A súlykövetés valójában könnyű és egyszerű, ha szán egy kis időt, és átgondolja a menü minden részletét. Valakit megijeszt a töretlen és monoton étel, valakit pedig az, hogy órákon át kell varázsolni a konyhában. De ezek csak végletek, amelyeknek semmi közük a való élethez. Bizonyítson be 20 ízletes és gyors receptet a diétás ételekhez!
1. Diétás pizza
Fantasztikusan hangzik, de valójában ez a valóság!
Szükséged lesz: 600 g csirkefilé, 50 g görög joghurt, 50 g paradicsompüré, 1 paradicsom, 70 g mozzarella, bazsalikom és olajbogyó.
Készítmény: A csirkét vékonyan felverjük, formába tesszük és 10 percig sütjük 180 fokos sütőben - ez lesz az alap. A paradicsompürét összekeverjük a joghurttal, megkenjük a csirkét, megszórjuk sajttal és olajbogyóval, hozzáadjuk a paradicsomot és a bazsalikomot. Süssük még 15 percig.
2. Diétás káposzta szelet
A káposzta szeleteket nagyon alábecsülik, és teljesen hiába!
Szükséged lesz: 150 g káposzta, 1 tojás, 2 evőkanál. zabpehely, 1 evőkanál. olívaolaj, 2 evőkanál tej, só.
Készítmény: A finomra vágott káposztát olívaolajban vízben pároljuk körülbelül 10 percig. Adjuk hozzá a zabpelyhet és a tejet, keverjük össze és pároljuk további 5 percig. A masszába verjük a tojást, fűszerezzük, muffinformákba tesszük és 20 percig 200 fokon sütjük.
3. Pörkölt padlizsánnal
Egy egyszerű recept egy diétás és egészséges zöldségételhez.
Szükséged lesz: 1 padlizsán, 1 cukkini, 5 paradicsom, 0,5 tk. só, fél hagyma, curry és gyógynövények.
Készítmény: Vágja a padlizsánt és a cukkinit közepes méretű kockákra, és forralja fel különböző serpenyőkben 20 percig. A paradicsomot meghámozzuk, apróra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott hagymával. Pároljuk őket 15 percig fűszerek nélkül olaj nélkül, keverjük össze turmixgépben, adjunk hozzá zöldségeket és pároljuk további 5 percig. A végén adjunk hozzá zöldeket.
4. Diétás túrós rakott
Gyönyörű és finom rakott a teljes reggelihez!
Szükséged lesz: 400 g alacsony zsírtartalmú túró, 150 ml tej, 3 evőkanál. búzadara, 3 evőkanál cukor, 2 tojás.
Készítmény: Öntsünk tejet a búzadarára, és hagyjuk 20 percig, hogy megduzzadjon. A tojásokat felverjük a cukorral, összekeverjük a masszát és hozzáadjuk a túróhoz. A tésztát összekeverjük, formába öntjük és 180 fokon 40 percig sütjük.
5. Csirke szelet korpával
Tápláló, gyengéd és egyáltalán nem kifogástalan.
Szükséged lesz: 500 g csirke filé, 1 evőkanál. víz, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 80 g túró, 1 tojás, korpa, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A csirkét daráljuk le darált húsra, adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és gyógynövényeket. Adjunk hozzá túrót, sárgáját, vizet, fűszereket és néhány korpát a konzisztencia érdekében. A fehérjét habbá verjük, és külön belekeverjük a darált húst. Süssük a pogácsákat fél órán keresztül 180 fokon.
Diétás saláták: 20 gyors és finom recept
6. Diétás mimóza saláta
Egyszerű és egészséges recept a szokásos házi salátához.
Szükséged lesz: 1 doboz konzerv tonhal, 3 tojás, 50 g sajt, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 ek. szójaszósz, 4 evőkanál joghurt.
Készítmény: Forraljuk fel és reszeljük le a tojást sárgarépával (fehér és sárgája külön -külön), majd engedjük le a folyadékot a tonhalról, és villával törjük össze. Adjuk hozzá a szójaszószt a joghurthoz, és külön reszeljük le a sajtot. Rétegekben helyezze el: fehérjék, mártás, sajt, mártás, tonhal, mártás, sárgarépa és hagyma, mártás, sárgája.
7. Diétás saláta garnélarákkal
A tenger gyümölcsei isteni ajándék egy jó alak számára, és avokádóval kombinálva még egészségesebbek lesznek.
Szükséged lesz: 100 g garnélarák, 1 avokádó, 1 uborka, 20 g sajt, 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 1 evőkanál. olivaolaj.
Készítmény: A garnélarákot sós vízben néhány percig forraljuk, és meghámozzuk. Az uborkát és a garnélarákot vágjuk egyforma kockákra, keverjük össze a salátát, és ízesítsük olívaolajjal, zúzott fokhagymával és fél citrom levével. Mindent megszórunk finom reszelt sajttal a tetején.
