Koji je novogodišnji stol potpun bez barem nekoliko salata na izboru? Štoviše, ovo je vrijeme kada si možete samo priuštiti odmor i ne razmišljati o kalorijama. Podijelite 15 recepata odličnih salata od majoneze za Novu 2021. godinu!
1. Salata s rižom, piletinom i suhim šljivama
Tajna uspjeha ove salate leži u njenoj jednostavnosti!
Trebat će vam: 200 g piletine, 100 g riže, 1 krastavac, 100 g sira, 2 jaja, 100 g suhih šljiva, 70 g majoneze.
Priprema: Skuhajte rižu s piletinom, sitno nasjeckajte sve sastojke, a sir naribajte. Rasporedite salatu u slojevima, svaki premažite s malo majoneze: riža, piletina, suhe šljive, krastavac, jaja, sir.
2. Salata s rakovim štapićima i grahom
Dodajte krutone za još dramatičniju razliku u teksturi.
Trebat će vam: 80 g štapića od rakova, 80 g graha iz konzerve, 40 g raženog kruha, 1 jaje, 1 češanj češnjaka, 40 g biljnog ulja, 70 g majoneze, zeleni luk.
Priprema: Nasjeckajte štapiće od rakova i kuhana jaja, pomiješajte ih s grahom. Pomiješajte ulje s zdrobljenim češnjakom i umočite osušene krutone u njega. Dodajte ih u salatu s sitno sjeckanim lukom i začinite majonezom.
3. Olivier sa lososom
Nevjerojatan blagdanski recept za ovu salatu od majoneze dobar je samo za Novu 2021. godinu!
Trebat će vam: 200 g krumpira, 90 g graška iz konzerve, 30 g crvenog luka, 90 g svježih i ukiseljenih krastavaca, 60 g mrkve, 250 g slanog lososa, začinsko bilje i začini, 80 g majoneze, 10 g ukiseljenog đumbira , sok od limuna.
Priprema: Skuhajte mrkvu i krumpir, a svo povrće i ribu narežite na male kockice. Dodajte grašak i nasjeckano zelje. U majonezu dodajte nekoliko kapi limunovog soka i nasjeckanog đumbira te začinite salatu.
4. Salata s tunom i kukuruzom
Recept za francusku salatu, vrlo jednostavan i ukusan.
Trebat će vam: 100 g tunjevine u vlastitom soku, 80 g kukuruza iz konzerve, pola luka, 2 jaja, 20 g maslaca, 70 g jogurta, 50 g majoneze, 1 žličica. Francuski senf.
Priprema: Umutite jaja i pirjajte na maslacu, neprestano miješajući. Kad se ohladi, dodajte tunu, kukuruz i sitno sjeckani luk. Začinite salatu majonezom, jogurtom i senfom.
Vruća jela za Novu godinu 2021: ukusni i jeftini recepti
5. Salata od svinjetine i senfa
Izvrsna alternativa Olivieru na novogodišnjem stolu, ako vam je dosadilo dugo vremena!
Trebat će vam: 200 g kuhano-dimljenog svinjskog mesa, 2 jaja, 1 krastavac, 1 kineski kupus, pola crvenog luka, začinsko bilje, 1 žličica. senfa, 2 žlice majoneza, sol i začini.
Priprema: Pekinški kupus sitno nasjeckajte, luk, krastavac, svinjetinu i kuhana jaja sitno nasjeckajte. Tamo dodajte nasjeckano zelje i začinite majonezom s senfom i začinima.
6. Salata od zelenih lignji
Ova vrlo lagana i ukusna salata savršeno će ukrasiti vaš novogodišnji stol.
Trebat će vam: 1 trup lignji, 1 krastavac, 1 žlica. konzervirani kukuruz, 2 jaja, zeleni luk, kopar, 2 žlice. majoneza, zelena salata, začini.
Priprema: Skuhajte jaja i lignje, usitnite ih s krastavcem i začinskim biljem te promiješajte. Dodajte kukuruz i začine, salatu začinite majonezom i lijepo položite na lišće zelene salate.
7. Salata s piletinom i povrćem
Poslužite ga na listovima zelene salate, pospite krutonima.
Trebat će vam: 500 g kineskog kupusa, 250 g konzerviranog kukuruza, 1 krastavac, 1 papar, 1 rajčica, 200 g piletine, 3 žlice. kiselo vrhnje, 1 žlica. majoneza, začini i začinsko bilje.
Priprema: Piletinu skuhajte, popržite ili ispecite i narežite na trakice. Nasjeckajte sve povrće nasumično, dodajte kukuruz i kiselo vrhnje s majonezom i začinima.
