Nakon napornog i bogatog dana, zaista ne želite dugo stajati za štednjakom i smišljati razna jela. Sada to ne morate činiti jer smo sastavili odabir posebno za takve slučajeve. Govorimo vam ukusne recepte kako brzo skuhati večeru za 15 minuta i uštedjeti puno vremena!
1. Piletina u kremastom umaku
Ovo je prilično lagan obrok za večeru, koji u isto vrijeme dobro zasićuje tijelo.
Trebat će vam: 4 mala pileća fileta, čaša 20% vrhnja, prstohvat mljevenog češnjaka, papar i sušeno začinsko bilje.
Priprema: Piletinu dobro natrljajte mješavinom začina i češnjaka. Zagrijte tavu s malo ulja i položite meso pržeći do svijetlosmeđe boje. Ne isključujući vatru, ulijte vrhnje, posolite i popaprite, a zatim poklopite i pirjajte sastojke još 5-7 minuta.
2. Tjestenina sa šunkom i rajčicama
Čak i početnica domaćica može brzo skuhati takve rezance. Savršen recept za večeru u 15 minuta!
Trebat će vam: 250 g tjestenine, 4 režnja češnjaka, 16 kriški šunke ili slanine, 600 g trešnje.
Priprema: Šaljite tjesteninu u lonac za kuhanje. Dok se rezanci kuhaju, češnjak (bez sjeckanja) i šunku pržite 3 minute, a zatim dodajte prepolovljenu trešnju i pržite hranu još 5 minuta. Izvadite češnjak i u tavi pomiješajte pripremljenu tjesteninu s umakom.
3. Brzi kolačići s mlijekom
Dobar recept za one sa slatkim zubima koji ne vole trošiti više od 15 minuta na pečenje.
Trebat će vam: čaša mlijeka (može se koristiti jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko), 100-150 g šećera, 150 g maslaca, 500 g brašna.
Priprema: Otopite maslac i utrljajte ga sa šećerom, pa dodajte brašno, stvarajući gustoću tijesta. Oblikujte kolačiće, stavite ih na pergament za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 10 minuta. Kad je večera spremna, ulijte čašu mlijeka i uživajte u nježnom okusu peciva.
4. Mafini sa sirom s piletinom
Još jedno jelo za večeru, koje ne samo da savršeno utažuje glad, već i prija oku.
Trebat će vam: 2 pileća fileta, čaša naribanog tvrdog sira, pola čaše brašna i mlijeka, 2 jaja, 80 g kiselog vrhnja, začinsko bilje.
Priprema: Meso stavite kuhati, a u to vrijeme pomiješajte sir, vrhnje, mlijeko i jaja, sol. Ovu smjesu prelijte pripremljenu piletinu na male komadiće, dodajte brašno i začinsko bilje. Dobivenom tvari napunite kalupe za muffine i pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.
Brza večera: 20 jednostavnih recepata za hranu
5. Shawarma s piletinom i povrćem
Kako jelo ne bi bilo teško, majonezu zamijenite nemasnim kiselim vrhnjem ili jogurtom. Takvu shawarmu za večeru možete skuhati za 10-15 minuta!
Trebat će vam: 1 tanki pita kruh, 1 mrkva, 2 svježa krastavca, pileća prsa, 1 paprika, majoneza, 100 g salate, rikola ili kineski kupus.
Priprema: Mrkvu, papriku i krastavce narežite na trakice, a piletinu na kockice. Komadiće fileta pržite u ulju s obje strane 5 minuta, prebacite na tanjur. Dodati paprike.
Rasklopite pita kruh, premažite ga majonezom, položite salatu, a na njega sve sastojke, ravnomjerno rasporedivši po površini, ali ostavljajući 2 cm slobodnog od ruba. Zarolajte pita kruh i narežite ga na komade.
6. Brokula u tijestu
Jedan od najukusnijih, najjednostavnijih i najbržih jela za pripremu jela od zdravih namirnica.
Trebat će vam: 350 g brokule, 2 jaja, 80 g brašna, 80 ml biljnog ulja, začini.
Priprema: Odvojite cvatove jedno od drugog i temeljito ih isperite pod vrućom vodom. Umutite jaja, prosijte brašno na posebnom tanjuru i posolite ga. Zagrijte ulje u loncu ili tavi. Umočite brokulu u brašno, pa u jaje i opet u brašno. Cvjetove pržite 7-10 minuta.
7. Šparoge u slanini
Isprobajte nevjerojatnu kombinaciju hrskave slanine i nježnih šparoga. Takva večera priprema se najviše 15 minuta!
Trebat će vam: 20 štapića šparoga, 3 komada slanine, maslinovo ulje za prženje.
Priprema: Šparoge isperite i kuhajte u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim štapiće stavite na ubrus da upije vlagu. Slaninu narežite na tanke trake i zamotajte šparoge u spiralni uzorak. Popržite jelo na slanini dok ne dobije koricu.
