Snack saláták kolbásszal és krutonnal egyaránt alkalmasak ünnepi asztalra vagy csak családi vacsorára. Receptjeik meglehetősen változatosak, ezért mindenképpen jegyzeteljen magának!
1. Saláta füstölt kolbásszal és krutonnal
Nyáron jobb friss uborkát hozzáadni ehhez a salátához, télen pedig, amikor a friss zöldségek drágák, az ecetesek nagyon alkalmasak.
Szükséged lesz: 180 g kolbász, 150 g fehér kenyér krutonnal, 1 doboz kukorica, 2 uborka, 4 keményre főtt csirketojás, majonéz.
Készítmény: Vágja a kolbászt, a tojást és az uborkát tetszés szerint kockákra, rudakra vagy csíkokra. Öntsük bele a kukoricát és ízesítsük majonézzel. A salátát krutonnal megszórjuk.
2. Saláta főtt kolbásszal, rizzsel és krutonnal
Főtt kolbász helyett sonkát vagy főtt sertéshúst vehet, az is nagyon finom lesz.
Szükséged lesz: 1 pohár főtt rizs, 140 g főtt kolbász, 50 g félkemény sajt, 2-3 ek. l. majonéz, egy szál friss kapor, egy marék keksz.
Készítmény: Finoman apróra vágott sajtot és főtt kolbászt, rizst, fűszerezzük apróra vágott kaporral elkevert majonézzel. Az elkészített salátát étkezés előtt szórjuk meg krutonnal.
3. Koreai saláta kolbásszal, krutonnal és sárgarépával
Minél többféle kolbászt adnak a salátához, annál finomabb lesz!
Szükséged lesz: 1 doboz vörösbab, 1 doboz konzerv kukorica, egyenként 60 g főtt, nyers füstölt és főtt füstölt kolbász, 100 g sonka, 120 g koreai sárgarépa, 3 szelet fehér kenyér, sűrű házi majonéz.
Készítmény: Vágja fel a kolbászt kockákra, adjon hozzá mosott babot és folyadék nélküli kukoricát, valamint koreai sárgarépát. Fűszerezzük házi majonézzel. Vágja le a héját kenyérszeletekről, a morzsát vágja kockákra, vajban aranybarnára pirítsa, és a kész saláta teljes felületére kenje.
4. "Ropogós" saláta sonkával és krutonnal
Ezt a salátát snacktortának nevezik, mert több rétegből áll, majonézzel áztatva.
Szükséged lesz: 250 g sonka, 5 pácolt uborka, 200 g főtt rizs, 1 doboz zöldborsó, 3 kemény tojás, 2 főtt sárgarépa, 1 nagy hagyma, 50-60 g kemény sajt, provence-i majonéz, 50 g kenyér.
Készítmény: A félkarikára vágott hagymát öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Vágja az uborkát és a sonkát kockákra, csíkokra vagy kockákra, reszelt sajtra, tojásra és sárgarépára. Gyűjtse össze a salátát a kulináris gyűrűben úgy, hogy egy nagy lapos tányérra helyezi, és kenje meg minden réteget majonézzel. Rétegrend: sárgarépa, uborka, tojás, sonka, hagyma, rizs, zöldborsó. Távolítsa el a gyűrűt, szórja meg a salátát sajttal és sütőben szárított krutonnal.
20 füstölt kolbász saláta, amely minden asztalt megvilágít
5. Saláta főtt kolbásszal és krutonnal
A kruton elkészítéséhez a kenyeret kockára vágjuk, vajon megdinszteljük és megszórjuk szárított fokhagymával.
Szükséged lesz: 3 főtt kolbász, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 uborka (friss vagy pácolt), kruton, majonéz.
Készítmény: A hagymát kockára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, olajon megpirítjuk. A kolbászt és az uborkát vágjuk vékony csíkokra, keverjük össze sült zöldségekkel, ízesítsük kevés majonézzel és szórjuk meg krutonnal.
