Uz ovih 20 recepata za salatu od kobasica, ostaci štapića ili narezani na komade više se nikada neće izgubiti u hladnjaku. Ukusno, brzo, srdačno i originalno - odabrali smo upravo takva jela. Tako ćete u kolekciji zasigurno pronaći nešto po svom ukusu!
1. Salata s kobasicom i graškom
Pomiješajte nekoliko vrsta kobasica za zanimljiviji okus.
Trebat će vam: 150 g kobasica, 4 krumpira, 3 kisela krastavca, 1 crveni luk, 50 g sira, 1 konzerva graška, majoneza, začini, začinsko bilje.
Priprema: Skuhajte krumpir i ostavite da se ohladi. Sve sastojke narežite na male kockice, dodajte grašak, začinite salatu majonezom, začinite po želji i ukrasite začinskim biljem.
2. Salata s kobasicom, začinskim biljem i jajetom
Ovdje dobro funkcionira meko kuhano jaje ili poširano jaje.
Trebat će vam: 200 g bilo koje kobasice, 2 kisela krastavca, 8 maslina, 1 jaje po obroku, krutoni, mješavina salate, maslinovo ulje, senf, med, limunov sok, začini.
Priprema: Kobasicu narežite na kockice i lagano je popržite. Nasjeckajte krastavce, masline narežite na kolutiće, dodajte zelenu salatu i krutone. Dobro umutite maslac sa senfom, limunovim sokom, medom i začinima po ukusu, prelijte salatu. Podijelite u zdjele i u svaku porciju dodajte jaje.
3. Mađarska salata s kobasicom i paprom
Za ovaj recept za salatu idite na Cervelat.
Trebat će vam: 150 g kobasica, 2 crvene paprike, 2 zelene paprike, 2 crvena luka, začini, začinsko bilje, 6 žlica. kiselo vrhnje, 1 žličica. paprika, 1 žlica. vinski ocat.
Priprema: Luk narežite na pola prstena, a kobasicu s paprom na trakice, pa sve promiješajte. Salatu začinite kiselim vrhnjem, vinskim octom i paprikom, a po vrhu pospite začinskim biljem.
4. Salata s piletinom, kobasicom i ukiseljenim lukom
Kuhana, pečena ili dimljena piletina - po vašem nahođenju.
Trebat će vam: 1 pileći file, 2 pileća bedra, 150 g kobasice, 5 krastavaca, 3 paprike, 3 mrkve, 1 luk, majoneza, 1 žlica. šećera, 1 žličica. sol, 3 žlice. jabučni ocat.
Priprema: Nasjeckajte luk i marinirajte ga u šećeru, soli i octu 20 minuta. Sve sastojke narežite na jednake kocke, dodajte luk u salatu i začinite majonezom sa začinima.
5. Salata s kobasicom i kozjim sirom
Za kozji sir možete zamijeniti mozzarellu, suluguni ili čak fetu.
Trebat će vam: 150 g kuhane kobasice, 125 g smrznutog graška, 3 krumpira, 2 ljutike ili zelenog luka, 2 kriške kozjeg sira, po 3 žlice. senf i med, 2 žlice. vinski ocat, začini, začinsko bilje.
Priprema: Krumpir skuhajte i nasjeckajte na velike kriške, dodajte mu opečeni grašak i začinsko bilje. Tamo dodajte nasjeckani luk i nasumično nasjeckanu kobasicu, prelijte salatu prelivom od meda od senfa s vinskim octom i prelijte sirom.
20 salata od dimljenih kobasica koje će uljepšati svaki stol
6. Salata s kobasicom i rižom
Srdačan i vrlo brz recept za salatu od jednostavnih proizvoda.
Trebat će vam: 450 g kobasice, 1/3 šalice riže, 2 rajčice, 1 krastavac, 2 jaja, 1 crveni luk, 1 hrpa začinskog bilja, majoneza.
Priprema: Rižu skuhajte i isperite hladnom vodom, a kobasicu narežite na kockice i ispržite. Jaja posebno skuhajte i također narežite na kockice zajedno s povrćem. Začinite salatu majonezom i nasjeckanim začinskim biljem.
