A csirke és szilva saláta előnyös, ha valami szokatlant és kielégítőt kell tálalnia az asztalon. A finom filé jól illik az aszalt gyümölcsök édes -savanyú ízéhez, és sokféle termékkel kiegészítheti. Tartson 20 bevált receptet!
1. Saláta csirkével, aszalt szilvával és ananásszal
Ha a húst már megfőzték, akkor mindössze 5 perc alatt elkészíthet egy ilyen salátát.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 100 g aszalt szilva, 150 g ananász, fél doboz konzerv borsó, 150 g kemény sajt, 3 ek. majonéz, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Készítmény: Vágja fel a csirkét és az aszalt szilvát, reszelt sajtot. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt.
2. Saláta csirkével, uborkával, tojással és aszalt szilvával
Az aszalt szilvát öblítse le forró vízzel, és törölje le szalvétával.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkefilé, 80 g aszalt szilva, 1 uborka, 2 főtt tojás, 100 g kemény sajt, 2 ek. olívaolaj, őrölt bors és só.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az uborkát, az aszalt szilvát és a tojást, a reszelt sajtot. Sózzuk és borsozzuk a filét, adjunk hozzá olajat, és tegyük ki az első rétegbe. Helyezzen mellé aszalt szilvát, uborkát, sajtot és tojást. A felső réteg só és bors. Díszítsük a salátát aszalt szilva szeletekkel és gyógynövényekkel.
3. Saláta csirkével, tojással, gombával és aszalt szilvával
Annak érdekében, hogy a csirkefilé minél lédúsabb legyen, hagyja 15 percig abban a vízben, amelyben forralta.
Szükséged lesz: 100 g aszalt szilva, 200 g főtt csirkemell, 2 főtt tojás, 100 g kemény sajt, 1 hagyma, 150 g sült csiperkegomba, 100 ml majonéz, só, őrölt bors, gyógynövények.
Készítmény: Vágja fel az aszalt szilvát, a húst, a hagymát, a gyógynövényeket és a fehérjéket, a reszelt sajtot és a sárgáját.
Tegyen aszalt szilvát a tányér aljára, majd - csirkefilét sóval, gyógynövényekkel, borssal és majonézzel keverve. A tetejére gombát, hagymát és sózott fehérjéket helyezünk, majonézzel. Óvatosan keverjük össze a sajtot a sárgájával, és tegyük a tetejére. Megszórjuk a salátát gyógynövényekkel.
4. Csirke, szilva és sajt saláta
Ha nincs kulináris gyűrű, akkor egyszerűen helyezze el a saláta rétegeit egy diával.
Szükséged lesz: 1 főtt csirke filé, 100 g aszalt szilva, 100 g kemény sajt, egy marék dió, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. majonéz, gyógynövények, só és fekete bors ízlés szerint.
Készítmény: Vágja fel a csirkét és az aszalt szilvát, reszelt sajtot. Szárítsa meg a diót egy serpenyőben és vágja fel. A fokhagymát préseljük át présen, és keverjük össze majonézzel. Sózzuk, borsozzuk a húst, és tányérra tesszük, a tetejére majonézt teszünk, majd aszalt szilvát dióval. Kenje meg újra majonézzel. Fektesse ki a sajtot és a gyógynövényeket, a saláta kész!
5. Saláta csirkével, burgonyával, savanyúsággal és aszalt szilvával
A dió gyorsan átázik, ezért tálalás előtt készítse elő a salátát.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirke, 100 g aszalt szilva, 2 főtt burgonya, 2 savanyúság, 1 hagyma, egy marék dió, 100 ml majonéz, bors és só ízlés szerint.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az aszalt szilvát, a burgonyát, az uborkát és a hagymát. Keverjük össze a húst hagymával, borssal, sóval és tegyük egy tányérra. Felöntjük majonézzel, majd hozzáadjuk az aszalt szilvát, a sózott burgonyát és az uborkát. Ismét adjunk hozzá majonézt, szórjuk meg apróra vágott dióval, díszítsük gyógynövényekkel és uborkaszeletekkel.
20 egyszerű csirke saláta a menü feldobásához
6. Saláta csirkével, aszalt szilvával és rizzsel
A legjobb az előfőzött hosszú szemű rizs.
Szükséged lesz: 1 főtt csirke filé, 5 db aszalt szilva, 100 g főtt rizs, 1 pácolt uborka, 1 édes hagyma, só, bors, 3 ek. majonéz, gyógynövények díszítésre.
Készítmény: A filét, az aszalt szilvát és az uborkát kockára vágjuk, a hagymát felaprítjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot és majonézt. A salátát tányérra tesszük, szilvával és gyógynövényekkel díszítjük.
