Természetesen csak pita kenyeret használhat kenyér helyett, de sokkal érdekesebb valami ízleteset, eredetit és egészségeset főzni belőle. Fogja meg tehát a pita kenyér receptek nagy választékát bármilyen alkalomra vagy hangulatra!
1. Lavash rakott túróval
Egy nagyon egyszerű és finom bolgár recept minden napra.
Szükséged lesz: 3-4 lap pita kenyér, 2 csomag túró, 1 csokor gyógynövény, 2 tojás, 2/3 csésze kefir, 20 g vaj, fűszerek.
Készítmény: A túrót a gyógynövényekkel, a fűszerekkel és a fél vajjal simára keverjük. Kenje meg a pita kenyér lapjait túrós masszával, tekerje vékony tekercsbe vagy borítékba, és tegye egy formába csigával. A tojásokat felverjük kefirrel, ízesítjük és pita kenyeret öntünk rá, és a többi vajat a tetejére kenjük. Küldje az edényt a sütőbe fél órára 170 fokon.
2. Borítékok pita kenyérből krémsajttal
Tonhalkonzerv vagy sózott vörös hal ide tökéletes.
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 1 feldolgozott sajt, 2 tojás, 2 gerezd fokhagyma.
Készítmény: A pitakenyeret kb 6x25 cm -es csíkokra vágjuk, a reszelt sajtot reszeljük le fokhagymás reszelőn, tegyük bele és csomagoljuk a csíkokat háromszög alakú borítékba. A tojásokat felverjük, minden háromszöget megmártunk, és mindkét oldalukat megsütjük.
3. Omlett pita kenyérrel egy serpenyőben
A legfontosabb itt az, hogy a pita kenyér átmérője egybeesik a serpenyő átmérőjével, ezért ha szükséges, előre vágja ki.
Szükséged lesz: 2 lap pita kenyér, 100 g sonka, 1 paradicsom, fél bors, zöldek, 3 tojás, 100 g sajt, 2 ek. tej, fűszerek.
Készítmény: A tojásokat felverjük a tejjel és a fűszerekkel, és az omlett felét forró serpenyőbe öntjük. Tetejére egy lap pita kenyeret, apróra vágott zöldségeket, sonkát, gyógynövényeket és sajtot, majd fedjük le egy második pita kenyérlappal. Felöntjük a többi tojással, és kis lángon, lefedve körülbelül 10 percig főzzük.
4. Lavash tekercs füstölt kolbásszal
Nem szégyen ilyen egyszerű előételeket még az ünnepi asztalra is felszolgálni!
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 200 g füstölt kolbász, 150 g sajt, 2 tojás, 2 uborka, 100 g majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk és durvára reszeljük a sajttal. A kolbászt és az uborkát apró kockákra vágjuk, mindent majonézzel összekeverünk, és pitakenyérbe csomagoljuk. Csavarjuk le szorosan fóliával és tegyük hűtőbe 2 órára.
5. Lavash tekercs túróval és körtével
Kiderült, hogy a lavash elképesztően jó desszertek készítéséhez!
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 250 g túró, 2 evőkanál. tejföl, 3 körte, 1 tk. cukor, 2 evőkanál. mák, 1 tojás.
Készítmény: A túrót pépesítsük tejföllel, reszeljük le a körtét, és keverjük össze a cukorral. Kenje meg a pita kenyérlapot túrós masszával, ne érje el a szélét, szórja meg mákkal, rakja ki a körtét és tekerje fel a tekercset. Felvert tojással megkenjük, és fél órára 180 fokos sütőbe tesszük.
15 egyszerű és finom bárány étel
6. Házi pita chips
Gyors házi snack egy sörre vagy egy TV -műsorra.
Szükséged lesz: 3 lap pita kenyér, 4 evőkanál növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: Kenje meg vajjal a pita kenyér lapjait, szórja meg ízlés szerint fűszerekkel, és véletlenszerűen gyémántokra vagy négyzetekre vágja. Tegye a chipset egy tepsire, és tegye őket a sütőbe 180 fokon 3-5 percre.
7. Borítékok pita kenyérből sonkával
Egy másik reggeli lehetőség sonkával, tojással és pitakenyérrel.
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 1 szelet sonka, 1 paradicsom, 1 tojás, 20 g sajt, gyógynövények, vaj és növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: Meglocsoljuk a pitakenyeret hideg vízzel, és forró serpenyőbe tesszük két olaj keverékébe úgy, hogy a szélei kinyúljanak az oldalakon. Tegyük a közepére fűszerezett paradicsomszeleteket, sonkát, gyógynövényeket és reszelt sajtot. Beleütjük a tojást, becsomagoljuk a boríték széleit, megfordítjuk és ropogósra sütjük.
8. Pizza pita kenyéren
Nem csak finom étel, hanem 20 perc alatt elkészül!
Szükséged lesz: 3 lap pita kenyér, 200 g darált pulyka, 2 paradicsom, fűszerek, gyógynövények, fokhagyma, vaj, 100 g pácolt gomba, 100 g sajt, 1 hagyma, szósz, tejföl vagy majonéz ízlés szerint.
