Sokan méltatlanul elfelejtik a búzakását. És hiába! Megosztunk 20 nagyon egyszerű és finom receptet. Köztük talál ünnepi kutya -t, sőt zabkását almalével!
1. Búzakása a vízen
Öblítse le a darákat 3-4 alkalommal.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 400 ml víz, 0,5 tk. só, 20 g vaj.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és mosott búzadarát. Csökkentse a hőt és párolja 20 percig. A zabkását vajjal ízesítjük, lefedjük, és meleg törülközővel 20 percig csomagoljuk.
2. Búzakása ropogós
A sertészsír nagyon finom és kielégítő búzakását készít.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 2 pohár víz, 80 g sózott szalonna, 1 hagyma, 0,5 tk. só.
Készítmény: Öntsük a megmosott gabonapelyheket forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá sót és pároljuk 20 percig alacsony lángon. Az apróra vágott szalonnát serpenyőben 3 percig pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és aranybarnára sütjük. Öntsük a sütést a búzakásába, keverjük össze és melegítsük további 2 percig. Kapcsolja ki és hagyja lefedve 15 percig.
3. Búzakása tejjel
Ha a tej zsíros, adjunk hozzá egy kevés vizet.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 400 ml tej, csipet só, 1 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: Forraljuk fel a tejet, adjunk hozzá sót és mosott gabonapelyhet. Forraljuk a zabkását 20 percig alacsony lángon. Adjunk hozzá cukrot, vajat és hagyjuk lefedve 15-20 percig.
4. Folyékony búzakása tejjel
Javasoljuk, hogy a zabkását rozsdamentes acélból, öntöttvasból vagy kerámia edényekből főzze.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 3 pohár tej, 1 pohár víz, csipet só, 1 evőkanál. cukor, 20 g vaj.
Készítmény: A vizet összekeverjük a tejjel, a sóval és felforraljuk. Öntsük bele a mosott gabonapelyhet, csökkentsük a hőt és főzzük 20 percig. Hozzáadjuk a vajat, a cukrot, elkeverjük, és lefedve további 15 percig hagyjuk.
5. Búzakása gombával és hagymával
A növényi olajat vajjal helyettesíthetjük, még finomabb lesz!
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 2 pohár víz, 1 hagyma, 200 g gomba, 3 evőkanál. növényi olaj, őrölt fekete bors, só.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, mosott gabonapelyhet és forraljuk 20 percig. A hagymát, a gombát felkockázzuk, és serpenyőben puhára pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, és mindent zabkásába öntünk. Keverjük össze, fedjük le és meleg törülközővel csomagoljuk 20 percig.
Zabpehely tejjel: 8 egyszerű recept (lépésről lépésre)
6. Búzakása csirkével
Vágja a csirkét apró kockákra, hogy gyorsan meg tudjon főzni.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 600 ml víz, 200 g csirkefilé, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 5 szál kapor, 0,5 tk. só, 3 fekete bors.
Készítmény: A hagymát, csirkét, sárgarépát felkockázzuk, és mindent aranybarnára pirítunk. Adjunk hozzá egy pohár vizet, sót és borsot, főzzük 10 percig fedő alatt. Adjunk hozzá forró vizet, megmosott gabonapelyhet és főzzük további 20 percig. Az elkészített búzakását megszórjuk finomra vágott kaporral.
7. Búzakása paradicsomszósszal
A mártást közvetlenül a serpenyőbe tölthetjük, vagy egyszerűen felönthetjük a zabkását egy tányéron.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 3 pohár víz, 2 evőkanál. paradicsompüré, 50 g vaj, 3 gerezd fokhagyma, őrölt paprika, őrölt fekete bors, só.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, mosott gabonapelyhet és forraljuk 20 percig. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a présen átpréselt fokhagymát, a paprikát, az őrölt borsot, a sót és 200 ml vizet. Izzadjon 5 percig, és adja hozzá a zabkáshoz.
8. Búzakása zöldségekkel
És kielégítő és nagyon egészséges. Kötelező darab azoknak, akik figyelik étrendjüket!
