Il arrive que vous vouliez de toute urgence quelque chose de sucré ou que des invités soient soudainement apparus. Il n'y a aucune envie de courir au magasin, et il n'y a pas de temps pour des recherches culinaires complexes. Dans ce cas, nos 15 recettes simples et délicieuses pour un gâteau au thé rapide vous aideront certainement !
1. Tarte à la confiture
S'il vous reste un pot de confiture, sachez que le dessert est déjà prêt pour le thé !
Tu auras besoin de: 250 ml de confiture, 0,5 verre d'huile végétale, un tiers de verre de lait, 2 c. crème sure, 1,5 verre de farine, 1 sac de vanilline, 1,5 c. un soda.
Préparation: Mélanger la confiture, le beurre, la crème sure et le lait et ajouter les ingrédients secs tamisés. Pétrissez rapidement la pâte, versez-la immédiatement dans le moule et mettez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25 minutes.
2. Tarte rapide aux prunes
La garniture aux prunes est très visqueuse, aromatique et savoureuse !
Tu auras besoin de: 500 g de pâte feuilletée toute prête (sans levure), 1,5 c. farine, 700 g de prunes, 100 g de sucre, 2 c. fécule, 1 œuf, une pincée de cannelle, 1 c. l'eau.
Préparation: Abaisser la pâte et découper de fines tortillas rondes - la base et le couvercle de la tarte. Retirez les graines des prunes lavées, coupez-les en quartiers et mélangez avec la cannelle, l'amidon et le sucre.
Mettez la garniture sur un gâteau et sur le second, faites plusieurs entailles, couvrez et pincez les bords. Battre l'oeuf avec de l'eau, badigeonner le gâteau, saupoudrer de sucre et enfourner à 180 degrés pendant 25 minutes.
3. Tarte râpée
Pas de long pétrissage, pas de congélation - un minimum de nourriture et de temps !
Tu auras besoin de: 2 tasses de farine, 2/3 tasse de sucre, 120 g de beurre, 0,5 c. sel, 0,5 c. levure chimique, 1 verre de confiture, vanille.
Préparation: Tamisez la farine avec la levure chimique, mélangez tous les ingrédients secs et frottez-y le beurre sur une râpe grossière. Broyer la pâte en miettes, en verser la majeure partie dans le moule et former un rebord. Mettez la confiture ou autre garniture, saupoudrez avec le reste de la pâte et mettez-la au four à 180 degrés pendant une demi-heure.
4. Tarte en forme de rouleau
Ceci est une autre recette pour une tarte à la confiture rapide, mais maintenant sous forme de garniture!
Tu auras besoin de: 200 g de confiture, 50 g de noix concassées, 350 g de farine, 150 g de sucre, 100 g de beurre, 3 œufs, 3 c. lait, 1 c. levure chimique, zeste d'un citron.
Préparation: Fouettez le beurre fondu avec les œufs, le sucre, le lait et les zestes. Ajouter la farine, pétrir la pâte et laisser reposer, mais pour l'instant mélanger la confiture avec les noix. Divisez la pâte en deux, roulez-la en rectangles égaux, étalez la garniture et roulez deux rouleaux. Cuire au four environ une demi-heure à 180 degrés.
Tarte feuilletée : 15 délicieuses recettes
5. Tarte au citron
Une fine couche de pâte n'interrompt pas du tout la garniture aromatique !
Tu auras besoin de: 220 g de farine, 100 ml d'eau, 1 œuf, 2 cuillères à soupe. mayonnaise, 0,5 c. soda, 3 citrons, 185 g de sucre, 15 g de fécule de maïs.
Préparation: Battez l'œuf, la mayonnaise et l'eau froide, et pendant ce temps faites bouillir les citrons dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes. Ajouter le soda et la farine à la pâte, pétrir, diviser en deux parties et rouler finement. Mélanger le citron finement haché avec le sucre et la fécule. Mettez une couche dans un moule, placez la garniture, recouvrez d'une deuxième feuille de pâte, pincez les bords et enfournez 15 minutes à 200 degrés.
6. Tarte rapide au kéfir
Si vous le souhaitez, mélangez n'importe quelle garniture à la pâte - baies, fruits secs ou noix.
Tu auras besoin de: 1 verre de kéfir, 1 verre de sucre, 2 œufs, 2 verres de farine, 0,5 c. soda, un sachet de sucre vanillé.
Préparation: Battez les œufs et le sucre et ajoutez lentement le reste des ingrédients, et enfin la farine. Incorporer la garniture à la pâte, la verser dans le moule et cuire au four pendant une demi-heure à 180 degrés.
7. Tarte à l'orange
Il sera particulièrement savoureux si vous le graissez avec du lait concentré bouilli ou versez du caramel.
Tu auras besoin de: 3 œufs, 2 tasses de farine, 1 tasse de lait, 1 c. soda, 2 oranges, 1,5 tasse de sucre.
Préparation: Épluchez les oranges et coupez-les en 4 morceaux. Mélanger le reste des ingrédients en une pâte homogène et verser la moitié dans un moule. Étaler la plupart des oranges, verser sur le reste de la pâte et garnir d'oranges sur le dessus.Cuire le gâteau pendant 45 minutes à 180 degrés.
8. Tarte à deux étages
C'est presque un gâteau à part entière, surtout si vous le décorez de glaçage ou de sucre glace !
