Teško je smisliti svestranije i laganije jelo od pilećih prsa pečenih u pećnici. I uvijek su vrlo različiti, jer nježni pileći file savršeno upija okuse i arome. Dijelimo najbolje recepte!
1. Pileća prsa u umaku od soje
Izvorni okus koji se ne može zamijeniti ni s čim.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 4 češnja češnjaka, 100 ml sojinog umaka, 1 žlica. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Pileća prsa prebacite u rukav i dodajte protisnuti češnjak, maslac, soja umak i začine po ukusu. Vežite, sve dobro promiješajte i pecite u pećnici 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
2. Pileća prsa sa sirom
Ne samo ukusno, nego i jako lijepo!
Trebat će vam: 1,5 kg pilećih prsa, 300 g rajčice, 150 g sira, 2 žlice. kiselo vrhnje, 1 žličica. senf, začini.
Priprema: Pileća prsa natrljajte začinima i napravite duboke široke rezove. U njih stavite kriške rajčice i trakice sira. Piletinu premažite vrhnjem i senfom na vrhu, te pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.
3. Pileća prsa s medom i senfom
Ovaj umak čini suho pileće meso nježnijim.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 1 žlica senfa, 2 žlice med, začini.
Priprema: Pileća prsa umočite u začine, premažite umakom od meda i senfa i ostavite 20 minuta. Pecite u pećnici 25-30 minuta na 200-220 stupnjeva dok ne dobije lijepu koricu.
4. Pileća prsa pečena s narančama
Ispada vrlo zanimljivo ako dodate malo čilija i đumbira.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 1 naranča, začini, 1 žlica. umak od soje.
Priprema: Izrežite dojku kako biste oblikovali džep. Natrljajte ga sa svih strana soja umakom sa začinima, a u džep stavite par kriški naranče bez filmova. Zamotajte piletinu u foliju s preostalim kriškama naranče i pecite 20-30 minuta na 200 stupnjeva.
12 recepata za najukusnija pileća krilca u pećnici
5. Pileća prsa u kremastom umaku
Unatoč činjenici da je ovo vrlo jednostavno jelo, nijedan gurman neće odoljeti!
Trebat će vam: 2 pileća prsa, 100 g sira, 100 ml vrhnja, 50 g topljenog sira, začini.
Priprema: Pileća prsa naribajte sa začinima i lagano popržite do zlatne boje. Naribajte obje vrste sira, pomiješajte s vrhnjem i prelijte preko piletine. Pecite u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva.
6. Pileća prsa u majonezi
Piletina u majonezi vrlo je mekana, sočna i aromatična.
Trebat će vam: 4 pileća prsa, 5 žlica majoneza, korijander, provansalsko bilje, sol, papar, paprika, začini, češnjak.
Priprema: Kombinirajte majonezu s protisnutim češnjakom i svim začinima te ostavite da se umak malo strmi. Pileća prsa lagano istucite, marinirajte u njima i ostavite još pola sata. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180-200 stupnjeva.
7. Pileća prsa pečena s povrćem
Savršen recept za proljeće i ljeto kada se pojavi svježe mlado povrće.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 250 g krumpira, 250 g mrkve, 1 luk, 1 papar, 1 tikvica, 1 rajčica, 1 vezica zelenog luka, 2 režnja češnjaka, začini, 2 žlice. maslinovo ulje, 2 žlice kiselo vrhnje.
Priprema: Pileća prsa premažite kiselim vrhnjem i stavite u kalup, a okolo rasporedite nasumično nasjeckano povrće. Odozgo nasjeckajte češnjak, zeleni luk i začine. Povrće poprskajte uljem i pecite sve ispod folije 35 minuta, a zatim još 10 minuta bez toga.
8. Pileća prsa s rižom u pećnici
I mesni i izdašan, ali dijetalni prilog!
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 1 papar, 50 g gljiva, 1 mrkva, 1 tikvica, 50 g riže, začini.
Priprema: Rižu namočite u kipućoj vodi 5 minuta, a piletinu uvaljajte u začine. Stavite rižu u kalup, na nju stavite prsa, a sa strana rasporedite povrće. Pecite sve zajedno 45 minuta pod folijom na 180 stupnjeva.
10 recepata za ukusna svinjska rebra u pećnici
9. Pileća prsa s krumpirom u pećnici
Posebno dobro djeluje s malim mladim krumpirom, koji čak ne treba ni rezati.
