Pileća krilca pečena u pećnici izvrstan su međuobrok za društvo ili dobar dodatak obiteljskoj večeri. Mogu se pripremiti na različite načine - sa začinima, povrćem, u umacima ili marinadama. Dijelimo najbolje recepte!
1. Pileća krilca u umaku od soje
Glazura od soja umaka klasik je za izradu piletine.
Trebat će vam: 9 pilećih krila, 1 žlica. soja umak, 1 žličica. med, 2 žlice. kečap, sezam, začini.
Priprema: Na spoju prerežite krila, uvaljajte u začine i pecite pod folijom 30-40 minuta na 180 stupnjeva. Pomiješajte sve sastojke za glazuru i premažite krilima. Pospite sezamom i stavite peći još 7 minuta.
2. Pileća krilca u kremastoj marinadi od rajčice
Umak od vrhnja i rajčice savršeno uravnotežuju uzajamne okuse.
Trebat će vam: 1 kg pileća krilca, 100 g umaka od rajčice, 100 ml biljnog ulja, 1 žličica. med, 30 ml vrhnja, 2 žlice. soja umak, češnjak, balzamik.
Priprema: Pomiješajte maslac, umak od rajčice, vrhnje, med, češnjak, začine i par kapi balzamika u blenderu. Uvaljajte krilca u umak, ostavite 2 sata, a zatim pecite pola sata na 200 stupnjeva.
3. Začinjena pileća krilca u pećnici
Količinu ljute paprike promijenite po svom ukusu.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 1 žlica. vinski ocat, 1 glavica luka, 6 češnjaka češnjaka, 2 čili papričice, 1 žlica. paprika, prstohvat ljute paprike, 60 ml maslinovog ulja, origano.
Priprema: Luk nasjeckajte na kolutiće i prelijte krilima. Nasjeckajte češnjak i papar, a marinadu napravite od svih ostalih sastojaka. Njima prelijte piletinu i luk, ostavite preko noći, a zatim pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
4. Pileća krilca u slatko -kiselom umaku
Azijsku kuhinju nemoguće je zamisliti bez slatko -kiselog umaka.
Trebat će vam: 15 pilećih krila, 100 g šećera, 120 g škroba, 3 jaja, 100 ml vinskog octa, 3 žlice. kečap, 2 žlice sok od limuna, 4 žlice soja sos, začini.
Priprema: Pomiješajte krila sa škrobom, umočite u umućena jaja i pržite u dubokoj masi dok ne omekša. Pomiješajte šećer, ocat, limunov sok, kečap i soja sos, pustite da zavrije i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Krila stavite u kalup, prelijte umakom i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
5. Pileća krilca sa senfom
Najbogatiji okus dobiva se miješanjem začinske i zrnaste gorušice.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 3 žlice. soja umak, 3 žlice. senfa, 2 žlice biljno ulje, 1 žlica. med, 2 češnja češnjaka, kurkuma, paprika.
Priprema: Pomiješajte sve sastojke za marinadu, pomiješajte s krilcima i ostavite na stolu najmanje sat vremena. Krila stavite na pergament i pecite 15 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, te još 25 minuta na 170 stupnjeva.
6. Hrskava pileća krilca u pećnici
Svestrano hrskavo pohanje dobro pristaje uz svaki umak.
Trebat će vam: 1,5 kg pilećih krila, 100 g brašna, 1 žlica. prašak za pecivo, 1 žlica. paprika, 2 žlice. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Uvaljajte krila u začine, dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro promiješajte. Krila stavite na rešetku, pecite 20 minuta na 200 stupnjeva, premažite uljem, okrenite i pecite još 7-10 minuta.
7. Pileća krilca umotana u slaninu
Vrlo zanimljivo predjelo koje će iznenaditi vaše goste.
Trebat će vam: 12 pilećih krila, 12 komada slanine, začini.
Priprema: Pomiješajte svoje omiljene začine i obilno utrljajte pileća krilca. Zamotajte svako krilo u slaninu i učvrstite čačkalicom. Pecite krila na rešetki oko sat vremena na 180 stupnjeva.
8. Pileća krilca u majonezi
Sočno i ukusno meso skriveno je ispod nježne kore.
Trebat će vam: 12 pilećih krila, 100 g majoneze, 1 žličica. kurkuma, začini, češnjak.
Priprema: Uvaljajte krila u začine i majonezu, promiješajte i ostavite pola sata.Stavite ih u jedan sloj u posudu za pečenje i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
9. Pileća krilca s povrćem u pećnici
Jelo pecite u dubokoj posudi ispod folije.
Trebat će vam: 6 pilećih krila, 6 krumpira, 1 tikvica, 1 papar, 1 mrkva, 1 luk, češnjak, 50 g maslaca, 1 žlica. senfa, 2 žlice med, začini, 100 ml vrhnja.
Priprema: Marinirajte krila u začinima, senfu i medu sat vremena. Nasjeckajte povrće nasumično na velike komade i stavite u kalup. Na vrhu raširite krila, prekrijte kremom i dodajte komadiće maslaca. Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
10. Pileća krilca u narančastoj glazuri
Priprema je vrlo jednostavna, ali ispada pravo remek -djelo!
Trebat će vam: 20 pilećih krila, 3 naranče, 6 češnja češnjaka, 4 žlice. soja sos, 1 žlica. smeđi šećer, začini.
Priprema: U sojin umak dodajte sok i koricu naranče, mljeveni češnjak, šećer i začine. Tamo stavite krila, dobro promiješajte i prebacite na lim za pečenje. Pecite 20 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, zatim okrenite, prelijte ostatkom umaka i pecite još 15 minuta.
11. Pileća krilca s krumpirom u rukavu
Zahvaljujući rukavu, svi su sokovi od piletine sačuvani u jelu.
Trebat će vam: 600 g pilećih krila, 500 g krumpira, 3 žlice. biljno ulje, začini.
Priprema: Krumpir narežite na komade srednje veličine i redajte ga preko krila. Pomiješajte s uljem i začinima, sve stavite u rukav i pecite 50 minuta na 180-200 stupnjeva.
12. Pileća krilca s rižom
Prekrasno vruće jelo odmah s mirisnim prilogom!
Trebat će vam: 1 kg pilećih krilca, 2 šalice riže, 3 šalice vode, 1 luk, 2 mrkve, začini.
Priprema: Luk nasjeckajte s mrkvom, pržite dok ne postane proziran i stavite u kalup. Odozgo rasporedite opranu rižu i podlijte vodom. Uvaljajte krila u začine i stavite ih tamo. Jelo pecite u pećnici 50 minuta na 180 stupnjeva.