Mi lehet jobb, mint a sütőben fóliában sült ízletes és aromás burgonya? Tudta, hogy még egy ilyen egyszerű ételt is teljesen különböző módon lehet főzni? Összegyűjtöttünk 15 receptet, amelyeket az egész család szeretni fog!
1. Burgonya szalonnával, fóliában sütve
A szalonnadaraboknak köszönhetően a krumpli még puhább.
Szükséged lesz: 5 burgonya, 150 g zsír, fűszerek, 2 gerezd fokhagyma, 2 tk. növényi olaj.
Készítmény: Öblítse le a burgonyát és vágjon harmonikát, ne vágjon kissé a széléhez. Vágja a szalonnát vékony szeletekre, és illessze be ezeket a darabokat. A tetejét megszórjuk fűszerekkel és zúzott fokhagymával, meglocsoljuk olajjal, a burgonyát fóliába csomagoljuk, és 15 percig sütjük 200 fokos sütőben, majd további 20 fokot 170 fokon.
2. Sajtos burgonya
Feltétlenül fűszerekkel és friss zöldségekkel tálaljuk.
Szükséged lesz: 600 g burgonya, 150 g sajt, 40 g vaj, 1 evőkanál. növényi olaj, fokhagyma és fűszerek.
Készítmény: A burgonyát megmossuk, fűszerekbe forgatjuk, fóliába csomagoljuk, és 40-60 percig 200 fokon sütjük. Ez idő alatt apróra vágjuk és megpirítjuk a hagymát. Szeleteljük fel a burgonyát, kanalazzuk a pépet, és tegyük bele a vajat, hagymát, fokhagymát és reszelt sajtot. Helyezze a sütőbe további 7 percre.
3. Kolbásszal sült burgonya
A sima főtt füstölt kolbász a legjobb.
Szükséged lesz: 2 burgonya, 50 g kolbász, 25 g sajt, 2 gerezd fokhagyma, 25 ml növényi olaj, 1 hagyma, fűszerek.
Készítmény: Hámozzuk meg a burgonyát, vágjunk harmonikát, és mártsuk fűszerekbe és olajba. Kolbászszeleteket teszünk a vágásokba, mindent megszórunk hagymakarikákkal a tetejére, fóliába csomagolva 35-40 percig sütjük 180 fokon. Kibontjuk, megszórjuk zúzott fokhagymával és reszelt sajttal, és aranybarnára sütjük.
4. Sült burgonya hússal
Ez a tészta teljes főétel lesz.
Szükséged lesz: 500 g sertéshús, 400 g burgonya, 100 g sajt, fűszerek, 4 ek. majonéz, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál. növényi olaj, 2 evőkanál. szemcsés mustár.
Készítmény: A húst durvára vágjuk, és pácoljuk növényi olajban fokhagymával, majonézzel, mustárral és fűszerekkel pár órán keresztül. Vágja szeletekre a burgonyát, és tegye a fóliacsónak aljára. A húst a páccal együtt megkenjük, megszórjuk reszelt sajttal, és fóliába csomagoljuk. 40 percig sütjük 180 fokos sütőben, majd további 15 percig a fólia felső rétege nélkül.
Sütő csirke pác: a 15 legfinomabb recept
5. Burgonya csirkével, fóliában sütve
A csirkecomb ideális itt - kissé kövérebb, mint a filé.
Szükséged lesz: 1 csirke sonka, 4 burgonya, 30 g hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, 1 evőkanál borecet, 1 tk. szójaszósz, fűszerek.
Készítmény: Hajtsunk félbe egy darab fóliát, és tegyünk rá nagy burgonya karikákat és hagymakarikákat. Meglocsoljuk olajjal és fűszerekkel, a többi falat olajban, szójaszószban és fokhagymában megforgatjuk a csirkét. Rátesszük a burgonyára, becsomagoljuk a fóliát és 40-50 percig sütjük 180 fokon.
6. Sütőben sült burgonya gombával
Nagyon finom burgonyát kapunk rókagombával vagy vargányával.
Szükséged lesz: 700 g burgonya, 300 g gomba, 1 hagyma, 1 evőkanál. vaj, 60 g sajt, olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A hagymát gombával olívaolajon megpirítjuk, és a burgonyát szeletekre vágjuk. A burgonyát fóliára kenjük, tetejére gombát, vajszeleteket és reszelt sajtot teszünk. Csomagoljuk be a fóliát és süssük 180 fokon 40 percig, majd 10 percig nyissuk ki.
7. Sült burgonya gyógynövényekkel
Nagyon aromás étel húsköret helyett.
Szükséged lesz: 6 burgonya, fűszerek, 3 evőkanál. tejföl, 2 evőkanál. majonéz, zöldhagyma és gyógynövények, fokhagyma, 40 g vaj.
