Nehéz sokoldalúbb és könnyű ételt kitalálni, mint a kemencében sült csirkemelleket. És mindig nagyon különbözőek, mert a gyengéd csirkefilé tökéletesen magába szívja az ízeket és aromákat. A legjobb receptek megosztása!
1. Csirkemell szójaszószban
Eredeti íz, amit nem lehet összetéveszteni semmivel.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 4 gerezd fokhagyma, 100 ml szójaszósz, 1 ek. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A csirkemellet hüvelybe toljuk, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, vajat, szójaszószt és ízlés szerint fűszereket. Kösd össze, alaposan keverd össze és süsd a sütőben 30-40 percig 180 fokon.
2. Csirkemell sajttal
Nem csak finom, de nagyon szép is!
Szükséged lesz: 1,5 kg csirkemell, 300 g paradicsom, 150 g sajt, 2 ek. tejföl, 1 tk. mustár, fűszerek.
Készítmény: Dörzsölje a csirkemelleket fűszerekkel, és végezzen mély vágásokat. Helyezzen bele paradicsomszeleteket és sajtcsíkokat. A tetejét kenjük meg tejföllel és mustárral, és süssük 35-40 percig 180 fokon.
3. Csirkemell mézzel és mustárral
Ez a mártás puhábbá teszi a száraz csirkehúst.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 1 evőkanál mustár, 2 evőkanál méz, fűszerek.
Készítmény: Mártsa a csirkemellet a fűszerekbe, kenje meg mézzel és mustáros mártással, és hagyja 20 percig. Sütőben 25-30 percig 200-220 fokon szép pirosra sütjük.
4. Narancsos sült csirkemell
Nagyon érdekes lesz, ha hozzáad egy kis chilit és gyömbért.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 1 narancs, fűszerek, 1 evőkanál. szója szósz.
Készítmény: Vágja le a mellét, hogy zsebet képezzen. Dörzsölje meg minden oldalról szójaszósszal fűszerekkel, és tegyen pár narancsszeletet film nélkül a zsebébe. A maradék narancsszeletekkel fóliába csomagoljuk a csirkét, és 200 fokon 20-30 percig sütjük.
12 recept a sütő legfinomabb csirkeszárnyaihoz
5. Csirkemell krémes mártásban
Annak ellenére, hogy ez egy nagyon egyszerű étel, egyetlen ínyenc sem fog ellenállni neki!
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 100 g sajt, 100 ml tejszín, 50 g feldolgozott sajt, fűszerek.
Készítmény: A csirkemellet reszeljük le fűszerekkel, és enyhén süssük aranybarnára. Reszeljük le mindkét típusú sajtot, keverjük össze tejszínnel, és öntsük rá a csirkére. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
6. Csirkemell majonézben
A majonézes csirke nagyon lágy, lédús és aromás.
Szükséged lesz: 4 csirkemell, 5 evőkanál majonéz, koriander, provence -i gyógynövények, só, bors, paprika, fűszerek, fokhagyma.
Készítmény: Keverje össze a majonézt a zúzott fokhagymával és az összes fűszerrel, és hagyja, hogy a mártás egy kicsit áztassa. A csirkemelleket enyhén felverjük, pácoljuk benne, és fél órát állni hagyjuk. 30 percig sütjük 180-200 fokos sütőben.
7. Zöldséggel sült csirkemell
Tökéletes recept tavasszal és nyáron, amikor friss fiatal zöldségek jelennek meg.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 250 g burgonya, 250 g sárgarépa, 1 hagyma, 1 bors, 1 cukkini, 1 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, fűszerek, 2 ek. olívaolaj, 2 evőkanál tejföl.
Készítmény: Kenje meg a csirkemellet tejföllel, tegye egy formába, és kenje körül véletlenszerűen apróra vágott zöldségekkel. A tetejét apróra vágott fokhagymával, zöldhagymával és fűszerekkel töltjük fel. A zöldségeket meglocsoljuk olajjal, és mindent fólia alatt 35 percig sütünk, majd anélkül még 10 percig.
8. Csirkemell rizzsel a sütőben
Húsos és kiadós, de diétás köret!
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 1 bors, 50 g gomba, 1 sárgarépa, 1 cukkini, 50 g rizs, fűszerek.
Készítmény: A rizst áztassa forrásban lévő vízben 5 percig, és forgassa meg a csirkét fűszerekkel. A rizst formába öntjük, a mellét ráhelyezzük, és a zöldségeket az oldalára kenjük. Sütjük együtt 45 percig fólia alatt, 180 fokon.
