Ako želite kušati ukusan burrito, ne morate ići u kafić jer ovo meksičko jelo možete skuhati kod kuće. Za vas smo prikupili 20 ukusnih recepata s različitim nadjevima i umacima!
1. Burrito od piletine
Prije posluživanja burrito dijagonalno izrežite.
Trebat će vam: 4 tortilje, 200 g kuhanog pilećeg filea, 1 paprika, 1 glavica luka, 1 rajčica, 5 stabljika peršina, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. biljno ulje, sol, mljeveni crni papar, umak od češnjaka.
Priprema: Nasjeckajte piletinu, papriku, rajčicu, luk i peršin. Sve popržite par minuta u tavi, češnjak protisnite kroz prešu, posolite i popaprite. Nadjev rasporedite po tortiljama i zarolajte. Burrito poslužite s umakom od češnjaka.
2. Burrito s govedinom
Pravi burrito koristi kolače od kukuruza ili pšenice, ali ako ih nema, čak će vam poslužiti i obični pita kruh.
Trebat će vam: 4 tortilje, 300 g govedine, 200 g graha iz konzerve, 1 paprika, pola mahune ljute paprike, 2 rajčice, 2 režnja češnjaka, 1 slatki luk, 80 g tvrdog sira, 30 g cilantro, 3 žlice . biljno ulje, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Govedinu i povrće nasjeckajte, grah operite, naribani sir. Luk popržite sa paprikom, dodajte rajčicu, meso, ljutu papričicu i dinstajte 15 minuta. Kombinirajte nadjev s cilantrom, nasjeckanim češnjakom i lukom. Posolite, popaprite, stavite tortilje, pospite sirom i zarolajte.
3. Burrito od piletine u ljutom umaku
Umjesto kineskog kupusa može se koristiti lišće zelene salate.
Trebat će vam: 4 tortilje, 300 g pilećih prsa, 2 rajčice, 100 ml soka od rajčice, 1 paprika, pola limenke kukuruza iz konzerve, 1 slatki luk, pola čili paprike, 2 lista kineskog kupusa, 50 ml biljnog ulja, sol , mljeveni crni papar.
Priprema: Narežite piletinu i pržite dok ne porumeni. Pržite sjeckanu rajčicu i papriku, dodajte sok od rajčice, sitno sjeckanu čili papričicu, sol i papar. Pripremljeni nadjev sjedinite s nasjeckanim lukom, kupusom, opranim kukuruzom i mesom. Sve položite na tortilje i čvrsto zamotajte.
4. Burrito s mljevenim mesom
Najbolji izbor za pravljenje buritosa je mljeveno svinjsko i goveđe meso.
Trebat će vam: 4 tortilje, 300 g mljevenog mesa, 2 glavice luka, 100 g graha iz konzerve, 100 g tvrdog sira, 2 rajčice, 3 režnja češnjaka, pola vrha peršina, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Mljeveno meso popržite sa začinima i soli dok ne omekša. Dodajte oprani grah, nasjeckani češnjak, rajčicu, peršin, kolutiće luka i naribani sir. Nadjev rasporedite po tortiljama i zamotajte.
5. Burrito s avokadom i kajganom
Burrito od kajgane domaće - poližite prste!
Trebat će vam: 2 tortilje, 2 kokošja jaja, 1 avokado, 1 paprika, 100 g tvrdog sira, 3 stabljike zelenog luka, 2 rajčice, 50 ml biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Jaja umutiti sa soli i paprom. Dodajte nasjeckani luk i naribani sir. Smjesu izlijte u tavu i pržite uz povremeno miješanje. Pripremljena umućena jaja pomiješajte sa sitno sjeckanom rajčicom, paprikom i avokadom. Nadjev rasporedite po tortiljama i čvrsto zarolajte.
Što kuhati sa mljevenim svinjskim mesom: 20 brzih i ukusnih recepata
6. Burrito s piletinom i svježim krastavcima
Burrito je najbolje kuhati neposredno prije posluživanja.
Trebat će vam: 4 tortilje, 2 svježa krastavca, 2 slatka luka, 300 g kuhanih pilećih prsa, 200 g rajčica, 1 avokado, 3 režnja češnjaka, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckajte piletinu i povrće. Sve pomiješajte, posolite, popaprite, češnjak protisnite kroz prešu. Nadjev rasporedite po tortiljama i čvrsto zarolajte. Burritos s obje strane zapecite u grill tavi.
