Svježi, lagani i ukusni, ovih 20 recepata od voćnih salata mogu zamijeniti vaše grickalice ili deserte. Prikupili smo najzanimljivije i ukusne mogućnosti pa pokušajte uživati!
1. Voćna salata s breskvama i grožđem
Dovoljne su čak i breskve iz konzerve.
Trebat će vam: 1 kruška, 100 g breskvi, 140 g jogurta, 100 g jabuka, 100 g jagoda, 100 g grožđa, 1 mandarina, sirup od jagode, menta.
Priprema: Mandarine narežite na pola prstena, jagode na četvrtine, grožđe na pola, a ostatak plodova na kockice. Prelijte salatu jogurtom, prelijte sirupom i ukrasite metvicom.
2. Voćna salata s kruškom i bananom
Ova salata izgleda nevjerojatno u slojevima u čašama ukrašena gustim jogurtom i listićima badema na vrhu.
Trebat će vam: 1 jabuka, 1 kruška, 2 banane, 1 breskva, grožđe, jogurt.
Priprema: Jabuku, krušku, breskvu i banane narežite na približno jednake kockice. Dodajte malo grožđa po ukusu i začinite salatu grčkim jogurtom.
3. Voćna salata od dvije vrste kivija
Uzmite obične zelene i zlatne kivije.
Trebat će vam: 1 mandarina, 2 zelena i 2 zlatna kivija, 2 žličice. med, 2 žličice. sok od limuna, menta, orasi.
Priprema: Kivi narežite na kockice, mandarine narežite na kriške i salatu začinite medom i limunovim sokom. Po želji dodajte cimet ili druge začine, a po vrhu pospite orašastim plodovima.
4. Voćna salata s povrćem i balzamikom
Javorov sirup možete zamijeniti balzamičnim ili čak omiljenim azijskim umakom.
Trebat će vam: 100 g jagoda, 100 g borovnica, 2 kivija, 50 g oraha, 100 g cherry rajčica, 12 datulja, 200 g krastavaca, začinsko bilje, 50 ml balzamike, 50 ml ulja sjemenki grožđa, 1 limun, ljuta paprika.
Priprema: Sve narežite na tanke ploške, a cherry rajčice na polovice. Pomiješajte balzamik s limunovim sokom, uljem i paprom u gusti umak i začinite salatu.
5. Voćna salata sa suhim voćem i orasima
Ovo je osnovni recept koji se lako mijenja s godišnjim dobom.
Trebat će vam: 1 banana, 1 jabuka, 1 naranča, 1 kruška, 1 kivi, 1 šljiva, 200 ml jogurta, 30 g grožđica, 30 g suhih marelica, 40 g orašastih plodova.
Priprema: Sve voće narežite na nasumične kriške i prelijte jogurtom. Osušeno voće ostavite 10 minuta u vodi, osušite i dodajte u salatu. Po vrhu pospite orahe.
Salate od majoneze za Novu godinu 2021: jednostavni i ukusni recepti
6. Voćna salata s kokosom
Prava egzotika za posebnu priliku!
Trebat će vam: 1 ananas, 500 g jagoda, 4 banane, 4 mandarine, 300 g borovnica, pola kokosa, 0,5 šalice kokosove kreme, 1/4 šalice soka od ananasa.
Priprema: Sve voće narežite na lijepe kockice i tamo dodajte naribani kokos. Čips je također u redu, ali ukusniji i aromatičniji sa svježim. Začinite salatu kokosovim vrhnjem i sokom od ananasa.
7. Voćna salata s mangom i mekim sirom
Čarobno predjelo-desert koji pomalo podsjeća na kolač od sira.
Trebat će vam: 2 kruške, 1 mango, 200 g jagoda, 4 vafla bez punjenja, pola limuna, 100 ml jogurta, 200 g mekog sira.
Priprema: Koru, limunov sok, jogurt i krem sir umutiti u blenderu i dodati šećera po potrebi. Usitnite voće, promiješajte s preljevom i pospite slomljenim vaflima.
8. Voćna salata s grejpom i rukolom
I drugi mali zelje također će se skladno uklopiti.
Trebat će vam: 3 kakija, 3 mandarine, 1 grejp, pola šipka, 50 g rukole, 4 žlice. maslinovo ulje, 3 žlice vinski ocat, 1,5 žlice. dijon senfa, 2 žličice. med.
Priprema: Temeljito ogulite mandarine, nar i posebno grejp. Nasjeckajte sve voće na komade, pomiješajte s rukolom i pospite sjemenkama nara. Na vrhu polja preljev od salate s uljem, octom, senfom i medom.
9. Voćna salata s mentom
Oblog od mente je osvježavajući!
Trebat će vam: 2 jabuke, 2 kruške, 2 breskve iz konzerve, 4 šljive, 200 g grožđa, 150 g jogurta, hrpa mente, 3 žlice. šećer, sok od 1 limuna.
Priprema: Sve voće narežite na kockice i pokapajte limunovim sokom kako jabuke ne bi potamnile. Otopite šećer u 0,5 šalice vode i pustite da zavrije. Tamo dodajte listiće mente i nastavite kuhati dok se masa ne prepolovi. Sirup od nane sameljite kroz sito, pomiješajte s jogurtom i začinite salatu.
10. Voćna salata s mozzarellom
Još jedna varijacija ukusnog zalogaja s voćem i sirom.
Trebat će vam: 2 kruške, 2 marelice, 5 šljiva, 1 žličica. šećera, 2 breskve, 150 g kuglica mozzarelle, začinsko bilje, 150 g jogurta.
