Már készülsz a közelgő újévi ünnepekre? Akkor itt az ideje elgondolkodni azon, hogy mit főzhet és hogyan tálalhatja, mi pedig összeállítottunk nektek egy hét kötelező terméket és készételt tartalmazó listát. Ennek a cikknek köszönhetően pontosan megtudhatja, mi legyen a 2021 -es újévi asztalon az Ökör évében!
1. Zöldségek, bogyók és gyümölcsök
A 2021 -es szimbólum békés, egyértelműen nem ragadozó állat, ezért készítsen növényi termékeket az ünneplésre. Egyszerűen vághat zöldségeket, vagy ha van ideje, díszítse az egyes ételeket uborkaszeletekkel, paradicsomkarikákkal, sárgarépacsíkokkal stb.
A hal- és húsételek alá (a marhahús kivételével tabu az újévi asztalon) tegyen pár saláta- vagy kínai káposztalevelet. Így megnyugtathatja a Bikát, és lenyűgözheti a vendégeket egy gyönyörű bemutatóval. A bogyós gyümölcsök nagyszerűek az ünnepi asztalhoz is. Segítségükkel nagyon gyorsan díszíthet más finomságokat.
2. Zöldek
A zöldségek mellett illatos petrezselyem, aromás kapor, vitaminzeller, egészséges rukkola vagy friss zöldhagyma is megfelelő. Nem csak egyfajta díszként szolgálnak egy lakoma számára, hanem javítják más, nehezebb ételek emészthetőségét is.
Nagyszerű ötlet lenne a spenótleves vagy az ezzel az összetevővel készített mártás. Ha azonban általában nem használ ilyen típusú zöldeket, előnyben részesítse az ismertebb lehetőségeket. A konzervatív ökör nem szereti a kísérleteket és az élvezeteket.
Csirke tészta: 10 finom recept (lépésről lépésre)
3. Gabonafélék
Hajdina, rizs, bulgur, köles, gyöngy árpa, kukorica, borsó - sok lehetőség van. Választhat egy egyszerűbb módszert, és bármilyen zabkását főzhet az újévi főköretként. Ha van ideje összezavarodni, próbálja hozzáadni ezeket a termékeket minden ételhez. Például hajdina -szeletek, zabpehelyes sütemények, pilaf sertéshússal, pépesített borsószósz húshoz stb.
4. Fehér edények
Ez az árnyék emblematikus lesz 2021 -ben. Fontos, hogy az ünnepi finomságokban is tükröződjön. Megfelelő saláták majonézzel, béchamel, tartár- vagy fokhagymamártással, rakott könnyű sajttal, sütemények hófehér krémmel, karfiolos ételek, tojásfehérjével díszített ételek stb.
12 egyszerű házi sütemény recept
5. Hagyományos finomságok
A bika nem fogja értékelni az egzotikus ételeket és az első kulináris teszteket. Ezért az új év megünneplésére jobb, ha előnyben részesítjük az ismerős házi ételeket. Ha minden nyaraláshoz valami különlegeset készít, akkor feltétlenül vegye fel újra ezt a lehetőséget az ünnepi menübe.
Próbáljon olyan ételek közül választani, amelyek könnyen megtalálhatók bármelyik boltban. Még jobb, ha ezek 100% -ban hazai termékek, nem pedig külföldről érkezett érdekességek.
6. Édes desszertek
Furcsa módon az asztrológusok egyetértenek abban, hogy a fehér fém Ox még mindig édes. Ez azt jelenti, hogy a 2021 -es újévre feltétlenül el kell készíteni egy desszertet, és lehetőleg egyszerre többet.
Az egyetlen tilalom a zselé és a lekvár, mivel zselatint tartalmaz, és rendkívül nem kívánatos az újévi asztal számára. Mindazonáltal, ha ilyen édességeket talál vagy készít agar-agarral vagy keményítővel, akkor a Bika kedvezően fogadja. 2021-ben a desszert ideális lehetőségei a saját sütésű sütemények vagy sütemények.
Zselés hús főzése: 10 egyszerű recept (lépésről lépésre)
7. Házi italok
Mivel a 2021 -es szimbólum nagyra értékeli mindazt, ami családias, ismerős és kedves, győződjön meg arról, hogy személyesen főzött italok kerülnek az újévi asztalra. Kissel (ismét zselatin nélkül), uzvar, házi limonádé (szóda nélkül), befőtt, gyümölcsital, konzerv nyírfa nedv a legjobb.
Ha hirtelen nem szereti az ilyen italokat, vagy nem illeszkedik az ünnep általános témájához, akkor kínáljon vendégeknek levélteát vagy főtt kakaót desszertként. Hagyja fel a finom koktélokat és a kiváló minőségű alkoholt.De a forralt bor csodálatos ötlet lesz!
