10 sajtos csirkeleves, amit még soha nem evett

Amikor a közönséges zöldséglevesek elfáradtak, ő jön a segítségre, sajtleves csirkével. Még ha nem is tudja, hogyan és mivel főzze, ez nem jelent problémát. Nézze meg a receptek nagy választékát, és válassza ki a tökéleteset!

1. Sajtleves csirkével és gombával

Tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket és krutont.

Szükséged lesz: 500 g csirke, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 3 burgonya, 250 g sajt, 400 g gomba.

Készítmény: A csirkét fél óráig főzzük egész sárgarépával és hagymával. Dobja el a zöldségeket, vegye ki a csirkét és vágja kockákra.

A burgonyát kockákra vágjuk, és a forrásban lévő leveshez adjuk. Ez idő alatt pirítsa meg a gombát, amíg a nedvesség el nem párolog, és 5-7 perc alatt küldje el a burgonyához. Tegye vissza a csirkét az edénybe, adja hozzá a reszelt sajtot, és időnként megkeverve puhára főzzük a levest.

2. Sajtleves csirkével és kukoricával

Ahhoz, hogy a leves még sűrűbb legyen, a legvégén adjunk hozzá pár evőkanál kuszkuszt.

Szükséged lesz: 600 g csirke, 200 g sajt, 200 g kukorica, 4 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 zeller szár, 1 bors, fűszerek.

Készítmény: A csirkét puhára főzzük, kivesszük a levesből és felaprítjuk. Forraljuk fel a burgonyát ugyanabban a húslevesben, és ekkor sütjük hagymából, sárgarépából és zellerből.

Küldje el a sütést a leveshez borssal és fűszerekkel együtt. A legvégén tegyük vissza a csirkét, adjuk hozzá a kukoricát, keverjük össze és adjuk hozzá a reszelt sajtot. Ha megolvad, kész a leves!

3. Sajtleves csirkével és rizzsel

Könnyű, ízletes és nagyon aromás.

Szükséged lesz: 200 g csirke, 80 g rizs, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor gyógynövény, 200 g feldolgozott sajt, 1,5 liter víz, 3 burgonya, fűszerek.

Készítmény: A csirkét puhára főzzük, félretesszük és leszűrjük a levest. Forraljuk fel újra, és adjuk hozzá a mosott rizst, és 10 perc múlva - a burgonyát.

A sárgarépát és a hagymát lereszeljük, megpirítjuk, és 10 perc múlva hozzáadjuk a leveshez. Tegye oda a sajtot, és amikor teljesen eloszlott, tegye vissza a csirkét a serpenyőbe, és fűszerezzen mindent apróra vágott gyógynövényekkel és zúzott fokhagymával.

4. Sajtleves csirkével és tésztával

A szépség érdekében mindenképpen vegyen különböző színű paprikát.

Szükséged lesz: 250 g csirke, fél lilahagyma, 1 sárgarépa, 300 g bors, 100 g sajt, 100 g tészta.

Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk és 15 percig főzzük. A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát szeletekre, a paprikát csíkokra vágjuk.

Tegye a zöldségeket a levesbe, és 10 perc múlva adja hozzá a tésztát. Ha kész, adjuk hozzá a sajtot, és hagyjuk a levest a tűzhelyen, amíg fel nem olvad.

5. Sajtleves csirkehúsgombóccal

A húsgombócokhoz hozzáadhat apróra vágott gyógynövényeket vagy áztatott kenyeret, de akkor jobb, ha tojást is adunk hozzá.

Szükséged lesz: 400 g darált csirke, 300 g burgonya, 100 g sárgarépa, 150 g póréhagyma, 150 g zellergyökér, 200 g karfiol, 200 g feldolgozott sajt, 75 g tészta.

Készítmény: A sárgarépát vékonyan felszeleteljük zellerrel, és póréhagymával megpirítjuk. A karfiolt szétszedjük kis virágzatra, a burgonyát kockára vágjuk, a darált húsból kis húsgombócokat formázunk.

Olvasszuk fel a sajtot forrásban lévő vízben, és tegyük oda a burgonyát és a káposztát. Forralás után adjunk hozzá sütést és fűszereket, majd 5-7 perc múlva - tésztát és húsgombócokat. Hagyjuk mindent együtt főzni további 10-15 percig.

