Összegyűjtöttünk 8 legfinomabb és lépésről lépésre szóló receptet arról, hogyan lehet otthon Milk Girl tortát készíteni. Könnyedén elkészítheted, még akkor is, ha ez az első sütés az életedben!
1. Torta "Tejlány" túrós krémmel
Nehéz még egyszerűbb torta receptet találni!
Hozzávalók
Süteményekhez: 200 g liszt, 2 tojás, 400 ml sűrített tej, 1 csomag sütőpor.
A krémhez: 600 g túró, 400 g mascarpone, 200 g sűrített tej, 1 csomag vaníliás cukor.
Készítmény:
1. Keverjük össze a krémhez az összes hozzávalót, keverjük össze keverővel alacsony sebességgel, és tegyük hűtőbe.
2. A tojásokat habbá verjük, hozzáadjuk a sűrített tejet, és újra felverjük.
3. Keverje össze a szitált lisztet a sütőporral, és óvatosan hajtsa bele a tésztába.
4. A tésztát osszuk 8 részre, és vágjunk 8 pergamenkört, hogy illeszkedjenek a torta rétegeihez.
5. Osszon hozzá körülbelül 2 evőkanál. tésztát körben, és minden süteményt 5-7 percig 200 fokon sütjük.
6. Szerelje össze a süteményt, körülbelül 2-2,5 evőkanálnyit kenve minden kéregre. tejszínt, és 2 órára hűtőbe tesszük.
7. A maradék krémet kenje meg a tortán minden oldalról, és tegye a hűtőbe további 2 órára.
2. "Tejes lány" torta vajkrémmel
A finom krém lágyabb és édesebb lesz, mint a túró.
Hozzávalók
Süteményekhez: 160 g liszt, 2 tojás, 400 ml sűrített tej, 10 g sütőpor.
A krémhez: 400 ml 35% -os tejszín, 0,5 evőkanál porcukor.
Készítmény:
1. A tojásokat felverjük, és összekeverjük a sűrített tejjel.
2. A tésztához adjunk hozzá szitált lisztet és sütőport, hogy az állaga kissé sűrűbb legyen, mint a palacsintánál.
3. Rakja körbe a süteményeket - egyenként körülbelül 2 evőkanál. mindegyikhez tésztát, és vékonyabban elterítjük.
4. Süssük a süteményeket 5 percig 200 fokon, és azonnal tegyük át új papírra.
5. Jól lehűtjük a tejszínt és felverjük porcukorral. Ha szükséges, adjon hozzá krémfestéket.
6. Kenje meg a krémet a süteményeken, és tegye a süteményt 3 órára a hűtőbe, hogy áztassa.
DIY gyermektorta: 5 egyszerű lépésről-lépésre recept
3. Sütemény "Tejlány" tejföllel
A tejföllel nagyon könnyű dolgozni, és szinte semmit sem igényel.
Hozzávalók
Süteményekhez: 160 g liszt, 2 tojás, 380 ml sűrített tej, 10 g sütőpor.
A krémhez: 600 g zsíros tejföl, egy csipet vanillin, 100 g porcukor, kókusz.
Készítmény:
1. A tojásokat felverjük, és sűrített tejjel simára keverjük.
2. A tésztához adjunk hozzá szitált lisztet sütőporral, hagyjuk 10 percig.
3. Rajzoljon köröket a pergamenre a sütemények méretének megfelelően, és ossza el mindegyiken 2 evőkanálnyit. teszt.
4. Süssük a süteményeket 5 percig 200 fokon, és hagyjuk kihűlni.
5. A porcukrot a vaníliával adjuk a tejfölhöz, keverjük össze és forralás nélkül melegítsük fel.
6. Kenje meg a süteményeket krémmel, gyűjtse össze a tortát, minden oldalról kenje meg és szórja meg kókuszdióval.
Tiramisu otthon: 5 klasszikus recept (lépésről lépésre)
4. Torta "Tejlány" aszalt szilvával
Egy marék aszalt szilva nagyon eredetivé varázsolja a szokásos sütemény ízét!
Hozzávalók
Süteményekhez: 240 g liszt, 570 ml sűrített tej, 3 tojás, 1 tk. sütőpor, csipet só, 1 tk. vaníliakivonat.
A krémhez: 600 g 20% tejföl, 120 g cukor, 150 g aszalt szilva.
Készítmény:
1. Öblítse le az aszalt szilvát, és hagyja megszáradni, amíg a többit elvégzi.
2. A tojásokat és a sót nagy sebességgel felverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet, és még 2 percig verjük.
3. Keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral, keverjük a tésztához, és a legvégén adjuk hozzá a vanília kivonatot.
4. Ossza el 2 evőkanál. tésztát sütőpapíron, a sütemények nagyságú körökben, és 5 percig 180 fokon sütjük.
5. A tejfölt a cukorral keverővel keverjük körülbelül 5 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
6. Vágja az aszalt szilvát nagy darabokra.
7. Kenje meg a krémet az első tortán, tegye ki az aszalt szilvát, a tetején - a második tortát, és így tovább a végéig.
8. Tegye a kész süteményt a hűtőbe 3 órára, hogy áztassa.
Cake "Red Velvet": 5 legjobb recept otthon
5. Tejlány csokoládétorta
A torta a legjobban néz ki, ha csokoládéforgáccsal és friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük!
Hozzávalók
Süteményekhez: 150 g liszt, 380 ml sűrített tej, 2 tojás, 30 g kakaó, 10 g sütőpor, csipet só.
A krémhez: 600 ml tejszín, 400 g csokoládé.
Készítmény:
1. Forraljuk fel a tejszínt, adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét, és addig keverjük, amíg fel nem oldódik.
2. Amikor a keverék kihűlt, tegye 2 órára a hűtőbe.
3. A tojásokat felverjük sóval, hozzáadjuk a sűrített tejet, és simára keverjük.
4. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze a száraz hozzávalókat a kakaóval, és gyúrjuk össze a tésztát.
5. 2 evőkanál. a tésztát pergamen körökre osztjuk, és 180 fokon 5 percig sütjük.
6. A kihűlt krémet keverővel felverjük, bevonjuk a süteményeket, és összegyűjtjük a tortát.
7. A tetejére kenjük a maradék krémmel, tegyük 2 órára a hűtőbe, és kezdjük el díszíteni.