Ha néha megnézi a tésztafészkeket, de még mindig nem tudja, mit főzzön belőlük, ez a választás különösen az Ön számára. Tartson 10 finom darált hús fészek receptet a sütőben - különböző fűszerekkel, öntettel és még sok mással!
1. Fészkek darált hússal és hagymával a sütőben
Egyszerű és bevált recept, amely biztosan működik az első alkalommal.
Szükséged lesz: 450 g fészek, 750 g darált hús, 1 hagyma, egyenként 4 evőkanál. majonéz és tejföl, 500 ml víz, 3 gerezd fokhagyma, 150 g sajt, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény:
1. A hagymát vágjuk közepes darabokra, adjuk hozzá a darált húshoz, és keverjük össze a fűszerekkel.
2. A vizet, a tejfölt, a majonézt és a zúzott fokhagymát simára keverjük, és ott is hozzáadjuk a fűszereket.
3. Tegye a fészkeket egy formába, forgassa meg a húsgolyókat és tegye ugyanabba.
4. Ráöntjük a tölteléket, lefedjük fóliával és fél órát sütjük 180 fokos sütőben.
5. Távolítsuk el a fóliát, borítsuk reszelt sajttal, és süssük további 10-15 percig. Tálalás előtt a kész fészkeket megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
2. Fészkek darált hússal és tojással
Gyönyörű és finom étel családi vacsorára.
Szükséged lesz: 12 fészek, 500 g darált hús, 100 g sajt, 1 tojás, 1 hagyma, 3 ek. zsemlemorzsa, 5 evőkanál tejföl, 500 ml tejszín, 600 ml víz, egyenként 2 evőkanál. liszt és paradicsompüré, vaj, fűszerek.
Készítmény: A darált húst összekeverjük tojással, zsemlemorzsával, fokhagymával, fűszerekkel, egy kanál tejföllel és reszelt hagymával. Formáljunk 12 kerek pogácsát, és tegyük a résekbe egy formába. A vizet, a tejszínt, a fűszereket, a lisztet, a tejfölt, a paradicsompürét és a fokhagymát összekeverjük, és a tölteléket keverővel felverjük.
Öntsük a fészkekre, és mindegyik tetejére egy kis szelet vajat. Tegyük a sütőbe fólia alá 30 percre 200 fokra, borítsuk reszelt sajttal és süssük aranybarnára.
3. Fészkek darált hússal és sárgarépával
Klasszikus recept, amelynek lehetetlen ellenállni.
Szükséged lesz: 450 g fészek, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 500 g darált hús, 300 g sajt, fűszerek.
Készítmény: A darált húst összekeverjük a fűszerekkel, és félig megpirítjuk. A hagymát és a sárgarépát külön apróra vágjuk és megpirítjuk. Dobja fel a darált húst a zöldségekkel, és töltse ki a fészkeket a keverékkel. Felöntjük egy rész vízzel a tészta közepéig, és fél órán át 200 fokon sütjük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és további 15 percig sütjük.
Burgonya rakott darált hússal a sütőben: 12 legfinomabb recept
4. Fészkek darált hússal és paradicsomszósszal
Még a darált hal is alkalmas egy ilyen receptre.
Szükséged lesz: 500 g fészek, 400 g darált hús, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 2 ek. paradicsompüré, 2 evőkanál tejföl, 200 g sajt, 1 evőkanál. cukor, 1 tojás, 6 evőkanál. majonéz, fűszerek.
Készítmény: A fészkeket félig főzzük, és formába öntjük. A hagymát apróra vágjuk, a felét a darált húshoz adjuk, a többit összekeverjük a reszelt sárgarépával és megsütjük. Hozzáadunk egy nyers tojást a darált húshoz, összekeverjük, és sütéssel betesszük a fészkekbe.
Keverje össze a paradicsompürét, a tejfölt, a cukrot, a fűszereket és 1,5 csésze vizet vagy húslevest. Forraljuk a mártást 5 percig, és töltsük meg a fészkeket, fedjük le reszelt sajttal, majd tegyük őket 30 percre 200 fokos sütőbe.
5. Fészkek darált hússal és paradicsommal
Az öntés finom krémes ízt és aromát ad.
Szükséged lesz: 450 g fészek, 500 g darált hús, 150 ml tejszín, 1 paradicsom, 200 g sajt, 5 tk. tejföl vagy majonéz, fűszerek.
