A koreai sárgarépa önmagában is jó, de néha még a kedvenc finomsága is unalmassá válik. És előfordul, hogy túl nagy tartalékok vannak, amelyeket aztán sürgősen el kell osztani a barátoknak és rokonoknak. De valójában szinte bárhol használható más ételekben! Például itt van 20 koreai sárgarépa saláta recept!
1. Saláta koreai sárgarépával, csirkével és krutonnal
Hozzáadhat néhány kedvenc szárított gyümölcsöt vagy diót.
Szükséged lesz: 800 g koreai sárgarépa, 500 g csirke, 300 g kruton, 100 g mazsola, 1 doboz kukorica, majonéz.
Készítmény: Ha nincs kész krutonnal, könnyű megsütni több szelet kenyérből. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá mazsolát és aszalt gyümölcsöket, fűszerezzük majonézzel, és tegyük hűtőbe fél órára.
2. Saláta koreai sárgarépával és májjal
Kívánt esetben melegen vagy hidegen tálaljuk.
Szükséged lesz: 300 g koreai sárgarépa, 500 g máj, 150 g hagyma, 400 g gomba, fűszerek, majonéz vagy tejföl.
Készítmény: A hagymát félkarikára vágjuk, a májat meghámozzuk és együtt puhára pároljuk. Külön sütjük meg a gombát, keverjük össze az összes hozzávalót, és fűszerezzük a salátát majonézzel vagy tejföllel.
3. Saláta koreai sárgarépával, rántottával és sonkával
Tökéletes reggeli az egész családnak!
Szükséged lesz: 300 g koreai sárgarépa, 3 tojás, 100 ml tej, 250 g sonka, majonéz.
Készítmény: A tojást és a tejet felverjük, az omlettet nagy serpenyőben megsütjük, feltekerjük és felszeleteljük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk, a hozzávalókat összekeverjük, és majonézzel ízesítjük.
4. Saláta koreai sárgarépával és burgonyával
Nagyon kielégítő saláta, amely helyettesíthető egy teljes étkezéshez.
Szükséged lesz: 100 g koreai sárgarépa, 6 burgonya, 150 g marhahús vagy sertéshús, majonéz.
Készítmény: A sült vagy főtt burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. A húst puhára főzzük, és szálakra osztjuk, mindent összekeverünk és fűszerezzük.
5. Saláta koreai sárgarépával és hínárral
Egy szokatlan keleti étel örömet szerez az ázsiai konyha szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 80 g koreai sárgarépa, 80 g rákpálca, 100 g hínár, 1 hagyma, 1 tk. szezámmag.
Készítmény: Vágja apróra a hagymát, öntsön forró vizet fél percig, és öblítse le hideg vízzel. A rákpálcikákat vágjuk csíkokra vagy átlósan, keverjük össze a hozzávalókat, és szórjuk meg szezámmaggal a tetején.
10 finom koreai sárgarépa és csirke saláta recept
6. Koreai sárgarépa és lencse saláta
Nagyon egészséges fehérje snack azoknak, akik szeretik a hüvelyeseket.
Szükséged lesz: 300 g koreai sárgarépa, 0,5 csésze lencse, 2 zöldhagyma, 3 szárított paradicsom, rukkola, egyenként 2 evőkanál. citromlé és olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A lencsét a gyártó utasításai szerint főzzük. A zöldhagymát és a szárított paradicsomot vágjuk csíkokra, öblítsük le a rukkolát és keverjük össze a hozzávalókat. Ízesítse a salátát citromlével, vajjal és fűszerekkel.
7. Saláta koreai sárgarépával és áfonyával
Feltétlenül próbálja ki ezt a receptet a következő ünnepi ünneplésre.
Szükséged lesz: 100 g koreai sárgarépa, 200 g szegy, 100 g rákpálca, 3 burgonya, 2 evőkanál. áfonya, gyógynövények, dió, majonéz.
Készítmény: A szegyet vékony csíkokra vágjuk, és a rákos rudakat burgonyával darabokra vágjuk. Keverjük össze koreai sárgarépával, ízesítsük majonézzel, szórjuk meg áfonyával a tetején, és díszítsük gyógynövényekkel és dióval.
