Az uborkával és a paradicsommal minden világos, de hogyan adjunk reteket a salátához? Mivel kombinálható, hogy ízletes és szép legyen? És ami a legfontosabb: hogyan ne ismételje meg magát minden nap ugyanazokkal az ételekkel? Mindezekre a kérdésekre már megvan a válaszunk. Fogjon össze 20 bevált receptet!
1. Saláta retek és tojás
A buggyantott tojás vagy csak egy főtt tojás folyékony sárgájával tökéletes.
Szükséged lesz: 10 retek, 1 csokor zöldhagyma, 1 tojás, 1 bors, 4 evőkanál. tejföl, 2 uborka, 2 paradicsom, saláta, fűszerek.
Készítmény: A paprikát nagy darabokra vágjuk, és olaj nélkül, tapadásmentes serpenyőben enyhén megpirítjuk. A többi zöldséget tetszőlegesen felkockázzuk, összekeverjük és tejföllel és fűszerekkel ízesítjük. Helyezzen egy főtt tojást a tetejére.
2. Saláta retek, őszibarack és avokádó
Egyszerűen lehetetlen ellenállni egy ilyen receptnek.
Szükséged lesz: 120 g retek, 120 g salátalevél, 1 avokádó, 120 g őszibarack, 1 szár zeller, 120 g uborka, 100 g tofu, 80 g méz, 100 ml olívaolaj, 30 ml szójaszósz, 20 ml rizsecet, fűszerek, szezámmag ...
Készítmény: A tofut, az olajat, az ecetet, a szójaszószt, a mézet és a fűszereket turmixgépben felverjük - ez az öltözködésed. Vágja fel az összes hozzávalót véletlenszerűen, keverje hozzá a mártást, és szórja meg a salátát pirított szezámmaggal.
3. Saláta retek és savanyúság
Kiderül, hogy érdekes kombinációja a friss és sózott zöldségeknek.
Szükséged lesz: 3 retek, saláta, 1 zeller szár, 2 paradicsom, 1 pácolt uborka, fél bors, zöldhagyma, növényi olaj.
Készítmény: A salátaleveleket durvára tépjük, az összes többi zöldséget apróra vágjuk. Keverje hozzá a salátát, és ízesítse növényi olajjal ízlés szerint.
4. Saláta retek és cékla
Nagyon világos, ízletes, szép és egészséges.
Szükséged lesz: 3 cékla, 2 retek, fél vöröshagyma, 4 ek. szójaszósz, zöldhagyma, olívaolaj, fűszerek.
Készítmény: A céklát puhára sütjük, vékonyan felszeleteljük, és meglocsoljuk olajjal és fűszerekkel. Hasonlóképpen finomra vágjuk és fűszerezzük a retket. Keverje össze a hozzávalókat, adjon hozzá vörös- és zöldhagymát, valamint szójaszószos salátákat.
5. Saláta retek és alma
Csak néhány hozzávaló - és rengeteg íz!
Szükséged lesz: 200 g retek, 300 g alma, fél citrom, gyógynövények, 2 tojás, 100 ml joghurt, 1 evőkanál. dijoni mustár, fűszerek.
Készítmény: A tojásokat felforraljuk és apróra vágjuk, az almát és a retket csíkokra vágjuk. Mindent meglocsolunk citromlével, és fűszerezzük mustárral és fűszerekkel.
15 egyszerű és ízletes hínár saláta
6. Saláta retek és tetejével
Így használhat egy egész csokor reteket!
Szükséged lesz: 200 g retek tetejével, 50 g rukkola, 6 szár zöldhagyma, 125 g joghurt, 1 tk. méz, 1 tk. dijoni mustár.
Készítmény: Vágjuk le a tetejét, öblítsük le jól, vágjuk durvára és keverjük össze rukkolával. Add hozzá vékony szeleteket a retekből és az apróra vágott zöldhagymából. Ízesítse a salátát joghurttal, mustárral és mézzel.
7. Saláta retek, káposzta és zeller
Az egyik leginkább diétás recept a retek salátákhoz.
