Ezzel a 20 kolbászsaláta -recepttel a pálca vagy a szeletelt maradék soha többé nem megy a hűtőbe. Finom, gyors, kiadós és eredeti - pont ilyen ételeket választottunk. Így biztosan talál kedvére valót a kollekcióban!
1. Saláta kolbásszal és borsóval
Keverjen össze többféle kolbászt az érdekesebb íz érdekében.
Szükséged lesz: 150 g kolbász, 4 burgonya, 3 pácolt uborka, 1 lilahagyma, 50 g sajt, 1 doboz borsó, majonéz, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: A burgonyát megfőzzük és hagyjuk kihűlni. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a borsót, a salátát majonézzel ízesítjük, ízlés szerint fűszerezzük és gyógynövényekkel díszítjük.
2. Saláta kolbásszal, gyógynövényekkel és tojással
Itt jól működik egy lágyan főtt tojás vagy buggyantott tojás.
Szükséged lesz: 200 g kolbász, 2 pácolt uborka, 8 olajbogyó, 1 tojás adagonként, krutonnal, saláta keverék, olívaolaj, mustár, méz, citromlé, fűszerek.
Készítmény: A kolbászt kockákra vágjuk és enyhén megpirítjuk. Az uborkát apróra vágjuk, az olajbogyót karikára vágjuk, hozzáadjuk a salátát és a krutont. A vajat jól kikeverjük mustárral, citromlével, mézzel és ízlés szerint fűszerekkel, felöntjük a salátával. Osszuk tálkákba, és adjunk hozzá egy tojást minden adaghoz.
3. Magyar saláta kolbásszal és borssal
Ehhez a saláta recepthez menjen a Cervelat -hoz.
Szükséged lesz: 150 g kolbász, 2 piros paprika, 2 zöldpaprika, 2 lilahagyma, fűszerek, gyógynövények, 6 ek. tejföl, 1 tk. paprika, 1 evőkanál. borecet.
Készítmény: A hagymát félkarikára, a kolbászt borssal csíkokra vágjuk, és mindent összekeverünk. A salátát tejföllel, borecettel és paprikával ízesítjük, majd a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.
4. Saláta csirkével, kolbásszal és pácolt hagymával
Főtt, sült vagy füstölt csirke - saját belátása szerint.
Szükséged lesz: 1 csirkefilé, 2 csirkecomb, 150 g kolbász, 5 uborka, 3 paprika, 3 sárgarépa, 1 hagyma, majonéz, 1 ek. cukor, 1 tk. só, 3 evőkanál. almaecet.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk és 20 percig pácoljuk cukorban, sóban és ecetben. Vágja fel az összes hozzávalót egyforma kockákra, adjon hozzá hagymát a salátához, és fűszerezze majonézzel.
5. Saláta kolbásszal és kecskesajttal
A kecskesajtot mozzarellával, sulugunival vagy akár fetával is helyettesítheti.
Szükséged lesz: 150 g főtt kolbász, 125 g fagyasztott borsó, 3 burgonya, 2 medvehagyma vagy zöldhagyma, 2 szelet kecskesajt, egyenként 3 evőkanál. mustár és méz, 2 evőkanál. borecet, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: A burgonyát megfőzzük és nagy kockákra vágjuk, hozzáadjuk a forrázott borsót és a zöldeket. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és véletlenszerűen apróra vágott kolbászt, öntsük a salátát mustáros-mézes öntettel borecettel és a tetejét sajttal.
20 füstölt kolbász saláta, amely minden asztalt megvilágít
6. Saláta kolbásszal és rizzsel
Egy kiadós és nagyon gyors saláta recept egyszerű termékekből.
Szükséged lesz: 450 g kolbász, 1/3 csésze rizs, 2 paradicsom, 1 uborka, 2 tojás, 1 lilahagyma, 1 csokor gyógynövény, majonéz.
Készítmény: A rizst felforraljuk, hideg vízzel leöblítjük, a kolbászt kockákra vágjuk és megsütjük. A tojásokat külön megfőzzük, és a zöldségekkel együtt kockákra is vágjuk. Ízesítse a salátát majonézzel és apróra vágott gyógynövényekkel.
7. Réteges saláta kolbásszal és zöldségekkel
Valami a bunda, Olivier és a vinaigrette között.
