Kakvo svečano jelo bez predjela i salata? modern.htgetrid.com/hr/ prikupio je za vas 12 najzanimljivijih, originalnih i nevjerojatno ukusnih recepata za salatu od piletine s ananasom. Iznenadite svoje goste!
1. Salata s piletinom i ananasom "Najbolja"
Samo salata od piletine i ananasa bit će ukusna, ali ne osobito. No, ako dodate šaku naribanog tvrdog sira i malo kukuruza, onda se jelo pretvara u san gurmana.
Trebat će vam: 500 g pilećeg filea, 1 limenka ananasa u sirupu i kukuruzu, 3 kuhana jaja, 135 g tvrdog sira, majoneza.
Priprema: Piletinu prelijte kipućom vodom, dodajte začine, lovorov list, cijeli luk. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok ne omekša. Pustite da se meso potpuno ohladi izravno u juhi, a zatim ga prebacite na tanjur, osušite ubrusima i narežite na manje komade. Kuhana jaja, ananas i tvrdi sir narežite na kockice. Sve to izlijte u duboku zdjelu, dodajte kukuruz, začinite majonezom. Možete malo posoliti i začiniti s prstohvatom mljevenog crnog papra.
2. Salata s piletinom i ananasom "Juicy"
Ne samo ananas, već i kiseli luk dodaje sočnost ovoj salati.
Trebat će vam: 2 pileća kraka, 4 kuhana jaja, 1 veliki luk, 1 limenka ananasa, 220 g tvrdog sira, sol, papar i majoneza za preljev.
Priprema: Pileće noge dobro natrljajte solju i začinima sa svih strana. Zamotajte u pergament i pecite u pećnici ili tavi dok ne omekša. Odvojite meso od kostiju tako što ćete ga odmah narezati na male kockice.
Namažite dno velikog tanjura s malo majoneze, stavite meso u prvi sloj, pospite s malo papra i soli, polja s majonezom. Zatim položite sitno nasjeckana jaja, opet majonezu, ukiseljeni luk, kockice ananasa, premažite majonezom, po vrhu i sa strane salate pospite naribani sir.
A ako ne znate ukiseliti luk, evo savjeta: luk narežite na tanke kolutove ili pola prstena, stavite ga u duboku posudu, dodajte po pola žličice šećera i soli. Ulijte čašu kipuće vode pomiješane s 1 žlica. l. ocat. Pričekajte 15-20 minuta i ukusan sastojak za predjela i salate je spreman!
3. Salata s piletinom, ananasom i gljivama
Šampinjoni iz konzerve ne samo da će pomoći u luksuznom ukrašavanju salate od piletine i ananasa, već će joj dati i apsolutno nevjerojatne note okusa.
Trebat će vam: 350 g pilećih prsa, 0,5 limenki ananasa u slatkom sirupu, 1 konzerva ukiseljenih gljiva, 2 glavice luka, majoneza s senfom za preljev.
Priprema: Pileća prsa skuhajte u slanoj vodi sa začinima dok ne omekšaju. Ohladite meso, odvojite ga od kosti. Nasjeckajte sitno. Luk unaprijed marinirajte i bacite u cjedilo. Gljive narežite na ploške. Pomiješajte svu pripremljenu hranu, dodajte kockice ananasa i začinite majonezom. Prebacite u zdjelu za salatu, lagano nabijte žlicom, ukrasite cijelim gljivama.
Salata od piletine i gljiva: 12 ukusnih recepata
4. Salata s dimljenom piletinom i ananasom "Sharm"
Predivan okus dimljenih pilećih prsa daje ovoj salati začin. Trebate ga skuhati da biste uživali u rezultatu!
Trebat će vam: 250 g dimljenih pilećih prsa, 6 srednjih gljiva, 150 g tvrdog sira, po 1 konzerva ananasa i kukuruza iz konzerve, 0,5 glavica luka, šaka tostiranih oraha, biljno ulje bez mirisa i majoneza za preljev za salatu.