Készítmény: A darált húst összekeverjük a fűszerekkel, megformázzuk a pogácsákat, és rögtön a fészkekbe tesszük a formába. Készítsen hornyokat a tetejére, és tegye oda az apróra vágott paradicsomot. Keverjük össze a tejszínt tejföllel és kevés vízzel, töltsük meg a fészkeket, és fedjük le reszelt sajttal. 30-40 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Kotlet káposztával és darált hússal: 8 legfinomabb recept
6. Fészkek darált hússal, bazsalikommal és mozzarellával
Különösen az olasz konyha szerelmeseinek!
Szükséged lesz: 12 fészek, 6 cseresznyeparadicsom, 400 g darált hús, 1 csokor bazsalikom, 200 g mozzarella, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A fészkeket félig főzzük, és formába öntjük. A darált húst összekeverjük a fűszerekkel és megsütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot, és még egy kicsit felmelegítjük. Helyezze a fészkekbe, és készítsen apró bemélyedéseket.
Tegye a cseresznye felét a barázdákba, és szórja rá a fészket illatos gyógynövényekkel.A tészta közepéhez vizet adunk, lefedjük reszelt mozzarellával, és fél órára 180 fokos sütőbe tesszük.
7. Fészkek darált hússal és gombával a sütőben
Tálaláskor megszórjuk friss fűszernövényekkel vagy zöldhagymával.
Szükséged lesz: 300 g fészek, 400 g darált hús, 200 g gomba, 150 g sajt, egyenként 2 evőkanál. tejföl, majonéz és szójaszósz, 250 ml víz, fűszerek.
Készítmény: A fészkeket enyhén hegesztjük és formába öntjük. A darált húshoz fűszereket és apróra vágott gombát adunk, enyhén megpirítjuk és elrendezzük a fészkekben. Keverjük össze a vizet, a szójaszószt, a tejfölt és a majonézt, és öntsük az edényre. Süssük 25 percig 180 fokon, borítsuk reszelt sajttal, és süssük további 10 percig.
8. Fészkek darált hússal és zöldségekkel a sütőben
Olyan szépnek bizonyul, hogy akár a vendégek ünnepi asztalára is felszolgálhatja.
Szükséged lesz: 8 fészek, 300 g darált hús, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 1 bors, fél cukkini, 100 g sajt, 1 tojás, egyenként 2 evőkanál. paradicsompüré és tejföl, fűszerek, 1,5-2 pohár víz, majonéz.
Készítmény: A darált húst összekeverjük az apróra vágott hagymával, a fűszerekkel és a tojással, és betesszük a fészkekbe. Egy serpenyőben pirítsuk puhára a második hagymát sárgarépával, adjunk hozzá finomra vágott borsot, és néhány perc múlva - cukkinit. Adjunk hozzá paradicsompürét tejföllel, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel a mártást.
Helyezze a fészkeket egy formába, és bőven fedje le a zöldségmártással. Mindegyik fészekbe tegyünk egy csepp majonézt, megszórjuk reszelt sajttal, és 45 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Rózsaszín lazac halászlé: 10 finom recept
9. Fészkek darált hússal és spenóttal
A zöldség szerelmesei hozzáadhatnak még egy csokor koriandert vagy kaprot.
Szükséged lesz: 450 g fészek, 350 g darált hús, 1 csokor spenót, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. tejföl, 20 g vaj, 100 g sajt, fűszerek és gyógynövények.
Készítmény: A spenótot apróra vágjuk, és enyhén megpirítjuk, hogy egy kicsit csökkentse a térfogatát. Adjunk hozzá tejfölt és zúzott fokhagymát, és pároljuk pár percig.
Külön megpirítjuk a darált húst a fűszerekkel, majd összekeverjük a spenóttal. A fészkeket enyhén hegesztjük, formába öntjük és megtöltjük a töltelékkel. A tetejére vajszeleteket teszünk, kevés vizet adunk hozzá, és megszórjuk reszelt sajttal. 35 percig sütjük 180 fokon.
10. Fészkek darált hússal és káposztával
A legmegfelelőbb lehetőség, amely akár egy nagy családot is el tud táplálni.
Szükséged lesz: 450 g fészek, 300 g darált hús, 250 g káposzta, 3 ek. paradicsompüré, 3 evőkanál tejföl, fűszerek, gyógynövények, 150 g sajt.
Készítmény: Vágja apróra a káposztát és pörkölje, hogy csökkentse a térfogatát. A darált húst külön megpirítjuk, majd összekeverjük a káposztával. Adjunk hozzá egy kanál tejfölt és paradicsompürét, fűszereket és apróra vágott gyógynövényeket.
Helyezze a fészkeket egy formába, és töltse meg a hús töltelékkel. A maradék tejfölt és paradicsompürét hígítsuk fel 1,5 pohár vízben, és öntsük az edénybe. 200 fokon 30 percig sütjük, majd reszelt sajttal letakarva további 7 percre a sütőbe tesszük.