6. Saláta kolbásszal, burgonyával és krutonnal
Burgonya helyett salátába tehetünk főtt babot, főtt rizst vagy vékonyra vágott káposztát.
Szükséged lesz: 3 főtt burgonya, 200 g orvosi kolbász, 1 csomag keksz szalonnával, 120 g kemény sajt, 1 kis hagyma, 1 evőkanál. l. majonéz.
Készítmény: A hagymát vajban megtakarítjuk, finomra vágott kolbásszal, burgonyával és sajttal salátástálba tesszük, egy kanál majonézzel ízesítjük. Adjon hozzá krutont szalonnával vagy bármilyen más ízzel.
7. Gyors saláta kolbásszal, krutonnal és kukoricával
Ennek a salátának az elkészítése legfeljebb öt percet vesz igénybe!
Szükséged lesz: 0,5 villa kínai káposzta, 1 doboz kukorica, 1 hagyma, 1 csomag rozsos kruton bármilyen ízlés szerint, 220 g cervelat kolbász, 1 tk. mustár, 3 evőkanál. l. tejföl.
Készítmény: A káposztát és a hagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát és a kockára vágott cervelat. Keverjük össze a tejfölt mustárral, ízesítsük sóval és őrölt borssal, keverjük össze krutonnal a többi hozzávalóval.
8. Réteges saláta kolbásszal, kivivel és krutonnal
A kiwi érettnek kell lennie, de nem puha, akkor a saláta nagyon finom lesz.
Szükséged lesz: 2 burgonya héjában főzve, 200 g főtt füstölt kolbász, 2 főtt tojás, 2 kivi, 1 hagyma, majonéz, 1 csomag keksz sóval, 50 g dió.
Készítmény: Gyűjtse össze a salátát rétegekben, kenje meg majonézzel: reszelt burgonyával, félgyűrű hagymával (előzetesen citromlében pácolva), apróra vágott kolbásszal és kivivel, reszelt tojással. Kenje meg a saláta tetejét és oldalát majonézzel, és adjon hozzá apróra vágott diót és kekszet abban a pillanatban, amikor a saláta az étkezőasztalon van.
20 saláta kolbásszal azoknak, akik szeretnek finoman enni
9. Saláta vadászkolbászokkal és rozsos krutonnal
Kiváló saláta barátságos férfi összejövetelekhez, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető!
Szükséged lesz: 5 vadászkolbász vagy 150-200 g füstölt kolbász, 4 csirke tojás, 3 pácolt uborka, 1 doboz kukorica konzerv, 1 csokor zöldhagyma, 200 g fehér kenyér, 1 evőkanál. l. vaj, majonéz mustárral az öltözködéshez.
Készítmény: A keményre főtt tojást és a pácolt uborkát kockára vágjuk, a kolbászt vékony szeletekre vágjuk, a hagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a kukoricát, és elkeverjük a mustáros majonézzel. A kenyeret közepes kockákra vágjuk, serpenyőben vajjal megsütjük, külön tányéron tálaljuk a salátával.
10. "Paradicsomos" saláta kolbásszal és krutonnal
Válasszon ízletes és kiváló minőségű kolbászt ehhez a salátához, és jobb, ha majonézt készít otthon.
Szükséged lesz: 3 nagy paradicsom, 1 feldolgozott sajt, 1 gerezd fokhagyma, 180 g kolbász (különböző típusok is lehetségesek), 2 ek. l. majonéz, 150 g krutonnal provence -i gyógynövényekkel.
Készítmény: Keverje össze a paradicsomot, a reszelt sajtot, a kockára vágott kolbászt egy saláta tálban, és fűszerezze majonézzel. A kekszet készen is vásárolhatja, de jobb, ha maga főzi meg, ha a kenyérkockákat a sütőben megszárítja, és megszórja egy csipetnyi provence-i gyógynövénnyel.
11. Saláta füstölt kolbásszal, krutonnal és friss sárgarépával
A sárgarépa tökéletesen kiegészíti ezt az egyszerű és szerény, de nagyon ízletes salátát, amelybe biztonságosan elküldheti a kolbász és az elavult kenyér maradékát.