Priprema: Luk i gljive sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Gljive i luk premjestite u zdjelu tako da mast ostane u tavi. Dodajte sitno nasjeckano dimljeno meso, sitno sjeckani ananas, kukuruz (bez tekućine) i zdrobljene orahe. Začinite salatu majonezom, stavite je u prekrasnu zdjelu za salatu, pospite naribanim sirom sa svih strana.
5. Salata s piletinom, ananasom i krumpirom
Krumpir u ovoj sočnoj salati nimalo ne kvari cjelokupni okus.Naprotiv, u kombinaciji s ananasom i kuhanim pilećim fileom jednostavno je super.
Trebat će vam: 0,5 kg svakog krumpira i pilećeg filea, 1 velika konzerva ananasa iz konzerve, pakiranje začina majoneze i curryja za izvrstan okus.
Priprema: Pileće meso sa začinima skuhajte u kipućoj vodi dok ne omekša. Pustite da se ohladi u juhi, a zatim ostavite da se osuši i narežite na kockice, pospite s par prstohvata curryja. Krumpir skuhajte u kori, ogulite i također narežite na male kockice. Narežite kolutove ananasa na tanke ploške. Sve pripremljene sastojke za salatu promiješajte u zdjeli, začinite majonezom.
6. Salata od mrkve i ananasa s piletinom
Ako želite ukusnu i zadovoljavajuću mrvicu s nečim laganim, ali hranjivim, onda je ovaj recept za vas. Za pripremu salate trebat će nekoliko minuta.
Trebat će vam: 2 svježe slatke mrkve, 1 polovica pilećih prsa, 1 limenka ananasa, 150 g tvrdog sira, 2 režnja češnjaka, 5-7 žlica. l. majoneza.
Priprema: Pileći file možete skuhati ili ispeći po želji. Izrežite na tanke trake. Ananas narežite na kockice, mrkvu i sir na sitno ribež. Za preljev pomiješajte majonezu sa sitno sjeckanim češnjakom. Promiješajte i uživajte!
Salata od dimljenog piletine: 10 ukusnih recepata
7. Salata "Jesen Caprice"
Sočne paprike ukrasit će i uljepšati svaku salatu, čak i s piletinom i ananasom. Probajte, ukusno je!
Trebat će vam: 300 g pilećeg filea, 3 šarene paprike, 230 g tvrdog sira, 5 tvrdo kuhanih jaja, majoneza i začini.
Priprema: Pileće meso skuhajte u vodi s lovorovim listom, zrnom papra, pimentom, klinčićima itd. Ohlađeni file narežite na male kockice. Paprika, ako je jako velika, tada uzmite polovicu svake mahune, izrezane na tanke trakice. Pomiješajte povrće s mesom u zdjeli, dodajte kockice ananasa, zdrobljena jaja, naribani sir i majonezu.
8. Salata s piletinom i ananasom "Okus blagdana"
Spektakularna i ukusna slojevita salata koju vrijedi pripremiti za svečanu gozbu!
Trebat će vam: 350 g svježih gljiva, 300 g dimljenih pilećih prsa, 2 tvrdo kuhana jaja, 1 luk, 1 mala staklenka ananasa, 200 g tvrdog sira, majoneza i biljno ulje.
Priprema: Prvi sloj salate trebao bi se sastojati od sitno sjeckanih gljiva i luka prženih dok ne omekša. Drugi sloj je dimljena piletina, izrezana na kockice. Treći su kockice ananasa. Četvrti su kuhana jaja naribana na ribež. Svaki sloj salate temeljito premažite majonezom. Po vrhu i sa strane posude obilno pospite naribanim sirom.
9. Salata od piletine i ananasa "Smiley"
Vrlo moderna salata posljednjih godina. Priprema se u mnogim domovima za blagdan!
Trebat će vam: 1 velika konzerva ananasa u konzervi u sirupu, 350 g pilećih prsa pečenih sa začinima, 1,5 limenke kukuruza, 320 g tvrdog sira, 500 g bijelog kupusa, 1 svežanj zelenog luka, 5 kuhanih jaja, 250 ml majoneze i ista količina svježeg vrhnja s udjelom masti 20 posto, par maslina za ukras.
