Nehéz megmondani, hogy a manna hogyan néz ki jobban - pite vagy rakott. De mindenképpen finom! A gyerekek különösen örülnek neki, akik határozottan megtagadhatják az egészséges búzadarát szokásos formájában. Kínálunk 12 receptet manna kefirre minden ízléshez!
1. Mannik a kefirben a sütőben
Kezdjük a klasszikus finom és levegős manna receptjével a sütőben!
Szükséged lesz: 1,5 csésze kefir, 1 csésze búzadara, 1 csésze liszt, 1 csésze cukor, 2 tojás, 10 g sütőpor, egy csipet vanillin.
Készítmény: A kefirt a búzadarával simára keverjük, és 20 percig hagyjuk. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliával, hogy a manna valóban bolyhos legyen. Keverjük össze a masszákat, adjuk hozzá a szitált lisztet sütőporral és süssük 40 percig 180 fokon.
2. Mannik kefirre liszt nélkül
Az arányváltozásoknak köszönhetően ennek a mannának a kefirre vonatkozó receptje liszt nélkül is jól megy.
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 1 pohár kefir, 1 pohár cukor, 3 tojás, 0,5 tk. szóda.
Készítmény: Keverjük össze a kefirt a búzadarával, és hagyjuk megduzzadni 15-20 percig. Adjunk hozzá cukrot, tojást a keverékhez, és a legvégén - szóda, gyúrjuk össze és süssük a mannát a sütőben, amíg 180 fokon meg nem főzzük.
3. Mannik kefirre tojás nélkül
Ha nem eszik tojást, de mégis szeretne finom mannát főzni kefirön - ez a recept az Ön számára!
Szükséged lesz: 400 g búzadara, 500 ml kefir, 160 g cukor, 100 g vaj, 5 g sütőpor, csipet só.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk az asztalon, majd 20 perc múlva adjunk hozzá sót, cukrot és sütőport. Végül öntsük hozzá az olvasztott vajat, gyúrjuk össze a tésztát, és süssük formában 40 percig 180 fokon.
Buja palacsinta kefirön: 5 legfinomabb recept fotókkal (lépésről lépésre)
4. Mannik kefirben kakaóval
A csokoládé manna alapvetően új ízt kap, és ugyanaz marad.
Szükséged lesz: 4 evőkanál búzadara, 200 ml kefir, 2 tojás, 1 pohár cukor, 1 pohár liszt, 2 ek. kakaó, 1 tk. szóda, csipet só.
Készítmény: Keverje össze a búzadarát a kefirrel és hagyja 20 percig. A tojásokat a cukorral jól felverjük és a búzadarával összekeverjük, a végén hozzáadjuk a többi száraz hozzávalót és simára keverjük. Süssünk finom mannát körülbelül 50 percig 180 fokos sütőben.
5. Mannik a kefirben túróval
Ahhoz, hogy a kefir mannája ne csak ízletes, de hasznosabb is legyen - adjon hozzá fehérjét és kalciumot túró formájában!
Szükséged lesz: 1 pohár búzadara, 1 pohár kefir, 300 g túró, 3 tojás, 1 pohár cukor, 1 tk. sütőpor.
Készítmény: Keverje össze a búzadarát a kefirrel és hagyja 20 percig. A tojásokat túróval és cukorral pépesítjük, ha szükséges, hozzáadunk vanillint, és utoljára a sütőport. A két masszát összekeverjük, jól elkeverjük, és a süteményt száraz búzadarával megszórt formában 180 fokon aranysárgára sütjük.
6. Mannik kefirre cukor nélkül
Azok számára, akik úgy döntöttek, hogy teljesen elhagyják a cukrot, megtaláltuk a finom manna receptjét anélkül!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 3 tojás, 100 g mazsola, 0,5 tk. szóda, méz.
Készítmény: A mazsolát előzetesen áztassa forrásban lévő vízben, és öntse fel a búzadarát kefirrel, hogy megduzzadjon. 40 perc múlva felverjük a tojásokat, beleöntjük a búzadarába és összekeverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a mazsolát, ismét egyenletesen elkeverjük a tésztát, hogy a manna levegős legyen, és a sütőben 50 percig 180 fokon megsütjük.
