À partir de l'emballage de la pâte feuilletée prête à l'emploi et des différents types de garnitures, vous pouvez préparer un gâteau luxuriant, juteux et aéré en seulement une demi-heure. Il existe de nombreuses recettes, et elles sont toutes très simples. Et nous avons rassemblé 15 des plus délicieux pour vous !
1. Pâte feuilletée à la viande
Pour ce gâteau, la pâte feuilletée à la levure et sans levure convient.
Tu auras besoin de: 0,5 kg de pâte feuilletée, 0,6 kg de viande hachée, 2 oignons, 1 botte de verdure, 1 cuillère à café chacun. paprika moulu et curcuma.
Préparation: Abaisser les deux tiers de la pâte en un gâteau d'environ 1 cm d'épaisseur, mettre dans un moule en formant des bords hauts. Remplir de farce de viande hachée mélangée à de l'oignon haché, des épices et du sel. Abaisser le reste de pâte et couvrir le gâteau, pincer les bords, badigeonner le dessus de lait et cuire au four.
2. Tarte feuilletée au fromage et aux épinards
Délicieuse tarte feuilletée farcie aux épinards émincés et au fromage.
Tu auras besoin de: 500 g de pâte feuilletée (toute), 0,4 kg d'épinards, 100 g de fromage à pâte dure et feta, 1 œuf, 2 c. l. graines de sésame.
Préparation: Couper la pâte en 4-5 bandes de même largeur, mettre la garniture d'épinards hachés, de fromage râpé, d'œufs et d'épices sur chacune. Pincez les bords pour obtenir de longues "saucisses" remplies de garniture. Placez les pièces sur une plaque à pâtisserie en les tordant en spirale, la couture doit être en bas. Badigeonner de lait ou de jaune fouetté, cuire au four à 180 degrés.
3. Pâte feuilletée et tourtière à la viande
Cette tarte feuilletée aux pommes de terre et à la viande peut être servie en plat séparé pour le dîner ou le déjeuner.
Tu auras besoin de: 400 g de pâte feuilletée, 0,5 kg de viande hachée, 3 pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 œuf et 1 jaune, 2 c. l. graines de sésame.
Préparation: Mélanger la viande hachée avec les pommes de terre râpées et l'ail, ajouter l'œuf et les épices. Étaler la garniture sur une couche de pâte feuilletée roulée, recouvrir d'une deuxième couche, relier les bords, badigeonner le dessus de la tarte de jaune fouetté, saupoudrer de graines de sésame (peut être remplacée par des noix concassées ou des graines de pavot, graines de tournesol), mettre au four pendant 50 minutes.
4. Tarte en couches avec du fromage et des oignons
Une tarte simple et bon marché qui s'avère toujours très juteuse et savoureuse.
Tu auras besoin de: 0,5 kg de pâte feuilletée toute prête, 3 fromages fondus, 4 œufs, 4 oignons, 3 c. l. huile d'olive.
Préparation: Faire revenir les demi-rondelles d'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, répartir sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une couche de pâte. Saupoudrer de fromage en grains râpé, couvrir d'œufs battus, recouvrir de la seconde moitié de la pâte, pincer les bords. Graisser le dessus et les côtés avec un œuf, saupoudrer de graines de sésame, cuire au four 35 minutes.
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5. Pâté feuilleté au poulet
Un gâteau feuilleté modérément riche en calories est parfait pour le petit-déjeuner, ou vous pouvez l'emporter avec vous lors d'un pique-nique.
Tu auras besoin de: 250 g de pâte feuilletée, 150 g de blanc de poulet bouilli, 80 g de fromage à pâte dure, 1 oignon.
Préparation: Abaisser la pâte en rectangle, au centre mettre les oignons frits, la viande tranchée, le fromage râpé. Couper les bords du pain plat en lanières, les fixer en forme de "queue de cochon" sur la garniture, badigeonner de lait et cuire au four.
6. Pâte feuilletée au chou
Le chou est disponible toute l'année, ce qui signifie que vous pouvez régaler vos proches avec cette délicieuse tarte feuilletée à tout moment !
Tu auras besoin de: 1 kg de pâte feuilletée à la levure, 1 kg de chou blanc, 4 oignons, 5 œufs durs, 1 jaune cru, 1 c. l. Le Lait.
Préparation: Faites frire le chou et les oignons hachés dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres, assaisonnez avec des épices, une fois refroidis, mélangez avec des œufs durs finement hachés. Étalez la majeure partie de la pâte en une couche et transférez-la dans un moule, répartissez la garniture, recouvrez d'une deuxième couche de pâte, badigeonnez de jaune d'œuf fouetté avec du lait, faites cuire jusqu'à tendreté.
7. Tarte en couches avec "Margarita"
Ce gâteau a le goût de la fameuse pizza du même nom aux tomates et au fromage mozzarella.
Tu auras besoin de: 1 paquet de pâte feuilletée, 300 g de mozzarella, 3 tomates, basilic séché, épices.
Préparation: Décongeler la pâte, l'étaler légèrement et la recouvrir d'un moule. Mettez de fines tranches de fromage et de tomates dans des tasses, salez avec du sel marin et saupoudrez de basilic, mettez au four pendant 20 minutes.
8. Pâte feuilletée au poisson
La garniture de poisson dans les tartes feuilletées est harmonieusement combinée avec des herbes et des oignons.
Tu auras besoin de: 300 g de pâte feuilletée, 300 g de filets de poisson bouillis, 1 oignon, 3 c. l. huile végétale, 0,3 bouquet d'herbes fraîches.