Priprema: U duboku zdjelu stavite ananas narezan na kockice, meso i tvrdi sir, sitno sjeckani kupus, nasjeckani zeleni luk i pileće bjelančevine. Ulijte kukuruz. Začinite mješavinom majoneze i kiselog vrhnja, dobro promiješajte. Prebacite salatu u prekrasnu zdjelu za salatu, poravnajte vrh i ravnomjerno prekrijte slojem sitno naribanih žumanjaka. Nacrtajte oči i osmijeh maslinama i majonezom.
Cezar salata s piletinom i više: 8 klasičnih recepata
10. Salata sa piletinom i ananasom "Zelena livada"
Čak će i djeca biti oduševljena tako ukusnom i lijepom salatom. Za preljev koristite domaću majonezu, bit će i ukusnija i zdravija.
Trebat će vam: 1 kuhana ili pečena pileća prsa, 4 žlice l. kukuruz, 2 kuhana jaja, 0,5 limenke ananasa, 150 g indijskih oraščića, 2 vezice peršina, majoneza.
Priprema: Ohlađeni pileći file, pileća jaja narezana na kockice, kockice kukuruza i ananasa i zdrobljene orahe (100 g) pomiješajte u dubokoj zdjeli. Dodajte majonezu i promiješajte. Stavite salatu na veliki ravni tanjur u obliku tobogana, ravnomjerno rasporedite nasjeckani peršin po cijeloj površini salate. Ukrasite indijskim oraščićima.
11. Salata "Egzotični ananas"
Sastav ove salate uključuje i jabuku koja povoljno naglašava okus svih ostalih njezinih sastojaka. Salatu se preporučuje ukrasiti u obliku ananasa.
Trebat će vam: 280 g dimljenog pilećeg mesa, 3 kuhana krumpira, 150 g šunke, 1 velika kisela jabuka, 1 konzerva ananasa, 4 kuhana jaja, 1 luk, šaka polovica oraha, malo zelenog luka, sok od limuna, mješavina soli i mljevene paprike, majoneza.
Priprema: Pripremite veliko ovalno ili pravokutno jelo, premažite ga s malo majoneze. U salati "Egzotični ananas" svaki će se sloj ponoviti dva puta, pa se proizvodi podijele na dva jednaka dijela.
Dakle, kuhani krumpir nariban na ribež stavite u prvi sloj, posolite, popaprite i premažite majonezom. Drugi sloj je pola prstena luka, preporučljivo ih je prethodno ubrati i iscijediti. Treći je sitno sjeckana piletina, sol-papar i majoneza. Četvrta je jabuka naribana na ribež i poprskana limunovim sokom, majonezom. Peto - šunka naribana na krupno ribež, također premažite majonezom. Šesti i sedmi sloj su sitno sjeckani ananas i jaja; između njih mora biti sloj majoneze.
Ponovite slojeve 1 do 7, tvoreći pola ananasa na tanjuru. Zatim premažite salatu majonezom i prekrijte je polovicama oraha sa svih strana. Ponovno stvorite lišće s hrpom zelenog luka.
12. Salata s piletinom, ananasom i suhim šljivama
Suhe šljive dodaju pikantne note svakom jelu, ali ovaj proizvod najbolje je kombinirati sa sirom, pilećim mesom i konzerviranim ananasom.
Trebat će vam: 1 napola pečeni pileći file u foliji, 120 g suhih šljiva, 0,5 limenke ananasa narezanog na kockice, majoneza, 2 kuhana jaja, 150 g tvrdog sira, 1 luk, svježe iscijeđeni sok od limuna i sol.
Priprema: Sve slojeve salate premažite majonezom. U prvi sloj stavite tanko narezani luk, malo ga posolite i poprskajte limunovim sokom. Zatim stavite sitno sjeckani pileći file. Treći sloj bi trebao biti ananas iz konzerve. Za četvrti sloj suhe šljive unaprijed prelijte kipućom vodom, a zatim isperite pod mlazom vode i osušite. Izrežite na tanke trake. Peti sloj je sir, nariban na sitno ribež. Šesti je slomljeni snijeg od bjelanjaka. Salatu posipajte naribanim žumanjkom sa svih strana.