Szükséged lesz: 2 retek, 1 paradicsom, fél uborka, 50 g káposzta, fél zellerszár, egy csokor koriander, egy csomó bazsalikom, zöldhagyma, olaj és fűszerek.
Készítmény: Vágja fel az összes zöldséget véletlenszerűen, és adjon hozzá apróra vágott káposztát. A gyógynövényeket salátává őröljük, fűszerezzük, és ízlés szerint meglocsoljuk olajjal.
8. Növényi Olivier retekkel
Csodálatos friss alternatíva a klasszikus recepthez!
Szükséged lesz: 6 retek, 2 burgonya, 100 g lágy sajt, 1 uborka, 1 pácolt uborka, negyed bors, 2 tojás, zöldhagyma és gyógynövények, 100 g tejföl, 1 tk. szemcsés mustár.
Készítmény: A burgonyát tojással megfőzzük, és az összes hozzávalót nagyjából azonos kockákra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, keverjük össze a tejfölt mustárral és fűszerezzük a salátát.
9. Saláta retek és görögdinnye
Egy újabb egzotikus recept a választékunkban.
Szükséged lesz: 150 g görögdinnye, 3 retek, 1 lime vagy citrom, 1 tk.reszelt gyömbér, 1 evőkanál. olívaolaj, mentalevél, 2 evőkanál. apróra vágott koriander, rukkola, 2 evőkanál. földimogyoró, fűszerek.
Készítmény: Távolítsa el a lime héját és préselje ki a levét, dobja össze a fűszerekkel, gyömbérrel és olívaolajjal. A görögdinnyét, a sót és a mezőket durvára vágjuk az öntet felében. A reteket vékony szeletekre vágjuk, összekeverjük apróra vágott mentával, korianderrel és rukkolával, hozzáadjuk a pirított földimogyorót és a többi öntetet. Keverje össze a hozzávalókat.
10. Japán stílusú retek saláta
A titok az öltözködésben rejlik, ami gyökeresen átalakítja a termékek ismerős kombinációját.
Szükséged lesz: 1 uborka, 150 g retek, 1 csokor koriander, 2 evőkanál. szezámolaj, 1 evőkanál szójaszósz, 0,5 tk. wasabi, 1 tk rizs ecet, szezámmag.
Készítmény: A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, és a koriandert finomra vágjuk. Keverje össze az öntet összes összetevőjét, amíg sima nem lesz, öntsön salátát, és bőven szórjon meg szezámmaggal.
20 egyszerű és ízletes aszalt szilva saláta
11. Saláta retek és sárgarépa
A hagyományos koreai sárgarépához hasonlít, de eredetibbnek bizonyul.
Szükséged lesz: 7 retek, fél sárgarépa, zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 ek. olívaolaj, 1 tk. almaecet, egyenként 0,5 teáskanál koriander és forró pirospaprika, só.
Készítmény: A sárgarépát koreai reszelőn lereszeljük, a retket vékony csíkokra vágjuk, a zöldhagymát felaprítjuk, és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Öntsük a salátát olajjal és ecettel, keverjük össze a fűszerekkel, és hagyjuk egy kicsit főzni.
12. Saláta retek és árpa
Biztos, hogy először kipróbálja ezt a salátát! Árpa helyett rizs vagy bulgur alkalmas.
Szükséged lesz: 5 retek, 1 pohár főtt gyöngy árpa, 1 uborka, 1 csokor kapor, 1 tk. szójaszósz, 1 evőkanál. növényi olaj, fűszerek.
Készítmény: A zöldségeket és a gyógynövényeket a lehető legkisebbre vágjuk, és összekeverjük főtt és hűtött gabonafélékkel. Ízesítse a salátát vajjal, szójaszósszal és kedvenc fűszereivel.
13. Saláta retek, körte és sajt
Egy nagyon érdekes recept előételnek és desszertnek egyaránt megfelel.
Szükséged lesz: 1 csokor retek, 1 körte, 150 g sajt, egy marék apróra vágott dió, 100 ml joghurt, egyenként 1 tk. méz és szemcsés mustár, fűszerek.
