A kemencében sült csirkeszárnyak nagyszerű uzsonnát jelentenek egy társaságnak, vagy egy családi vacsora kiegészítőjének. Különféle módon készíthetők - fűszerekkel, zöldségekkel, szószokban vagy pácokban. A legjobb receptek megosztása!
1. Csirkeszárny szójaszószban
A szójaszósz máz klasszikus a csirke készítéséhez.
Szükséged lesz: 9 csirkeszárny, 1 evőkanál. szójaszósz, 1 tk. méz, 2 evőkanál. ketchup, szezámmag, fűszerek.
Készítmény: Vágjuk le a szárnyakat az ízületnél, forgassuk bele a fűszereket és süssük fólia alatt 30-40 percig 180 fokon. Keverjük össze a máz összes összetevőjét, és kenjük át a szárnyakat. Megszórjuk szezámmaggal, és betesszük a sütőbe további 7 percre.
2. Csirkeszárny krémes paradicsom pácban
A tejszín és a paradicsomszósz tökéletesen kiegyensúlyozza egymás ízét.
Szükséged lesz: 1 kg csirkeszárny, 100 g paradicsomszósz, 100 ml növényi olaj, 1 tk. méz, 30 ml tejszín, 2 evőkanál. szójaszósz, fokhagyma, balzsam.
Készítmény: Keverje össze a vajat, a paradicsomszószt, a tejszínt, a mézet, a fokhagymát, a fűszereket és néhány csepp balzsamot egy turmixgépben. Tekerjük a szárnyakat a mártásba, hagyjuk 2 órán át, majd fél órán keresztül 200 fokon süssük.
3. Fűszeres csirkeszárnyak a sütőben
Változtassa meg az ízlés szerint a csípős paprika mennyiségét.
Szükséged lesz: 1 kg csirkeszárny, 1 evőkanál. borecet, 1 hagyma, 6 gerezd fokhagyma, 2 chili paprika, 1 ek. paprika, csipet csípős paprika, 60 ml olívaolaj, oregánó.
Készítmény: A hagymát karikákra vágjuk, és a szárnyakkal összedobjuk. A fokhagymát és a borsot apróra vágjuk, és a többi hozzávalóból elkészítjük a pácot. Öntsük hozzájuk a csirkét és a hagymát, hagyjuk egy éjszakán át, majd süssük 45 percig 180 fokon.
Burgonya hússal a sütőben: 15 egyszerű és finom recept
4. Csirkeszárny édes -savanyú mártásban
Lehetetlen elképzelni az ázsiai konyhát édes -savanyú mártás nélkül.
Szükséged lesz: 15 csirkeszárny, 100 g cukor, 120 g keményítő, 3 tojás, 100 ml borecet, 3 ek. ketchup, 2 evőkanál citromlé, 4 evőkanál szójaszósz, fűszerek.
Készítmény: Keverjük össze a szárnyakat a keményítővel, mártsuk fel a felvert tojásba és pirítsuk puhára. Keverjük össze a cukrot, az ecetet, a citromlevet, a ketchupot és a szójaszószt, forraljuk fel és forraljuk 10 percig alacsony lángon. A szárnyakat formába öntjük, felöntjük a mártással és 15 percig sütjük 180 fokon.
5. Csirkeszárny mustárral
A leggazdagabb ízt fűszeres és szemcsés mustár keverésével nyerik.
Szükséged lesz: 1 kg csirkeszárny, 3 evőkanál. szójaszósz, 3 evőkanál. mustár, 2 evőkanál növényi olaj, 1 evőkanál. méz, 2 gerezd fokhagyma, kurkuma, paprika.
Készítmény: Keverje össze a pác összes összetevőjét, keverje össze a szárnyakkal, és hagyja az asztalon legalább egy órát. A szárnyakat sütőpapírra tesszük, és 15 percig sütjük 200 fokos sütőben, további 25 percig 170 fokon.
6. Ropogós csirkeszárnyak a sütőben
A sokoldalú ropogós panírozás bármilyen szószhoz jól illik.