Gombaleves vargánya gombával: a 15 legfinomabb recept
7. Mannik a kefirben egy lassú tűzhelyen
Ahhoz, hogy gyengéd és levegős mannát főzzön kefirön, nem kell bajlódnia a sütővel!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 3 tojás, 1 pohár cukor, 1 pohár liszt, 100 g vaj, 1,5 tk. sütőpor.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk fél órát. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a búzadarát, simára keverjük. Öntsük bele a szitált lisztet sütőporral, és a mannához készült keverék nem túl sűrű tészta. Multicookerben, sütési környezeten körülbelül egy órán keresztül sütjük.
8. Mannik a kefir almával
A légies manna almával e recept szerint még lágyabb és gyengébb lesz.
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 2 tojás, 6 evőkanál. barna cukor, 1 tk. sütőpor, 1 tk. fahéj, 2 alma, 2 evőkanál. citromlé.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel és hagyjuk megduzzadni, és ez idő alatt mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk finomra az almát. Meglocsoljuk citromlével, és formába öntjük. A többi hozzávalót összekeverjük a búzadarával, felöntjük a tésztával az almát és 40 percig 160 fokon sütjük a mannát.
9. Mannik kefirben lekvárral
Adjon hozzá néhány lekvárt a manna recepthez, hogy új ízű és állagú legyen!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 1 pohár liszt, 3 evőkanál. cukor, 2 tojás, 5 evőkanál. lekvár, 1 tk. sütőpor.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk duzzadni 20 percig. A tojásokat és a cukrot keverővel habosra keverjük. Keverjük össze a búzadarát a lekvárral, adjuk hozzá a tojásos keveréket és keverjük újra. Ahhoz, hogy a manna ízletes és szellős legyen, egy spatulával alulról felfelé keverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk a tésztát és 40 percig sütjük 180 fokos sütőben.
Túrós rakott lassú tűzhelyen: 10 recept lépésről lépésre
10. Citrom manna kefirre
A kefir levegős mannája különleges citrusos jegyeket kap.
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 2 tojás, 200 g cukor, 1 citrom, 2 ek. liszt, 1 evőkanál. sütőpor.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk duzzadni 20 percig. Ez idő alatt dörzsölje meg a citromot a héjával, és őrölje meg a tojásokat cukorral és sóval. Keverjük össze az összes hozzávalót, és a végén adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A süteményt 20 percig sütjük 200 fokos sütőben.
11. Mannik kefirben mandulával
Ennek a mannának a receptjét tökéletesen kiegészíti a dió - a pite nagyon ízletes és tápláló!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 1 tojás, 0,5 csésze cukor, 0,5 csésze növényi olaj, 0,5 tk. szóda, mandulapehely.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk egy órát. Hozzáadjuk a tojást, vajat, cukrot, szódabikarbónát és jól összegyúrjuk a tésztát. 40 percig sütjük 180 fokon, de 10 perccel a vége előtt megszórjuk a mannát mandulapehellyel.
12. Tök manna kefirre
Javasoljuk, hogy próbálja ki az őszi receptet egy finom és szellős mannához kefirben sütőtökkel!
Szükséged lesz: 1 pohár kefir, 1 pohár búzadara, 1 pohár liszt, 1 pohár cukor, 300 g tök, 2 tojás, 100 g vaj, 10 g sütőpor.
Készítmény: Öntsük a búzadarát kefirrel, és hagyjuk duzzadni 20 percig. Ez idő alatt a sütőtököt meghámozzuk, és közepes reszelőn lereszeljük, a vajat megolvasztjuk, és cukorral és tojással megkenjük. Keverjük össze az összes hozzávalót, és ha szükséges, adjunk hozzá citromhéjat, és a végén - szitált lisztet sütőporral. A mannát 50 percig sütjük 180 fokos sütőben.