A puha, lágy és nagyon könnyű rizskása a legjobb reggeli az egész család számára. A felnőttek imádják, csodálatosan párosul bármilyen édes vagy sós adalékkal. De ehhez először megfelelően elő kell készítenie. Íme 10 lépésről lépésre elkészíthető recept a finom rizstejhez tejjel!
1. Rizskása tejjel - klasszikus recept
A klasszikus és legegyszerűbb recept a tejberizshez, amelyet bármilyen fűszerrel vagy adalékanyaggal hozzáadhat.
Szükséged lesz: 1 hiányos pohár rizs, 2 pohár tej, 1 pohár víz, 30 g vaj, csipet só, ízlés szerint cukor.
Készítmény:
1. Öntsön vizet és tejet egy serpenyőbe, és azonnal adja hozzá a többször megmosott rizst.
2. Fedje le a serpenyőt fedővel, amíg a tej felforrósodik. Ezután vegye le a fedelet, keverje össze, forralja fel és csökkentse a hőt. Adjunk hozzá sót és cukrot.
3. Folytassa a zabkása főzését, időnként megkeverve, amíg a rizs szinte teljesen fel nem szívja a folyadékot. Vegye ki a zabkását a tűzhelyről, fedje le és hagyja törölköző alatt 5 percig. Tálaláskor adjunk hozzá vajat.
2. Rizskása héjjal és sűrített tejjel
Eredeti recept finom sűrített tej utóízzel és finom citrusos jegyekkel.
Szükséged lesz: 340 ml tej, 160 ml 35% tejszín, 60 g rizs, 40 g vaj, 120 g sűrített tej, 1 vaníliahéj, narancs.
Készítmény:
1. Melegítsük fel a tejet tejszínnel, a fél narancshéjjal és vágjuk fel a vaníliahéjat.
2. Amikor a tej forr, hozzáadjuk a rizst, csökkentjük a hőt, és 15 percig főzzük, időnként megkeverve.
3. Hozzáadjuk a sűrített tejet, kivesszük a vaníliahéjat, és tálalás előtt vajat teszünk egy tányér kásába.
3. Rizskása sült tejjel
A sült tej ragyogó íze nemcsak teljesen megőrződik, hanem még többet is felfed.
Szükséged lesz: 80 g rizs, 700 ml sült tej, vanília, só, cukor, 1 ek. vaj.
Készítmény:
1. Forraljuk fel a tejet, és adjunk hozzá sót, cukrot és fűszereket ízlés szerint. Kapcsolja le a tüzet.
2. Hozzáadjuk a többször megmosott rizst, és puhára főzzük, amíg a gabona szinte az összes folyadékot felszívja.
3. Vegye le a zabkása edényt a tűzről, hagyja a fedél alatt főzni 5-7 percig, és tegyen egy darab vajat.
Zabpehely tejjel: 8 egyszerű recept (lépésről lépésre)
4. Rizskása savanyú tejjel
Nagyon szokatlan reggeli lesz, puding vagy erjesztett tej desszert könnyű utóízével.
Szükséged lesz: 1 csésze rizs, 2 csésze víz, 0,5 csésze savanyú tej, 1 evőkanál. vaj, csipet só.
Készítmény:
1. Öblítse le többször a rizst, hogy tiszta vizet engedjen le. Töltse fel vízzel és tejjel.
2. Forraljuk fel, sózzuk és csökkentsük a hőt. A zabkását folyamatosan kevergetve puhára főzzük körülbelül 15 percig.
3. Hagyja főni a fedő alatt, és tálaláskor adjon hozzá vajat.
5. Csokoládé rizs zabkása tejjel
Az egészséges és ízletes zabkása jól illik banánhoz, diófélékhez, bogyókhoz vagy karamellhez.
Szükséged lesz: 90 g rizs, 500 ml tej, 2 evőkanál. kakaó, 2 evőkanál cukor, vanillin.
Készítmény:
1. Keverje össze a cukrot és a kakaót hideg tejjel, hogy ne legyen csomó.
2. Adjunk hozzá rizst a tejkeverékhez, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel.
3. Csökkentse a lángot, és főzzük körülbelül fél órán át, gyakran kevergetve a rizskását. Végül adjunk hozzá vanillint és vajat.
