L'année en cours est devenue très difficile pour beaucoup et il n'est pas surprenant que maintenant les hôtesses se creusent la tête pour apaiser le prochain invité du zodiaque. Par conséquent, aujourd'hui, nous allons examiner de plus près ce qui ne peut pas être cuisiné pour le Nouvel An 2021, afin de ne pas irriter son propriétaire cornu. Assurez-vous que ces sept plats et produits ne seront pas sur votre table, et nous vous montrerons comment vous pouvez les remplacer !
1. Boeuf
Peut-être l'ingrédient interdit le plus évident. Vous devrez tout exclure : viande hachée, saucisse, côtelettes, steaks, boulettes, foie, barbecue et plats similaires de ce type de viande. Aucun autre produit n'irritera autant le Taureau que le veau, et il est important de porter une attention particulière à ce point.
Pour que votre table du Nouvel An ne soit pas maigre, utilisez librement du lapin, de la dinde, du poulet, du porc. Il n'y a pas non plus de restrictions pour les friandises au poisson. Heureusement, dans la plupart des cas, le veau est facile à remplacer, vous n'aurez donc aucun problème avec cet article.
2. Gélatine
L'ingrédient est obtenu principalement à partir du tissu cartilagineux du bétail. Par conséquent, en ce réveillon du Nouvel An, vous devrez certainement renoncer à la traditionnelle gelée de viande, gelée et marmelade.
Mais tout n'est pas si simple, nous vous proposons donc une solution - utiliser de l'amidon ou de l'agar-agar extrait d'algues. Ils ne sont pas inférieurs à la gélatine dans leurs propriétés et sont considérés comme une excellente alternative à un produit animal.
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3. Alcool fort
Le taureau, selon la légende, a une attitude extrêmement négative envers l'ivresse et ne pardonnera pas l'alcool de haute qualité. Par conséquent, il est préférable de remplacer la vodka, le whisky, le clair de lune et le cognac par du vin, du cidre non mousseux, du vin chaud, de la liqueur, du tonique, des boissons à faible teneur en alcool.
La deuxième recommandation est moins catégorique, mais il vaut aussi mieux y adhérer. C'est renoncer aux boissons gazeuses. Au lieu de limonades, d'eau minérale et de champagne, il est conseillé de mettre sur la table des jus, des compotes, des uzvars, de la gelée, des boissons aux fruits et autres alternatives similaires.
4. Ingrédients exotiques
Le taureau est un animal domestique, conservateur et calme qui incarne les valeurs familiales. Il n'aime pas la sophistication inutile. Mais différents produits conviennent à une telle description: pour certains exotiques - ce sont des œufs d'ornithorynque, et pour d'autres - des olives familières à beaucoup. Par conséquent, le conseil est le suivant : utilisez ces ingrédients pour la table du Nouvel An que vous mangez au moins une fois par an et pas seulement pour les vacances.
Essayez également de renoncer aux expériences culinaires, ou au moins de faire de ces plats une nette minorité. Mais le traditionnel "Mimosa", "Olivier" ou "Hareng sous un manteau de fourrure" vous sera utile.
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5. Aliments rouge vif
Il vaut mieux mettre de côté les tomates, les pommes à la peau écarlate, les rouges, les filets de poisson prêts à manger, les fraises, les poivrons, surtout le piment, etc. Savez-vous à quel point cette teinte met en colère le propriétaire de 2021 ?
Mais les tons marron, bordeaux, orange, rose sont autorisés, vous pouvez donc utiliser des betteraves ou, par exemple, des raisins. Mais si vous ne pouvez pas éviter complètement le rouge, assurez-vous qu'il n'attire pas votre attention. Pour ce faire, recouvrez-le de produits d'autres teintes, ou utilisez des coupes très fines.
6. Un grand nombre de produits semi-finis
Le taureau aime la chaleur et le confort de la famille, et cela s'applique également au type de gourmandises festives. Les blancs du magasin sont un véritable salut pour les femmes au foyer pressées, mais il est préférable d'utiliser au minimum des produits semi-finis.
Cela signifie que les conserves, les sauces, les salades et, en général, tous les plats préparés doivent être faits maison et non achetés en magasin. Si les aliments achetés avant de servir doivent uniquement être réchauffés au micro-ondes ou transférés du récipient dans une assiette, cette option ne convient pas pour la réunion 2021.
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7. Plats préparés et servis de manière chaotique
L'ordre, la structure, la cohérence sont d'autres qualités que le symbole zodiacal entrant respecte. Vous devrez préparer le festin pendant plusieurs heures et les plats servis à la hâte seront perçus négativement par le Taureau.
Si possible, privilégiez les plats soufflés - gâteaux, salades, tranchés en plusieurs boules. Si vous parvenez à servir de la nourriture à motifs ou des délices sous des formes reconnaissables (en particulier sous la forme d'un taureau) - super ! Portez également une attention particulière au cadre de haute qualité de la table du Nouvel An.