Tu auras besoin de: 180 g de beurre, 180 g de farine, 180 g de sucre, 3 œufs, 1 c. levure chimique, 200 g de confiture.
Préparation: Battre séparément les œufs et le beurre ramolli avec le sucre dans différents récipients, puis mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique et pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse. Divisez la pâte en deux, versez dans deux moules et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés. Lorsque les gâteaux ont légèrement refroidi, tartiner de confiture et garnir le dessus.
Tarte Zèbre Classique : 8 recettes pour cuisiner au four
9. Tarte rapide à la crème sure
Difficile de trouver une recette de cake au thé encore plus simple et plus abordable !
Tu auras besoin de: 200 g de crème sure, 180 g de sucre, 3 œufs, 1 c. soda, 220 g de farine.
Préparation: Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajouter la crème sure et le soda, puis la farine. Versez la pâte ressemblant à de la crème sure épaisse dans un moule et mettez-la au four pendant une demi-heure à 180 degrés. Avant cela, vous pouvez garnir le gâteau de baies ou de noix sur le dessus.
10. Gâteau mascarpone au chocolat
Une tarte très délicate et exquise, même si elle se prépare très rapidement !
Tu auras besoin de: 200 g de chocolat noir, 200 g de beurre, 5 œufs, 140 g de farine, 500 g de mascarpone, 1 c. levure chimique, 200 g de sucre.
Préparation: Faire fondre les cubes de beurre et le chocolat brisé au bain-marie, mélanger et refroidir légèrement. Battre 3 œufs avec 150 g de sucre jusqu'à consistance mousseuse et y verser lentement le mélange de chocolat. Fouettez le mascarpone séparément avec le reste des œufs et le sucre. Verser les mélanges dans un moule en couches : chocolat, mascarpone, chocolat. Cuire une heure à 180 degrés.
11. Tarte à la citrouille
Assurez-vous d'ajouter de la cannelle et des épices à votre goût à la pâte - et vous obtiendrez le meilleur dessert d'automne !
Tu auras besoin de: 2 tasses de purée de citrouille, 4 œufs, 2 cuillères à café chacun levure chimique, cannelle et vanille, 2 tasses de farine, 1 tasse d'huile végétale, 1 tasse de sucre, 1 c. un soda.
Préparation: Battez les œufs et mélangez-les avec la purée de citrouille, ajoutez les épices et l'huile végétale. Mélanger séparément tous les ingrédients secs avec le sucre et les ajouter en parties à la masse de citrouille. Versez la pâte dans un moule et enfournez 45 minutes à 180 degrés.
12. Tarte aux pommes au miel
Une combinaison gagnant-gagnant qui est pertinente aussi bien en hiver qu'en été.
Tu auras besoin de: 1 boîte de crème sure, 1 verre de sucre, 2 œufs, 2 verres de farine, 5 pommes, 2 c. miel, 1 c. un soda.
Préparation: Battez les œufs avec le sucre, ajoutez de la crème sure, du soda éteint, du miel et des épices à votre goût. Ajouter lentement la farine et pétrir la pâte. Ajoutez-y des pommes finement hachées, versez dans un moule et faites cuire à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Collations d'anniversaire pour enfants: 20 des recettes les plus délicieuses
13. Gâteau au café rapide
Vous pensez que le gâteau au café ne va pas bien avec le thé ? Mais essayez-le !
Tu auras besoin de: 0,5 tasse de kéfir, 3 c. café instantané, 2 œufs, 1 verre de sucre, 100 g de beurre, 1 verre de farine, 10 g de levure chimique.
Préparation: Dissoudre le café dans un peu d'eau, ajouter au kéfir et remuer. Battez le tout avec les œufs et le sucre, ajoutez lentement le beurre ramolli, puis farinez avec la levure chimique. Versez la pâte dans un moule et enfournez pour 40 minutes à 200 degrés.
14. Tarte à la noix de coco
Un pack de flocons de noix de coco et un pack de crème font des merveilles !
Tu auras besoin de: 1 tasse de kéfir, 1 œuf, 3/4 tasse de sucre, 10 g de levure chimique, 1,5 tasse de farine, 1 tasse de crème 20%, 100 g de copeaux de coca.
Préparation: Mélanger le kéfir, l'œuf, la levure chimique et la farine en une pâte homogène, et mélanger le sucre séparément avec la noix de coco. Ajouter de la vanilline ou de la cannelle si désiré. Versez la pâte dans un moule, étalez la masse de noix de coco sur la surface et enfournez pendant une demi-heure à 180 degrés.
Si la noix de coco commence à brûler, couvrez le moule avec du papier d'aluminium. Immédiatement après le four, versez une tarte chaude avec un verre de crème réchauffée pour l'imprégnation.
15. Tarte au chocolat au micro-ondes
Et pour étonner complètement les invités et les ménages, servez-le avec une crème glacée crémeuse !
Tu auras besoin de: 8 cuillères à soupe farine, 8 c. sucre, un sachet de levure chimique, 2 œufs, 6 cuillères à soupe. huile végétale, 6 c. lait ou crème, 2 c. cacao, chocolat, noix.
Préparation: Mélanger la pâte de tous les ingrédients, ajouter les morceaux de chocolat et les noix, et verser dans un bol plus haut. Envoyez le gâteau au micro-ondes pendant 5 minutes à 850 W, laissez-le reposer encore 2 minutes comme ça, et sortez-le !