Piros és gyönyörű francia stílusú hús, sütőben főzve, csodálatos aromával tölti be az egész lakást. Az egyszerűség ellenére az étel nagyszerűen néz ki, és ugyanolyan harmonikusan néz ki vacsorán vagy ünnepi asztalon. Íme a 8 legjobb recept lépésről lépésre!
1. Francia hús - klasszikus recept
Az egyik legklasszikusabb francia hús recept, amely minden bizonnyal tetszeni fog a háztartásoknak és a vendégeknek!
Szükséged lesz: 1 kg sertéshús (vagy 1 kg csirke felhasználható), 3 hagyma, 500 g ananászkonzerv, 250-300 g sajt, só, bors, majonéz.
Készítmény:
1. A sertéshúst 0,5 cm vastag darabokra vágjuk, fóliával lefedjük és mindkét oldalát felverjük. Só, bors.
2. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, és egyenletes rétegben kivajazott tepsire tesszük.
3. Tegye a húst a hagyma tetejére, majd ananászt és reszelt sajtot. Ha szükséges, adjon hozzá majonézhálót. A húst 180 fokos sütőben kb 30-40 percig sütjük.
2. Francia hús paradicsommal
Egy másik klasszikus recept, amelyet kifejezetten az Ön számára találtunk!
Szükséged lesz: 1,5 kg sertéshús, 2 hagyma, 4 paradicsom, 250 g sajt, 80 g majonéz, 0,5 evőkanál. só, bors, fűszerek.
Készítmény:
1. A húst körülbelül 1 cm vastag szeletekre vágjuk, minden darabot felverjük, sózzuk, borsozzuk. Kivajazott tepsire tesszük, és a tetejét megszórjuk fűszerekkel.
2. Tegyünk a húsra hagymát és paradicsomkarikákat, adjuk hozzá a sajt felét, és fél órán át süssük 180 fokon.
3. Hozzáadjuk a maradék sajtot, és betesszük a sütőbe további 10-15 percre.
Sütő ételek: 20 gyors és finom recept
3. Francia hús burgonyával
A legkielégítőbb és legalaposabb francia hús recept egy nagy cég etetésére!
Szükséged lesz: 750 g sertéshús, 800 g burgonya, 350 g hagyma, 170 g sajt, 200 g tejföl, 150 g majonéz, só, bors, oregánó.
Készítmény:
1. Vágja fel a húst, verje fel, keverje össze fűszerekkel és hagyja fél órát. Közvetlenül ezután vágja le és törje össze a hagymát, hogy legyen ideje kiönteni a levét.
2. A burgonyát alugépekre vágjuk, hideg vízzel leöntjük, és hozzáadunk 1 ek. só.
3. A burgonyát, a húst és a hagymát kivajazott tepsibe tesszük. Keverjük össze a reszelt sajtot tejföllel és majonézzel, és öntsük rá az edényt.
4. Süssük a húst a sütőben fél órán keresztül 180 fokon, majd további 15-20 percig 170 fokon.
4. Francia hús mustárral
Ha a csípőséget és a pikantériát részesíti előnyben, használja ezt az opciót!
Szükséged lesz: 1 kg bélszín, 4 paradicsom, 2 hagyma, 200 g sajt, 1 ek. mustár, fűszerek.
Készítmény:
1. A húst szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd mindegyiket alaposan dörzsöljük mustárral.
2. Helyezze a húst egy kiolajozott tepsire, és tegye rá a hagymát és a paradicsomkarikákat.
3. Az egészet befedjük reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben kb 50 percig sütjük.
Hús cserépben burgonyával: 15 legfinomabb recept (lépésről lépésre)
5. Francia hús tojással
Finom diétás recept marha-, sertés- vagy csirkehúshoz.
Szükséged lesz: 1 kg hús, 3 paradicsom, 1 tojás, 100 g sajt, 300 g joghurt, só és bors, 1 tk. olivaolaj.
Készítmény:
1. A húst vékony szeletekre vágjuk, felverjük és egy tálba tesszük. Öntsük fel a tojásokat a fűszerekkel, és hagyjuk fél órát.
2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, meglocsoljuk olívaolajjal, és kinyújtjuk a húst.
3. A tetejére vékony paradicsomszeleteket teszünk, lefedjük reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben 40-50 percig sütjük.
6. Francia hús gombával
Mi lehet jobb, mint a lédús és aromás hús gombával?
Szükséged lesz: 1,2 kg hús, 2 hagyma, 400 g gomba, 6 burgonya, 250 g sajt, majonéz, fűszerek.
Készítmény:
1. A húst felverjük, felvágjuk és kivajazott formába tesszük. A tetejét sóval és fűszerekkel ízesítjük, és rátesszük a gombát.
2. Vágja a burgonyát alátétbe, tegye felét a gombára, sózza meg, és tegye a fennmaradó felét.
3. Adjunk hozzá még fűszereket, kenjünk meg mindent majonézzel, szórjuk meg sajttal és küldjük a sütőbe 40-50 percre 180 fokon.
Sertés kebab pác: 15 recept, hogy a hús lágy és lédús legyen
7. Francia hús borral és prosciuttóval
A legszokatlanabb és legkifinomultabb recept a hús francia főzéséhez!
Szükséged lesz: 600 g marhahús, 1 póréhagyma, 100 ml húsleves, 50 ml fehérbor, 1 evőkanál. liszt, prosciutto, 150 g camembert, só, bors, vaj.
Készítmény:
1. A húst szeletekre vágjuk, sóval és fűszerekkel dörzsöljük, és vajban puhára sütjük.
2. Helyezze a húst a pergamenre, és tegye rá a prosciutto szeleteket.
3. A póréhagyma karikákat vajban megsütjük, hozzáadjuk a bort húslevessel, a fűszerekkel és a liszttel. Mindent jól összekeverünk, és prosciutto -ra tesszük.
4. Tetejére vékony camembert szeleteket teszünk, és 180 fokos sütőbe tesszük pár percre, hogy a sajt megolvadjon.
8. Francia hús görög joghurttal
Egyszerű, ízletes és nagyon finom recept majonéz és kétes szószok nélkül.
Szükséged lesz: 600 g sertéshús, 4 burgonya, 2 hagyma, 150 g görög joghurt, 1 evőkanál. torma, 20 g mustár, 1 csokor bazsalikom, 4 gerezd fokhagyma, 50 g mozzarella, 50 g kemény sajt, 1 ek. provence -i gyógynövények, olívaolaj.
Készítmény:
1. Vágja fel és verje fel a húst, keverje össze apróra vágott hagymával és hagyja 20 percig.
2. Keverje össze a joghurtot tormával, mustárral, apróra vágott bazsalikommal és fokhagymával.
3. Vágja a burgonyát alátétbe, és keverje össze 1 evőkanál. olívaolaj, só, bors és olívafüvek.
4. Tegye a hagymát és a húst a pergamenre, terítse el a burgonyát az oldalán és fedje le a mártással. Töltsük meg sajttal, és tegyük a húst 180 fokos sütőbe 50 percre.
5. Helyezze a paradicsomot a tetejére, és küldje vissza további 10 percre.