Készítmény: A körtét és a retket vékony szeletekre vágjuk, a sajtot kockákra vágjuk, vagy csak durvára reszeljük. Keverjük össze a joghurtot mézzel, mustárral és fűszerekkel, mezei salátával, és szórjuk meg dióval.
14. Saláta retek, burgonya és sóska
Kiadós, egyszerű és eredeti egyszerre.
Szükséged lesz: 6 retek, 3 burgonya, 2 uborka, 1 csokor sóska, 4 tojás, 1 csokor gyógynövény, 4 szelet fehér kenyér, 150 g tejföl, fűszerek, fokhagyma.
Készítmény: A burgonyát tojással megfőzzük és karikákra vágjuk. Durván vágja le a többi zöldséget, és kevesebbet - az összes zöldet. A kenyeret kockákra vágjuk és serpenyőben szárítjuk. Ízesítse a salátát tejföllel, fűszerekkel és fokhagymával.
15. Saláta retek és sprotnival
Ideális krutonnal vagy pirítóssal való tálaláshoz.
Szükséged lesz: 1 doboz spratt, 5 retek, zöldhagyma, kapor, 2 tojás, 3 szelet fekete kenyér, tejföl és fűszerek.
Készítmény: A kenyeret apró kockákra vágjuk és szárítjuk. Őröljön gyógynövényeket, reteket, főtt tojást, és még a sprattot is. Mindent összekeverünk, és tejföllel és fűszerekkel ízesítjük.
15 legjobb garnélarák és tintahal saláta recept
16. Retek és csirke saláta
És még - tojással és szója palacsintával!
Szükséged lesz: 7 retek, 1 csirkefilé, fél fej kínai káposzta, 4 tojás, 2 ek. szójaszósz, majonéz.
Készítmény: A tojásokat szójaszósszal felverjük, tojásos palacsintát sütünk és csíkokra vágjuk. A káposztát felkockázzuk, a retket vékony csíkokra vágjuk, és ott hozzáadjuk a főtt csirkét. Keverjük össze a salátát, és ízesítsük majonézzel ízlés szerint.
17. Saláta retek, lilahagyma és dió
Aromás koriander és grúz fűszerek ideálisak.
Szükséged lesz: 4 retek, 2 paradicsom, 1 uborka, 1 lilahagyma, 1 bors, saláta és zöld, 50 g dió, 3 ek. olívaolaj, 1 evőkanál borecet, fűszerek.
Készítmény: A diót apróra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk, és mindent elkeverünk ecettel, olajjal és fűszerekkel. Az összes zöldséget durvára vágjuk, és óvatosan felforgatjuk a salátát a mogyoró öntettel.
18.Retek és bab saláta
A konzerv lágybab a legjobb.
Szükséged lesz: 8 retek, 450 g bab, fél vöröshagyma, 150 g borsókonzerv, bazsalikom, zöldhagyma, 70 ml olívaolaj, citromlé és héja, méz.
Készítmény: Vágja a retket vékony szeletekre, a hagymát félkarikára, és a zöldeket véletlenszerűen vágja fel. Adjunk hozzá babot és borsót, valamint mezei salátát ízlés szerint vajjal, citromlével, mézzel és héjjal.
19. Saláta retek, feta és narancs öntettel
Tálalás előtt szórja meg a salátát friss mentalevéllel.
Szükséged lesz: 300 g retek, 150 g feta, 3 narancs, 1 evőkanál. olívaolaj, 1 tk. curry.
Készítmény: Préselje ki a narancslevet, forralja fel és forralja többször 20-30 percig. Amikor a szósz kihűlt, hozzáadjuk a vajat és a curryt. Durván vágja le a retket, vágja fel a fetát és a mezőket az öntettel.
20. Saláta retek és túró
Javasoljuk, hogy omlós túrót használjon, ideális esetben házilag!
Szükséged lesz: 200 g retek, 1 uborka, 100 g túró, saláta, zöldhagyma, 2 ek. olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: A retket és az uborkát vágjuk szeletekre, a salátaleveleket tépjük, a gyógynövényeket apróra vágjuk. Dobja fel a salátát és a vajat, a citromlevet és a fűszeres öntetet. A tetejét megszórjuk túróval.