7. Saláta "Kísértés"
A dió helyett mandulát, kesudiót vagy földimogyorót használhat.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirke, 1 uborka, 100 g aszalt szilva, 2 főtt tojás, 50 g dió, fél csokor gyógynövény, 1 alma, 100 g kemény sajt, 2 gerezd fokhagyma, 80 g majonéz, só, őrölt szerecsendió, csipetnyi fahéj.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az uborkát, az aszalt szilvát, a tojást és az almát, vágja fel a diót, a gyógynövényeket, a fokhagymát, a reszelt sajtot. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, szerecsendiót és fahéjat. Tálalás előtt fűszerezze a salátát majonézzel.
8. Saláta aszalt szilvával, csirkével és mogyoróval
A földimogyorót száraz serpenyőben előre megpirítjuk.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 100 g aszalt szilva, 100 g kemény sajt, 2 főtt tojás, 100 g kukorica, 1 főtt sárgarépa, 100 ml majonéz, só, fekete bors.
Készítmény: A húst kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Apróra vágjuk az aszalt szilvát és a tojást. Finoman reszelt sajt és sárgarépa. Gyűjtse össze a salátát a következő sorrendben: csirke, sárgarépa, tojás kukoricával, aszalt szilva és sajt. Minden réteget kenjünk majonézzel, ízlés szerint sóval és borssal. A tetejét megszórjuk apróra vágott mogyoróval.
9. Saláta csirkével, aszalt szilvával, kukoricával és kínai káposztával
Feltétlenül öblítse le a kukoricát folyó víz alatt.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirke, 5 db aszalt szilva, 150 g konzerv kukorica, 200 g kínai káposzta, 3 szár kapor, 100 ml majonéz, só és őrölt fekete bors.
Készítmény: Apróra vágjuk a káposztát, az aszalt szilvát, a csirkét és a gyógynövényeket. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá kukoricát, sót és majonézt. Hagyja a salátát 5-10 percig állni, és tálalja.
10. Saláta csirkével, friss zöldségekkel és aszalt szilvával
A salátát ízlés szerint majonézzel, tejföllel vagy vajjal ízesíthetjük.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirkemell, 100 g kimagozott aszalt szilva, 2 paradicsom, 2 uborka, 1 hagyma, 2 ek. tejföl, 2 evőkanál. majonéz, só, őrölt fekete bors, kapor.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az aszalt szilvát, a paradicsomot, az uborkát, a hagymát és a gyógynövényeket. Keverjen össze mindent egy széles saláta tálban, adjon hozzá sót, borsot és majonézt.
Füstölt csirke saláta: 10 finom recept
11. Saláta aszalt szilvával, csirkével és spenóttal
Ha kicsi a spenót, egészben hozzáadhatja a salátához.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkemell, 100 g aszalt szilva, egy marék dió, 50 g spenót, 1 paprika, 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. olívaolaj, só és őrölt bors.
Készítmény: Vágja fel az aszalt szilvát, a húst és a paprikát, a spenótot kézzel vágja fel, a diót és a fokhagymát vágja fel. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá sót, borsot és olajat.
12. "Ünnepi" saláta
A saláta nemcsak látványos, hanem finom is!
Szükséged lesz: 300 g csirke, 100 g aszalt szilva, 150 g kemény sajt, 80 g mandula, 2 gerezd fokhagyma, 150 g szőlő, 100 ml majonéz, só, őrölt bors, petrezselyem a díszítéshez.
Készítmény: A csirkemellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük, feldaraboljuk, sózzuk, borsozzuk. Apróra vágjuk az aszalt szilvát, fokhagymát, mandulát, reszelt sajtot. Keverje össze a húst, az aszalt szilvát, a sajtot, a mandulát, a fokhagymát és a majonézt. A salátát egy csokor alakú tányérra tesszük, a tetején fél szőlővel díszítjük, hozzáadunk egy petrezselyemfarkat.
13. Saláta csirkével, koreai sárgarépával és aszalt szilvával
A koreai sárgarépát enyhén ki kell préselni a sóoldatból, hogy ne áztassa be a salátát.
Szükséged lesz: 1 főtt csirkemell, 5 aszalt szilva, 150 g koreai sárgarépa, 2 főtt tojás, hagyma, 3 evőkanál. majonéz, só, őrölt bors, gyógynövények díszítéshez.
Készítmény: Vágja a csirkét kockákra, szilva csíkokra, hagymát félkarikára. A fehérjét feldaraboljuk, a sárgáját lereszeljük. A húst tányérra tesszük, sózzuk, borsozzuk és majonézzel megkenjük. Ezután adjunk hozzá aszalt szilvát, sárgarépát, hagymát és majonézzel elkevert fehérjéket. Díszítsük a salátát sárgájával és a tetején egy szál gyógynövénnyel.
