Ušteda i istovremeno ukusno jesti sasvim je realno. Samo se trebate pripremiti unaprijed i razmisliti o svom jelovniku. Želimo vam olakšati i već smo prikupili 20 jeftinih recepata za svakodnevna jela od jednostavnih proizvoda!
1. Salata od cvjetače
Lagana, zdrava i ukusna salata od povrća.
Trebat će vam: 1 glavica kupusa, 2 mrkve, 2 glavice luka, 2 paprike, začinsko bilje, biljno ulje, začini.
Priprema: Sve povrće narežite i nasjeckajte, kupus posebno zgnječite, promiješajte i začinite salatu uljem i začinima. Prilikom posluživanja ukrasite začinskim biljem. Ne može biti lakše!
2. Salata od gljiva sa sirom
Jednako proračunski recept od jednostavnih proizvoda koje definitivno imate u hladnjaku!
Trebat će vam: 150 g šampinjona, 1 glavica luka, 100 g sira, 1 mrkva, 2 kisela krastavca, začinsko bilje, začini, kiselo vrhnje ili majoneza.
Priprema: Nasjeckajte gljive i luk i pržite ih s biljnim uljem. Naribanu mrkvu posebno ispržite i povrće stavite na ubrus kako biste se riješili masnoće. Pomiješajte ih s nasjeckanim krastavcima i naribanim sirom, dodajte začinsko bilje i začine te začinite salatu.
3. Salata od patlidžana i rajčice
Minimum sastojaka i maksimum bogatog okusa.
Trebat će vam: 2 patlidžana, 4 rajčice, 1 luk, 2 jaja, začinsko bilje i začini.
Priprema: Patlidžan narežite, pospite solju i iscijedite iz soka nakon 15 minuta. Jaja umutite sa začinima, umočite patlidžane u njih i pržite dok ne porumene. Luk narežite na pola prstena, nasjeckajte rajčice, dodajte začinsko bilje sa začinima i začinite maslacem, majonezom ili kiselim vrhnjem po ukusu.
4. Salata s kobasicom
Umjesto kuhane kobasice možete koristiti šunku ili narezak.
Trebat će vam: 200 g kobasica, 300 g rajčica, 150 g sira, češnjak, začini, majoneza.
Priprema: Sve sastojke narežite na trake ili kockice iste veličine. Usitnite začinsko bilje, promiješajte salatu i začinite je začinjenom majonezom.
5. Brza juha s topljenim sirom
Jeftin, ali ukusan recept za juhu. Po želji dodajte bilo koje drugo povrće.
Trebat će vam: 2 topljena sira, 3 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 2 režnja češnjaka, 1 vezica kopra, 2 žlice. maslac, 1 lovorov list, začini.
Priprema: Luk i češnjak nasjeckajte, mrkvu naribajte, a krumpir narežite na kockice. Na maslacu popržite luk s mrkvom, dodajte češnjak i krumpir te ulijte 1 litru vruće vode. Nakon minute dodajte lovorov list, a nakon 10 minuta dodajte zdrobljeni topljeni sir. Juhu kuhajte poklopljeno dok se sir ne otopi.
Druga jela za svaki dan: 20 recepata ukusnih, jednostavnih i jeftinih
6. Juha s polpetama i rezancima
Lagano i jeftino, ali u isto vrijeme i vrlo zdravo jelo.
Trebat će vam: 350 g mljevenog mesa, 2 glavice luka, 2 kriške bijelog kruha, 100 ml mlijeka, 1 mrkva, 0,5 šalice finog vermikela, 1,3 l juhe, začinsko bilje, začini.
Priprema: Namočite kruh u mlijeko, nasjeckajte luk, zamijesite mljeveno meso, začinite i ostavite pola sata. Nasjeckajte mrkvu i drugi luk i ispržite ih u tavi. Stavite povrće u kipuću juhu, oblikujte i dodajte polpete i kuhajte 10 minuta. Dodajte rezance, kuhajte još 5 minuta i dodajte nasjeckano zelje.
7. Riblja juha iz konzerve
Saury ili bilo koja druga konzervirana riba po ukusu će biti dovoljna.
Trebat će vam: 300 g ribe iz konzerve, 2 paprike, 400 g smrznutog graška, 2 krumpira, 1 luk, 1 hrpa začinskog bilja, 2 režnja češnjaka, maslac, začini.