8. Koreai sárgarépa és retek saláta
Igazi vitaminbomba gyerekeknek és felnőtteknek!
Szükséged lesz: 150 g koreai sárgarépa, 4 uborka, 1 retek, egy csomó zöldhagyma, egyenként 2 evőkanál. olívaolaj és citromlé, egyenként 0,5 teáskanál mustár és magvak, zöldek.
Készítmény: A hagymát apróra vágjuk gyógynövényekkel, a retket uborkával csíkokra vágjuk. Készítsünk öntetet vajjal, citromlével és mustárral, keverjük össze a hozzávalókat és a szószmezőket.
9. Saláta koreai sárgarépával és zöldségekkel
Egy fényes nyári-őszi saláta recept felvidítja a felhős napokat.
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 5 uborka, 2 kaliforniai paprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 tk. cukor, fűszerek, olaj.
Készítmény: Az uborkát és a paprikát vágja vagy vágja vékony csíkokra, szorítsa meg kézzel, és keverje össze a sárgarépával. Préseljük a fokhagymát a zöldségekhez, adjunk hozzá cukrot és fűszereket, ízesítsük kevés olajjal.
10. Saláta koreai sárgarépával és garnélarákkal
Egy másik érdekes saláta recept, amely ötvözi az európai és a keleti trendeket.
Szükséged lesz: 100 g koreai sárgarépa, 400 g hámozott garnélarák, 100 g dorblu, 6 pácolt uborka, saláta, fűszerek, könnyű majonéz.
Készítmény: Forró serpenyőben megsütjük a fűszerezett garnélarákot. Vágja az uborkát kis alátétekre, a sajtot kockákra és a narvi salátát. Keverjük össze koreai sárgarépával, tegyük rá a garnélarákot, és ízesítsük majonézzel vagy más könnyű mártással.
Újévi saláták: 15 finom és egyszerű recept
11. Saláta koreai sárgarépával és gombával
Egy nagyon egyszerű mindennapi recept mindössze tíz perc alatt!
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 200 g gomba, 1 hagyma, fűszerek, olaj.
Készítmény: Vágja fel a gombát és pirítsa meg hagymával, keverje össze sárgarépával, és azonnal fogyassza el, vagy tegye a hűtőbe. A csiperkegomba mellett illatos rókagomba is alkalmas salátára.
12. Saláta koreai sárgarépával és naranccsal
A finom és könnyű saláta is nagyon színes!
Szükséged lesz: 250 g koreai sárgarépa, 250 g csirke, 2 narancs, kínai káposztalevél.
Készítmény: A főtt vagy füstölt csirkét kockákra, a káposztát csíkokra vágjuk. Hámozzuk meg a narancsokat, osszuk szeletekre, távolítsuk el róluk a filmeket és aprítsuk fel őket. Keverje össze az összes összetevőt, és ha szükséges, adjon hozzá könnyű, nem majonézes öntetet.
13. Saláta koreai sárgarépával és füstölt tenger gyümölcseivel
Egy szokatlan étel még a legigényesebb vendégeket is meglepi.
Szükséged lesz: 100 g koreai sárgarépa, 200 g füstölt tintahal és kagyló, 50 g zeller, fél zöld alma, fél avokádó, 1 tojás, fél uborka, saláta, gyógynövények, olajbogyó, teriyaki szósz.
Készítmény: Forraljunk fel egy tojást, vágjuk csíkokra az összes hozzávalót, és keverjük össze a koreai sárgarépával. Helyezze a salátát egy tálra a saláta leveleire, díszítse gyógynövényekkel és olajbogyóval, valamint a teriyaki mezőket.
14. Saláta koreai sárgarépával és vajjal
A salátát rétegesen rakjuk ki, mint a hering bundája alatt.
Szükséged lesz: 150 g koreai sárgarépa, 150 g vaj, 6 burgonya, 2 hagyma, majonéz, fűszerek, 1 evőkanál. ecet.