7. Slojevita salata s kobasicom i povrćem
Nešto između bunde, Oliviera i vinaigreta.
Trebat će vam: 200 g kobasice, 200 g krumpira, 1 luk, 100 g krastavca, 100 g kiselog krastavca, 100 g graška, 5 jaja, 200 g mrkve, 200 g repe, 3 žlice. kiselo vrhnje, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja, krumpir, mrkvu i repu, a luk nasjeckajte i opecite kipućom vodom. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i sve sastojke izrežite na kockice. Pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom i rasporedite salatu u slojevima nasumičnim redoslijedom, premazujući ih umakom.
8. Salata s kuhanom kobasicom i šunkom
Luk se može ukiseliti, svjež ili opariti kipućom vodom.
Trebat će vam: 150 g kuhane kobasice, 100 g šunke, 400 g krumpira, 150 g ukiseljenih krastavaca, 50 g luka, majoneze i začina.
Priprema: Krumpir skuhajte i sve sastojke narežite na velike komade. Začinite salatu majonezom i začinima po ukusu.
9. Salata s kobasicom i nektarinom
Ovdje najbolje pristaje kuhana kobasica u tankim kriškama.
Trebat će vam: 180 g kobasica, 4 nektarine, 140 g mješavine salate, 3 žlice. sjemenke, 30 g bosiljka, 1 žlica. med, 1 žličica. Dijon senf, sok od pola limuna, 5 žlica. maslinovo ulje.
Priprema: Nektarine narežite na ploške, premažite s malo ulja i lagano popržite. Stavite ih s kobasicom na smjesu za salatu. Umutiti nasjeckani bosiljak, med, senf, sok od limuna i preostali maslac, te preliti salatu. Po vrhu sve pospite sjemenkama.
10. Salata s kobasicom, jajima i krem sirom
Po želji dodajte još vašeg omiljenog povrća i začinskog bilja.
Trebat će vam: 150 g kobasice, 3 jaja, 1 rajčica, 0,5 krem sira, 1 krastavac, 1 papar, 1 mrkva, 1 luk, majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja i nasjeckajte sve sastojke što sitnije, uključujući luk i sirovu mrkvu. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.
15 najboljih recepata za salatu od račića i lignji
11. Salata s dimljenom kobasicom i bijelim grahom
Takva jednostavna salata ispada iznenađujuće skladna.
Trebat će vam: 150 g dimljene kobasice, 1 konzerva bijelog graha, 3 rajčice, 150 g sira, začinsko bilje, začini.
Priprema: Rajčice narežite na kriške, a kobasicu sa sirom na kockice. Ocijedite tekućinu iz graha, promiješajte salatu, začinite i pospite začinskim biljem.
12. Salata s palačinkama od kobasica i jaja
Ako želite izdašnu salatu za doručak, to je to!
Trebat će vam: 400 g kobasice, 1 luk, 1 žlica octa, 1 čaša vode, 0,5 žličice. šećer, sol, papar, 4 jaja, majoneza.
Priprema: U vodu dodajte ocat, šećer i sol te marinirajte pola prstena luka sat vremena. Jaja umutite pjenjačom, ispržite tanke palačinke i narežite ih na trakice zajedno s kobasicom. Promiješajte salatu i začinite majonezom.
13. Salata s kobasicom i lećom
Vrlo zadovoljavajući recept za salatu koji će ići čak i umjesto glavnog jela.
Trebat će vam: 250 g kuhane leće, 200 g kobasica, 1 breskva, 2 žlice. nasjeckano zelje, 140 g mekog sira, 25 g sjeckanih oraha, 1 žlica. nasjeckani zeleni luk, 1 žlica. maslinovo ulje, 1 žlica vinski ocat.
Priprema: Zgnječite sir sa začinima ili pomiješajte nekoliko vrsta sira, uvaljajte ga u kuglice i uvaljajte u mješavinu oraha i zelenog luka. Pomiješajte zelje s maslinovim uljem i octom, a dio preljeva pomiješajte s lećom. Posložite kobasicu, kriške breskve i kuglice sira, preostali preljev prelijte po salati i pospite orasima i lukom.