Priprema: Ogulite i nasjeckajte luk, češnjak i papar te ih pirjajte na ulju oko 10 minuta. Tamo dodajte kockice krumpira i nakon 5 minuta ulijte 1,2 litre vode. Kad zakuha, dodajte ribu i grašak, začine i kuhajte 7 minuta.
8. Juha u kaši od bundeve i jabuke
Izvorni i vrlo jeftini recept od jednostavnih proizvoda.
Trebat će vam: 640 g bundeve, 70 g zelene jabuke, 55 g maslaca, 500 ml juhe, začini i začinsko bilje.
Priprema: Nasjeckajte bundevu s jabukama i lukom te sve pecite u ulju i začinima 25 minuta na 180 stupnjeva. Juhu umutite mikserom i po želji dodajte još začina, začinskog bilja ili sira.
9. Kuglice od krumpira s gljivama
Ako je prikladnije, možete ih oblikovati u zraz ili kotlete. Ukusno i jeftino!
Trebat će vam: 500 g krumpira, 150 g šampinjona, 1 mrkva, 1 luk, začinsko bilje, začini.
Priprema: Krumpir skuhajte i zgnječite u pire, a gljive nasjeckajte i pirjajte s povrćem. Vlažnim rukama oblikujte kuglice krumpira, stavljajući punjenje unutra. Stavite ih peći oko 30 minuta na 200 stupnjeva.
10. Piletina pečena s kruhom
Vrlo jednostavan, ali nevjerojatno ukusan recept u kojem su svi sastojci dobri.
Trebat će vam: 6 pilećih buta, 3 glavice luka, 200 g kruha, 2 žlice. biljno ulje, češnjak, začini, začinsko bilje.
Priprema: Nasjeckajte začinsko bilje i češnjak, pomiješajte sa začinima i uljem te marinirajte bedra u tome 20 minuta. Luk narežite na kolutiće i nasumično natrgajte kruh. Kruh i piletinu stavite u posudu, prelijte ostatkom marinade i pecite 20 minuta na 190 stupnjeva. Na vrh stavite kolutiće luka i pecite istu količinu na 180 stupnjeva.
20 jednostavnih i ukusnih mesnih jela
11. Kotleti od konzervirane ribe i krumpira
Jeftin recept za kotlete s mesom. Bilo koja konzervirana hrana će poslužiti, ali najbolje od svega - u ulju.
Trebat će vam: 1 konzerva ribe, 3 krumpira, 1 mrkva, 2 jaja, 2 žlice. griz, začini.
Priprema: Krumpir i mrkvu skuhajte, naribajte na krupnijem ribežu. Dodajte jaja, začine, griz i konzerviranu hranu, zgnječenu vilicom. Pomiješajte mljeveno meso, oblikujte pljeskavice i tavu kao i obično.
12. Tepsija od tikvica s topljenim sirom
Ako želite, u jelo dodajte mrkvu ili drugo povrće.
Trebat će vam: 1 kg tikvica, 3 glavice luka, 500 g topljenog sira, 50 g biljnog ulja, 5 jaja, začini.
Priprema: Tikvice i luk sitno nasjeckajte, dodajte začine i promiješajte. Dodajte otopljeni sir i maslac, izrezane na ploške, stavite na laganu vatru i pirjajte dok se sir ne otopi. Smjesu prelijte umućenim jajima i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
13. Kuglice od mljevenog mesa
Ovo je križ između kotleta i francuskog mesa. Povoljno, ali nevjerojatno ukusno!
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 3 kriške kruha, 3 režnja češnjaka, 2 jaja, 1 luk, 1 rajčica, 100 g sira, 1 papar, začini, majoneza.
Priprema: Pomiješajte mljeveno meso s namočenim kruhom, jajima i začinima, dodajte začinsko bilje i oblikujte kotlete. Stavite ih na lim za pečenje, a na vrh stavite tanke kriške luka, rajčice i papra. Odozgo pospite majonezom, pospite sirom i stavite peći pola sata na 180 stupnjeva.
14. Tepsija od bundeve i skute
Ukusan i vrlo zdrav recept za doručak od jeftinih proizvoda.
Trebat će vam: 500 g bundeve, 150 g svježeg sira, 2 jaja, 6 žlica. šećera, 3 žlice. griz, 50 g grožđica.
