Az aszalt szilva salátákban kombinálható, bármilyen összetevővel: hús, zöldség, gyümölcs és mindenféle mártás. Összegyűjtöttük Önnek a saláták receptjeinek nagy választékát az ünnep ízelítőjével!
1. Hússaláta aszalt szilvával
A főtt pulykamell ideális ehhez a pelyhes salátához, de csere vagy sertéshús helyettesítheti.
Szükséged lesz: 300 g pulykafilé, 170 g kemény sajt, 160 g kimagozott aszalt szilva, 2 friss uborka, 3-4 tojás, 1 tk. méz, 2 evőkanál. l. szójaszósz, majonéz.
Készítmény: A húst kockákra vágjuk, megtöltjük szójaszósszal, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket, mézet, vajban puhára pirítjuk, az első réteget egy edényre tesszük, majonézzel megkenjük. Az aszalt szilvát csíkokra vágjuk, egyenletesen elosztjuk egy második rétegben, mezők majonézzel. A sóval és borssal felvert tojásokból 2-3 vékony palacsintát készítünk, metéltre vágjuk, a harmadik rétegbe tesszük, majonézt. Megszórjuk finomra vágott uborkával, megkenjük majonézzel, lefedjük a saláta tetejét és oldalát reszelt sajttal.
2. Saláta aszalt szilvával és almával
A saláta összetétele nagyon egyszerű, de kevesen tudják kitalálni, hogy mi van benne.
Szükséged lesz: 300 g fehér káposzta, 200 g kimagozott aszalt szilva, 2 édes -savanyú alma, 55 ml majonéz, 0,5 tk. tengeri só, 40 ml tejföl, 1 tk. cukor, rózsaszín bors díszítéshez.
Készítmény: Az apróra vágott káposztát összekeverjük a vékonyra vágott almával és az aszalt szilvával. A salátát megszórjuk cukorral és sóval, ízesítjük tejfölös mártással, majonézzel, áthelyezzük egy salátástálba, és díszítjük őrölt rózsaborssal.
3. Saláta aszalt szilvával és csirkefilével
A leggyakoribb csirkemell saláta teljesen új ízeket kap, ha egy kis aszalt szilvát tesz hozzá.
Szükséged lesz: 250 g sült csirkefilé, 90 g aszalt szilva, 1 uborka, 2 főtt tojás, 60 g dió, 5 ek. l. majonéz.
Készítmény: Az első réteg majonézzel kevert csirkefiléből, a második - szilva, majonézzel csíkokra vágva, a harmadik - diófélékből áll. Tegye a reszelt tojásfehérjét a negyedik rétegbe, kenje meg majonézzel, majd - uborka majonézzel. Díszítsük a salátát reszelt sárgájával, szilvacsíkokkal és tojáskarikákkal.
4. Saláta aszalt szilvával "Velence"
Annak érdekében, hogy a Venezia saláta a lehető legízletesebb legyen, készítsen házi majonézt tejjel vagy a legmagasabb minőségű friss csirketojással.
Szükséged lesz: 250 g kiváló minőségű aszalt szilva, 400 g főtt csirkemell, 250 g sajt, 350 g friss gomba, 120 g diómag, 4 főtt tojás, 1 főtt sárgarépa, 1 hagyma, házi majonéz.
Készítmény: A csirkemellet nagy darabokra vágjuk, szálakra szétszedjük és salátástálba tesszük, reszelt tojássárgája, sárgarépa és majonéz keverékével vágjuk. Az aszalt szilvát vágjuk apró kockákra, keverjük össze majonézzel és reszelt sajttal, tegyük át salátástálba és simítsuk meg, szórjuk meg tört dióval. A hagymát és a gombát finomra vágjuk, olajon megpirítjuk, összekeverjük a reszelt fehérjével, eloszlatjuk a dión, megkenjük majonézzel.
5. Rubinos saláta dióval és aszalt szilvával
A legideálisabb kombináció a főtt cékla, aszalt szilva és dió. A Rubin saláta ízlésének harmóniájával és látványos megjelenésével lep meg.
Szükséged lesz:
A salátához: 400 g főtt cékla, 120 g kimagozott szilva, 80 g pirított dió, 2 gerezd fokhagyma.
Tankoláshoz: 3 evőkanál. l. majonéz, 2,5 evőkanál. l. tejföl, só és bors, friss mentalevél.
