Tepsija od povrća dobitna je stvar kada želite nešto jednostavno i zdravo. A također ne zahtijeva gotovo nikakav trud i vrijeme - samo trebate sve staviti u kalup i staviti u pećnicu. Držite 15 najukusnijih recepata pri ruci!
1. Tepsija od povrća s vrhnjem i fetom
Ako trebate zadovoljavajuću opciju, dodajte malo tjestenine.
Trebat će vam: 1 tikvica, 200 g cherry rajčica, 100 g graha, 200 g gljiva, 2 režnja češnjaka, 4 jaja, 300 ml vrhnja, 300 g fete, 130 g sira, začini.
Priprema: Tikvice i višnje narežite na ploške, gljive na kriške, a češnjak sitno nasjeckajte. Umutite jaja i vrhnje, dodajte začine i prelijte povrćem. Na vrh rasporedite fetu, prekrijte naribanim sirom i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
2. Tepsija od povrća s mljevenim mesom
Odgovara bilo koje mljeveno meso - piletina, govedina, svinjetina ili miješano.
Trebat će vam: 800 g mljevenog mesa, 6 krumpira, 1 luk, 1 patlidžan, 4 rajčice, 30 g sira, začini.
Priprema: Sve povrće narežite na ploške, sir naribajte i položite u slojevima: krumpir, rajčica, sir, patlidžan, mljeveno meso, krumpir, rajčica, sir. Povremeno posipajte začinima. Pošaljite tepsiju u pećnicu 50 minuta na 200 stupnjeva.
3. Dijetalna tepsija od povrća
Recept s najnižim kalorijama za one kojima je stalo do figure.
Trebat će vam: 3 rajčice, 2 tikvice, 2 patlidžana, 1 mrkva, 1 stabljika celera, 100 ml mlijeka, 1 jaje, začini.
Priprema: Povrće narežite na nasumične kockice približno iste veličine, a celer nasjeckajte na manje komade. Sve stavite u kalup i pokrijte jajetom, umućenim s mlijekom i začinima. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
4. Tepsija od povrća s gljivama
Ukusno, zadovoljavajuće i vrlo aromatično!
Trebat će vam: 2 paprike, 200 g gljiva, 100 g špinata, 1 luk, 3 jaja, 80 ml soka od rajčice, 1 tikvica, 1 mrkva.
Priprema: Povrće i gljive narežite na komade srednje veličine. Samovoljno nasjeckajte špinat i pustite ga da se malo prokuha u tavi. Presavijte sve u kalup, pospite začinima, napunite sokom od rajčice i umućenim jajetom. Pecite 40-50 minuta na 180 stupnjeva.
15 jednostavnih i ukusnih recepata za kotlete od povrća
5. Tepsija od povrća s mljevenim mesom na grčkom
Gotovo tradicionalna grčka musaka kod kuće!
Trebat će vam: 500 g rajčica, 1 glavica luka, 600 g mljevenog mesa, 2 krumpira, 100 ml crnog vina, 2 tikvice, 2 patlidžana, 300 ml mlijeka, 150 g sira, cimet, menta, češnjak, maslinovo ulje, začini.
Priprema: Luk i češnjak sitno nasjeckajte i pržite ih s mljevenim mesom 10 minuta. Zatim dodajte sjeckanu rajčicu i začine, ulijte vino i pirjajte još 10 minuta. Tikvice, patlidžan i krumpir narežite na ploške i malo zasebno popržite. Stavite sve u kalup u slojevima i prelijte mlijekom i naribanim sirom, a zatim stavite peći pola sata na 190 stupnjeva.
6. Tepsija od povrća s kupusom
A ako želite da se brže skuha, prvo povrće malo dinstajte u tavi.
Trebat će vam: 250 g kupusa, pola patlidžana, 1 rajčica, 1 luk, 1 mrkva, 150 g kukuruza, češnjak, začinsko bilje, 3 jaja, 150 ml mlijeka, začini.
Priprema: Kupus tanko nasjeckajte, mrkvu naribajte i umijesite rukama. Ostatak povrća narežite na trakice, a tamo nasjeckajte češnjak i začinsko bilje. Umutite jaja s mlijekom i začinima, ulijte tepsiju i stavite peći 50 minuta na 180 stupnjeva.
7. Tepsija od povrća s krumpirom
Tepsija s krumpirom izdašnija je i čvršća.
Trebat će vam: 1 tikvica, 4 rajčice, 4 krumpira, 1 glavica luka, 200 ml kiselog vrhnja, 200 g sira, 1 svežanj zelenog luka, začini.
Priprema: Sve povrće narežite na ploške i položite u slojevima: krumpir, luk, tikvice, rajčica. Po vrhu sve pospite začinima i nasjeckanim lukom, te prelijte kiselim vrhnjem s naribanim sirom. Pecite oko sat vremena na 200 stupnjeva pod folijom.
8. Tepsija od povrća s cvjetačom i brokulom
Svježi kupus i brokulu kuhajte par minuta dok ne omekšaju.