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 300 g krumpira, 0,5 glavice luka, 1 papar, 100 g sira, 25 ml sojinog umaka, začini.
Priprema: Piletinu marinirajte u soja umaku i začinima 25 minuta. Stavite povrće u oblik, a na vrh - pileća prsa, prelijte ostatkom marinade, prekrijte folijom i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Uklonite foliju, pospite naribanim sirom i pecite još 15 minuta.
10. Pileća prsa pečena s gljivama
Takvo se jelo ne može pokvariti niti presušiti!
Trebat će vam: 1 pileća prsa, 200 g gljiva, 2 žlice. ribani sir, 1 glavica luka, 3 žlice. kefir, 1 žličica. senf, začini, začinsko bilje.
Priprema: Kombinirajte kefir, senf, začine i sjeckano začinsko bilje. Piletinu izrežite, razvijte u knjigu, istucite i premažite marinadom s jedne strane. Prelijte naribanim sirom i prženim gljivama i lukom, zarolajte prsa i čvrsto zamotajte u foliju. Pecite 45-50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
11. Pečena pileća prsa sa špinatom
Da biste ispunu stavili unutra, napravite rez na dojci, otvorite je knjigom i lagano je odbijete.
Trebat će vam: 2 pileća prsa, 200 g špinata, 0,5 glavice luka, 2 režnja češnjaka, 100 g mozzarelle, maslac, začini.
Priprema: Na maslacu popržite nasjeckani luk, češnjak i špinat dok ne omekšaju. Piletinu pospite začinima, stavite nadjev, a na vrh - malo sira, te povežite čačkalicama. Stavite peći 40-45 minuta na 180 stupnjeva.
12. Pileća prsa u umaku od rajčice
Ljuti umak od rajčice na bijelom vinu - što vam još treba?
Trebat će vam: 2 pileća prsa, 2 žlice brašno, 30 g maslaca, 1 luk, 6 češnja češnjaka, 120 ml bijelog vina, 150 g paste od rajčice, 120 ml juhe, bosiljak, ljuta paprika, 0,5 limuna, začini.
Priprema: Piletinu umočite u začine i brašno te lagano popržite na maslacu. Luk, češnjak i bosiljak nasjeckajte, zasebno popržite i dodajte vino s limunovim sokom.
Kad tekućina malo ispari, dodajte juhu i pastu od rajčice, zagrijte umak, dodajte preostalo brašno i kuhajte dok se ne zgusne. Grudi stavite u kalup, prelijte umakom i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.
15 jednostavnih recepata za pitu od banana u pećnici
13. Pileća prsa sa zeljem u pećnici
Domaće jelo, originalno u svojoj jednostavnosti.
Trebat će vam: 2 pileća prsa, 1 glavica kupusa, 300 g mrkve, 300 g luka, 100 g začinskog bilja, 150 g paste od rajčice, 200 g sira, začini.
Priprema: Kupus, luk i mrkvu nasjeckajte i stavite u kalup. Pileća prsa naribajte sa začinima i stavite na povrće. Sve pospite začinskim biljem, prelijte tijestom od rajčice i pecite 35 minuta pod folijom na 200 stupnjeva. Po posudi pospite naribani sir i stavite peći još 15 minuta.
14. Pečena pileća prsa s tikvicama
Savršen dijetetski recept za one koji mršave.
Trebat će vam: 2 pileća prsa, 2 rajčice, 350 g tikvica, 1 luk, začini, 150 g sira.
Priprema: Umočite piletinu u začine i položite na kolutiće luka. Na vrh ili okolo stavite kriške rajčice i kriške tikvica. Sve prekrijte ribanim sirom i pecite u pećnici 45 minuta na 180 stupnjeva.
15. Pileća prsa sa mahunama
Možete uzeti običan grah, ali onda kuhan ili konzerviran.
Trebat će vam: 1 kg pilećih prsa, 500 g boranija, 1 luk, 1 mrkva, 200 g 15% kiselog vrhnja, 200 g mozzarelle, 1 hrpa začinskog bilja, začini.
Priprema: Umočite piletinu u začine i stavite u kalup. Luk narežite na kolutiće, krupno naribanu mrkvu i stavite na prsa. Po vrhu stavite sav grah. Pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom te prelijte po jelu. Pecite u pećnici oko 40-45 minuta na 180 stupnjeva.