Készítmény: Keverje össze egy tálban a reszelt céklát, az apróra vágott diót és az apróra vágott aszalt szilvát. Öntsük bele a majonézes mártást, a tejfölt, a fokhagymát és a fűszereket. Tegye át a salátát egy gyönyörű ételbe, díszítse mentával és rózsákkal a főtt céklacsíkokról.
Majonéz saláták a 2021 -es újévhez: egyszerű és finom receptek
6. Marha saláta aszalt szilvával
A salátához készült marhahúst előre felforraljuk a húslevesben babérlevéllel, válogatott paprikával és gyökerekkel. Hűtsük le a kész húst, és tegyük a hűtőbe egy éjszakára, akkor sokkal ízletesebb lesz, és könnyebb lesz vágni.
Szükséged lesz: 180 g főtt marhahús, 3 főtt tojás, 180 g kemény sajt, 100 g aszalt szilva, 3 pácolt uborka, 1 hagyma, 90 g fenyőmag, házi majonéz, 0,5 doboz zöldborsó.
Készítmény: A mély tál belső falait és alját enyhén megkenjük növényi olajjal, fedjük le fóliával. Keverjük össze a reszelt tojást és a sajtot, tegyünk néhány evőkanálnyi keveréket egy előkészített tálba, kenjük meg majonézzel. Ezután gyűjtsük össze a salátát, fektessük le a rétegeket a közepére, és az oldalán, közelebb a tál falához, öntsük a tojás-sajt keverék oldalát, és kenjük meg a saláta „padlóját” majonézzel.
Rétegek sorrendje: apróra vágott aszalt szilva, vékony szálakra vágott marhahús, csíkokra vágott uborka, pácolt hagyma félkarika, zöldborsó. Fedje le a tálat egy másik fóliával, hajtsa át a túlnyúló széleket. Hagyja a salátát pár órát a hűtőszekrényben ázni, majd távolítsa el a felső fólialapot, és hajtsa ki a széleit, fedje le egy megfelelő tányérral és fordítsa meg. Távolítsa el a tálat a fóliával, szórja meg a salátát fenyőmaggal.
7. Nyír saláta aszalt szilvával és gombával
Szokás gyűjteni ezt a salátát egy nagy téglalap alakú edényen, hosszúkás rönk formájában.
Szükséged lesz: 350 g főtt csirkefilé, 300 g pácolt gomba, 4 kemény tojás, 250 g kimagozott aszalt szilva, 2 uborka, 1 hagyma, 0,3 csokor zöldhagyma, majonéz, 0,3 csokor petrezselyem.
Készítmény: Keverjük össze a finomra vágott aszalt szilvát majonézzel, és tegyük az első rétegbe egy tányérra, apróra vágott hússal és majonézzel. Osszuk szeletekre vágott gombát, pácolt hagymát, kenjünk rá majonézhálót. A nátrium -tojásfehérjét reszelőn egyenletesen egy salátástálba öntjük, majonézzel megkenjük, és reszelt uborkával és reszelt sárgájával felvágjuk. Kenje meg minden oldalról majonézt, húzzon ágakat a petrezselyemből, rendezze el az aszalt szilvacsíkokat kaotikus módon, hogy a "rönk" a lehető legnagyobb mértékben nyírfahoz hasonlítson. Díszítsük egész gombával és zöldhagymával.
8. Saláta aszalt szilvával és ananásszal
Az egyik legfinomabb ünnepi saláta, amely elsőként repül le az asztalról.
Szükséged lesz: 0,5 kg fóliában sült csirkemell, 1 doboz konzerv ananász, 5 főtt tojás, 200 g aszalt szilva, 120 g dió, 180 ml majonéz.
Készítmény: Keverje össze a felkockázott ananászt és csirkefilét, a reszelt tojásfehérjét, a diómorzsát, az aszalt szilvát és a majonézt. Tegye át a salátát egy tányérra, csúszdát képezve, szórja meg reszelt főtt sárgájával.
9. Avokádó saláta aszalt szilvával
Frissen facsart citromlevet szórjunk a szeletelt avokádóhúsra, hogy fényesebb és jobb ízű legyen a salátában.
Szükséged lesz: 2 érett nagy avokádó, 1 citrom, 200 g kemény sajt, 4-5 ek. l. dió, 15-20 db. kimagozott aszalt szilva, majonéz.
Készítmény: Az avokádót meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük, bő citromlevet öntünk rá. Egy tálban keverje össze a reszelt sajtot, az apróra vágott fokhagymát, az apróra vágott aszalt szilvát, az avokádót, a diót és a majonézt.