Priprema: Sve voće narežite na velike kriške, a kuglice mozzarelle prepolovite. Pomiješajte jogurt sa šećerom i začinskim biljem, te začinite salatu.
Novogodišnje salate bez majoneze: 20 ukusnih i jednostavnih recepata
11. Voćna salata s čilijem i đumbirom
Zagrijavajući začinski nalaz u našem izboru recepata.
Trebat će vam: 1 mala dinja, 3 kivija, 2 šalice grožđa, 3 cm korijena đumbira, 1 čili, 4 grančice mente, 2 žlice. korica, 0,5 šalice šećera.
Priprema: Naribajte đumbir, nasjeckajte čili i nanu i dodajte im oko 1-1,5 šalice vode. Smjesu prokuhajte i kuhajte dok se sirup ne zgusne, a zatim procijedite. Usitnite voće, promiješajte i prelijte salatu sirupom.
12. Voćna salata s avokadom
Nježni umak od avokada potpuno mijenja okus salate.
Trebat će vam: 1 jabuka, 1 kruška, 1 banana, 1 kivi, pola limuna, 1 avokado, 4 žlice jogurt, 1 žličica. šećer za glazuru.
Priprema: Sve voće narežite na približno jednake kocke i pokapajte limunovim sokom. Oguljeni avokado umutite s jogurtom i šećerom u prahu u blenderu i začinite salatu.
13. Voćna salata s kvinojom
Quinoa je izvrsna žitarica koja neće pokvariti ni voćnu salatu.
Trebat će vam: 1 šalica quinoe, 1,5 šalice jagoda, 1 šalica borovnica, 1 šalica kupina, 1 mango, 4 žlice med, 2 žlice. sok od limuna, 1 žlica. sjeckani bosiljak.
Priprema: Quinou skuhajte prema uputama i pomiješajte s bobičastim voćem i voćem. Dodajte nasjeckani bosiljak i začinite salatu medom i limunovim sokom.
14. Voćna salata sa zobenom kašom
Ugodniji recept za doručak teško je zamisliti!
Trebat će vam: 1 jabuka, 1 naranča, 50 g suhih šljiva, 2 žlice. zobene pahuljice, 100 g jogurta, 1 žličica. med.
Priprema: Pahuljice prelijte jogurtom i ostavite sat vremena, a šljive potopite u toplu vodu. Kriške jabuke i oguljene naranče narežite na komade, sve promiješajte i dodajte med.
15. Voćna salata s bundevom
Slatka bundeva kao da je napravljena za voćne salate.
Trebat će vam: 500 g bundeve, 3 jabuke, 1 naranča, 3 žlice. med, 0,5 šalice oraha.
Priprema: Jabuke i bundevu naribati na krupno ribež, polja sa sokom od naranče i pomiješati s medom. Po vrhu posipajte salatu nasjeckanim i pečenim orasima.
15 jednostavnih i ukusnih salata od algi
16. Voćna salata s bananom i grožđicama
Pet minuta za kuhanje i ništa više!
Trebat će vam: 2 naranče, 1 banana, 1 jabuka, 1 kivi, 1/3 šalice oraha, 1 šaka grožđica, 1 šalica jogurta.
Priprema: Oguljene naranče narežite na kockice, bananu na kriške, a kivi i jabuku na trakice. Dodajte grožđice kuhane na vodi, salatu začinite jogurtom i pospite orašastim plodovima.
17. Voćna salata sa sirom
Uzmite parmezan ili bilo koji drugi tvrdi sir izrazitog okusa.
Trebat će vam: 1 kruška, 1 mandarina, 1 jabuka, 1 banana, 2 žlice. ribani sir, 2 žlice. jogurt.
Priprema: Ogulite sve plodove i narežite na srednje kockice. Začinite salatu jogurtom, promiješajte i odozgo pospite naribanim sirom.
18. Voćna salata s ananasom, mentom i cimetom
Po želji preljevu dodajte malo konjaka - divno će upotpuniti okus ove voćne salate.
Trebat će vam: 3 kriške ananasa, 1 banana, 1 naranča, 1 jabuka, 1 kruška, 2 kivija, 1 svežanj nane, 1 žličica. cimet, 4 žlice kiselo vrhnje.
Priprema: Isperite svo voće, narežite na srednje kockice i pospite cimetom po vrhu. Salatu prelijte kiselim vrhnjem i dodajte nasjeckanu mentu.
19. Voćna salata s preljevom od agruma
Umak od limuna i limete ispada bogatiji i originalniji.
Trebat će vam: 500 g mandarina, 4 kivija, 1 šipak, 2 jabuke, 1 limun, 1 limeta, 2 kruške, 3 žlice. med.
Priprema: Kivi, jabuke i kruške narežite na kriške, dodajte kriške mandarine i sjemenke nara. Iscijedite sok od limuna i limete, pomiješajte ga s medom i poljima salate. Zatim ga možete posuti korom.
20. Voćna salata s domaćom čokoladom
Naravno, običnu čokoladu možete otopiti u vodenoj kupelji, ali mi ćemo vam pokazati kako sami napraviti!
Trebat će vam: 1 naranča, 1 banana, 1 jabuka, 1 pomelo, 30 g kakao likera, 10 g kakao maslaca, 1 žlica. šećera, 50 ml vrhnja.
Priprema: Prerežite pomelo na pola i nježno izvucite pulpu. Zagrijte kakao, kakao maslac i šećer sa vrhnjem u vodenoj kupelji. Za to vrijeme voće narežite na kockice i stavite u pola metle. U pripremljenu salatu ulijte čokoladu.