Ha ízletes pitékre vágyik, de egyáltalán nincs ideje és vágya a tésztával kavarogni - próbálja ki a lavashból készült lepényeket. Sőt, maga választhatja meg a tölteléket - húsos, zöldséges, sós, fűszeres, édes. Tartsa meg a 15 legjobb főzési receptet!
1. Lavash piték túróval és gyógynövényekkel egy serpenyőben
3 lap pita kenyérből 12 lepényt kapunk.
Szükséged lesz: 3 pitakenyér, 2 tojás, 200 g túró, 2 csokor gyógynövény, fűszerek, 1 evőkanál. tejföl.
Készítmény: Keverjük össze a túrót, a tejfölt és az apróra vágott gyógynövényeket. A pitakenyeret hosszú csíkokra vágjuk, mindegyikre megkenjük a tölteléket, és a háromszög alakú pitéket feltekerjük. Felvert tojásba mártjuk, és közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük.
2. Lavash piték darált hússal a sütőben
A legkényelmesebb forma egy ilyen terjedelmesebb töltéshez a minden oldalról zárt borítékok.
Szükséged lesz: 4 pitakenyér, 200 g darált hús, 100 ml tej, 2 tojás, 2 ek. joghurt, fűszerek, 3 evőkanál. növényi olaj.
Készítmény: A tojásokat felverjük tejföllel, tejjel és növényi olajjal. A pitakenyeret megkenjük mártással, 4 részre vágjuk, és mindegyikre rátesszük a sült darált húst fűszerekkel. Tekerjük fel a borítékokat, ismét kenjük be mártással, és süssük 10-15 percig 200 fokon.
3. Lavash piték káposztával
Jobb, ha a káposztát feldaraboljuk, és fél órával a főzés előtt összegyúrjuk, hogy a felesleges gyümölcslevet kipréseljük.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 300 g káposzta, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 tk. paradicsompüré, fűszerek, 1 tojás.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, összetörjük és 10 percig pirítjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, majd további 10 perc múlva hozzáadjuk a fűszereket és a paradicsompürét. A tölteléket kissé puhára pároljuk, eloszlatjuk a pita kenyér csíkjain, és feltekerjük a piték-háromszögeket. Mindegyiket megkenjük tojással és aranybarnára sütjük.
4. Lavash piték burgonyával a tésztában
Készüljön szó szerint abból, ami kéznél volt!
Szükséged lesz: 1 lavash, 350 g burgonya, 2 tojás, 100 ml tej, gyógynövények, fűszerek, 1 evőkanál. liszt, 1 evőkanál. tejföl.
Készítmény: A burgonyát puhára főzzük, és forró tejben összetörjük. Add hozzá a gyógynövényeket és a fűszereket, vágd csíkokra a pitakenyeret, tedd a tölteléket és tekerd meg a pitéket. A tojásokat felverjük tejföllel és liszttel, minden borítékot mártsunk a tésztába, és pirítsuk meg.
12 kiadós és ízletes pita tekercs rákpálcikával
5. Lavash piték csirkével és sulugunival
Sütjük a csirkét, főzzük vagy sütjük előre. Vagy vegyél egy füstöltet!
Szükséged lesz: 1 lavash, 100 g csirke, 50 g suluguni, 1 evőkanál. paradicsomszósz, 1 tojás, fűszerek.
Készítmény: A csirkét apróra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük, és mindent összekeverünk a fűszerekkel és a mártással. A pitakenyeret darabokra vágjuk, kis pogácsákat formázunk, tojással megkenjük és megsütjük.
6. Lavash piték gombával
Javasoljuk, hogy a gombát vaj és növényi olajok keverékében süssük.
Szükséged lesz: 2 pitakenyér, 200 g gomba, 100 g sajt, 1 hagyma, 2 tojás, fűszerek.
Készítmény: A gombát és a hagymát finomra vágjuk, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. A kihűlt töltelékhez adjunk hozzá reszelt sajtot, fűszereket és 1 főtt tojást. Tekerjünk fel apró pitéket, kenjük meg tojással és süssük 15 percig 180 fokon.
7. Lavash piték tojással és hagymával
Kísérletezzen különféle zöldségekkel és levelekkel.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 1 csokor zöldhagyma, 1 csokor zöld, 8 tojás, fűszerek.