8. Csirkemell zöldségekkel
A diétás filé jól illik a lágy és lédús zöldségekhez.
Szükséged lesz: 1 csirke filé, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 sárgarépa, 1 póréhagyma, paprika, fokhagyma, gyógynövények.
Készítmény: A csirkét közepes méretű darabokra vágjuk, sózzuk, fűszerekkel megforgatjuk és 15 percig hagyjuk. A zöldségeket feldaraboljuk, mindent sütőhüvelybe teszünk, és 200 fokos sütőbe tesszük 30-40 percre.
9. Diétás sült burgonya
Igen, még a burgonya is szinte ártalmatlanná tehető az alak számára!
Szükséged lesz: 6 burgonya, 3 gerezd fokhagyma, kukoricakeményítő, 1 chili, 2 mókus, fűszerek.
Készítmény: Vágja a burgonyát közepes méretű darabokra, és főzés után 3-4 percig főzze fűszernövényekkel. Szárítsa meg a darabokat, tekerje keményítőbe, tegye egy zacskóba, és tegye a fagyasztóba egy éjszakára. A borsot, a fokhagymát és a fűszereket turmixgépben felverjük, és hozzáadjuk a hideg fehérjét és a sót, amelyet előzőleg felvertünk. Mártsunk minden burgonya szeletet a szószba, tegyük sütőpapírra, és 200 fokon süssük fél órát.
10. Bors zöldségekkel
Az étel ugyanolyan egészséges, mint aromás.
Szükséged lesz: 2 kaliforniai paprika, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 1 medvehagyma, 2 szál zöldhagyma, egy szál rozmaring, 4 borsó, 30 g sajt.
Készítmény: A sárgarépát lereszeljük, a sajtot kockára vágjuk, a zöldhagymát és a rozmaringot apróra vágjuk. A fóliára kenjük a paradicsomszeleteket és a hagymakarikákat, a többi tölteléket és a töltelékkel töltött paprikát. Adjunk hozzá szegfűborsot, tekerjük be a fóliát egy borítékba, tegyük egy formába, és töltsük fel félig vízzel. Körülbelül fél órát sütjük 180 fokon.
11. Diétás zabpalacsinta
Kicsit más állagúak, de ettől függetlenül nagyon finomak és pirulósak!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 3 evőkanál. víz, 5 evőkanál. liszt, 1 evőkanál. zabkorpa, 2 evőkanál zabpehely, 1 tojás, csipet sütőpor, 70 g alma, fűszerek.
Készítmény: A tojásokat felverjük a cukorral, a fűszerekkel, a vízzel és a kefirrel. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és az apróra vágott almát, jól keverjük össze. A palacsintát tapadásmentes serpenyőben vagy minimális olajon megsütjük.
12. Diétás sajttorta a sütőben
Egy másik kedvenc étel azoknak, akik követik alakjukat.
Szükséged lesz: 2 tojás, 7 g sütőpor, 400 g alacsony zsírtartalmú túró, 2 ek. korpa, vanília, cukorhelyettesítő.
Készítmény: Keverjük össze a túrót, a tojást és a zabkorpát, adjunk hozzá sütőport és vaníliát sugzammal. Osszuk a masszát egyenlő részekre, és tegyük szilikon formákba. 180 fokos sütőbe küldjük aranybarnára.
13. Párolt halpogácsa
Ebben a receptben bármilyen fehér vagy vörös hal használható.
Szükséged lesz: 400 g hal, 1 sárgarépa, 1 hagyma, tengeri só, bors, 1 tojás, szegfűszeg, babérlevél, bors.
Készítmény: A darált halat turmixgépben felverjük a reszelt sárgarépával és hagymával, fűszerezzük és hozzáadjuk a tojást. A következetesség érdekében használhat egy kis búzadarát. Forraljuk fel a vizet babérlevéllel, szegfűszeggel és paprikával, formázzunk pogácsákat, és pároljuk körülbelül 20 percig.
14. Lédús diétás húsgombóc
Nyugodtan fogyasszon sovány húst - a húsgombócok továbbra is puhák és lédúsak lesznek.
Szükséged lesz: 700 g darált hús, 3 evőkanál. főtt rizs, 1 sárgarépa, 1-2 hagyma, fél csokor zöld, 2 tojás, 3 gerezd fokhagyma, fűszerek, liszt, egyenként 1 evőkanál. paradicsompüré és tejföl.