7. Burrito s govedinom, grahom i avokadom
Umak od vrhnja dodajte izravno u burrito ili poslužite zasebno.
Trebat će vam: 4 tortilje, 1 avokado, 200 g graha iz konzerve, 200 g kuhane govedine, pola vezice cilantra, pahuljice crvene paprike, 2 žlice.umak od rajčice, 50 ml biljnog ulja, kriška limuna, 2 režnja češnjaka, sol, mljeveni crni papar, umak od vrhnja za posluživanje.
Priprema: Govedinu narežite na kockice i prepržite s umakom od rajčice, začinima i grahom. Dodajte pahuljice crvene paprike, sol, nasjeckani cilantro i češnjak. Posolite, popaprite i stavite na tortilje. Dodajte kriške avokada zalivene limunovim sokom i čvrsto zarolajte. Burrito poslužite s umakom od vrhnja.
8. Burrito s piletinom, rižom i grahom
Stavite nadjev na sredinu tortilje, pa svaki rub zamotajte redom.
Trebat će vam: 4 tortilje, 1 šalica kuhane riže, 200 g kuhanog pilećeg filea, 1 rajčica, pola limenke graha iz konzerve, kriška limete, 3 žlice. biljno ulje, 30 g peršina, sol, mljevena paprika.
Priprema: Nasjeckajte rajčicu, piletinu i peršin, grah operite. Pomiješajte sve s poljima riže, soli, papra i soka limete. Nadjev rasporedite po tortiljama i čvrsto zamotajte.
9. Burrito s piletinom, gljivama i slatkim lukom
Možete koristiti bilo koje gljive.
Trebat će vam: 4 tortilje, 200 g kuhane piletine, 200 g gljiva, 2 rajčice, 2 slatka luka, 50 g maslaca, mljevena paprika, sol, 1 paprika.
Priprema: Gljive nasjeckajte i pržite na maslacu dok ne omekšaju. Nasjeckajte meso, rajčice i luk. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i stavite tortilje. Čvrsto zarolajte burrito i ispecite ga na žaru.
10. Burrito od mesa i mrkve u korejskom stilu
Ovisno o oštrini korejske mrkve, mijenja se i okus burrita.
Trebat će vam: 2 tortilje, 150 g korejske mrkve, 200 g kuhanog mesa, 100 g kukuruza iz konzerve, 100 g graha iz konzerve, 1 slatki luk, 3 režnja češnjaka, pola gomile začinskog bilja, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Nasjeckajte meso, luk i začinsko bilje. Sve pomiješajte, posolite, popaprite i protisnite češnjak kroz prešu. Grah i kukuruz pomiješajte s mrkvom. Nadjev rasporedite po tortiljama i čvrsto zamotajte.
Što kuhati od mljevenog mesa i krumpira: 15 najukusnijih recepata
11. Burrito s mljevenim mesom i krumpirom
Pokušajte ne osušiti burrito nadjev u tavi.
Trebat će vam: 4 tortilje, 300 g krumpira, 300 g mljevenog mesa, 3 češnja češnjaka, 2 rajčice, 2 slatka luka, 2 jaja, sol, mljeveni crni papar, 100 ml biljnog ulja.
Priprema: Krumpir narežite na kockice, jaja istucite sa soli i paprom. Pržite 10 minuta, dodajte mljeveno meso i nastavite pirjati dok ne omekša. Kombinirajte nadjev sa sitno sjeckanom rajčicom, češnjakom i lukom. Posolite, popaprite, stavite tortilje i zamotajte.
12. Burrito s piletinom, paprikom i kiselim lukom
Ako limun nije dostupan, upotrijebite jabučni ocat.
Trebat će vam: 2 tortilje, 2 paprike, 200 g pilećeg filea, 2 češnja češnjaka, 1 luk, kriška limuna, prstohvat šećera, sol, mljeveni crni papar, umak od salse.
Priprema: Luk narežite na kolutiće i marinirajte u limunovom soku i šećeru 10 minuta. Papriku, piletinu nasjeckajte, češnjak nasjeckajte. Pomiješajte sve s lukom, soli i paprom te stavite burrito. Tortilju čvrsto zarolajte i poslužite sa umakom od salse.
13. Burrito s rižom i povrćem
Vegetarijanska verzija meksičkog burrita.