Készítmény: A köpenyes burgonyát enyhén puhára főzzük, és keresztbe vágjuk. Keverje össze a tejfölt, a majonézt, az apróra vágott gyógynövényeket, a fokhagymát és a fűszereket ízlés szerint.Egy kanállal préseljük ki a burgonya húsát, adjunk hozzá egy -egy szelet vajat, rakjuk ki a tölteléket és fóliába csomagoljuk. Tedd a sütőbe 15-20 percre 180 fokon.
8. Fűszernövényekkel fóliában sült burgonya
Kiváló alternatíva a vidéki stílusú burgonyához!
Szükséged lesz: 200 g burgonya, 3 gerezd fokhagyma, só és bors, 1 tk. száraz fokhagyma és olasz gyógynövények, 1 evőkanál. olivaolaj.
Készítmény: A burgonyát karikákra, a fokhagymát szeletekre vágjuk, és fóliára tesszük. Mindent megkenünk olajjal, megforgatjuk fűszerekkel és becsomagoljuk. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.
Sütőben sült burgonya: 20 egyszerű és finom recept
9. Burgonya, feta sajttal sütve fóliában
Egy másik töltési lehetőséget kínálunk a sült burgonyához.
Szükséged lesz: 6 burgonya, 100 g feta sajt, 60 g vaj, 2 ek. joghurt, fűszerek, gyógynövények, 60 g parmezán, 2 gerezd fokhagyma.
Készítmény: A burgonyát több réteg fóliába csomagoljuk, és körülbelül egy órán át 180 fokon sütjük. A sajtot villával, zúzott fokhagymával, joghurttal, fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel összetörjük. A burgonyát majdnem a végére vágjuk félbe, a pépet vajjal pépesítjük, megszórjuk parmezánnal és hozzáadjuk a feta sajtot.
10. Sütőben sült fiatal burgonya
A fiatal burgonya gyorsabban süt, és adalékanyagok nélkül is nagyon jó.
Szükséged lesz: 10 burgonya, 10 zsályalevél, 20 g vaj, só és bors.
Készítmény: Vágja a hálót a burgonyába, és mindegyiket kenje meg olvasztott vajjal. Megszórjuk fűszerekkel, kirakjuk egy zsályalevélre, szorosan fóliába csomagoljuk és 200 fokon 30-40 percig sütjük.
11. Burgonya sörben, fóliában sütve
Eredeti recept azoknak, akik nem félnek a kísérletektől.
Szükséged lesz: 2 burgonya, 10 g vaj, 20 ml sör, rozmaring és fűszerek.
Készítmény: A burgonyát kockákra vágjuk, és fóliára tesszük. A tetejét kenjük vajjal, megszórjuk fűszerekkel és friss rozmaringgal. Mindent sörbe öntünk, fóliába csomagoljuk, és körülbelül 40 percig sütjük 200 fokon.
12. Sült burgonya savanyúsággal
Az egyik legjobb ízkombináció!
Szükséged lesz: 3 burgonya, 100 g savanyúság, 100 g konzervborsó, 20 g vaj.
Készítmény: A burgonyát fóliába csomagoljuk, és 180 fokon 60-70 percig sütjük. Egy kanállal vegye ki a pép körülbelül felét, és öntse bele a vajat. Vágja fel a pépet, és keverje össze a borsóval és az apróra vágott uborkával. A tölteléket rákenjük a burgonyára.
Sütőben sült makréla: 15 legjobb recept
13. Rákos pálcikával sült burgonya
Nagyon érdekes töltési lehetőség az eredeti kombinációk szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 2 burgonya, 100 g rákpálca, 30 g sajt, 1 evőkanál. majonéz, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát szorosan fóliába csomagoljuk, és 180 fokon körülbelül 60 percig sütjük. A rákpálcikákat apróra vágjuk, és majonézzel elkeverjük. A burgonyát félbevágjuk, de nem teljesen, a húst kanállal összetörjük, a tölteléket kirakjuk, sajttal megszórjuk és további 5-7 percig sütjük.
14. Burgonya fóliában sült paradicsommal
Tálaláskor ízlés szerint megszórjuk a burgonyát gyógynövényekkel vagy reszelt sajttal.
Szükséged lesz: 3 burgonya, 3 paradicsom, fűszerek, 2 gerezd fokhagyma, 2 tk. növényi olaj.
Készítmény: Vágja szeletekre a burgonyát és a paradicsomot, majd a fűszeres olajban forgassa meg a burgonyát. Hajtson össze 1 burgonyát és 1 paradicsomot harmonikával, szórja meg apróra vágott fokhagymával és csomagolja fóliába. Sütőben 180 fokon 40-50 percig sütjük.
15. Sült burgonya zöldségekkel
Kísérletezhet a göndör szeleteléssel, de győződjön meg arról, hogy a darabok nagyjából azonosak!
Szükséged lesz: 3 burgonya, 1 sárgarépa, 1 bors, 1 hagyma, 1 csokor gyógynövény, fűszerek, növényi olaj.
Készítmény: Az összes zöldséget közepes kockákra vágjuk, és vajjal, fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük. Fóliába csomagolva sütjük 50-60 percig 180 fokos sütőben.