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2 pohár zöldségleves, 1 paradicsom, 1 paprika, 1 csípős paprika, 1 cukkini, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 20 g petrezselyem, negyed citrom, 50 g vaj, só, őrölt feketebors.
Készítmény: A zöldségeket feldaraboljuk és aranybarnára sütjük, hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a húslevest. Forrás után öntsük bele a megmosott gabonapelyhet, és főzzük 25 percig fedő alatt nagyon alacsony lángon.A kész zabkását tegyük sóra, és szórjuk meg citromlével.
9. Búzakása sertéshússal
Csak akkor adjon gabonapelyhet az üsthöz, amikor a sertéshús teljesen megfőtt.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2 pohár húsleves, 2 pohár víz, 200 g sertésbélszín, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, 50 ml növényi olaj, 1 babérlevél, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: Aprítsuk fel a húst és a zöldségeket. A hagymát sárgarépával megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, a sertést, az őrölt borsot és a babérlevelet. 5 perc múlva öntsük fel vízzel és főzzük fél órán át alacsony lángon. Adjunk hozzá húslevest, apróra vágott fokhagymát és öblített gabonapelyhet. Forraljuk 20 percig, és a végén adjunk hozzá sót.
10. Teljes kiőrlésű kása paradicsommal és mentával
Érdekes és nagyon étvágygerjesztő kombináció.
Szükséged lesz: 1 csésze teljes kiőrlésű, 0,5 liter víz, 1 paradicsom, egy szál menta, 3 gerezd fokhagyma, szárított bazsalikom, őrölt fekete bors, só, 30 g vaj, 3 ek. olivaolaj.
Készítmény: A búzát áztassa vízben egy órán át, majd sós vízben 1,5 órán át forralja fel olajjal és sóval.
A paradicsomot, fokhagymát, mentát felkockázzuk és olívaolajon megpároljuk. Öntsük bele a fűszereket, préseljük át a fokhagymát egy présen. Adjuk hozzá a sütést a zabkáshoz, keverjük össze és vegyük le a tűzről. Fedje le az edényt meleg törülközővel 20 percig.
Mannik a kefirről: 12 egyszerű és finom recept
11. Búzakása pulykával és zöldségekkel
Az edényt kényelmes bográcsban főzni.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 3 pohár víz, 200 g pulyka, 1 hagyma, 1 paprika, 3 szár zöldhagyma, só, 50 g vaj.
Készítmény: Vágja fel a pulykát, a hagymát, a borsot és pirítsa aranybarnára. Felöntjük 200 ml vízzel, hozzáadjuk a húst és a tomit 20 percig alacsony lángon. Adjuk hozzá a maradék vizet és az öblített gabonapelyhet. Forralás után 20 percig forraljuk. Megszórjuk apróra vágott hagymával.
12. Búzakása garnélarákokkal és zöldségekkel
Illatos búzakása, amely senkit sem hagy közömbösen.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 2 pohár víz, 100 g hámozott garnélarák, 1 hagyma, 1 paradicsom, 1 sárgarépa, 100 g kukorica, 1 cukkini, 3 gerezd fokhagyma, 50 g vaj, só, őrölt fekete bors.
Készítmény: Adjunk hozzá sót, mosott gabonapelyhet forrásban lévő vízhez, és főzzük 20 percig. A garnélarákokat mindkét oldalon 2 percig pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és az apróra vágott zöldségeket. Főzzük 7 percig, adjuk hozzá a zabkáshoz, keverjük össze és hagyjuk lefedve 15 percig.
13. Búzakása darált hússal
Bármilyen darált húst használhat.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2,5 csésze víz, 200 g darált hús, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 50 g vaj, só.
Készítmény: A darált húst apróra vágott hagymával és sárgarépával megpirítjuk, hozzáadjuk a sót, a mosott búzaszemeket, és 20 percig főzzük a zabkását alacsony lángon. Adjunk hozzá olajat, és hagyjuk lefedve 15 percig.