Készítmény: A darált húst összekeverjük az apróra vágott hagymával, sárgarépával, fokhagymával és gyógynövényekkel, hozzáadjuk a fűszereket, a rizst és a tojást, majd összegyúrjuk. Húsgombócokat formázunk, és mindegyiket lisztbe forgatjuk. Egy rétegbe tesszük őket egy széles edénybe, és leöntjük vízzel, tejföllel, paradicsompürével és fűszerekkel készült mártással. Fedjük le a húsgombócokat fóliával, és küldjük a sütőbe, amíg 200 fokon meg nem főznek, és 180 fokos forralás után.
15. Töltött csirkemell
Egyszerű, de szép és diétás étel olaj és extra kalória nélkül.
Szükséged lesz: 400 g csirkefilé, 100 g rizs, 1 csokor gyógynövény, 3 gerezd fokhagyma, szárított sárgabarack, chili paprika.
Készítmény: A rizst megfőzzük, összekeverjük apróra vágott gyógynövényekkel, fokhagymával, fűszerekkel és apróra vágott szárított sárgabarackkal. Vágja le a csirkemelleket, hogy hosszú zsebeket hozzon létre. Töltsük meg töltelékkel, rögzítsük fogpiszkálóval, csomagoljuk fóliába és süssük körülbelül 25 percig 200 fokon.
Pulyka ételek: 20 legfinomabb recept
16. Diétás tök saláta
Nagyon friss és finom saláta recept, amelyet nem szégyen tálalni.
Szükséged lesz: 4 cukkini, 1 evőkanál. növényi olaj, só, 1 evőkanál. balzsam, 1 evőkanál fűszerek, 100 ml joghurt, 2 gerezd fokhagyma, koriander, menta.
Készítmény: A cukkinit kockára vágjuk, fűszerekkel megforgatjuk, sót, olajat és balzsamot adunk hozzá. Egy rétegben sütőpapírra tesszük, és 200 fokon 15 percig sütjük. Kombinálja a joghurtot korianderrel és fokhagymával, fűszerezze a cukkinit, amikor kihűl, és tegye hűtőbe.
17. Diétás zöldségleves pulykával
Olyan szépnek bizonyul, hogy még a gyerekeknek is tetszeni fog!
Szükséged lesz: 300 g pulyka, húsleves, egyenként 100 g paradicsom, cukkini, sárgarépa és bab, 50 g zeller, 40 g paprika, 50 g hagyma, 3 gerezd fokhagyma, bazsalikom, kakukkfű, 2 evőkanál. olívaolaj, só és bors.
Készítmény: A húst nagyobb kockákra, az összes zöldséget pedig apró kockákra vágjuk. Olívaolajon enyhén megpirítjuk a kakukkfüvet és a fokhagymát, kivesszük, és ugyanott hozzáadjuk a pulykát. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, mentsünk 3 percet, és adjuk hozzá a többi zöldséget. Végül hozzáadjuk a paradicsomot és a babot, még egy kis pörköltet, felöntjük a húslevessel és felforraljuk. A végén adjunk hozzá friss bazsalikomot, és hagyjuk a levest 5 percig a fedő alatt.
18. Húsgombóc brokkolival
A szokatlan zöld szín nem hagy közömbös háztartásokat.
Szükséged lesz: 1 csirke filé, 200 g brokkoli, 2 ek. búzadara, csipet só, 1 tojás.
Készítmény: Forraljuk fel a brokkolit 2-3 percig, vagy fagyasszuk le, és turmixgépben keverjük össze. Add hozzá a csirkefilét, majd keverd hozzá a búzadarát és a tojást a darált húshoz. Sózzuk és fűszerezzük a keveréket, és sütjük a pogácsákat tapadásmentes serpenyőben.
19. Diétás charlotte almával
Kedvenc almás pite is alacsony kalóriatartalmú lehet.
Szükséged lesz: 0,5 csésze liszt, 0,5 csésze zabpehely, 1 tojás, 2 mókus, 3 tk. méz, 1 pohár kefir, 6 alma, 1 tk. sütőpor.
Készítmény: Keverje össze a gabonapelyhet, a lisztet, a tojást a fehérjékkel, a kefirrel és a mézzel egy tálban. A tészta állagának hasonlítania kell egy palacsintához. Hagyjuk rajta fél órát, hogy megduzzadjanak a pelyhek, adjunk hozzá sütőport és fűszereket, és öntsük a felszeletelt almát formába. Süssünk diétás charlotte-ot fél órán keresztül 180-200 fokon.
20. Diétás banánfagylalt
Csak négy összetevő - és sok örömet fog szerezni!
Szükséged lesz: 2 banán, 100 g joghurt, egy csipet fahéj, édesítőszer.
Készítmény: A banánt apróra vágjuk, és néhány órára a fagyasztóba tesszük. Keverjük össze őket turmixgépben joghurttal és ízlés szerint fűszerekkel. Hozzáadhat diót, mogyoróvajat vagy pálinkát. Öntsük a fagylaltot formákba, és tegyük vissza a fagyasztóba.