Legtöbbünk számára a hajdina zabkása tejjel kellemes gyermekkori emlékeket idéz fel. Összegyűjtöttük Önnek a 15 legfinomabb főzési receptet. Válasszon és merüljön el a nosztalgiában!
1. Édes hajdina zabkása tejjel
Állítsa be ízlés szerint a cukor mennyiségét.
Szükséged lesz: 1 pohár hajdina, 300 ml víz, 300 ml tej, csipet só, 1 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: Öblítse le a hajdinát és öntse forró vízbe. 6 perc múlva adjunk hozzá forró tejet, sót, cukrot és vajat. Forraljuk 4 percig alacsony lángon, majd kapcsoljuk ki.
2. Hajdina zabkása gyümölccsel a tejben
Bármilyen gyümölcsöt és bogyót használhat.
Szükséged lesz: 200 g hajdina, 400 ml tej, egy pohár víz, egy csipet só, 1 evőkanál. cukor, őrölt fahéj, maroknyi gyümölcs.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet a tejjel, adjunk hozzá sót, cukrot és mosott gabonapelyhet. 10 percig pároljuk. Tálalás előtt hozzáadjuk az apróra vágott gyümölcsöt, és megszórjuk fahéjjal.
3. Hajdina zabkása vízzel tejjel
A hajdina tejkása egyszerű változata, amelyet még a gyerekek is szeretni fognak.
Szükséged lesz: 200 g hajdina, 1 pohár víz, 2 pohár tej, csipet só, 2 evőkanál. Szahara.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet a cukorral, adjunk hozzá sót, mosott hajdinát és pároljuk 10 percig. Öntsön forrásban lévő tejet, és 2 perc múlva kapcsolja ki. Hagyja a zabkását lefedve 10 percig.
4. Sűrű hajdina tej zabkása
A zúzott hajdina magokat "Prodel" -nek nevezik.
Szükséged lesz: 200 g hajdina, 1 pohár víz, 200 ml tej, csipet só, 2 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: Öntsünk sót és mosott hajdinát forrásban lévő vízbe. Forraljuk 5 percig, adjunk hozzá forró tejet és főzzük további 4 percig. Adjunk hozzá cukrot és vajat.
Zabpehely tejjel: 8 egyszerű recept (lépésről lépésre)
5. Tej hajdina zabkása vaníliával
Vanillin helyett használjon egy zacskó vaníliás cukrot.
Szükséged lesz: 1 pohár hajdina, 2 pohár tej, 200 ml víz, csipet só, 1 tk. cukor, vanillin a kés hegyén.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és mosott hajdinát. Forraljuk a zabkását 7 percig, adjunk hozzá forrásban lévő tejet, vanillint és tomit további 4 percig.
6. Hajdina zabkása szárított sárgabarackkal tejben
Ha a szárított sárgabarack puha, akkor nem kell áztatnia.
Szükséged lesz: 1 pohár hajdina, 3 pohár tej, 100 ml víz, 100 g szárított sárgabarack, csipet só, 2 tk. Szahara.
Készítmény: Öntsük a szárított sárgabarackot forrásban lévő vízzel 15 percig. Forraljuk fel a tejet és a vizet, adjunk hozzá sót, mosott hajdinát, és forralás után 10 percig főzzük. Adjunk hozzá cukrot, apróra vágott szárított sárgabarackot, keverjük össze és kapcsoljuk ki. Ragaszkodjon a zabkáshoz a fedél alatt további 10-15 percig.
7. Hajdina zabkása tejjel és mézzel
A mézet kissé lehűtött zabkásához adjuk.
Szükséged lesz: 100 g hajdina, 1 pohár tej, 100 ml víz, csipet só, csipet cukor, 20 g vaj, 2 ek. folyékony méz.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet és a tejet, sózzuk és adjuk hozzá a hajdinát. 10 percig pároljuk. Adjunk hozzá cukrot, vajat, és meleg törülközővel csomagoljuk 15 percig. Tálaláskor adjunk hozzá mézet a tányérhoz.
8. Hajdina zabkása tejjel gyermekeknek
Javasoljuk, hogy a zabkását egyszer forralja fel.