Trebat će vam: 4 tortilje, 1 čaša kuhane riže, 2 slatke paprike, pola limenke graha iz konzerve, pola peršina, 2 rajčice, 2 slatka luka, 50 g maslaca, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Povrće narežite, pomiješajte s opranim grahom i stavite u tavu s zagrijanim maslacem. Nadjev prepržite 3 minute, posolite, popaprite, stavite tortilje i čvrsto zarolajte.
14. Burrito s puretinom i povrćem
Uz burrito možete poslužiti svoj omiljeni umak - salsu, češnjak, vrhnje, čili ili bilo koji drugi po vašem ukusu.
Trebat će vam: 2 tortilje, 200 g kuhane puretine, pola vezice cilantra, grančica cherry rajčica, 100 g tvrdog sira, 1 glavica luka, 1 svježi krastavac, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckajte puretinu, cilantro, rajčicu, luk i krastavac. Sve stavite na tortilje, posolite i popaprite. Dodajte naribani sir i čvrsto zarolajte.
15. Burrito sa šunkom i ananasom
Zamotavanjem burrita u foliju duže će se zagrijati.
Trebat će vam: 2 tortilje, 200 g šunke, 1 pileća prsa, 100 g mozzarelle, 1 paprika, pahuljice crvene paprike, 3 žlice. biljno ulje, 50 ml umaka od rajčice, 100 g ananasa iz konzerve, sol.
Priprema: Piletinu narežite i pržite s umakom od rajčice dok ne omekša. Na tortilje stavite piletinu, nasjeckani ananas, šunku, papriku i mozzarellu. Posolite, popaprite i čvrsto zarolajte.
Što kuhati s govedinom: 20 brzih i ukusnih recepata
16. Burrito s piletinom, avokadom i cilantrom
Ako ne volite cilantro, samo ga zamijenite peršinom.
Trebat će vam: 4 tortilje, 300 g kuhanog pilećeg filea, 1 avokado, pola vezice cilantra, 100 g krem sira, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckajte file, sir i cilantro. Nasjeckajte avokado i pokapajte ga limunovim sokom. Meso, sir, avokado i cilantro stavite na tortilje. Čvrsto zarolajte i pržite burritos s obje strane u grill tavi.
17. Burrito s piletinom, kajganom i rižom
Burritos su vrlo prikladni i brzi za prženje na električnom roštilju.
Trebat će vam: 4 tortilje, 4 jaja, 300 g pilećeg filea, 2 glavice luka, 2 rajčice, čaša kuhane riže, 100 g tvrdog sira, 50 g maslaca, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Jaja umutite sa soli, paprom i ulijte u tavu. Nasjeckajte meso, luk i rajčicu, naribani sir. Sve promiješajte, dodajte rižu, sol i papar. Nadjev rasporedite po tortiljama i zarolajte.
18. Burrito sa škampima
Pržite škampe 2 minute sa svake strane.
Trebat će vam: 4 tortilje, 12 oguljenih kozica, pola čaše kuhane riže, 3 režnja češnjaka, 50 g maslaca, 2 glavice luka, pola vezice cilantra, 100 g tvrdog sira, 1 paprika, 2 rajčice, sol, mljevena paprika.
Priprema: Škampe popržite na maslacu s nasjeckanim češnjakom. Nasjeckajte luk, cilantro, rajčicu i papriku, ribani sir. Sve pomiješajte, posolite, popaprite, stavite tortilje i zarolajte.
19. Burrito s govedinom, rižom i suhim šljivama
Suhe šljive namočite u kipućoj vodi 10 minuta.
Trebat će vam: 4 tortilje, čaša kuhane riže, 300 g kuhane govedine, 4 žlice. ljuti umak od rajčice, 8 kom suhe šljive bez koštica, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Nasjeckanu govedinu popržite i pomiješajte s umakom. Dodajte rižu, sol, papar i sitno sjeckane suhe šljive. Nadjev rasporedite po tortilji i razvaljajte burito.
20. Klasični meksički burrito
Grah iz konzerve možete zamijeniti pečenim krumpirom.
Trebat će vam: 4 tortilje, 3 žlice salsa, 2 glavice luka, 300 g govedine, 2 rajčice, 2 paprike, 3 češnja češnjaka, 2 žlice. vrhnje, 200 g graha iz konzerve, 3 žlice. biljno ulje, sol i mljeveni papar.
Priprema: Nasjeckajte luk, govedinu i pržite dok ne omekša. Dodajte vrhnje, sol i mljeveni papar. Nasjeckajte rajčice, papriku i češnjak. Pomiješajte sve s grahom i stavite tortilje. Dodajte umak od salse i čvrsto zarolajte.