14. Burgonyasaláta füstölt csirkével és aszalt szilvával
Az aszalt szilva különösen hangsúlyozza a füstölt csirke ízét!
Szükséged lesz: 5 db aszalt szilva, 250 g füstölt csirke, 2 főtt burgonya, 150 g koreai sárgarépa, pár petrezselyem szál, 2 ek. növényi olaj, őrölt fekete bors és só.
Készítmény: Vágja fel a húst, az aszalt szilvát, a burgonyát és a gyógynövényeket. Fektesse ki a burgonyát, sózza és borsozza, és kenje meg majonézzel.Ezután adjunk hozzá aszalt szilvát, csirkét és sárgarépát. Ne felejtse el minden réteget kenni majonézzel. A kész salátát petrezselyemmel díszítjük.
15. Csirke-, dió- és aszalt szilva saláta
Ez a saláta nagyon jól néz ki átlátszó edényekben.
Szükséged lesz: 1 csirkemell, 100 g aszalt szilva, 150 g kemény sajt, 100 g dió, 2 ek. olívaolaj, só, bors és gyógynövények.
Készítmény: A csirkemellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük és felaprítjuk. Apróra vágjuk az aszalt szilvát, a nátriumsajtot. Szárítsa meg a diót egy serpenyőben és vágja fel. Keverje össze a diót a hússal és az aszalt szilvával. Adjunk hozzá sót, borsot, olajat és tegyük egy tányérra. A salátát bőven meghintjük sajttal és fűszernövényekkel díszítjük.
10 finom koreai sárgarépa és csirke saláta recept
16. Céklasaláta csirkével és aszalt szilvával
A vinaigrette cékla a legjobb.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 6 db aszalt szilva, egy marék dió, 1 hagyma, 50 g rukkola, 1 főtt cékla, 2 ek. szójaszósz, 2 evőkanál olívaolaj, tengeri só, őrölt fekete bors.
Készítmény: A céklát, csirkefilét, hagymát és aszalt szilvát felkockázzuk, a rukkolát kézzel tépjük. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot, szójaszószt és olajat. Megszórjuk apróra vágott dióval.
17. Saláta csirkével, körtével, aszalt szilvával és mazsolával
Biztosan szeretni fogja ezt a csodálatos ízkombinációt!
Szükséged lesz: 200 g főtt csirke, 1 körte, 5 aszalt szilva, egy marék mazsola, 50 g saláta keverék, 50 g kék sajt, 3 ek. olívaolaj, só, szerecsendió, őrölt bors.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, a sajtot, a körtét és az aszalt szilvát. Öntsön forró vizet a mazsolára 10 percig. Egy széles saláta tálban keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá sót, fűszereket és olajat.
18. Saláta csirkével, pácolt gombával és aszalt szilvával
Pácolt gomba megvásárolható a boltban, vagy saját maga készítheti el.
Szükséged lesz: 300 g főtt csirkefilé, 100 g aszalt szilva, 200 g pácolt gomba, 2 evőkanál. majonéz, 2 evőkanál. joghurt, 2 gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, só, 50 g dió, gyógynövények a díszítéshez.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az aszalt szilvát és a gombát. Keverjük össze őket, adjunk hozzá fokhagymát, sót és borsot, préselve. A joghurtot és a majonézt külön keverjük össze. A salátát tányérra tesszük, felöntjük a mártással, és megszórjuk apróra vágott dióval. Tálalás előtt díszítsük gyógynövényekkel.
19. Babsaláta csirkével és aszalt szilvával
A gyönyörű saláta elkészítéséhez használjon vörös vagy fekete babot.
Szükséged lesz: 200 g főtt csirke, 5 aszalt szilva, fél doboz konzerv bab, 1 főtt burgonya, 2 uborka, 2 főtt tojás, 100 ml majonéz, só.
Készítmény: Vágja fel a csirkét, az aszalt szilvát, a burgonyát, az uborkát és a tojást. Hozzáadjuk a mosott babot, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük.
20. Saláta csirkével, gránátalmával és aszalt szilvával
A gránátalma magja nem tart sokáig, ezért közvetlenül a saláta elkészítése előtt készítse elő.
Szükséged lesz: 1 főtt csirke filé, 100 g aszalt szilva, fél pohár gránátalma mag, 100 g kemény sajt, 1 uborka, 1 főtt tojás, 3 ek. majonéz, só és bors ízlés szerint.
Készítmény: A filét kockákra vágjuk, aszalt szilvát, tojást és uborkát csíkokra vágjuk. Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót és borsot. A salátát tányérra tesszük, tetejére gránátalmát szórunk. A majonézt külön tálaljuk.