraduhing gumawa ng isang mabisa at masarap na cake mula dito, napaka nakapagpapaalala ng Monastyrskaya izba.
Kakailanganin mong: 300 g ng crispy straws na may pagpuno ng cherry, 1 baso ng gatas, 450 ML ng fat sour cream, 130 g ng pulbos na asukal, 1 baso ng mga mani, banilya.
Paghahanda:
1. Para sa panghimagas na ito, pumili ng mga dayami na may pagpupuno ng seresa, mukha silang mga cookies ng kawayan, ngunit mas malaki ang laki. Upang gawing malambot at makatas ang cake, ibabad ang mga tubo sa maligamgam na gatas sa loob ng limang minuto.
2. Ibuhos ang kalahati ng halaga ng mga tinadtad na mani na tinukoy sa resipe sa sour cream na pinalo ng pulbos na asukal.
3. Ilatag nang mahigpit ang apat na tubo sa bawat isa sa isang hugis-itlog na pinggan, takpan ng sour cream at nut cream, pagkatapos ay ilagay ang tatlong tubo at magsipilyo ng cream. Susunod - dalawang tubo, cream at isa pang tubo. Dapat kang makakuha ng isang slide. Takpan ito ng cream sa lahat ng panig at magwiwisik ng sagana sa mga mani.
Cake ng mga bata sa DIY: 5 madaling mga sunud-sunod na mga recipe
3. Mini cake na "Sour cream" nang walang baking
Ang panghimagas na ito ay ginawa mula sa apat na sangkap lamang, ngunit masarap ito sa mga cake na may isang kumplikadong resipe.
Kakailanganin mong: 500 g cookies ng biskwit, 600 ML fat sour cream, 350 ML condensadong gatas, 1 bag ng vanilla sugar.
Paghahanda:
1. Pagsamahin ang condensadong gatas na may vanilla sugar at sour cream, talunin ng isang taong magaling makisama o electric whisk sa loob ng 4-5 minuto.
2. Ilatag ang layer ng cookie nang mahigpit hangga't maaari sa bawat isa, ito ang magiging unang layer ng cake upang hindi ito gumalaw sa plato, gaanong grasa ang ilalim ng sour cream. Takpan ang cream ng mga biskwit, ibalik ang mga biskwit, magpatuloy hanggang sa maubusan ka ng pagkain. Palamutihan ng mga durog na cookie.
4. Saging cheesecake na walang baking
Nais kong maghanda ng isang bagay na espesyal para sa pagdating ng mga panauhin, ngunit paano kung walang oras upang lumikha ng isang kumplikadong cake? Isang simple ngunit masarap na maganda at masarap na banana cheesecake ang makakatulong!
Kakailanganin mong: 3 malalaking hinog na saging, 150 ML plain yogurt, 1 tbsp. l. instant gelatin, 7-8 tbsp. l.tubig, 120 g mantikilya, 300 g ng anumang shortbread cookie, 4 tbsp. l. asukal, 500 g ng malambot na mataba na keso sa kubo.
Paghahanda:
1. Para sa isang shortbread crust, gilingin ang cookies sa maliliit na mumo, ihalo sa natunaw na mantikilya, ibuhos sa isang pinaghiwalay na hulma at iakma nang maayos ang mga ito. Ilagay ito sa ref ng ilang sandali at simulang ihanda ang pagpuno ng curd-banana.
2. Dissolve ang gulaman, pagsunod sa mga tagubilin sa pakete, palisin ang natitirang mga produkto (keso sa kubo, yogurt, saging at asukal) na may isang blender ng paglulubog. Patuloy na matalo, magdagdag ng gelatin sa curd mass, pagkatapos ay ibuhos ang pagpuno sa shortcrust sa hulma, ibalik ito sa ref.
Klasikong sour cream: 5 sunud-sunod na mga recipe ng cake
5. Isang mabilis na cake ng tinapay mula sa luya
Ang cake na ito ay inihanda sa 5-10 minuto. Hindi mo kailangan ng oven at panghalo, dahil sa halip na cream, simpleng sour cream ang ginagamit dito. Ang panghimagas ay magiging katamtamang matamis, malambot at napaka masarap.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng sariwang tinapay mula sa luya, 450 ML ng de-kalidad na kulay-gatas, 2-3 saging.
Paghahanda:
1. Ang mga cookies ng Gingerbread ay natatakpan ng glaze ng asukal, sa kadahilanang ito ay hindi nagkakahalaga ng paggawa ng isang matamis na cream para sa cake na ito, dahil ang panghimagas ay magiging napaka-matamis. Gupitin ang mga cookies ng tinapay mula sa luya na may isang matalim na kutsilyo sa manipis na mga hiwa, hindi hihigit sa 6 mm ang kapal.
2. Putulin ang isang maliit na sulok mula sa bag na may kulay-gatas, upang makakuha ka ng isang uri ng bag ng pastry, kung saan mas maginhawa upang mailapat ang sour cream mesh. Gupitin ang mga saging sa manipis na mga hiwa, 4-5 mm ang kapal.