Készítmény: Forraljunk fel 7 tojást, reszeljük le, és keverjük össze apróra vágott gyógynövényekkel és fűszerekkel. Ha lágyabb tölteléket szeretne, adjon hozzá egy kis tejfölt vagy majonézt. A pitakenyeret csíkokra vágjuk, lepényeket formázunk, tojással megkenjük és 200 fokon aranybarnára sütjük.
8. Lavash piték kolbásszal és sajttal
Nagyon praktikus recept, ha kevés szeletelés maradt.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 150 g kolbász, 100 g sajt, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A sajtot durvára reszeljük, a kolbászt és a gyógynövényeket apróra vágjuk, és hozzáadjuk a fűszereket. Ossza szét a pitakenyeret, tekerje fel a pitéket, és süsse vagy süsse ropogósra.
20 recept egyszerű és finom lavash ételekhez
9. Lavash piték zöldborsóval
Annak érdekében, hogy ne vesztegesse az időt a borsó főzésével, vegyen be konzerv borsót.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 3 evőkanál borsó, 3 paprika, 1 csokor gyógynövény, 2 paradicsom, 100 ml tejföl, 1 tojás, 150 g sajt.
Készítmény: A paprikát csíkokra, a paradicsomot kockákra vágjuk, a zöldeket finomra vágjuk. A lavaszt osszuk szét, kenjük meg tejföllel, szórjuk meg reszelt sajttal és terítsük ki a tölteléket. A pogácsákat megformázzuk, megkenjük tojással, és betesszük a 190 fokos sütőbe 10-15 percre.
10. Lavash piték halakkal
Ellenőrizze a filét, hogy nincs -e benne csont!
Szükséged lesz: 1 lavash, 250 g hal, 50 g sajt, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A halakat kockára vágjuk, és összekeverjük a fűszerekkel és a gyógynövényekkel. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a tölteléket a pitakenyér darabokra tesszük. Pogácsákat formázunk belőle, és közepes lángon 5 percig sütjük mindkét oldalon.
11. Lavash piték zöldségekkel
Az összetevők érdekes kombinációja, ha valami újat szeretne kipróbálni.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 2 hagyma, 1 padlizsán, 1 burgonya, 0,5 sárgarépa, 80 g sajt, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A többi zöldséget is vágjuk fel, és enyhén pirítsuk meg fűszerekkel. A tölteléket burgonyával és reszelt sajttal összekeverjük, pogácsákat formázunk és megsütjük.
12. Lavash piték banánnal és sűrített tejjel
Finom desszert és áldás az édes reggeli szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 1 tojás, 1 banán, 1 evőkanál. sűrített tej.
Készítmény: Keverj össze egy tojást a sűrített tejjel, törj össze egy banánt, és keverd össze a tölteléket. Vágja darabokra a pitakenyeret, hajtsa össze a borítékkal készített lepényeket és süssük aranybarnára.
15 recept a leveles tészta pitékhez minden napra
13. Lavash piték csokoládéval
Hozzáadhat bogyókat, mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöket.
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 200 g túró, 50 g csokoládé, 1 tojás, 2 ek. Szahara.
Készítmény: A túrót összekeverjük a cukorral, a tojással és a reszelt csokoládéval. A pitakenyeret háromszögre vágjuk, a tölteléket kirakjuk, és pogácsákat formázunk belőle. 10-15 percig sütjük 200 fokos sütőben.
14. Lavash piték cseresznyével
Csak 15 perc - és a cseresznyés lepény kész!
Szükséged lesz: 1 pita kenyér, 150 g meggy, 50 g krémsajt, cukor.
Készítmény: A pitakenyeret darabokra vágjuk, megkenjük krémsajttal és megszórjuk cukorral. A tetejére tesszük a kimagozott meggyet, feltekerjük a lepényeket, és 10 percig 200 fokon sütjük.
15. Lavash piték almával
Adjunk hozzá fűszereket, egy kanál pálinkát, diót vagy aszalt gyümölcsöt az almához.
Szükséged lesz: 2 pita kenyér, 1 kg alma, 150 g cukor, 2 ek. citromlé, 1 tojás, 50 ml tej.
Készítmény: Az almát apróra vágjuk, és cukorral és citromlével puhára pároljuk. Vágja darabokra a pitakenyeret, rakja ki a tölteléket és tekerje fel a pitéket. Megkenjük őket tejjel felvert tojással, és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.