Bolyhos palacsinta tejjel: 10 recept
6. Rizs zabkása tökkel tejben
Finom, kiadós és nagyon élénk narancssárga zabkása reggelire.
Szükséged lesz: 90 g rizs, 500 ml tej, 200 g sütőtök, csipet só, 1 tk. Szahara.
Készítmény:
1. A tököt vágjuk apró kockákra, öblítsük le a rizst, és keverjük össze a tejet sóval és cukorral.
2. Öntsünk tejet a tűzhelyre, forraljuk fel, adjunk hozzá rizst és tököt, és csökkentsük a hőt.
3. Forraljuk fel a zabkását körülbelül 25 percig, majd hagyjuk még 10 percig főzni a fedél alatt.
7. Rizskása kókusztejjel
Eredeti és egzotikus recept rizses zabkása tejjel vegánok és változatosságot kedvelők számára.
Szükséged lesz: 70 g rizs, 400 ml kókusztej, 50 ml meleg víz, só, fahéj, méz, 1 alma.
Készítmény:
1. Öblítse le a rizst, hogy tiszta vizet engedjen le. A kókusztejet vízzel simára keverjük.
2. A tejet a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, és ízlés szerint hozzáadjuk a rizst fűszerekkel.
3. Forraljuk fel a zabkását lassú tűzön, állandó keverés mellett, körülbelül fél órán keresztül. 20 perc múlva adjunk hozzá reszelt almát vagy más gyümölcsöt, fahéjat és mézet, ha szükséges.
4. Vegye le a serpenyőt a tűzről, csomagolja be egy törülközőbe, és hagyja főzni további fél órát.
8. Rizskása tej nélkül vízben
Egyáltalán nem szükséges vizet hozzáadni a recepthez, de akkor még óvatosabbnak kell lennie, hogy a kása ne égjen meg és ne szaladjon el!
Szükséged lesz: 150 g rizs, 450-500 ml tej, csipet só.
Készítmény:
1. Öntsük a tejet a megmosott rizsre, sózzuk és küldjük a tűzhelyre.
2. Amikor a kása forr, csökkentse a lángot, és főzze a kívánt állagúra, majd hagyja, hogy a fedő alatt 5-10 percig főzzen.
Hogyan főzzünk kukoricakását tejben: 10 nagyszerű recept
9. Fűszeres rizskása tejben thai jegyekkel
A fűszerek, a kókusztej és a lime a legegyszerűbb házi receptet csodálatos kísérletté alakítják!
Szükséged lesz: 225 g rizs, 2 sárgája, 600 ml tej, 400 ml kókusztej, 150 ml tejszín, kardamom, vaníliahéj, szegfűszeg, fahéjrúd, 1 lime, 4 evőkanál. nádcukor.
Készítmény:
1. Lapítsa meg a kardamomot, vágja fel a vaníliahéjat, és pirítsa meg az összes fűszert egy száraz serpenyőben, hogy felszabadítsa az aromát.
2. Tegye a fűszereket egy serpenyőbe, fedje le tejjel és kókusztejjel, adjon hozzá cukrot és forralja fel.
3. Hozzáadjuk a rizst és a lime héját, újra felforraljuk és 5 percig lassú tűzön pároljuk.
4. A sárgáját összekeverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a zabkáshoz, és sütőedénybe öntjük. Tegye az edényt a sütőbe 20 percre 200 fokon.
10. Rizskása tejjel lassú tűzhelyen
A tejberizs zabkása főzése multicookerben még kényelmesebb és gyorsabb!
Szükséged lesz: 1 pohár rizs, 2,5 csésze tej és víz, 1 evőkanál. cukor, vaníliás cukor, vaj.
Készítmény:
1. Öblítse le a rizst, hagyja lefolyni, és tegye lassú tűzhelyre.
2. Öntsük fel vízzel, tejjel, adjunk hozzá cukrot és vaníliát, és ha szükséges, más fűszereket, aszalt gyümölcsöket vagy kókuszt.
3. Főzzük a zabkása programon körülbelül fél órát, adjunk hozzá olajat, és hagyjuk a tűzön további 10 percig.