14. Búzakása avokádóval és gyógynövényekkel
A búzakása eredeti receptje igazi ínyenceknek!
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 400 ml zöldségleves, 1 avokádó, egy szelet citrom, fél halom petrezselyem, őrölt fekete bors, 50 g vaj, só.
Készítmény: Forraljuk fel a levest, adjunk hozzá sót és mosott gabonapelyhet. Csökkentse a hőt és párolja 20 percig. Hozzáadjuk a vajat, az őrölt borsot és a finomra vágott petrezselymet. Vágjuk fel az avokádót, locsoljuk meg citromlével, és tálaljuk a kész zabkásával.
15. Búzakása brokkolival és gombával
Kása esetén jobb csak brokkoli virágzatot használni.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 2,5 pohár húsleves, 200 g gomba, 150 g brokkoli, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 3 ek. olívaolaj, őrölt fekete bors, só.
Készítmény: Az apróra vágott hagymát, sárgarépát és gombát puhára pirítjuk. Hozzáadjuk a brokkolit, a levest, a sót, az őrölt borsot, és forralás után 20 percig főzzük. Hagyja az elkészített zabkását a fedél alatt 20 percig.
Rizskása tejjel: 10 finom és egyszerű recept (lépésről lépésre)
16. Búzakása káposztával
A kása kiadós, de ugyanakkor meglehetősen alacsony kalóriatartalmú változata.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2 pohár víz, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 200 g fehér káposzta, 50 g vaj, őrölt fekete bors, só.
Készítmény: Az apróra vágott hagymát és sárgarépát aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát és a tetemeket 10 percig. Adjunk hozzá vizet, sót, őrölt borsot és mosott gabonapelyhet. Forraljuk a zabkását 20 percig alacsony lángon. A kész edényt a fedél alatt kell beadni.
17. Búzakása almalével
Az az eset, amikor még a búzakása is a gyerekek kedvenc élvezetévé válhat.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 2 pohár víz, 1 pohár almalé, csipet só, 1 evőkanál. cukor, őrölt fahéj, 20 g vaj, 1 alma díszítésként.
Készítmény: Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és mosott gabonapelyhet. Pároljuk 15 percig. Felöntjük almalével, és további 10 percig forraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, a cukrot és az őrölt fahéjat. A zabkását finomra vágott almával tálaljuk.
18. Kutya
Hagyományosan a kutyát mézzel tálalják.
Szükséged lesz: 1 pohár teljes kiőrlésű, 0,5 l víz, 50 g dió, 3 evőkanál. mák, egy marék mazsola, egy csipet só, 2 ek. cukor, 30 g vaj.
Készítmény: Öblítse le a búzát és áztassa 10 órán át, majd forralja fel sós vízben 40 percig. Hozzáadjuk a mákot, a cukrot, a vajat, és további 10 percig főzzük. Öntsük bele a megmosott mazsolát és a serpenyőben szárított diót.
19. Búzakása a mikrohullámú sütőben
Még egyszerűbb búzakását főzni a mikrohullámú sütőben, mint a tűzhelyen.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2 pohár tej, 1 pohár víz, csipet só, egy marék mazsola, 30 g vaj, 1 evőkanál. Szahara.
Készítmény: Öblítse le a darákat, öntsön tejet és vizet, adjon hozzá sót, cukrot és vajat. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe 900 wattra két percre. Ezután csökkentse a teljesítményt 600 wattra, és főzze további 20 percig. A forró kásához adjunk hozzá előpárolt mazsolát.
20. Búzakása lassú tűzhelyen
A főtt zabkása a „Warm up” funkció segítségével a kívánt hőmérsékleten tartható.
Szükséged lesz: 200 g búzadara, 2 pohár víz, csipet só, 50 g vaj.
Készítmény: Öntsön vizet, sót, olajat és mosott búzaszemeket a multicooker tálba. Főzzük 20 percig "Kása" módban. Kikapcsolás után hagyja az edényt lefedve 15 percig.