Préparation: Couper le filet de poisson sans peau ni arêtes en cubes, mélanger avec des oignons frits au beurre, des herbes hachées et des épices. Décongelez la pâte et étalez-la légèrement, réservez une petite partie, transférez la couche restante sur une plaque à pâtisserie. Étalez la garniture, coupez avec des bandes de pâte différée, badigeonnez d'œuf ou de lait, faites cuire au four jusqu'à coloration dorée.
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9. Tarte aux champignons
Absolument tous les champignons conviennent à cette tarte - elle sera délicieuse avec des champignons, et avec des pleurotes, et même avec des bois !
Tu auras besoin de: 1 paquet de pâte feuilletée, 250 g de champignons, 2 oignons, 100 g de fromage à pâte dure, 4 c. l. huile végétale.
Préparation: Faites revenir l'oignon et les champignons finement hachés dans l'huile, mettez une couche de pâte, saupoudrez d'épices et de fromage râpé. Recouvrir le gâteau avec la deuxième couche de pâte, faire dorer au four.
10. Pâte feuilletée aux pommes et au fromage
Une tarte feuilletée maison originale au goût aigre-doux agréable.
Tu auras besoin de: 1 kg de pâte feuilletée quelconque, 4 pommes, 300 g de fromage à pâte dure, 1 c. cumin.
Préparation: Recouvrez le moule avec la moitié de la pâte, piquez avec une fourchette, saupoudrez de la moitié du fromage râpé, répartissez les pommes, coupez en fines tranches. Saupoudrer la garniture avec les graines de carvi et le reste du fromage, disposer le dessus de la tarte avec un filet de bandes de pâte, cuire au four pendant 20 minutes.
11. Tarte aux cerises
Un gâteau au thé simple et rapide. Les cerises peuvent être utilisées fraîches ou congelées.
Tu auras besoin de: 400 g de pâte feuilletée, 300 g de cerises dénoyautées, 5-6 c. l. sucre, 4 c. l. fécule, 1 oeuf, 1 sachet de vanille.
Préparation: Décongeler 300 g de pâte et étaler légèrement, mettre dans un moule à pans, badigeonner d'un oeuf battu, disposer les cerises mélangées avec le sucre, la vanille et la fécule. Couper la pâte restante en lanières, recouvrir le gâteau avec, badigeonner à nouveau d'un œuf, cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
12. Gâteau de pâte feuilletée au chocolat
La garniture de ce petit pain sucré est mieux faite avec du chocolat au lait et des noisettes !
Tu auras besoin de: 400 g de pâte feuilletée, 2 barres de chocolat, 100 g de noix quelconques, 1 œuf.
Préparation: Etalez légèrement la pâte décongelée, placez des barres de chocolat entières au centre, coupez les bords libres de la pâte en lamelles. Étalez les noix hachées sur les chocolats, en superposant les bandes les unes sur les autres sur la garniture, tissez une "queue de cochon". Badigeonner d'oeuf battu et cuire au four à 200 degrés.
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13. Strudel feuilleté aux pommes
La pâte feuilletée et les pommes font un délicieux strudel qui ne demande pas une longue préparation.
Tu auras besoin de: 1 feuille de pâte feuilletée sans levure, 2 grosses pommes, 4-5 c. l. sucre, 0,5 c. cannelle moulue, 1 œuf, 0,5 tasse de biscuits écrasés, 2 c. l. amidon, 2 c. l. sucre glace.
Préparation: Pour la garniture, mélangez des pommes finement hachées avec du sucre, de la cannelle, de l'amidon et des miettes de biscuits. Étaler la pâte, couper en deux parties, couper chacune avec la garniture, rouler en rouleau, badigeonner d'un œuf et cuire au four. Saupoudrer les strudels finis de poudre.
14. Tarte feuilletée à la confiture de framboises
Au lieu de la confiture de framboises, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre confiture de la maison.
Tu auras besoin de: 0,5 kg de pâte feuilletée sans levure, 4 c. l. confiture de framboises, 1 c. l. graines de sésame, 1 c. l. sucre, 2 c. l. Le Lait.
Préparation: Découpez des cercles de même diamètre dans la pâte roulée, une assiette convient comme gabarit. Poser un cercle sur une plaque à pâtisserie, badigeonner de confiture en laissant les bords intacts, saupoudrer de fécule, recouvrir d'un deuxième cercle.Placez la tasse à l'envers au centre de la tarte, faites des entailles en forme de rayon autour de la tasse, tordez les triangles résultants en spirale trois fois. Retirer la tasse, badigeonner le gâteau de lait, saupoudrer de sucre et de graines de sésame, cuire au four.
15. Pâte feuilletée au tournesol
Un gâteau très spectaculaire qui ressemble vraiment à un tournesol brillant.
Tu auras besoin de: 500 g de pâte feuilletée sans levure, 2 jaunes, 250 g de halva, 100 g de noix, 120 g d'abricots secs, 1 tablette de chocolat noir, 2 c. l. Beurre.
Préparation: Mélanger le beurre ramolli avec les noix hachées et le halva, rouler en boule. Découpez deux grandes couches rondes dans la pâte roulée. Mettez un gâteau sur une plaque à pâtisserie, placez la garniture au centre, couvrez avec le deuxième gâteau, découpez les pétales des restes de pâte, décorez la tarte avec eux autour du périmètre. Badigeonner de jaune, cuit au four. Garnir le gâteau fini d'abricots secs hachés et de gouttes de chocolat.