A párolt káposzta burgonyával a legjobb köret minden alkalomra. Ez is egy teljes értékű független étel, különösen a böjt alatt. Nagyon kielégítő, egyszerű és ízletes egyszerre. Ossz meg 10 finom receptet!
1. Burgonyával párolt káposzta - klasszikus recept
Egyszerű lehetőség, semmi felesleges!
Szükséged lesz: 500 g káposzta, 3 burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 evőkanál. paradicsompüré, fűszerek.
Készítmény: A káposztát finomra vágjuk, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és kézzel összegyúrjuk. A hagymát félkarikára, a burgonyát pedig közepes méretű kockákra vágjuk.
A hagymát áttetszőre pirítjuk, hozzáadjuk a káposztát sárgarépával, felöntjük 50 ml vízzel és elkeverjük paradicsompürével. A tetemeket letakarva 5 percig, majd hozzáadjuk a burgonyát és további 100 ml vizet. Tovább pároljuk, amíg a burgonya megpuhul.
2. Párolt káposzta burgonyával és hússal
A sertéshús nagyszerű, mert lágyabb és lédúsabb.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 400 g burgonya, 300 g sertéshús, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 2 ek. paradicsompüré, fokhagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk, és enyhén megpirítjuk. Add hozzá a húsdarabokat, és párold, amíg félig meg nem puhul. A tetejét apróra vágott káposztával és vékony burgonyaszeletekkel felöntjük, felöntünk egy pohár vízzel, fűszerezzük és lefedve 20 percig hagyjuk.
Hozzáadjuk a paradicsompürét és a darált fokhagymát, keverjük és további 10 perc múlva pároljuk. Ezután levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, és a káposztát a fedél alatt hagyjuk ugyanannyira.
3. Párolt káposzta burgonyával és csirkével
Még azoknak is tetszeni fog, akik szigorúan betartják a megfelelő táplálkozást!
Szükséged lesz: 800 g káposzta, 500 g burgonya, 2 csirkecomb, 1 sárgarépa, 1 hagyma, fűszerek, gyógynövények, 1 evőkanál. paradicsom szósz.
Készítmény: A csirkét darabokra vágjuk, és aranybarnára sütjük. Tegyük át egy üstbe, adjunk hozzá fűszereket, apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, és süssük további 5 percig.
Vágja fel a burgonyát kockákra, tegye a csirkével, és hagyja további 5 percig. Ezután hozzáadjuk a káposztát, a paradicsompürét vízzel hígítjuk, és mindent összeöntünk. A tetemeket alacsony lángon, fél órán át lefedve meghintjük gyógynövényekkel.
10 egyszerű párolt káposzta recept hússal
4. Párolt káposzta burgonyával és hallal
Kicsit váratlan recept, de mindenképpen figyelmet érdemel!
Szükséged lesz: 400 g káposzta, 2 burgonya, 300 g hal, 2 paradicsom, 2 hagyma, fűszerek.
Készítmény: Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott káposztát, majd 5 perc múlva hozzáadjuk a vékonyra szeletelt burgonyát. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, és lassú tűzön puhára főzzük, időnként megkeverve.
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, a fűszereket és a paradicsompürét, és addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. Tegyük rá a halszeleteket, öntsünk hozzá kevés vizet, és hagyjuk a tűzhelyen további 7-10 percig fedő alatt.
5. Káposzta, burgonyával és paprikával párolva
És hogy az is szép legyen, vegyen be több fél különböző színű paprikát.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 300 g burgonya, 300 g bors, fűszerek.
Készítmény: A káposztát felkockázzuk, és enyhén megpirítjuk, hogy a térfogata csökkenjen. A burgonyát vékonyan felszeleteljük, a káposztához küldjük, és tovább pároljuk. Végül hozzáadjuk a felkockázott paprikát és a fűszereket, és hagyjuk az edényt alacsony lángon, lefedve, amíg megpuhul.