Szükséged lesz: 200 g kolbász, 200 g burgonya, 1 hagyma, 100 g uborka, 100 g pácolt uborka, 100 g borsó, 5 tojás, 200 g sárgarépa, 200 g répa, 3 ek. tejföl, 3 evőkanál. majonéz.
Készítmény: A tojást, a burgonyát, a sárgarépát és a céklát megfőzzük, a hagymát felaprítjuk és forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és az összes hozzávalót felkockázzuk. Keverjük össze a tejfölt majonézzel, és a salátát rétegesen rakjuk ki véletlenszerű sorrendben, mártással megkenve.
8. Saláta főtt kolbásszal és sonkával
A hagymát pácolhatjuk, frissen vagy forrásban lévő vízzel forrázhatjuk.
Szükséged lesz: 150 g főtt kolbász, 100 g sonka, 400 g burgonya, 150 g pácolt uborka, 50 g hagyma, majonéz és fűszerek.
Készítmény: A burgonyát megfőzzük, és az összes hozzávalót nagy darabokra vágjuk. Ízesítse a salátát majonézzel és ízlés szerint fűszerekkel.
9. Saláta kolbásszal és nektarinnal
Itt a vékony szeletekre főtt kolbász a legalkalmasabb.
Szükséged lesz: 180 g kolbász, 4 nektarin, 140 g saláta keverék, 3 ek. mag, 30 g bazsalikom, 1 evőkanál. méz, 1 tk. Dijoni mustár, fél citrom leve, 5 evőkanál. olivaolaj.
Készítmény: A nektarinokat szeletekre vágjuk, kevés olajjal megkenjük és enyhén megpirítjuk. Helyezze őket a kolbásszal a saláta keverék tetejére. Az apróra vágott bazsalikomot, mézet, mustárt, citromlevet és a maradék vajat felverjük, és a salátára öntjük. A tetejét megszórjuk magvakkal.
10. Saláta kolbásszal, tojással és krémsajttal
Ha szükséges, adjon hozzá még kedvenc zöldségeit és gyógynövényeit.
Szükséged lesz: 150 g kolbász, 3 tojás, 1 paradicsom, 0,5 krémsajt, 1 uborka, 1 bors, 1 sárgarépa, 1 hagyma, majonéz.
Készítmény: Forraljuk fel a tojásokat, és aprítsuk fel az összes hozzávalót, amennyire csak lehetséges, beleértve a hagymát és a nyers sárgarépát is. A salátát majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.
15 legjobb garnélarák és tintahal saláta recept
11. Saláta füstölt kolbásszal és fehér babbal
Egy ilyen egyszerű saláta meglepően harmonikusnak bizonyul.
Szükséged lesz: 150 g füstölt kolbász, 1 doboz fehérbab, 3 paradicsom, 150 g sajt, gyógynövények, fűszerek.
Készítmény: A paradicsomot kockákra, a kolbászt sajttal kockára vágjuk. A babból csepegtesse le a folyadékot, keverje össze a salátát, fűszerezze, és szórja meg gyógynövényekkel.
12. Saláta kolbásszal és tojásos palacsintával
Ha kiadós reggeli salátára vágysz, akkor ez az!
Szükséged lesz: 400 g kolbász, 1 hagyma, 1 evőkanál ecet, 1 pohár víz, 0,5 tk. cukor, só, bors, 4 tojás, majonéz.
Készítmény: Adjunk hozzá ecetet, cukrot és sót a vízhez, és fél órát hagymában pácoljuk. A tojásokat habverővel felverjük, a vékony palacsintákat megpirítjuk, és a kolbásszal együtt csíkokra vágjuk. Keverjük össze a salátát és ízesítsük majonézzel.
13. Saláta kolbásszal és lencsével
Nagyon kielégítő saláta recept, amely akár a főétel helyett is elfér.
Szükséged lesz: 250 g főtt lencse, 200 g kolbász, 1 őszibarack, 2 ek. apróra vágott zöldek, 140 g lágy sajt, 25 g apróra vágott dió, 1 ek. apróra vágott zöldhagyma, 1 evőkanál. olívaolaj, 1 evőkanál borecet.
Készítmény: A sajtot pépesítsük fűszerekkel, vagy keverjünk össze többféle sajtot, gömbölyítsük golyókká és forgassuk őket dió és zöldhagyma keverékébe. A zöldeket összekeverjük az olívaolajjal és az ecettel, az öntet egy részét pedig a lencsével. Rendezzük el a kolbászt, az őszibarack szeleteket és a sajtgolyókat, csorgassuk a maradék öntetet a salátára, és szórjuk meg a dióval és a hagymával.