Szükséged lesz: 2 édes sárgarépa, 200 g füstölt kolbász, 2-3 szelet elavult kenyér, 1 doboz kukorica, 1 gerezd fokhagyma, 2 tk. Dijoni mustár, 3 evőkanál. l. tejföl.
Készítmény: Keverjük össze a tejfölt mustárral, zúzott fokhagymával és fűszerekkel, ízesítsük a kapott mártással reszelt sárgarépát, finomra vágott kolbászt és folyadék nélküli kukoricát. Vágja a kenyeret vékony kockákra, szárítsa meg a sütőben, megszórhatja kedvenc fűszereivel, de jobb, ha ezt nem teszi meg, mivel a kolbász nagyon határozott ízt és aromát kölcsönöz a salátának.
12. "Lady" saláta káposztával, sonkával és krutonnal
Ez a saláta nemcsak a hölgyek számára fog tetszeni, hanem azoknak az uraknak is, akiknek szerencséjük van megkóstolni egy ilyen szokatlan összetételt, de nagyon ízletes ételt!
Szükséged lesz: 1 villa kínai káposzta, 220 g sonka, 120 g nyers füstölt kolbász, 80 g kesudió, 1 doboz kukorica, 160 g adalékanyag nélküli búza krutonnal, egy marék gránátalma mag, 2 ek. l. mustárbab, majonéz.
Készítmény: Vágja fel a káposztát vékony csíkokra, vágja fel a sonkát és a kolbászt, keverje össze egy mély tálban kukoricával és dijoni mustárral. A keveréket két egyenlő részre osztjuk, az egyik felét egy nagy, lapos edényre szintezzük, megszórjuk majonézzel és megszórjuk apróra vágott kesudióval, hozzáadjuk a maradék salátát, megkenjük majonézzel, díszítjük gránátalma maggal és krutonnal.
15 egyszerű és ízletes hínár saláta
13. Saláta kukoricával, borsóval, kolbásszal és rozsos krutonnal
A hangsúlyosabb íz érdekében adjunk hozzá egy kis darab füstölt kolbászt a salátához.
Szükséged lesz: 1 doboz konzerv bab, zöldborsó és kukorica, 1 lila hagyma, 190 g zsír nélküli főtt kolbász, 50-70 g füstölt kolbász, 1 csomag rozsos kruton, majonéz.
Készítmény: Öblítse le a babot, keverje össze egy tálban zöldborsóval és folyadék nélküli kukoricával, adjon hozzá félgyűrű hagymát. Öntsön finomra vágott kolbászt, kekszet és fűszerezze majonézzel a salátába.
14. Saláta babbal, vadászkolbászokkal és krutonnal
A bab ehhez a salátához használható konzervdobozból készen, de jobb, ha maga főzi!
Szükséged lesz: 200 g vadászkolbász, 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó, 2 csésze főtt bab, 1 doboz kukorica, 150 g kenyér, 1 csokor gyógynövény, majonéz.
Készítmény: Vágja darabokra a vadászkolbászt és a héjából hámozott olajbogyót, adjon hozzá babot, kukoricát, zöldeket. Majonézzel ízesítjük, megszórjuk vajban sült krutonnal.
15. Királyi saláta kolbászból, rákpálcikából és krutonnal
Saláta, amelyet nem szégyen csemegeként szolgálni a kedves vendégeknek!
Szükséged lesz: 4 főtt tojás, 150 g rákpálca, 140 g apróra vágott sonka vagy füstölt kolbász, 280 g cheddar sajt, 130 g búza krutonnal, 3 gerezd fokhagyma, fél citrom, majonéz.
Készítmény: A tojást, a kolbászt és a rákrudakat apróra kell vágni, a fokhagymát és a cheddar sajtot le kell reszelni. Keverjük össze az összes hozzávalót citromlével és búza krutonnal, a salátát töltsük fel majonézzel.