14. Salata s kobasicom, kukuruzom i parmezanom
Umjesto parmezana, poslužit će još jedan tvrdi sir, ali s njim ima bolji okus.
Trebat će vam: 100 g kobasice, 50 g parmezana, 1 mrkva, 1 konzerva kukuruza, 1 krastavac, majoneza, začini.
Priprema: Kobasicu s krastavcem narežite na trakice, mrkvu naribajte na krupno ribež i dodajte kukuruz. Začinite salatu začinjenom majonezom i pospite naribanim sirom.
15. Salata s kobasicom i kiselim gljivama
Salatu slažite u slojeve u kalup i nećete pogriješiti.
Trebat će vam: 300 g kobasice, 1 konzerva kiselog meda, 200 g korejske mrkve, 200 g sira, 3 krumpira, 3 kisela krastavca, 1 svežanj zelenog luka, 1 vezica kopra, majoneza.
Priprema: Krumpir unaprijed skuhajte, a kobasice i krastavce narežite na kockice. U prvi sloj stavite gljive, na njih zelje, krumpir i majonezu. Zatim - krastavci, majoneza, kobasica, majoneza, mrkva, majoneza i naribani sir. Prilikom posluživanja salatu okrenite na pladanj.
Jela od tikvica: 20 najukusnijih recepata
16. Salata s kobasicom i jabukama
Isprobajte ovu salatu s kuhanom ili sirovom dimljenom kobasicom.
Trebat će vam: 100 g kobasica, 100 g sira, 1 jabuka, 2 kisela krastavca, majoneza.
Priprema: Sir naribajte na krupno ribež, a ostale sastojke narežite na trakice. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.
17. Salata s kobasicama i instant rezancima
Evo tako neočekivanog recepta za salatu, koji se priprema za samo pet minuta!
Trebat će vam: 250 g kobasica, 1 pakiranje instant rezanci, 4 jaja, 2 krastavca, luk, majoneza.
Priprema: Jaja skuhajte, narežite na kockice s kobasicom i krastavcima. Luk sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i dodajte u salatu. Tu dodajte rezance na pari, promiješajte i začinite majonezom.
18. Salata s kobasicom i korejskom mrkvom
Vrlo lijepa, svijetla i začinjena salata.
Trebat će vam: 100 g kobasice, 1 crveni luk, 1 papar, 200 g korejske mrkve, češnjak, soja umak, sezam.
Priprema: Luk nasjeckajte i lagano ga popržite sa začinima po ukusu. Papriku i kobasicu narežite na trakice, dodajte mrkvu, pomiješajte s lukom. Začinite salatu soja umakom i češnjakom te pospite susamom.
19. Salata s kobasicom, tjesteninom i povrćem
Poslužite ovu salatu hladnu - čudno, ima mnogo bolji okus!
Trebat će vam: 150 g kobasice, pola crvenog luka, 3 žlice. grašak, šaka ribanog sira, 2 lista zelene salate, 4 cherry rajčice, 2 šake kuhane tjestenine, začinsko bilje, 1 žličica. limunova korica, 2 žlice maslinovo ulje, 2 žličice. soja umak, češnjak, začini.
Priprema: Nasitno nasjeckajte kobasicu i luk, trešnju narežite na četvrtine, sve pomiješajte s tjesteninom. Dodajte nasjeckano zelje, grašak i naribani sir. Začinite salatu maslinovim uljem, češnjakom, korom, začinima i soja umakom.
20. Salata s kobasicom, mrkvom i rajčicom
Slojeve salate rasporedite proizvoljno, kako želite.
Trebat će vam: 100 g kobasice, 100 g mrkve, 100 g sira, 1 rajčica, 2 žlice. majoneza i kiselo vrhnje, masline, začini.
Priprema: Mrkvu i sir naribati na krupno ribež, kobasicu s rajčicom narezati na kockice. Kiselo vrhnje pomiješajte s majonezom i začinima. Salatu rasporedite u slojevima, premažite umakom, a na vrh stavite masline.