Trebat će vam: 300 g cvjetače, 200 g brokule, 2 paprike, 2 jaja, 100 ml vrhnja, 150 g sira, začini.
Priprema: Obje vrste kupusa podijelite na cvatove, a papriku narežite na velike kriške. Sve stavite u kalup i prekrijte jajima, vrhnjem i začinima. Tepsiju na vrhu utrljajte sirom i stavite peći 45 minuta na 180 stupnjeva.
Jela od tikvica: 20 najukusnijih recepata
9. Tepsija od lisnatog povrća
Vrlo neobičan recept za koji vam je potreban blender.
Trebat će vam: 250 g špinata, 100 g cvjetače, 1 mrkva, 1 luk, 0,5 šalice juhe, 100 g gljiva, 2 jaja, 4 žlice. krušne mrvice, začini.
Priprema: Cvjetaču, špinat i mrkvu skuhajte zasebno i usitnite ih mikserom. Luk popržite s gljivama, ohladite i promiješajte s bjelanjkom.
Gljive podijelite na tri dijela i žlicom dvopeka dodajte u masu od špinata, kupusa i mrkve. Rasporedite sve u slojeve, premažite žumanjcima i pospite preostalim prezlama. Pecite 45 minuta na 180 stupnjeva.
10. Tepsija od povrća s ribom
Svaka riba će biti dovoljna, ali preporučujemo da odmah uzmete file.
Trebat će vam: 400 g ribe, 2 rajčice, 400 g krumpira, 2 paprike, 100 g graška, 2 jaja, 100 ml mlijeka, 150 g sira.
Priprema: Ribu narežite na velike komade, pomiješajte sa začinima i stavite u kalup. Krumpir skuhajte i narežite na ploške, papriku narežite na tanke ploške, a papar na male kockice. Ribi dodajte povrće i prelijte umućenim jajima, mlijekom i naribanim sirom. Pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
11. Tepsija od povrća sa svježim sirom
Dvostruke prednosti u jednom jelu.
Trebat će vam: 400 g tikvica, 300 g svježeg sira, 1 mrkva, 2 proteina, začinsko bilje, začini.
Priprema: Tikvice naribati s mrkvom, pomiješati i lagano iscijediti. Skutu sjedinite sa sjeckanim začinskim biljem, začinima i bjelanjcima umućenim u pahuljastu pjenu. Povrće stavite u kalup, a odozgo masu od skute i pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
12. Tepsija od povrća s bundevom
Miris će trajati cijelu kuću!
Trebat će vam: 300 g bundeve, 3 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 1 repa, 1 hrpa zelenila, 1 čaša kefira, 200 g sira, začini.
Priprema: Narežite svo povrće na kriške i nasumično ih rasporedite u slojeve, počevši od krumpira. Začinite svaki sloj, a po vrhu natrljajte začinskim biljem i naribanim sirom. Tepsiju prelijte kefirom i stavite peći 40 minuta na 180 stupnjeva.
Salate za svečani stol: 15 jednostavnih i ukusnih recepata
13. Tepsija od povrća u umaku od rajčice
Ovdje najbolje odgovaraju konzervirane rajčice u vlastitom soku.
Trebat će vam: 1 tikvica, 2 paprike, 0,5 vezice bosiljka, 4 krumpira, 400 g rajčice u vlastitom soku, češnjak, začini, začinsko bilje.
Priprema: Krumpir narežite na tanke ploške, ostatak povrća na trakice, a bosiljak samo nasjeckajte. Sve stavite u kalup, prekrijte rajčicom sa začinima i začinskim biljem, te promiješajte. Pecite 45 minuta na 200 stupnjeva pod folijom.
14. Tepsija od povrća s piletinom
Pileći file lako će se uklopiti u bilo koju tepsiju od povrća.
Trebat će vam: 2 rajčice, 1 patlidžan, 1 tikvica, 300 g piletine, 3 mrkve, 1 luk, češnjak, začini, 2 žlice. kiselo vrhnje.
Priprema: Luk i češnjak nasjeckajte, mrkvu naribajte i lagano ispecite u tavi. Piletinu vrlo sitno nasjeckajte, pomiješajte s pečenkom i stavite u kalup. Ostatak povrća narežite na ploške i položite u slojevima, a na kraju premažite kiselim vrhnjem sa začinima. Pecite 45-50 minuta na 180 stupnjeva.
15. Tepsija od povrća s orasima
Ima vrlo neobičan škrgut u ustima!
Trebat će vam: 300 g kupusa, 300 g mrkve, 1 papar, 100 g oraha, 2 jaja, 60 g sira, začini.
Priprema: Kupus tanko nasjeckajte, zdrobite rukama i pomiješajte s jajima i začinima. Kupus staviti u kalup, a po vrhu rasporediti naribanu mrkvu sa sitno sjeckanom paprikom. Pospite nasjeckanim orasima i po želji ponovite slojeve u krug. Pecite sat vremena na 180 stupnjeva pod folijom.