Szükséged lesz: 50 g hajdina, egy pohár tej, 3 evőkanál. víz, 1 tk. cukor, csipet só.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, hajdinát és főzzük 10 percig. Adjunk hozzá forró tejet, vajat, cukrot és forraljuk további 5 percig. Az elkészített kását turmixgépben őröljük.
Rizskása tejjel: 10 finom és egyszerű recept (lépésről lépésre)
9. Folyékony hajdina zabkása tejjel
Ahhoz, hogy a hajdina aromásabb legyen, először száraz serpenyőben megsütjük.
Szükséged lesz: 200 g hajdina, 400 ml tej, 400 ml víz, csipet só, 50 g cukor, 20 g vaj.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, mosott hajdinát és főzzük 10 percig. Adjunk hozzá forrásban lévő tejet, sót, cukrot, vajat, és 3 perc múlva kapcsoljuk ki.
10. Hajdina zabkása tejjel és dióval
Bármilyen dió, amit szeret, erre a zabkására alkalmas.
Szükséged lesz: 1 pohár hajdina, 200 ml víz, 400 ml tej, csipet só, 1 evőkanál. cukor, egy marék kedvenc dió, 20 g vaj.
Készítmény: Szárítsa meg a diót egy serpenyőben és vágja fel. Forraljuk fel a vizet a tejjel, adjunk hozzá sót, cukrot és mosott hajdinát. Forraljuk 10 percig a fedél alatt, adjunk hozzá olajat és kapcsoljuk ki. Tekerje a zabkását meleg törülközővel 15 percig. Dióval megszórva tálaljuk.
11. Tejes zabkása hajdinával, tökkel és almával
Az alma és a sütőtök száma tetszés szerint változtatható.
Szükséged lesz: 200 g hajdina, 200 g sütőtök, 1 alma, 500 ml tej, egy pohár víz, csipet só, 1 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: A tököt és az almát vágjuk fel, adjunk hozzá vizet, tejet, cukrot, sót és főzzük 10 percig. Öntsük bele a megmosott hajdinát, és főzzük további 15 percig. Adjunk hozzá olajat, és vegyük le a zabkását a tűzről.
12. Kása hajdinával és rizzsel tejben
Ha multikooker -t használ, akkor főzzen "Pilaf" módban.
Szükséged lesz: 100 g rizs, 100 g hajdina, 0,5 l tej, 1,5 csésze víz, csipet só, 1 evőkanál. cukor, vanillin a kés hegyén, 20 g vaj.
Készítmény: Öntsön forrásban lévő vizet a rizsre 10 percig. Forraljuk fel a vizet a tejjel, adjunk hozzá rizst, hajdinát, sót és főzzük 10 percig. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a vanillint és lefedve hagyjuk 15 percig.
20 finom hajdina zabkása recept
13. Hajdina kása kókusztejjel
A szokásos zabkása eredeti és modern változata.
Szükséged lesz: 1 pohár hajdina, 300 ml kókusztej, 1 pohár víz, csipet só, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. méz, egy csipet fahéj, 20 g vaj.
Készítmény: Keverjük össze a tejet vízzel és forraljuk fel. Adjunk hozzá sót, cukrot, mosott hajdinát és főzzük 15 percig. Kapcsolja ki, adjon hozzá vajat és hagyja lefedve 20 percig. Tálaljuk a zabkását mézzel és fahéjjal.
14. Tej hajdina zabkása a sütőben
Ilyen zabkását főzhet egy nagy üstben vagy adagolt edényekben.
Szükséged lesz: 400 g hajdina, 800 ml tej, 2 pohár víz, csipet só, 2 evőkanál. cukor, 30 g vaj.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, hajdinát és főzzük 5 percig. Adjunk hozzá tejet, cukrot, vajat, és tegyük a zabkását a sütőbe 20 percre. Ragaszkodjon a kész edényhez a kikapcsolt sütőben további 15 percig.
15. Hajdina zabkása tejjel lassú tűzhelyen
A zabkása főzése multicookerben sokkal egyszerűbb és gyorsabb!
Szükséged lesz: 300 g hajdina, 600 ml tej, egy pohár víz, csipet só, 1,5 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: Öntsön mosott hajdinát, sót és cukrot a multicooker tálba. Adjunk hozzá olajat, vizet és tejet. Fedjük le és főzzük 30 percig a tejkása programon. Kikapcsolás után hagyja az edényt lefedve 15-20 percig.