Szükséged lesz: 1,5 kg csirkeszárny, 100 g liszt, 1 evőkanál. sütőpor, 1 evőkanál. paprika, 2 evőkanál. olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A szárnyakat beleforgatjuk a fűszerekbe, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, és jól elkeverjük. A szárnyakat rácsra tesszük, 20 percig sütjük 200 fokon, megkenjük olajjal, megfordítjuk és további 7-10 percig sütjük.
Sütő ételek: 20 gyors és finom recept
7. Szalonnába csomagolt csirkeszárny
Nagyon érdekes előétel, hogy meglepje vendégeit.
Szükséged lesz: 12 csirkeszárny, 12 darab szalonna, fűszerek.
Készítmény: Keverje össze kedvenc fűszereit, és dörzsölje bőven a csirkeszárnyakat. Tekerje be minden szárnyát szalonnába, és rögzítse fogpiszkálóval. A szárnyakat rácson sütjük körülbelül egy órán keresztül 180 fokon.
8. Csirke szárny majonézben
Lédús és étvágygerjesztő hús van elrejtve a lágy kéreg alatt.
Szükséged lesz: 12 csirkeszárny, 100 g majonéz, 1 tk. kurkuma, fűszerek, fokhagyma.
Készítmény: Forgassa a szárnyakat fűszerekben és majonézben, keverje össze és hagyja fél órát.Tegyük őket egy rétegben egy tepsibe, és süssük 45 percig 180 fokon.
9. Csirkeszárny zöldségekkel a sütőben
Sütjük az edényt egy mély serpenyőben a fólia alatt.
Szükséged lesz: 6 csirkeszárny, 6 burgonya, 1 cukkini, 1 bors, 1 sárgarépa, 1 hagyma, fokhagyma, 50 g vaj, 1 evőkanál. mustár, 2 evőkanál méz, fűszerek, 100 ml tejszín.
Készítmény: Pároljuk a szárnyakat fűszerekben, mustárban és mézzel egy órán keresztül. Vágja fel a zöldségeket véletlenszerűen nagy darabokra, és tegye egy formába. A tetejére kenjük a szárnyakat, bekenjük tejszínnel és hozzáadunk vajdarabokat. 40-50 percig sütjük 180 fokon.
10 recept a finom sertésbordákhoz a sütőben
10. Csirkeszárny narancssárga mázzal
Nagyon egyszerű elkészíteni, de igazi mesterműnek bizonyul!
Szükséged lesz: 20 csirkeszárny, 3 narancs, 6 gerezd fokhagyma, 4 ek. szójaszósz, 1 evőkanál. barna cukor, fűszerek.
Készítmény: Adjunk hozzá narancslevet és héját, darált fokhagymát, cukrot és fűszereket a szójaszószhoz. Tegye oda a szárnyakat, alaposan keverje össze és tegye egy tepsibe. 20 percig sütjük 200 fokos sütőben, majd megfordítjuk, felöntjük a többi mártással, és további 15 percig sütjük.
11. Csirkeszárny burgonyával az ujjában
A hüvelynek köszönhetően a csirke összes levét megőrzik az edényben.
Szükséged lesz: 600 g csirkeszárny, 500 g burgonya, 3 evőkanál. növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: Vágja a burgonyát közepes méretű darabokra, és helyezze a szárnyakra. Keverjük össze olajjal és fűszerekkel, tegyünk mindent hüvelybe, és süssük 50 percig 180-200 fokon.
12. Csirkeszárny rizzsel
Csodálatos meleg étel azonnal illatos körettel!
Szükséged lesz: 1 kg csirkeszárny, 2 csésze rizs, 3 csésze víz, 1 hagyma, 2 sárgarépa, fűszerek.
Készítmény: A hagymát sárgarépával felkockázzuk, áttetszőre pirítjuk és formába tesszük. A tetejére kenjük a megmosott rizst, és leöntjük vízzel. Tekerje a szárnyakat fűszerekbe, és tegye oda. Sütjük az edényt a sütőben 50 percig 180 fokon.