10. Saláta makrélával és aszalt szilvával
Füstölt vagy szárított halat vehet ehhez a salátához, a mogyoró ideális a diófélékből, de földimogyoróval szintén nem kevésbé ízletes.
Szükséged lesz: 1 filé makréla, 3 feldolgozott sajt, 4 kemény tojás, 3 uborka, 120 g aszalt szilva, 60 g dió, 1 nagy hagyma. 1 doboz kimagozott fekete olajbogyó, 1 nagy zöld alma, 1 tk. citrom ecet, 1 gerezd fokhagyma, majonéz.
Készítmény: Mivel a saláta alapja a hal, ajánlatos ezt a pelyhes salátát egy nagy, lapos edényre rakni delfin vagy bálna formájában, ábrázolhat cápát vagy tengeri csillagot.Kösse össze a rétegeket vastag majonéz hálóval, erre helyezze a mártást egy szoros zacskóba, és vágjon le egy kis sarkot.
A rétegeket a következő sorrendben helyezze el: reszelt feldolgozott sajt, pácolt hagyma, finomra vágott makrélafilé, apróra vágott aszalt szilva dióval, reszelt uborka, sárgája, alma. Fedje le a "hal" hasát reszelt fehérjékkel, a hátát, a fejét és az uszonyokat pedig az olajbogyó felével.
15 egyszerű és ízletes hínár saláta
11. Saláta aszalt szilvával és füstölt sertéshússal
Ízletes húsétel, néhány összetevőből, minden alkalomra tökéletes.
Szükséged lesz: 300 g füstölt sertéshús, 200 g kimagozott szilva, 110 g dió, 4 főtt tojás, majonéz, 100 g kemény sajt.
Készítmény: Finoman apróra vágott húst, reszelt almát, sajtot és főtt tojást, apróra vágott diót és aszalt szilvát küldjön a saláta tálba. A házi majonéz a legfinomabb a saláta öltöztetéséhez, de a mustáros tejföl is beválik.
12. Sárgarépa saláta aszalt szilvával
A nagyobb tápérték érdekében főtt borjúhús vagy csirke filé adható ehhez a salátához.
Szükséged lesz: 1 nagy sárgarépa, 180 g főtt csirke (opcionális), 3 kemény tojás, 100 g aszalt szilva és dió, majonéz.
Készítmény: A sárgarépát lereszeljük, olajon megpirítjuk, majd a fedél alá öntsünk pár evőkanál vizet és szempillaspirált. Keverjük össze reszelt sajttal és tojással, apróra vágott dióval és apróra vágott aszalt szilvával, adjuk hozzá a kockára vágott húst, fűszerezzük majonézzel.
13. Saláta aszalt szilvával és gránátalma maggal
Egy másik lehetőség egy finom és finom salátára, amely egyszerű és leggyakoribb termékekből készül.
Szükséged lesz: 500 g gomba és csirkehús, 200 g kemény sajt, 150 g aszalt szilva, 110 g dió, 2 hagyma, majonéz, 1 gránátalma.
Készítmény: Gyűjtse össze a salátát rétegekben a következő sorrendben: kis darab főtt csirke, aszalt szilva, reszelt sajt, sült gomba hagymával, dió turmixgépben. Kenje meg egyenletesen a saláta minden rétegét majonézzel, fedje le a kész ételt gránátalma szemekkel.
14. Céklasaláta aszalt szilvával és aszalt sárgabarackkal
A legjobb, ha egy ilyen salátát házi joghurttal vagy tejföllel töltünk meg, a finom krémes íz csak hangsúlyozza az előétel kifinomultságát.
Szükséged lesz: 1 héja héjában sült cékla, 80 g aszalt szilva és szárított sárgabarack, 100 g diómag, tejföl.
Készítmény: Amíg a répa sül, áztassa a szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízben, mossa le és szárítsa meg. A szárított sárgabarackot apróra vágjuk aszalt szilvával, reszelt céklával, a diót sodrófával többször feltekerjük. Majonézzel ízesítjük, ízét fűszerekkel állítjuk be.
15. Saláta dióval töltött szilvával
Nagyon szokatlan és nehezen elkészíthető étel, amely több évtizede nagyon népszerű. Sok otthonban ezt a salátát nagy ünnepekkor készítik.
Szükséged lesz: 250 g rákpálca, 2 főtt tojás, 220 g kemény sajt, 20 db. hámozott aszalt szilva, 60 g hűtött vaj, 5 dió, 7-8 ek. l. majonéz.