8. Salata s piletinom i kobasicom
Ovdje možete sigurno koristiti sastojke zaostale u pripremi drugih jela.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 2 pileća bedra, 100 g dimljene kobasice, 5 krastavaca, 3 paprike, 1 luk, 3 mrkve, majoneza.
Priprema: Dojke i bedra skuhajte, ogulite i nasjeckajte na male kockice.Na isti način izrežite sve ostale sastojke, pomiješajte i začinite majonezom.
20 ukusnih jela od lignji za kuhanje kod kuće
9. Salata od piletine i jabuke
Jednostavan i gotovo dijetalni recept za novogodišnju salatu, unatoč majonezi.
Trebat će vam: 1 pileći file, 1 kisela jabuka, 200 g sira, 3 jaja, majoneza, kiselo vrhnje, papar.
Priprema: Piletinu skuhajte, narežite i pomiješajte s majonezom, kiselim vrhnjem i paprom. Ogulite i naribajte jabuke, sir, bjelanjke i žumanjke. Rasporedite slojeve: piletinu, jabuke, žumanjke, sir i bjelančevine, premažite preljevom.
10. Salata s dimljenom piletinom i smrznutim graškom
Jelo se pokazalo vrlo svježim i elegantnim.
Trebat će vam: 280 g dimljene piletine, 100 g smrznutog graška, 120 g krastavaca, 3 jaja, 25 g zelenog luka, 70 g majoneze.
Priprema: Skuhajte jaja i stavite grašak u kipuću vodu na 3 minute. Piletinu, jaja i krastavce narežite na kockice, nasjeckajte zeleni luk i sjedinite sve sastojke. Začinite salatu majonezom.
11. Salata od jabuka sa sušenim višnjama
Za suptilnost polja okusa, dodajte ga javorovim sirupom.
Trebat će vam: 2 jabuke, 140 g zelenila za salatu, 80 g suhih trešanja, 65 g sjeckanih oraha, sir, 2 žličice. šećera, 3 žlice. vinski ocat, 2 žlice. majoneza.
Priprema: Kombinirajte majonezu, ocat i šećer dok se ne otope te dodajte začine po ukusu. Tanko narežite jabuke, pomiješajte sastojke i salatu začinite umakom. Pospite odozgo s još malo oraha i sira.
12. Salata sa celerom i grožđem
Ova se salata često naziva i Waldorfska ili američka.
Trebat će vam: 200 g grožđa, 200 g stabljika celera, 200 g kineskog kupusa, 1 jabuka, 60 g orašastih plodova, 2 žlice. biljno ulje, sok od 1 limuna, 200 g jogurta, 50 g majoneze, 1 žličica. senf.
Priprema: Grožđe prelijte s pola limunovog soka i ulja, začinite i stavite peći na 180 stupnjeva 7 minuta. Dodajte mu orahe i pošaljite natrag još 10 minuta. Kupus, celer i jabuke nasjeckajte slamkama, pa začinite jogurtom, majonezom, ostatkom limunovog soka i uljem. Prelijte grožđe i orahe.
Salate od majoneze: 20 najukusnijih i brzih recepata
13. Salata od češnjaka s mandarinama
Izvanredna novogodišnja varijacija salate od češnjaka i sira.
Trebat će vam: 5 mandarina, 100 g sira, češnjak, 1 žlica. majoneza, začini.
Priprema: Mandarine ogulite, rastavite i svaku narežite na par dijelova. Sir narežite na kockice, dodajte protisnuti češnjak i začinite salatu začinjenom majonezom.
14. Salata od krumpira s karameliziranim lukom
Vrlo zadovoljavajuća salata za novogodišnji stol u slučaju da gosti ogladne.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 2 jaja, 200 g slanine, 3 crvena luka, 1 žlica. maslinovo ulje, 125 g majoneze, pola limuna, 2 žličice. dijon senf, 1 žlica. kiselo vrhnje.
Priprema: Zagrijte ulje i pržite luk na laganoj vatri oko pola sata do karamelizacije. Posebno ispržite slaninu, skuhajte krumpir s jajima, sve usitnite i promiješajte. Kombinirajte majonezu, kiselo vrhnje, senf i limunov sok te začinite salatu.
15. Salata od pileće jetre i graška
Još jedna alternativa Olivieru za ljubitelje neočekivanog ukusa!
Trebat će vam: 250 g pileće jetre, 2 krumpira, 3 jaja, 100 g tvrdog sira, 4 žlice. grašak iz konzerve, 2 žlice majoneza, začinsko bilje i zeleni luk.
Priprema: Prokuhajte, a zatim jetru pecite 10-15 minuta, skuhajte krumpir i jaja. Sve to izrežite na male kockice zajedno sa sirom, tamo dodajte nasjeckano zelje i grašak. Začinite salatu majonezom i začinite po želji.