Készítmény: A darált húst apróra vágott hagymával vajban megpirítjuk. Add hozzá reszelt hámozott paradicsomot, gyógynövényeket, fokhagymát és fűszereket. Tegyen egy pita kenyérlapot egy sütőlapra, enyhén kenje meg majonézzel és szórja meg sajttal, és tegye ki a második lapot. Készítsük el a harmadik réteget is, kenjük meg mártással, kenjük szét a tölteléket, a gombát és a maradék reszelt sajtot. 10 percig sütjük 220 fokos sütőben.
9. Hal pita kenyérben
Tőkehal, rózsaszín lazac, pollock vagy bármely más hal megteszi. Ideális esetben csont nélküli filé!
Szükséged lesz: 700 g hal, 3 lap lavash, 150 g tejföl, 100 g majonéz, 1 hagyma, 1 paradicsom, fűszerek.
Készítmény: A hagymát és a paradicsomot karikára vágjuk, a majonézt tejföllel elkeverjük. A halakat darabokra vágjuk, fűszerekkel fűszerezzük, és a lavash lapokat az adagok szerint darabokra vágjuk. Helyezze a hagymát, a halat minden rész közepére, kenje meg mártással és tegyen paradicsomot. Csomagolja be a borítékokat, hajtsa egy formába, kenje meg olajjal és fedje le a többi mártással. Fél órát sütjük 180 fokon.
10. Burgonya pita tekercs
Ez az előétel annyira kielégítő, hogy teljesen fel lehet rágni.
Szükséged lesz: 2 lap pita kenyér, 500 g burgonya, 100 g gomba, 50 ml húsleves, 1 csokor gyógynövény, 1 hagyma, fokhagyma és fűszerek.
Készítmény: A burgonyát megfőzzük, és húslevessel vagy krumplipürével pürésítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott gombát, a fűszernövényeket, a pirított hagymát és a fűszereket, majd a keveréket felére osztjuk. Fektessen ki egy lap pita kenyeret, kenje meg félig burgonyapürével, és ismételje meg a második réteget ugyanígy. A pitakenyeret tekercsbe tekerjük, alátétekre vágjuk, és mindkét oldalát megsütjük.
Forró ételek a 2021 -es újévre: finom és olcsó receptek
11. Lavash zöldségekkel
A tökéletes pita kenyér snack ebédre vagy útközben!
Szükséged lesz: 3 lap pita kenyér, 200 g sajt, 3 uborka, 300 g koreai sárgarépa, 1 csokor saláta, 2 csokor zöld, 400 g joghurt, 1 evőkanál. mustár, 1 evőkanál. méz, 3 evőkanál. ketchup, fűszerek.
Készítmény: Apróra vágjuk a zöldeket, a salátát, az uborkát és a sárgarépát, valamint a nátriumsajtot. A joghurtot összekeverjük a szósz többi hozzávalójával. Tegyen egy pita kenyérlapot azonnal a filmre, tegyen egy kis sajtot és egy második lapot a tetejére. Megkenjük mártással, megszórjuk fűszernövényekkel és salátával, és beletesszük a harmadik levelet. Kenje meg mártással, kenje meg a zöldségeket és a többi sajtot. Tekerjük fel a tekercset műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe pár órára.
12. Lavash tekercs gombával
Ezt az ételt legjobb melegen vagy hidegen tálalni.
Szükséged lesz: 3 lap pita kenyér, 300 g majonéz vagy zsíros tejföl, 1 csokor koriander, 700 g gomba, 350 g sajt, vaj.
Készítmény: A pita kenyérlapokat kenjük meg mártással, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel, és kenjük rá a vajban sült gombát. Töltsük meg reszelt sajttal, tekerjük fel a tekercseket és vágjuk alátétekre.
13. Lavash húsos pite
Amikor nincs idő a tésztával babrálni, a lavash nagyon hasznos.
Szükséged lesz: 4 lap pita kenyér, 1 tojás, 1,5 csésze kefir, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 400 g darált hús, 200 g sajt, 1,5 csésze kefir.
Készítmény: Helyezze át a pita kenyér lapjait átfedő alakban úgy, hogy sehol ne legyen üresség és maradjanak az oldalak, és vágja le a felesleget. A darált húst hagymával és sárgarépával megpirítjuk, fűszerezzük, és reszelt sajtot adunk hozzá. Tegyük a tölteléket a pitakenyérbe, és a maradék pita kenyérdarabokat mártsuk be egy tojással kefirbe, és kenjük rá a tetejét. Tekerje az oldalát egy zárt pite -be, kenje meg a kefir maradékával, és tegye 20 percre a sütőbe 220 fokon.
14. Lavash lasagna
Gyors és nagyon egyszerű alternatíva egy klasszikus ételhez.
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 250 g darált hús, 100 g sajt, 1 paradicsom, 120 g hagyma, 1 tk. paradicsompüré, 25 g vaj, 20 g liszt, 250 ml tej, 1 tk. cukor, fűszerek, 50 ml növényi olaj.