14. Saláta kolbásszal, kukoricával és parmezánnal
Parmezán helyett más kemény sajt is megteszi, de jobban ízlik vele.
Szükséged lesz: 100 g kolbász, 50 g parmezán sajt, 1 sárgarépa, 1 doboz kukorica, 1 uborka, majonéz, fűszerek.
Készítmény: A kolbászt uborkával csíkokra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, és hozzáadjuk a kukoricát. A salátát fűszerezett majonézzel fűszerezzük, és megszórjuk reszelt sajttal.
15. Saláta kolbásszal és pácolt gombával
Helyezze a salátát rétegekben egy formába, és nem fog hibázni.
Szükséged lesz: 300 g kolbász, 1 doboz pácolt mézes gomba, 200 g koreai sárgarépa, 200 g sajt, 3 burgonya, 3 pácolt uborka, 1 csokor zöldhagyma, 1 csokor kapor, majonéz.
Készítmény: A burgonyát előre megfőzzük, és a kolbászt és az uborkát kockákra vágjuk. Tegye a gombát az első rétegbe, zöldeket, burgonyát és majonézt. Ezután - uborka, majonéz, kolbász, majonéz, sárgarépa, majonéz és reszelt sajt. Tálaláskor fordítsa a salátát a tálra.
Cukkini ételek: 20 legfinomabb recept
16. Saláta kolbásszal és almával
Próbálja ki ezt a salátát főtt vagy nyers füstölt kolbásszal.
Szükséged lesz: 100 g kolbász, 100 g sajt, 1 alma, 2 pácolt uborka, majonéz.
Készítmény: A sajtot durvára reszeljük, a többi hozzávalót csíkokra vágjuk. A salátát majonézzel ízesítjük és jól összekeverjük.
17. Saláta kolbásszal és instant tésztával
Íme egy ilyen váratlan saláta recept, amely mindössze öt perc alatt elkészül!
Szükséged lesz: 250 g kolbász, 1 csomag instant tészta, 4 tojás, 2 uborka, hagyma, majonéz.
Készítmény: Forraljuk fel a tojásokat, vágjuk kockákra kolbásszal és uborkával. A hagymát finomra vágjuk, felöntjük forró vízzel és hozzáadjuk a salátához. Adjuk hozzá az ott pár percig párolt tésztát, keverjük össze és ízesítsük majonézzel.
18. Saláta kolbásszal és koreai sárgarépával
Nagyon szép, világos és fűszeres saláta.
Szükséged lesz: 100 g kolbász, 1 lilahagyma, 1 bors, 200 g koreai sárgarépa, fokhagyma, szójaszósz, szezámmag.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk, és ízlés szerint enyhén megpirítjuk a fűszerekkel. A paprikát és a kolbászt csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a sárgarépát, összekeverjük a hagymával. A salátát szójaszósszal és fokhagymával ízesítjük, és megszórjuk szezámmaggal.
19. Saláta kolbásszal, tésztával és zöldségekkel
Ezt a salátát hidegen tálalja - furcsa módon sokkal jobb az íze!
Szükséged lesz: 150 g kolbász, fél lilahagyma, 3 ek. borsó, egy marék reszelt sajt, 2 salátalevél, 4 cseresznyeparadicsom, 2 marék főtt tészta, gyógynövények, 1 tk. citromhéj, 2 evőkanál olívaolaj, 2 tk. szójaszósz, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: Vágja fel véletlenül a kolbászt és a hagymát, a cseresznyét vágja negyedekre, keverjen össze mindent a tésztával. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, borsót és reszelt sajtot. Ízesítse a salátát olívaolajjal, fokhagymával, héjjal, fűszerekkel és szójaszósszal.
20. Saláta kolbásszal, sárgarépával és paradicsommal
A saláta rétegeit tetszés szerint rakhatja ki.
Szükséged lesz: 100 g kolbász, 100 g sárgarépa, 100 g sajt, 1 paradicsom, 2 ek. majonéz és tejföl, olajbogyó, fűszerek.
Készítmény: A sárgarépát és a sajtot durvára reszeljük, a kolbászt paradicsommal kockára vágjuk. Keverjük össze a tejfölt majonézzel és a fűszerekkel. A salátát rétegesen elosztjuk, megkenjük a mártással, és rátesszük az olajbogyót.