10 gyönyörű párolt káposzta recept kolbásszal
6. Párolt káposzta burgonyával és cukkinivel
Ha világosabb ételt szeretne, vegyen kevesebb burgonyát és több cukkinit.
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 3 burgonya, 1 cukkini, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 paradicsom, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: Vágjuk fel és pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát, adjunk hozzá burgonya kockákat és 50 ml vizet, majd pároljuk 10 percig. Rendezzük el a cukkini darabokat és az apróra vágott káposztát, és jól keverjük össze a zöldségeket.
Adjon hozzá még egy kis vizet, ha szükséges. Pároljuk még 5 percig lefedve, és adjuk hozzá a paradicsomot a fűszerekkel, turmixgépben aprítva.Hagyja a káposztát a tűzhelyen, amíg az összes zöldség elkészül, és a végén hozzáadja a gyógynövényeket és a zúzott fokhagymát.
7. Párolt káposzta krumplival tejfölben
A legtöbb receptben a káposztát és a burgonyát paradicsomban főzik. De van más lehetőségünk is!
Szükséged lesz: 400 g káposzta, 600 g burgonya, 150 g sárgarépa, 150 g hagyma, 200 g tejföl, fűszerek, gyógynövények.
Készítmény: A sárgarépát és a hagymát apró kockákra vágjuk, és a fűszerekkel megsütjük. Adjunk hozzá durvára vágott burgonyát, egy pohár tejfölt, 2 pohár vizet, és keverjük össze. Amikor a szósz felforrt, tegyük bele a káposztát, keverjük meg újra, szórjuk meg fűszerekkel, és hagyjuk a fedő alatt párolni, amíg meg nem puhul.
8. Káposzta, burgonyával és babbal párolva
Annak érdekében, hogy ne vesztegesse az időt a bab főzésével, vegyen be konzerv babot.
Szükséged lesz: 600 g káposzta, 500 g burgonya, 1 doboz bab, 1 sárgarépa, 2 hagyma, 3 evőkanál. paradicsompüré, fűszerek.
Készítmény: A hagymát finomra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük, majd együtt megsütjük. A burgonyát közepes kockákra vágjuk, és külön -külön aranybarnára sütjük.
Öntsön paradicsompürét vízzel és fűszerekkel a sárgarépára és a hagymára, és ez idő alatt párolja a káposztát üstben. 5 perc elteltével keverje össze az összes hozzávalót ugyanabban az üstben, adja hozzá a babot, és lefedve főzze, amíg a burgonya és a káposzta megpuhul.
12 gyors pulyka recept krumplival a sütőben
9. Párolt káposzta burgonyával és gombával
Klasszikus, de nélküle sehol!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 3 burgonya, 1 hagyma, 100 g gomba, 1 sárgarépa, fűszerek.
Készítmény: A burgonyát kockákra vágjuk, és félig megfőzzük, és ezalatt pirítsuk meg hagymával, sárgarépával és gombával. Adjunk hozzá fűszereket, káposztát és burgonyát a sütéshez, adjunk hozzá egy kis vizet és a hasított testet körülbelül 15 percig alacsony lángon, időnként megkeverve.
10. Pörkölt káposzta burgonyával és csirke szívvel
Egy kiadós és olcsó étel, amelyet nagyon könnyű elkészíteni!
Szükséged lesz: 300 g káposzta, 500 g burgonya, 400 g szív, 1 hagyma, fűszerek.
Készítmény: A hagymát durvára vágjuk, és szívvel pirítjuk, amíg félig meg nem puhul. Öntsön vizet és szempillaspirált a fedél alá körülbelül 20 percre, amíg a káposztát felkockázza és a burgonyát apróra vágja.
Hozzáadjuk a káposztát a serpenyőbe, fűszerezzük, mindent jól összekeverünk és hagyjuk párolni. Pár perc múlva adjunk hozzá burgonyát, egy pohár forró vizet és a tetemeket további 15-20 percig.