3. Pagkatapos ang lahat ay simple: maglagay ng isang layer ng gingerbread sa ilalim ng split form, mga patlang na may sour cream mula sa isang bag o ilagay ito sa isang kutsara, kung mayroon kang sour cream sa isang garapon, ipamahagi ang mga baso ng saging, muli ang tinapay mula sa luya, kulay-gatas at saging. Budburan ang tuktok ng cake na may mga mumo ng tinapay mula sa luya, maaari mo rin itong gilingin ng kakaw o gadgad na tsokolate.
6. Cake na "Napoleon" nang walang baking
Kung wala kang oras upang masahin ang isang komplikadong pastry ng puff at maghurno ng maraming manipis na cake, palagi kang makakagawa ng isang cake mula sa mga handa nang "cookies" na cookies.
Kakailanganin mong: 500 g ng puff pastry na "tainga", 750 ML ng sariwang gatas, 2 itlog ng manok, 0.5 pack ng mantikilya (82.5 porsyento na taba), 5 tbsp. l. asukal, 4 na kutsara. l. sifted harina, 1 bag ng vanilla sugar.
Paghahanda:
1. Ibuhos sa isang manipis na stream sa mainit na gatas at ihalo nang mabuti ang halo ng mga itlog, harina, 5-7 tbsp. l. gatas, banilya at asukal. Magluto sa mababang init hanggang sa lumapot ang cream. Hayaang lumamig ng bahagya ang masa, magdagdag ng lamog na mantikilya at talunin ng isang taong magaling makisama.
2. Nang hindi hinihintay ang cool na custard ng custard, simulang i-assemble ang cake. I-shuffle ang mga layer ng cookies na may cream. Takpan ang tuktok at mga gilid ng cake ng cream at iwisik ang mga mumo ng cookie. Maaaring ihain ang dalawang oras sa ref at dessert!
Paano gumawa ng shortbread na kuwarta: 5 mga klasikong recipe na may mga larawan (sunud-sunod)
7. Cake na "Rafaello" nang walang baking
Ang dessert na ito ay nilikha para sa mga mahilig sa aroma ng niyog sa mga Matamis. Dalawang uri ng cream at isang simpleng biskwit na biskwit ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap na cake sa loob ng ilang minuto.
Kakailanganin mong:
Para sa cake: 350 g ng mga biskwit na biskwit, 100 ML ng condensadong gatas, 100 g ng niyog.
Para sa tagapag-alaga: 350 ML na sariwang gatas, 0.5 pack ng high-fat butter, 2 tbsp bawat isa. l. almirol at sifted harina, 0.5 tasa ng asukal, isang pakurot ng vanillin.
Para sa buttercream: 250 ML whipping cream, 2-3 tbsp. l. asukal sa icing
Paghahanda:
1. Ibuhos ang isang halo ng almirol, harina, asukal at 8 kutsara sa sobrang ininit na gatas. l. gatas, lutuin hanggang makapal. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng vanilla, pagkatapos ay ilagay ang hiniwang mantikilya sa cream at talunin ng isang taong magaling makisama.
2. Grasa ang mga biskwit na may condensada na gatas sa isang gilid at linya sa ilalim ng hulma kasama nito, takpan ang nagresultang "cake" na may cream. Ilagay muli ang cookies sa tuktok na may greased condensada milk down at takpan ng cream. Kolektahin ang buong cake sa parehong paraan. Ang huling layer ng dessert ay dapat na cookies.
3. Whipped cream na may asukal sa icing hanggang sa tuktok at gilid ng cake, iwisik ang mga natuklap na niyog.
8. Cake-mousse na "Mulatto" nang walang baking
Ang prinsipyo ng paghahanda ng cake na ito ay katulad ng klasikong cheesecake, ngunit ito ay mas malambot at mas malambot, dahil ang pagpuno ay ginawa mula sa kulay-gatas, at hindi mula sa keso sa maliit na bahay.
Kakailanganin mong: 350 g ng mga cookies ng shortbread, 0.5 pack ng mantikilya, 500 ML ng sour cream, 2-3 saging, 130 ML ng gatas, 100 g ng asukal, 4 na kutsara. l. kakaw, 1 kutsara. l. gelatin, 50 g ng tsokolate.
Paghahanda:
1. Gumawa ng isang base ng cake mula sa mga crumbled biscuit na hinaluan ng tinunaw na mantikilya at palamigin.
2. Para sa isang pinong mousse ng tsokolate-saging, painitin ang gatas at asukal sa kalan upang matunaw ang mga kristal. Idagdag ang namamaga gulaman at kakaw sa gatas, patuloy na magluto ng ilang minuto sa mababang init, ngunit huwag pakuluan. Ibuhos ang sour cream sa isang kasirola na may tsokolate gatas at talunin sa isang taong magaling makisama.
3. Ilagay ang mga hiwa ng saging sa isang hulma na may isang shortbread cake, ibuhos ito ng pinalamig na mousse at ilagay muli sa ref upang mai-freeze. Budburan ang tapos na mousse cake ng gadgad na tsokolate.