6. Sajtleves csirkével és káposztával

Színezéshez használjon kanál paradicsompürét vagy brokkolit a karfiol helyett.

Szükséged lesz: 600 g csirke, 500 g káposzta, 500 g karfiol, 1 sárgarépa, 1 hagyma, fűszerek, 200 g feldolgozott sajt.

Készítmény: Forraljuk a csirkét körülbelül 45 percig, és ezalatt véletlenszerűen vágjuk fel az összes zöldséget. Fektesse ki a húst a húslevesből, és adja hozzá a karfiolt.

5 perc elteltével vigye át a sárgarépát és a hagymát a serpenyőbe, és további 5 után - a szokásos fehér káposztát. Mindent együtt főzünk 10 percig, amíg finomra vágjuk a sajtot és a csirkét. Hozzáadjuk a leveshez is, és addig főzzük, amíg a sajt megolvad.

7. Sajtleves csirkével és spenóttal

Érdekes recept egy krémes leveshez, spenóttal és paradicsommal egyszerre.

Szükséged lesz: 200 g csirke, 700 ml tej, 430 g paradicsom, 1,5 hagyma, 600 g sajt, 1 csokor koriander, 1 csésze spenót.

Készítmény: A csirkét apróra vágjuk, és hagymával pároljuk, amíg megpuhul. Fokozatosan öntsön bele tejet. Add hozzá a sajtot, és keverd tovább, amíg el nem olvad.

Külön pirítsuk meg az apróra vágott spenótot korianderrel és paradicsommal, és fokozatosan adjuk hozzá a leveshez. Mindent együtt felmelegítünk, ízlés szerint fűszerezzük és levesszük a tűzről.

8. Sajtleves csirkével és garnélarákkal

Az egyik legszokatlanabb recept az összes sajtleves között!

Szükséged lesz: 300 g csirke, 250 g rák, 100 g rizs, 2 gerezd fokhagyma, 100 g feldolgozott sajt, 80 g koriander, 20 g gyömbér, 1 chili paprika, 1 liter húsleves.

Készítmény: A csirkemellet vékonyan felszeleteljük, és reszelt fokhagymával és gyömbérrel puhára sütjük. Forraljuk fel a levest, és adjuk hozzá a rizst, majd 7 perc múlva adjuk hozzá a csirkét és a garnélarákot.

Adjuk hozzá az olvasztott sajtot a leveshez, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Ezután, és amikor a rizs kész, adjunk hozzá apróra vágott koriandert és chilit, és vegyük le a levest a tűzről.

9. Sajtleves csirkével és zöldségekkel

Természetesen minden kész fagyasztott zöldségkeverék megteszi.

Szükséged lesz: 300 g csirke, 2 burgonya, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 bors, 1 paradicsom, 1 marék kukorica, 100 g sajt, fűszerek és gyógynövények.

Készítmény: A csirkét puhára főzzük, kivesszük a húslevesből és szeletekre osztjuk. Szűrjük le a húslevest, forraljuk fel újra, majd adjuk hozzá a burgonyát.

10 perc elteltével hozzáadjuk az összes többi zöldséget a paradicsom kivételével. És további 5 perc múlva tegye hozzá őket is. Végül ízesítsük a levest, borítsuk reszelt sajttal, és hagyjuk a tűzhelyen, amíg fel nem oldódik. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.

10. Sajtleves csirkével és babbal

Nagyon másképp alakul a vörös és fehér bab.

Szükséged lesz: 300 g csirke, 1 doboz bab, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 szár zeller, 150 g sajt, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények.

Készítmény: A csirkét felforraljuk, amíg finomra vágjuk a hagymát és a zellert, a sárgarépát durvára reszeljük, a fokhagymát felaprítjuk. Mindezt együtt puhára és aranybarnára sütjük, körülbelül 7 percig.

Tegye a sütést a kész húslevesbe, és adja hozzá a babot és az apróra vágott sajtot. Forraljuk fel a levest, amíg fel nem oldódik körülbelül 5 percig, majd a végén fűszerezzük és megszórjuk gyógynövényekkel.