Készítmény: Távolítsa el a diót a héjból, próbálja meg megőrizni a magokat, vágja őket hosszában négy részre. Helyezze a diónegyedeket a párolt aszalt szilvába, cserélje le a magokat velük. Ossza fel a reszelt tojásokat, rákpálcikákat, vajat két egyenlő felére külön edényekbe, gyűjtse össze a salátát rétegekben, és sorolja fel a termékeket ebben a sorrendben: tojás, rákpálca, kemény sajt, vaj, aszalt szilva, vaj, sajt, rákpálca. A saláta minden rétegét kenje be majonézzel, fedje le a tetejét és az oldalát a reszelt tojás fennmaradó felével.
15 egyszerű saláta rákpálcikával és káposztával
16. Sült borjú saláta aszalt szilvával
A borjúfilét előre meg kell sütni, hogy mire elkészül a saláta, a hús már kihűlt és szilárd legyen.
Szükséged lesz: 300 g sült borjúpép, 160 g aszalt szilva, 50 g mogyoró, 1 alma, 2 főtt tojás, 100 g kemény sajt, majonéz.
Készítmény: Helyezze a kulináris gyűrűt a tányérra, rétegezze le az ételt, kenje meg majonézzel.Először a húsdarabokat, majd a durvára reszelt almát, a kockára vágott főtt tojást, az apróra vágott aszalt szilvát, a reszelt sajtot apróra vágott mogyoróval összekeverjük.
17. Saláta rizzsel és aszalt szilvával
Ehhez a salátához a rizst úgy kell főzni, hogy omlós és nagyon enyhén főtt legyen. A ragacsos kása egyáltalán nem jó!
Szükséged lesz: 250 g főtt csirkemell, 300 g omlós rizskása, 2 uborka, 150 g kemény sajt, 120 g aszalt szilva, 2 kemény tojás, majonéz.
Készítmény: Készítsen elő hat nagy üvegpoharat, adjon hozzá rétegeket zúzott ételeket és majonézt. Nem kell rabolni! Rizs, csirkemell, aszalt szilva, uborka, tojás elrendezése poharakba. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, az utolsó (sajt) réteget majonéz nélkül hagyjuk.
18. Saláta aszalt szilvával "Fűszeres"
Ha sovány majonézt vesz salátaöntetként, akkor az ételt diétásnak nevezhetjük.
Szükséged lesz: 2 kis cékla, 1 sárgarépa, 90 g aszalt szilva, 100 g mazsola és szárított sárgabarack, 150 g kemény sajt, 2 gerezd fokhagyma, 100 g dió, sovány majonéz.
Készítmény: Főtt céklát és reszelt sárgarépát a koreai sárgarépához, keverjük össze apróra vágott dióval, szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával, öntsünk mazsolát. A salátát majonézzel és fokhagymával ízesítjük, a tetejét vastag réteg reszelt sajttal megszórjuk.
19. Saláta sült csirkével és aszalt szilvával
Finom és étvágygerjesztő saláta sült csirkemellből és főtt burgonyából aszalt szilvával.
Szükséged lesz: 400 g csirke filé, 2 evőkanál. l. vaj, 3 burgonya, 3 savanyúság, 160 g aszalt szilva, 4 főtt tojás, majonéz.
Készítmény: A csirkemellet kockákra vágjuk, fűszerekkel ízesítjük, vajban aranybarnára sütjük. Keverjük össze egy saláta tálban kockára vágott aszalt szilvával, főtt burgonyával, uborkával és tojással. Majonézzel ízesítjük.
20. Enyhén sózott lazac saláta aszalt szilvával
Ez a saláta tetszeni fog azoknak, akik szeretik a halat és az édeskés-fűszeres ízű szokatlan ételeket.
Szükséged lesz: 180 g enyhén sózott lazac filé, 1 doboz ananász, 3 mandarin, 100 g aszalt szilva, 50 g kesudió, 1 csokor rakéta saláta, 2 ek. l. szójaszósz, majonéz.
Készítmény: A halakat kockára vágjuk, fél órát szójaszószban pácoljuk, és szitára tesszük. Keverje össze a lazacdarabokat apróra vágott aszalt szilvával, ananászkockákkal, hámozott mandarinszeletekkel, majonézzel. A keveréket rukkolával bélelt tányérra tesszük, és megszórjuk kesudióval.