Olivier, bunda i salata od rakova glavna su tri za obiteljsku gozbu. Ponekad mu se dodaju kriške mimoze ili povrća. Ali što je s raznolikošću? Za vas smo prikupili 20 brzih i ukusnih recepata za salate s majonezom odjednom!
1. Salata od krastavaca s maslinama
Simpatična zelena salata s majonezom koja će uljepšati obiteljsku večeru.
Trebat će vam: 2 krastavca, 1 hrpa zelene salate, 15 maslina, pola limuna, 100 g sira, majoneza.
Priprema: Krastavce narežite na trakice, sir na kockice, a masline na kolutiće. Dodajte natrgano lišće salate, pomiješajte sastojke i začinite majonezom.
2. Salata od rakovih štapića s narančom
Ova se salata može vrlo lijepo poslužiti u oguljenim polovicama naranče.
Trebat će vam: 200 g štapića od rakova, 2 naranče, 1 konzerva kukuruza, 3 jaja, 1 češanj češnjaka, majoneza.
Priprema: Sitno nasjeckajte kuhana jaja i štapiće od rakova, dodajte im kukuruz. Naranče ogulite, nasjeckajte i dodajte salati. Začinite majonezom i naribanim češnjakom.
3. Havajska salata od majoneze
Za svježe zelene salate preporučujemo laganu majonezu.
Trebat će vam: 1 pileći file, pola gomile zelene salate, 2 žlice. orasi, 1 konzerva ananasa iz konzerve, majoneza.
Priprema: Skuhajte piletinu i vlakna, nasjeckajte ananas i salatu. Sastojke promiješajte, začinite majonezom i pospite zdrobljenim orasima.
4. Waldorfska voćna salata
Neočekivana kombinacija voća, oraha i majoneze s kiselim vrhnjem!
Trebat će vam: 100 g trešanja, 400 g korijena celera, 100 g crvenog grožđa, 2 zelene jabuke, 100 g majoneze, 100 g kiselog vrhnja, 1 žličica. šećera, 2 žlice. sok od limuna, 20 g oraha.
Priprema: Kombinirajte majonezu, kiselo vrhnje i limunov sok te oguljeni celer u natriju. Jabuku narežite na male kockice, a grožđe i trešnje prepolovite te pospite nasjeckanim orasima.
5. Salata od mahuna
Brza i laka salata s majonezom i minimalno sastojaka.
Trebat će vam: 4 jaja, 400 g graha, 2 režnja češnjaka, 1 žlica. maslac, majoneza, začinsko bilje.
Priprema: Jaja skuhajte i grubo nasjeckajte, a grah lagano popržite na maslacu. Po ukusu dodajte sitno sjeckani češnjak i začinsko bilje, a zatim salatu začinite majonezom.
Novogodišnje salate: 15 ukusnih i jednostavnih recepata
6. Salata s algama i majonezom
Originalna, ali vrlo ukusna i zdrava salata za večeru.
Trebat će vam: 200 g algi, 200 g zelene salate, 3 jaja, pola vezice zelenog luka, majoneza.
Priprema: Jaja skuhajte i narežite na trakice, salatu narežite, a luk nasjeckajte na isti način. Pomiješajte sastojke, dodajte alge i začinite majonezom.
7. Salata s rakovim štapićima, rižom i kvinojom
Ovdje je neobično što se u salati koriste dvije vrste žitarica odjednom.
Trebat će vam: 0,5 šalice mješavine riže i kvinoje, 250 g rakovih štapića, 250 g kukuruza, 3 jaja, po 1,5 žlice. kiselo vrhnje i majoneza, 200 g rajčice, začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte žitarice i jaja, nasjeckajte jaja, rakove i rajčice. Majonezu pomiješajte s kiselim vrhnjem i začinima po ukusu. Salatu rasporedite po slojevima, rasporedite po umaku.
8. Salata s plodovima mora i wasabi majonezom
Uzmite kapice, školjke, hobotnice ili škampe po okusu!
Trebat će vam: 100 g plodova mora, pola paprike, 1 krastavac, 1 stabljika celera, zelena salata, 2 žlice. majoneze, 1 žličica. wasabi, 3 žlice soja umak, 1 žličica. rižin ocat, 1 žlica maslinovo ulje, sok od limuna, začinsko bilje.
Priprema: Marinirajte plodove mora u 2 žlice sojin umak, maslinovo ulje i limunov sok 15 minuta, a zatim pržite. Operite i narežite svo povrće na tanke trakice ili male kockice. Kombinirajte majonezu s rižinim octom, ostacima soja umaka i wasabijem. Stavite salatu u prozirne čaše u slojevima s preljevom.
9. Topla salata od bundeve sa sirom
Ova svijetlo narančasta salata s majonezom izgleda jednako dobro kao desert!
Trebat će vam: 850 g bundeve, 2 crvena luka, 50 g sjemenki bundeve, 2 žličice. kumin, 2 žlice maslinovo ulje, 150 g salate, 200 g feta, 80 g majoneze, 1 žlica. med, 1 žlica. Dijon senf.
Priprema: Na lim za pečenje stavite kockice bundeve, kolutiće luka, sjemenke bundeve i kim, pokapajte maslinovim uljem i začinima. Pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Sastojke stavite u zdjelu, dodajte zelenu salatu i fetu te polja s preljevom od majoneze, meda i senfa.
10. Salata s grahom i graškom
A ako izvadite piletinu, dobit ćete izdašan recept za proteine za vegetarijance.