Priprema: Bundevu narežite na kockice i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Ohlađenu bundevu usitnite u pire krumpiru i dodajte polovicu šećera, 1 jaje i pola griza. U skutu dodajte preostale sastojke i grožđice. Obje mase stavite u kalup u slojevima i pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.
15. Punjena repa
Teško je nekoga iznenaditi punjenim krumpirom ili tikvicama, ali što je s ciklom? I jeftino i ukusno - prste ćete polizati!
Trebat će vam: 4 repe, 100 g pilećeg filea, 40 g luka, 2 žlice. biljno ulje, začini i češnjak, 0,5 žlice. soja umak, 4 žličice. majoneze, 40 g sira.
Priprema: Piletinu sitno nasjeckajte i marinirajte u začinima s češnjakom i sojinim umakom sat vremena. Ciklu skuhajte dok ne omekša i žličicom nježno izrežite sredinu. Luk nasjeckajte i pirjajte s piletinom, napunite ciklu, dodajte malo majoneze i natrljajte sa sirom. Stavite peći 10 minuta na 200 stupnjeva.
Vruća jela za rođendan: 20 recepata brzo, ukusno i jeftino
16. Cheesecakes sa zelenim lukom
Samo pola sata - i već imate spreman mirisni i jeftini međuobrok.
Trebat će vam: 200 g topljenog sira, 2 jaja, 4 žlice. brašno, 4 žlice. 20% kiselog vrhnja, 1 žličica. prašak za pecivo, zeleni luk, začini.
Priprema: Naribajte skutu, dodajte jaja, kiselo vrhnje i začine, prašak za pecivo i prosijano brašno te zamijesite tijesto. Dodajte nasjeckani zeleni luk, rasporedite tijesto u kalupe za muffine i pecite na 180 stupnjeva 25 minuta.
17. Pašteta od graha sa suhim šljivama
Izvrsna priprema za sendviče ili košarice.
Trebat će vam: 150 g suhog graha, 70 g suhih šljiva, 60 g maslaca, 1,5 žlica biljnog ulja, 1 žlica. sok od limuna, začini.
Priprema: Grah namočite preko noći, a zatim kuhajte dok ne omekša i samljete blenderom s dijelom juhe dok ne dobijete ugodnu konzistenciju. Tamo dodajte nasjeckane suhe šljive. Zagrijte začine u tavi na biljnom ulju i ulijte u pire od graha, dodajte maslac i ponovno promiješajte.
18. Mirisna beze s kardamomom
Ako vam se sviđa, eksperimentirajte s drugim začinima. Možete ga kuhati svaki dan!
Trebat će vam: 1 šalica šećera, 3 bjelanjka, 1 žličica. mljeveni kardamom.
Priprema: Umutite šećer i žumanjke u čvrstu pjenu i lagano umiješajte kardamom. Smjesu stavite slastičarskom špricom na lim za pečenje i pecite 1,5 sat na 100 stupnjeva.
19. Kolačići od medenjaka
Ukrasite kolačiće suhim voćem, čokoladom, posipkom ili slastičarskom glazurom.
Trebat će vam: 1 korijen đumbira, 160 g brašna, 75 g maslaca, 80 g šećera, 15 g vanilin šećera, 1 žumanjak, 1 žličica. prašak za pecivo, začini.
Priprema: Umutite mikserom maslac sa šećerom, začinima i žumanjkom. Tamo dodajte brašno, prašak za pecivo i naribani đumbir, dobro zamijesite tijesto i razvaljajte ga u sloj od oko 1,5 mm. Izrežite kolačiće rezačima za kolačiće ili nožem i pecite 5-8 minuta na 180 stupnjeva.
20. Uštipci od skute
Klasičan desert iz djetinjstva - ukusan i jeftin recept!
Trebat će vam: 250 g svježeg sira, 3 jaja, 8 žlica. brašno, 3 žlice. šećera, 0,5 žličice. sol i soda, začini, šećer u prahu, biljno ulje.
Priprema: Skutu pomiješajte s jajima, brašnom, šećerom, sodom bikarbonom i začinima dok ne postane glatka. Oblikujte okrugle krafne i pirjajte na dosta ulja. Krafne rasporedite na papirnate ubruse, pa uvaljajte u šećer u prahu.