Dimljena piletina dobra je sama po sebi, s kajganom ili na sendvičima. No, ponekad želite više raznolikosti u dnevnom jelovniku, jer s vremenom sve postaje dosadno. Za vas smo pronašli 10 recepata za salate od dimljenog piletine s različitim zanimljivim kombinacijama okusa!
1. Salata s dimljenom piletinom i grožđem
Za ljepotu i svijetli okus, dodajte balzamični ocat u maslinovo ulje.
Trebat će vam: 1 dimljena prsa, 1 žuta paprika, 1 šalica grožđa bez sjemenki, 1 hrpa zelene salate, 1 žlica. med, 3 žlice. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Prsa narežite na srednje kocke, papar na male kriške, a grožđe prepolovite. Istrgnite salatu, lijepo savijte sastojke u jednu zdjelu i prelijte maslinovim uljem, medom i začinskim preljevom s balzamičnim octom po želji.
2. Salata s dimljenom piletinom i mangom
Vrlo nježna i originalna kombinacija za svako godišnje doba.
Trebat će vam: 200 g dimljene piletine, 150 g manga, 300 g kineskog kupusa, 4 žlice. kiselo vrhnje ili jogurt, pola limuna, sol, začini, zeleni luk.
Priprema: Piletinu mango nasjeckajte na kockice, a kupus sitno nasjeckajte. Nasjeckajte par mladica, promiješajte salatu sa soli i začinima, pokapajte sokom od limuna. Prije posluživanja začinite kiselim vrhnjem ili jogurtom i ponovno dobro promiješajte.
3. Salata s dimljenom piletinom i tjesteninom
Ako želite izdašnu salatu koja može zamijeniti puni obrok za cijelu obitelj, to je to!
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 120 g fine paste, 200 g ananasa iz konzerve, 1 paprika, 1 krastavac, 2 rajčice, 1 hrpa bosiljka, 1 žličica. korica limuna, 100 g majoneze, 50 g jogurta.
Priprema: Tjesteninu skuhajte, ostatak sastojaka narežite na kockice i sve zajedno pomiješajte. Kombinirajte majonezu s jogurtom, koricom i začinima po ukusu te začinite salatu.
Cezar salata s piletinom i više: 8 klasičnih recepata
4. Salata od dimljenog piletine s povrćem
Ako želite da salata bude zadovoljnija, zamijenite jogurt majonezom.
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 200 g mrkve, 200 g kupusa, 200 g krastavaca, 200 g paprike, gomila zelenog luka, začini, češnjak, 150 ml jogurta.
Priprema: Sve povrće narežite na tanke trake, a piletinu i luk narežite na dijagonalne trake. Pomiješajte jogurt sa začinima i češnjakom po ukusu, te začinite salatu.
5. Salata s dimljenom piletinom i ananasom
Jednostavan klasičan recept koji će se svidjeti apsolutno svima!
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 1 konzerva ananasa iz konzerve, 1 konzerva kukuruza, 1 luk, majoneza.
Priprema: Piletinu i ananas narežite na kockice, a luk sitno nasjeckajte. Dodajte kukuruz, pomiješajte sastojke i začinite majonezom. Po želji recept dopunite svježim krastavcima, paprikom, jabukama ili prženim gljivama.
Grčka salata: 5 najukusnijih klasičnih recepata (korak po korak)
6. Cezar s kineskim kupusom
Izbor salata od dimljenog piletine bio bi nepotpun bez njega!
Trebat će vam: 150 g dimljene piletine, 100 g kineskog kupusa, 1 rajčica, 100 g bijelog kruha, 50 g parmezana, 3 češnja češnjaka, 3 žlice. kiselo vrhnje, začini, začinsko bilje, maslinovo ulje, limun.
Priprema: U blenderu sjedinite zdrobljeni češnjak, sitno sjeckano začinsko bilje, kiselo vrhnje, začine i par kapi limunovog soka. Narežite sve na kockice, a narezani kruh uvaljajte u maslinovo ulje sa začinima i osušite u tavi. Sve sastojke stavite u tanjur, začinite umakom, pospite krutonima i naribani parmezan odozgo.
7. Salata od dimljenog piletine i kruške
Vrlo jednostavan gurmanski recept, posebno ako dodate dorblu ili gorgonzolu.
Trebat će vam: 200 g dimljene piletine, 3 kruške, 120 g listova zelene salate, 2 žlice meda, 4 žlice maslinovo ulje, 2 žlice ocat od crnog vina, 1 žličica. slatko -kiseli džem od bobica, bijeli papar, sol, provansalsko začinsko bilje.
Priprema: Kombinirajte med, ulje, ocat, pekmez i začine dok ne postane glatko.Krušku narežite na tanke ploške i prelijte marinadom sat vremena. Piletinu podijelite na vlakna, stavite je na zelenu salatu s kruškom i ukrasite ostatkom marinade.
8. Salata s dimljenom piletinom i lećom
Još jedna vrlo zadovoljavajuća salata koja je savršena za ručak i večeru!
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 1 crvena paprika, 3 mrkve, 1 luk, 150 g leće, maslinovo ulje, limunov sok.
Priprema: Isperite leću i kuhajte prema uputama na pakiranju. Luk nasjeckajte, mrkvu naribajte i prepržite na maslinovom ulju. Kad se leća i pečenje ohlade, sjedinite s nasjeckanom paprikom i piletinom, začinite, pokapajte limunovim sokom i poslužite.
Pileća pita: 15 recepata za svaki ukus
9. Salata s dimljenom piletinom, orašastim plodovima i makom
Vaši gosti i obitelj ovo još nisu probali!
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 200 g rajčica, 150 g nizozemskog sira, šaka oraha, 2 žličice. mak, kiselo vrhnje.
Priprema: Piletinu podijelite na vlakna i sjedinite s naribanim sirom i kriškama rajčice. Orahe malo usitnite i dodajte u salatu, začinite kiselim vrhnjem i pospite makom po vrhu.
10. Salata s dimljenom piletinom i štapićima od rakova
Možda jedna od najneočekivanijih kombinacija, ali vrlo je ukusna!
Trebat će vam: 300 g dimljene piletine, 200 g rakovih štapića, 200 g tvrdog sira, 1 konzerva gljiva iz konzerve, majoneza.
Priprema: Pileće i rakove narežite na male komadiće, naribani sir, a velike gljive nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom po ukusu. Usput, umjesto gljiva iz konzerve možete uzeti lagano pržene ili pečene šampinjone.