Trebat će vam: 100 g graha iz konzerve, 100 g mahuna, 150 g piletine, 100 g graška, začinsko bilje, majoneza.
Priprema: Mahune lagano prokuhajte i redovito isperite iz konzerve. Piletinu skuhajte i narežite na velike kocke, pomiješajte sastojke, dodajte začinsko bilje i začinite majonezom.
Rođendanske salate: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
11. Salata s piletinom, gljivama i majonezom
Samo četiri sastojka - i ukusna salata je spremna!
Trebat će vam: 150 g piletine, 300 g gljiva, 150 g korejske mrkve, majoneza.
Priprema: Piletinu skuhajte i narežite, a gljive nasjeckajte i popržite. Narežite mrkvu na korejski način na manje trake, pomiješajte salatu i dodajte majonezu.
12. Salata od cikle sa suhim šljivama i majonezom
Uobičajena salata od kuhane cikle transformira se dodavanjem šake suhog voća.
Trebat će vam: 2 repe, 30 g suhih šljiva, 30 g grožđica, 40 g oraha, majoneza.
Priprema: Skuhajte i naribajte ciklu, namočite grožđice, a suhe šljive narežite na trakice. Dodajte nasjeckane orahe i salatu začinite majonezom.
13. Salata s lososom i grejpom
Rasporedite ga po cijelim listovima salate i ukrasite orašastim plodovima i začinskim biljem.
Trebat će vam: 200 g slanog lososa, pola grejpa, 200 g kineskog kupusa, 1 kiseli krastavac, 2 jaja, majoneza.
Priprema: Kupus sitno nasjeckajte, krastavac i kuhana jaja narežite na trakice, losos i oguljeni grejp. Salatu promiješajte s majonezom i odmah poslužite.
14. Salata s dinjom i majonezom
Za bogatstvo okusa preljevu dodajte začine i malo soka od limuna.
Trebat će vam: 250 g dinje, 1 rajčica, 1 krastavac, 1 crveni luk, pola vezice zelene salate, 3 jaja, majoneza.
Priprema: Jaja skuhajte, narežite na kriške, a ostatak sastojaka nasjeckajte na velike komade. Stavite ih na listove zelene salate i začinite majonezom.
15. Salata od cvjetače i brokule
Sjajna alternativa redovitoj salati od bijelog kupusa.
Trebat će vam: 200 g cvjetače, 200 g brokule, 1 luk, soja umak, majoneza.
Priprema: Karfiol i brokulu lagano prokuhajte i nasjeckajte po želji. Dodati sitno sjeckani luk, preliti soja umakom i začiniti majonezom.
Salate od povrća: 20 izvrsnih recepata za svaki ukus
16. Salata s lignjama, jajetom i majonezom
Jednostavan, ali vrlo elegantan recept za salatu.
Trebat će vam: 3 jaja, 4 lignje, 250 g kupusa, 1 mrkva, 1 krastavac, 150 g kupusa iz konzerve, začinsko bilje, majoneza.
Priprema: Jaja skuhajte i jedno narežite na kriške, a ostalo na kockice. Lignje skuhajte i nasjeckajte, kupus nasjeckajte, a krastavac i mrkvu narežite na tanke trakice. Pomiješajte sastojke i salatu začinite majonezom.
17. Slojevita salata "Polyana"
Takva raznolikost svijetlih sastojaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Trebat će vam: 350 g krumpira, 500 g dimljene piletine, 100 g crvenog luka, 300 g mrkve, 6 jaja, 150 g kiselih krastavaca, 350 g sira, 350 g ukiseljenih gljiva, zelje i zeleni luk, majoneza, 2 žlice. 9% octa, šećera, soli.
Priprema: Luk nasjeckajte i marinirajte pola sata u 100 ml vode s octom, šećerom i solju. Skuhajte krumpir, mrkvu i jaja. Sve sastojke posebno nasjeckajte ili naribajte. Rasporedite u slojevima: krumpir, piletina, luk, mrkva, krastavci, jaja, sir, začinsko bilje i zeleni luk, gljive. Svaki sloj salate premažite majonezom.
18.Salata s prženim patlidžanima i majonezom
Dodajte cilantro i drugo aromatično bilje za boju i okus.
Trebat će vam: 1 patlidžan, 1 rajčica, 1 jaje, 1 češanj češnjaka, bosiljak, majoneza.
Priprema: Patlidžan izrežite, namočite u slanoj vodi 10 minuta i popržite. Rajčicu i kuhano jaje narežite na kockice, dodajte nasjeckano začinsko bilje s češnjakom i začinite majonezom.
19. Vinaigrette s morskim algama i haringom
Umjesto običnih algi, možete uzeti 100 g suhih.
Trebat će vam: 500 g algi, 60 g haringe u konzervi, 200 g kiselog kupusa, 2 kisela krastavca, 1 repa, 1 mrkva, 1 kisela rajčica, 2 žlice. zeleni grašak, majoneza, začinsko bilje.
Priprema: Ciklu i mrkvu skuhajte, sve povrće narežite na kockice, a ribu nasjeckajte. Dodajte grašak, kiseli kupus i alge te pomiješajte s majonezom.
20. Salata s bananom i rajčicom
I za kraj, još jedan zanimljiv recept za salatu s majonezom!
Trebat će vam: 2 banane, zelena salata, 1 rajčica, 2 žlice. majoneza, kurkuma, curry, sir.
Priprema: Rajčice i banane narežite na ploške, po želji stavite na lišće salate i začinsko bilje. Kombinirajte majonezu s curryjem i kurkumom, začinite salatu i pospite naribani sir po vrhu.