10 recept a finom sertésbordákhoz a sütőben
9. Csirkemell burgonyával a sütőben
Különösen jól működik kicsi fiatal burgonyával, amelyeket nem is kell vágni.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 300 g burgonya, 0,5 hagyma, 1 bors, 100 g sajt, 25 ml szójaszósz, fűszerek.
Készítmény: Pácoljuk a csirkét szójaszószban és fűszerekben 25 percig. Tegye a zöldségeket a formába, és a tetején - a csirkemellet, fedje le a maradék páccal, fedje le fóliával és süsse 20 percig 180 fokon. Levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal, és további 15 percig sütjük.
10. Gombával sült csirkemell
Egy ilyen edényt nem lehet elrontani vagy túlszárítani!
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 200 g gomba, 2 evőkanál. reszelt sajt, 1 hagyma, 3 ek. kefir, 1 tk. mustár, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Keverje össze a kefirt, a mustárt, a fűszereket és az apróra vágott gyógynövényeket. Vágja fel a csirkét, hajtsa ki egy könyvbe, verje le, és dörzsölje meg páccal az egyik oldalon. A tetejét reszelt sajttal, sült gombával és hagymával meghintjük, a mellét feltekerjük, és szorosan fóliába csomagoljuk. 180 fokos sütőben 45-50 percig sütjük.
11. Sült csirkemell spenóttal
A töltelék behelyezéséhez vágjon metszést a mellre, nyissa ki egy könyvvel, és kissé verje le.
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 200 g spenót, 0,5 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 100 g mozzarella, vaj, fűszerek.
Készítmény: Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a spenótot vajban puhára pirítjuk. Megszórjuk a csirkét fűszerekkel, tegyük a tölteléket, és a tetején - egy kis sajtot, és csatlakoztassuk fogpiszkálóval. 40-45 percre 180 fokos sütőbe tesszük.
12. Csirkemell paradicsomszószban
Fűszeres paradicsomszósz fehérboron - mi kell még?
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 2 evőkanál liszt, 30 g vaj, 1 hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 120 ml fehérbor, 150 g paradicsompüré, 120 ml húsleves, bazsalikom, csípős paprika, 0,5 citrom, fűszerek.
Készítmény: A csirkemellet megmártjuk fűszerekkel és liszttel, majd enyhén megpirítjuk vajban. A hagymát, a fokhagymát és a bazsalikomot felkockázzuk, külön megpirítjuk, és hozzáadjuk a bort citromlével.
Amikor a folyadék kissé elpárolog, adjuk hozzá a húslevest és a paradicsompürét, melegítsük fel a mártást, adjuk hozzá a maradék lisztet, és forraljuk, amíg besűrűsödik. A melleket formába öntjük, felöntjük a mártással és 25 percig sütjük 180 fokon.
15 egyszerű sütő banán pite recept
13. Csirkemell káposztával a sütőben
Házi készítésű étel, egyszerűségében eredeti.
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 1 fej káposzta, 300 g sárgarépa, 300 g hagyma, 100 g gyógynövény, 150 g paradicsompüré, 200 g sajt, fűszerek.
Készítmény: A káposztát, a hagymát és a sárgarépát felkockázzuk, és formába tesszük. A csirkemellet reszeljük le fűszerekkel, és tegyük zöldségek tetejére. Mindent megszórunk fűszernövényekkel, befedjük paradicsompürével, és 35 percig sütjük fólia alatt 200 fokon. Szórja meg a reszelt sajtot az edényen, és tegye a sütőbe további 15 percre.
14. Sült csirkemell cukkinivel
A tökéletes diétás recept fogyókúrázóknak.
Szükséged lesz: 2 csirkemell, 2 paradicsom, 350 g cukkini, 1 hagyma, fűszerek, 150 g sajt.
Készítmény: Mártsuk a csirkét a fűszerekbe, és tegyük a hagymakarikákra. A tetejére vagy köré paradicsomszeleteket és cukkiniszeleteket teszünk. Mindent lefedünk reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben 45 percig sütjük.
15. Csirkemell zöldbabbal
Vehetsz rendszeres babot, de akkor főzve vagy konzervként.
Szükséged lesz: 1 kg csirkemell, 500 g zöldbab, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 200 g 15% -os tejföl, 200 g mozzarella, 1 csokor gyógynövény, fűszerek.
Készítmény: Mártsuk bele a csirkét a fűszerekbe, és tegyük egy formába. A hagymát karikákra, durvára reszelt sárgarépára vágjuk, és a mellre tesszük. Felöntjük az összes zöldbabbal. Keverjük össze a tejfölt apróra vágott gyógynövényekkel és reszelt sajttal, és öntsük az edényre. Sütőben kb 40-45 percig 180 fokon sütjük.