Prikupili smo 8 najukusnijih i korak-po-korak recepata kako napraviti kolač Milk Girl kod kuće. Lako ga možete napraviti, čak i ako vam je ovo prvo pečenje u životu!
1. Torta "Milk girl" s kremom od svježeg sira
Teško je pronaći još jednostavniji recept za kolače!
Sastojci
Za kolače: 200 g brašna, 2 jaja, 400 ml kondenziranog mlijeka, 1 pakiranje praška za pecivo.
Za kremu: 600 g skute, 400 g mascarponea, 200 g kondenziranog mlijeka, 1 pakiranje vanilin šećera.
Priprema:
1. Pomiješajte sve sastojke za kremu, umutite mikserom pri maloj brzini i ohladite.
2. Umutiti jaja dok ne postanu pjenasta, dodati kondenzirano mlijeko i opet umutiti.
3. Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo i lagano umiješajte u tijesto.
4. Podijelite tijesto na 8 komada i izrežite 8 pergamentnih krugova tako da odgovaraju slojevima kolača.
5. Podijelite približno 2 žlice. tijesto u krug, a svaki kolač pecite 5-7 minuta na 200 stupnjeva.
6. Sastavite tortu, rasporedite oko 2-2,5 žlice po svakoj kori. vrhnja i ostavite u hladnjaku 2 sata.
7. Ostatak kreme premažite sa kolača sa svih strana i ostavite u hladnjaku još 2 sata.
2. Torta "Milk girl" s kremom od maslaca
Nježna krema bit će mekša i slađa od skute.
Sastojci
Za kolače: 160 g brašna, 2 jaja, 400 ml kondenziranog mlijeka, 10 g praška za pecivo.
Za kremu: 400 ml 35% vrhnja, 0,5 žlice šećer u prahu.
Priprema:
1. Umutite jaja i pomiješajte ih sa kondenziranim mlijekom.
2. U tijesto dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo tako da gustoća bude nešto gušća nego za palačinke.
3. Slažite kolače u krugove - oko 2 žlice svaki. tijesta za svaki i razmažite tanje.
4. Pecite kolače 5 minuta na 200 stupnjeva i odmah ih prebacite na novi papir.
5. Kremu dobro ohladite i istucite sa šećerom u prahu. Po želji dodajte sredstvo za učvršćivanje kreme.
6. Kremom premažite kremu i kolač stavite u hladnjak na 3 sata da se upije.
DIY dječja torta: 5 jednostavnih recepata korak po korak
3. Torta "Milk girl" s kiselim vrhnjem
Kiselo vrhnje je vrlo jednostavno za rad i ne zahtijeva gotovo ništa.
Sastojci
Za kolače: 160 g brašna, 2 jaja, 380 ml kondenziranog mlijeka, 10 g praška za pecivo.
Za kremu: 600 g masnog kiselog vrhnja, prstohvat vanilina, 100 g šećera u prahu, kokos.
Priprema:
1. Umutite jaja i pomiješajte ih sa kondenziranim mlijekom dok ne budu glatki.
2. U tijesto dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo, ostavite 10 minuta.
3. Nacrtajte krugove na pergamentu prema veličini kolača i rasporedite po 2 žlice po svakom. test.
4. Pecite kolače 5 minuta na 200 stupnjeva i ostavite da se ohlade.
5. U kiselo vrhnje dodajte šećer u prahu s vanilijom, promiješajte i zagrijte bez vrenja.
6. Kolače premažite kremom, sakupite kolač, premažite sa svih strana i pospite kokosom.
Tiramisu kod kuće: 5 klasičnih recepata (korak po korak)
4. Torta "Milk girl" sa suhim šljivama
Šaka suhih šljiva učinit će uobičajen okus kolača vrlo originalnim!
Sastojci
Za kolače: 240 g brašna, 570 ml kondenziranog mlijeka, 3 jaja, 1 žličica. prašak za pecivo, prstohvat soli, 1 žličica. ekstrakt vanilije.
Za kremu: 600 g 20% kiselog vrhnja, 120 g šećera, 150 g suhih šljiva.
Priprema:
1. Isperite suhe šljive i ostavite ih da se osuše dok radite ostalo.
2. Umutite jaja i sol velikom brzinom, dodajte kondenzirano mlijeko i mutite još 2 minute.
3. Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo, umiješajte u tijesto, a na samom kraju dodajte ekstrakt vanilije.
4. Distribuirati u 2 žlice. tijesto na pergamentu u krugovima veličine kolača i peći 5 minuta na 180 stupnjeva.
5. Kiselo vrhnje tucite mikserom sa šećerom oko 5 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.
6. Šljive narežite na velike komade.
7. Namažite kremu na prvi kolač, položite suhe šljive, na vrh - drugi kolač i tako do kraja.
8. Gotov kolač stavite u hladnjak na 3 sata da se natopi.
Torta "Crveni baršun": 5 najboljih recepata kod kuće
5. Čokoladni kolač Milk Girl
Kolač najbolje izgleda kad ga ukrasite komadićima čokolade i svježim bobičastim voćem!
Sastojci
Za kolače: 150 g brašna, 380 ml kondenziranog mlijeka, 2 jaja, 30 g kakaa, 10 g praška za pecivo, prstohvat soli.
Za kremu: 600 ml vrhnja, 400 g čokolade.
Priprema:
1. Kremu zakuhajte, dodajte nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
2. Kad se smjesa ohladi, stavite je u hladnjak na 2 sata.
3. Umutite jaja sa soli, dodajte kondenzirano mlijeko i miješajte dok ne postane glatko.
4. Prosijte brašno, pomiješajte suhe sastojke s kakaom i zamijesite tijesto.
5. 2 žlice. rasporedite tijesto po pergamentnim krugovima i pecite 5 minuta na 180 stupnjeva.
6. Ohlađenu kremu umutiti mikserom, premazati kolače i skupiti kolač.
7. Pokrijte ga ostatkom kreme odozgo, stavite u hladnjak na 2 sata i počnite ukrašavati.