8. Sufle od skute i jabuka
Prozračan, nježan, nevjerojatno ukusan soufflé zasigurno će vas razveseliti!
Trebat će vam: 200 g nemasnog svježeg sira, 150 g oguljenih jabuka, veliko jaje, šećer po ukusu, vanilin i cimet po želji.
Priprema: Naribajte jabuke, pomiješajte sa svježim sirom, jajetom i šećerom. Smjesu stavite u posebne kalupe i pecite u mikrovalnoj pećnici ili pećnici na 180 stupnjeva 5-7 minuta.
Što kuhati za večeru brzo i ukusno: 20 recepata
9. Dinstane tikvice s paprom
Lagana salata od povrća ne samo da će vam pomoći da uživate u večeri, već će i potaknuti dobar san.
Trebat će vam: 1 tikvica, 2 paprike, nekoliko glavica luka, 50 g kiselog vrhnja, češanj češnjaka, začini, suho začinsko bilje.
Priprema: Luk ogulite, isperite pod kipućom vodom i narežite na pola prstena ili kriške. Operite tikvice i papar, izvadite zrna i narežite ih na trakice. Za umak pomiješajte kiselo vrhnje, začine, začinsko bilje i protisnuti češnjak.
Luk popržite do boje karamele i prebacite ga na tanjur, a zatim, bez ispuštanja ulja, pošaljite papar u tavu, propasirajte do prve kore. Učinite isto s tikvicama, ocijedite ulje i vratite svo povrće u suhu tavu. Dodajte umak, hranu pirjajte na laganoj vatri 3 minute. Uklonite poklopac, pojačajte plin i miješajući ostavite sastojke na vatri još minutu.
10. Omlet od krumpira
Kad hladnjak nije zadovoljan raznolikošću i obiljem proizvoda, krumpir spašava situaciju. Evo vjerojatno najjednostavnijeg recepta kako sami skuhati večeru za 15 minuta!
Trebat će vam: 2 krumpira, 1 jaje, 30 g maslaca, začini.
Priprema: Ogulite i nasjeckajte krumpir na krupnijem rende. Dodajte jaje i začine, dobro promiješajte. Pržite smjesu s obje strane do zlatno smeđe boje.
11. Pečeni losos s orasima
Riblje jelo s niskim udjelom masti jedna je od najboljih opcija za ukusnu i brzu večeru.
Trebat će vam: 250 g lososa, vezica peršina, 40-60 g oraha, sv. l. maslinovo ulje, začini.
Priprema: Riblje filete utrljajte s začinima s obje strane. Nasjeckanom zelje i orahe zdrobljene oklagijom dodajte ulje. Stavite losos na pergament, po vrhu rasporedite smjesu oraha, pecite večeru 10 minuta na 200 stupnjeva.
12. Salata od mrkve sa sirom
Kombinacija hrskave mrkve i mekog sira pružit će vam istinski gurmanski užitak.
Trebat će vam: 100 g majoneze, kiselog vrhnja ili jogurta, 350 g oguljene mrkve, 200 g ruskog ili nizozemskog sira, par režnjeva češnjaka, začini po ukusu.
Priprema: Mrkvu i sir propasirajte kroz grubo ribanje, dodajte im pasirani češnjak. Začinite salatu majonezom, možete eksperimentirati sa začinima.
Doručak za 15 minuta: brzi i ukusni recepti od jednostavnih proizvoda
13. Dijetski kolači od sira za večeru
Rumeni i prozračni kolači od sira izvrsni su ne samo za doručak, već i za laganu večeru u 15 minuta!
Trebat će vam: 250 g svježeg sira, jaje, 10 g grožđica, 50 g mekinja.
Priprema: Svježi sir zgnječite zdjelicom ili vilicom, razbijte u njega jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte mekinje i grožđice. Lagano namažite dno tave rafiniranim uljem i pržite palačinke dok ne porumene.
14. Salata od rakova sa sirom
Rakovi su pristupačan i ukusan proizvod pa vam nudimo jedno od jela za večeru s ovim sastojkom.
Trebat će vam: 250 g štapića od rakova, 120 g sira, rajčica, 10 g češnjaka i 20 g majoneze.
Priprema: Rajčice i štapiće narežite na trakice. Nasjeckajte sir na krupno ribež, a češnjak protisnite kroz prešu. Kombinirajte sve proizvode, začinite majonezom i dobro promiješajte.
15. Grečani sa mljevenim mesom
Kad nemate vremena za večeru skuhati i priloge i meso, probajte ove hranjive Grke.
Trebat će vam: pola kilograma mljevene piletine, čaša heljde, luk, par jaja, 1 mrkva, kopar ili peršin.
Priprema: Počnite kuhati krupicu, a zatim sjedinite nasjeckani luk s jajima, koprom i mljevenim mesom. Mrkvu sitno naribati i propasirati dok ne omekša. Dodajte ga i heljdu u pripremljenu mješavinu mesa. Mokrim rukama oblikujte mljeveno meso u kotlete. Pržite ih na laganoj vatri s obje strane dok ne porumene.