Készítmény: Vágja fel a hagymát és pácolja fűszerekkel, ecettel és vízzel (1: 2) 40 percig. Forraljuk fel a burgonyát és a nátriumot durva reszelőn, vágjuk fel a gombát, és fedjünk le egy mély tálat fóliával. Réteges sárgarépa, burgonya, majonéz, hagyma, gomba, ismét sárgarépa, majonéz és burgonya. Hagyja a salátát egy órát a hűtőszekrényben, tegye egy tálalótálra, és díszítse a tetejét.
15. Koreai sárgarépa és padlizsán saláta
A grúz hagyományok már szinte őshonossá váltak az asztalunkon.
Szükséged lesz: 100 g koreai sárgarépa, 350 g padlizsán, 100 g paprika, 1 hagyma, 150 g paradicsom, 4 evőkanál. növényi olaj, 1 evőkanál. almaecet, 3 gerezd fokhagyma, fűszerek, méz.
Készítmény: A padlizsánt kockákra vágjuk, 5 percig forraljuk, egyelőre apróra vágjuk a hagymát, a paprikát és a paradicsomot. Készítsünk mártást mézzel, olajjal, almaecettel, zúzott fokhagymával és fűszerekkel. Tegye össze az összes zöldséget, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, keverje össze és fűszerezze.
Születésnapi saláták: 20 egyszerű és finom recept
16. Saláta koreai sárgarépával és sulugunival
Egy sós előétel örömet okoz a sós ételek szerelmeseinek.
Szükséged lesz: 150 g koreai sárgarépa, 50 g suluguni, 3 tojás, 150 g főtt hús, majonéz vagy joghurt.
Készítmény: Bármilyen hús alkalmas - csirke, sertéshús, marhahús, nyúl. Osszuk szálakra, forraljuk fel a tojást és vágjuk csíkokra, a sajthígítót is válogassuk szét. A hozzávalókat összekeverjük és majonézzel vagy joghurttal öntjük fel. Hozzáadhat egy dijoni mustárt.
17. Saláta koreai sárgarépával, kaliforniai paprikával és korianderrel
A koriandernek köszönhetően a saláta nagyon illatos és kifejező utóízű.
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 200 g csirke, 1 paprika, koriander, szójaszósz, növényi olaj.
Készítmény: A csirkét őröljük, és serpenyőben aranybarnára sütjük. Hozzáadjuk a szójaszószt, és további 5 percig pároljuk, levesszük a tűzhelyről és ugyanabban az olajban csíkokkal enyhén fűszerezzük. A hozzávalókat összekeverjük, és bőven megszórjuk apróra vágott korianderrel.
18. Saláta koreai sárgarépával, almával és paradicsommal
Válasszon fanyar zöld almát az íz és szín kiegyensúlyozásához.
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 4 paradicsom, 1 alma, 1 pohár kruton, saláta, olívaolaj, gyógynövények.
Készítmény: A paradicsomot és az almát csíkokra vágjuk, összekeverjük sárgarépával és szakadt salátalevéllel. Meglocsoljuk olívaolajjal, összekeverjük, megszórjuk gyógynövényekkel és krutonnal.
19. Saláta koreai sárgarépával és sajttal
A tartalmasabb élvezet érdekében adjunk hozzá főtt húst!
Szükséged lesz: 300 g koreai sárgarépa, 250 g pácolt gomba, 5 tojás, 250 g sajt, majonéz.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk, és a sajtos durva reszelőn lereszeljük, a gombát alugépekre vágjuk. Réteges gombák, majonézzel kevert sárgarépa, majonézzel kevert tojás és reszelt sajt.
20. Saláta koreai sárgarépával és füstölt kolbásszal
Ez nem csak egy jó külön étel, hanem kellemes uzsonna a társaság számára!
Szükséged lesz: 200 g koreai sárgarépa, 1 doboz kukorica, 300 g füstölt kolbász, 300 g uborka, chips, majonéz.
Készítmény: A kolbászt és az uborkát csíkokra vágjuk, a chipset összetörjük, és az összes hozzávalót egy tálba tesszük. Hagyja a salátát legalább fél órát a hűtőszekrényben, és majonézzel ízesítse.