Készítmény: A darált húst apróra vágott hagymával megpirítjuk növényi olajban. Add hozzá a fűszereket, a reszelt paradicsomot és a paradicsompürét. A lisztet külön megpirítjuk vajban, felöntjük a tejjel, és állandó keverés mellett sűrűsödésig forraljuk. Tegye a pitakenyeret egy formába, majd darált húst, a tetejére tejmártást és ismét pita kenyeret. Legalább háromszor váltakoztassa a rétegeket, borítsa reszelt sajttal és süsse 10 percig 190 fokos sütőben.
15. Lavash baklava
Finom desszert mézzel, cukorral és dióval.
Szükséged lesz: 400 g lavash, 180 g vaj, 1 sárgája, 400 g dió, 250 g cukor, 220 ml víz, 200 g méz.
Készítmény: A diót felaprítjuk, de csak lisztig, és összekeverjük a cukorral. A forma aljára tegyen két lap pita kenyeret méretre, mindegyiket kenje meg olajjal. A töltelékből 2-3 evőkanálnyit megkenünk, ismét megkenjük olajjal, és megismételjük az eljárást a dió végéig. Középen újabb réteg lavash -maradékot tehet, és a maradék lapokkal lefedheti a baklavát.
Az utolsó réteget megkenjük tojással, és fél órán keresztül 180 fokon sütjük. Keverjük össze a vizet mézzel, forraljuk fel és hűtsük le. Vágja a kész baklavát a formába, és öntsön bőven a sziruppal.
Finom és nagyon olcsó: 20 költségvetési recept minden napra
16. Szakadt lavash pite
A recept annyiban érdekes, hogy a pita kenyérdarabok közvetlenül a töltelék nagy részére kerülnek.
Szükséged lesz: 2 lap pita kenyér, 200 g feta sajt, 200 g suluguni, 100 ml tej, 3 tojás, 1 csokor zöld, zöldhagyma.
Készítmény: A sajtot és a sulugunit durvára reszeljük vagy lereszeljük, hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket és a tojást. Ízlés szerint fűszerezzük, és fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Belekeverjük a darabokra szakadt pitakenyeret, a keveréket sütőedénybe tesszük és 40 percig 170 fokon sütjük.
17. Chebureks a lavashból
Kínálunk sajtos tölteléket, de ízlés szerint választhat egyet.
Szükséged lesz: 2 lap lavash, 2 feldolgozott sajt, 1 evőkanál. majonéz, 1 sárgája, fokhagyma, gyógynövények, 100 g sajt.
Készítmény: Reszeljük le a krémsajtot és a sajtot, majd keverjük össze fűszernövényekkel, fűszerekkel, fokhagymával és ízlés szerint egyéb adalékokkal. A kerek pitakenyér felét kenjük meg majonézzel, tegyük ki a tölteléket, és a peremét kenjük meg sárgájával. A cheburek széleit villával ragassza a sárgájára, és azonnal süsse meg mindkét oldalát.
18. Saláta füstölt csirkével és lávasszal
Igen, a lavash akár bármilyen salátához is hozzáadható, például kekszhez!
Szükséged lesz: 300 g füstölt csirke, 1 lavash levél, 1 sárgarépa, fél csokor zöldhagyma és gyógynövények, fűszerek, olívaolaj, 1 ek. almaecet, 0,5 tk. szemcsés mustár, 1 tk. Szahara.
Készítmény: Készítsen öntetet olajjal, ecettel, mustárral és fűszerekkel. Vágja fel a csirkét és a zöldeket, és reszelje le a sárgarépát egy koreai reszelőn, és pirítsa meg cukorral. Keverjük össze a salátát, adjunk hozzá darab pita kenyeret és öltözködési területeket.
19. Banán csokoládéval pitakenyérben
Egy másik nagyon szokatlan lavash desszert, amely mindenkit biztosan lenyűgöz.
Szükséged lesz: 2 lap pita kenyér, 3 banán, 3 evőkanál. csokoládé paszta, 30 g vaj, 3 evőkanál tejszín, 100 g karamell.
Készítmény: Vágja a pita kenyeret körülbelül 20x20 cm -es négyzetekre, kenje meg olvasztott vajjal, tegye ki a csokoládépasztát és a banánszeleteket. A tekercseket feltekerjük és a maradék olajban kisütjük. Olvasszuk fel a karamellt a tejszínben alacsony lángon, és öntsük a banánt a pita kenyérmártásba.
20. Lavash palacsinta paradicsommal
Mit szólnál egy ilyen váratlan recepthez?
Szükséged lesz: 1 lap pita kenyér, 2 tojás, 1 paradicsom, 50 g sajt, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Vágja a pita kenyeret apró csíkokra vagy négyzetekre, adjon hozzá nyers tojást, apróra vágott paradicsomot, reszelt sajtot, fűszereket és gyógynövényeket. Keverjük össze a keveréket, és sütjük, mint a palacsinta, kanalazzuk bele a serpenyőbe.