Reggel minden korábbinál jobban szeretne gyorsan enni, ugyanakkor változatosan. 20 egyszerű és finom reggeli receptet osztunk meg minden nap. Csak tiszta összetevők és minimális értékes idő!
1. Túrós rakott
Ízlés szerint adjon hozzá gyümölcsöt, diót vagy kandírozott gyümölcsöt.
Szükséged lesz: 500 g túró, 100 g cukor, 2 tojás, 1 csipet só, 100 ml tej, 100 ml víz, 30 g vaj, 50 g búzadara.
Készítmény: A vizet összekeverjük a tejjel, és közepes lángon hozzáadjuk a cukrot, a sót és a búzadarát. Forraljuk fel, időnként megkeverve, és adjuk hozzá a vajat. Keverje össze a zabkását a felvert túróval turmixgéppel. Végül adjuk hozzá a tojásokat, keverjük újra turmixgéppel simára, és tegyük egy formába. Süssük a tepsit 180 fokos sütőben körülbelül fél órán keresztül.
2. Lusta gyógynövény gombóc
A népszerű reggeli recept érdekes és nem édes értelmezése minden napra!
Szükséged lesz: 400 g túró, 1 tojás, 4 szál bazsalikom, 3 szál kapor, 50 g zöldhagyma, ízlés szerint más gyógynövények, 4 ek. liszt, 2 evőkanál. búzadara, fűszerek.
Készítmény: Őröljük le a túrót, és keverjük össze a felvert tojással. Add hozzá a fűszereket, a lisztet és a búzadarát, és jól gyúrd össze a tésztát. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, keverjük össze, és tekerjük a tésztát néhány kolbászba. Szeleteljük fel a lusta gombócokat, és lebegés után 1-2 percig főzzük forrásban lévő vízben.
3. Búzadara gnocchi bogyós mártásban
Ezek is egyfajta lusta gombócok, de túró nélkül.
Szükséged lesz: 500 ml tej, 10 evőkanál búzadara, 0,5 tk. só, 1/3 csésze cukor, 2 tojás, 120 ml bogyós gyümölcslé, 3 evőkanál. keményítő, bogyók, 4 evőkanál. kókuszreszelék, 70 g vaj.
Készítmény: Forraljuk fel a tejet, és öntsük bele a búzadarát, folyamatosan kevergetve. Adjunk hozzá sót és egy kanál cukrot, és forraljuk 5-7 percig. Forraljuk fel a levet a maradék cukorral, hígítsuk fel a keményítőt vízben, és keverjük össze, hogy zselés mártást kapjunk.
A tojásokat felverjük, összekeverjük a kihűlt búzadarával, kanállal gnocchit formázunk, kókuszba forgatjuk és vajban megsütjük. Mártással és bogyókkal tálaljuk.
4. Zabpehely szárított gyümölcsökkel
Klasszikus recept egy egyszerű és olcsó reggelire minden napra!
Szükséged lesz: 50 g zabpehely, 100 g aszalt szilva, 100 g szárított sárgabarack, 2 ek. méz, mazsola, 350 ml tej.
Készítmény: A szárított sárgabarackot apróra vágjuk aszalt szilvával. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjuk hozzá a pelyheket és forraljuk 3 percig, időnként megkeverve. Hagyja főni a zabkását pár percig, de egyelőre száraz serpenyőben pirítsa meg az aszalt gyümölcsöket mézzel. Hozzáadjuk a zabpehelyhez, és még 2 percig együtt melegítjük.
5. Kukorica zabkása tejjel
A zabpehely megfelelő alternatívája reggelire!
Szükséged lesz: 2,5 pohár tej, 2,5 pohár víz, csipet só, 1 pohár kukoricadara, 3 evőkanál. cukor, csipet vanília, bogyók és dió.
Készítmény: A tejet keverjük össze vízzel és sóval, forraljuk fel, és vékony sugárban öntsük hozzá a gabonapelyhet, állandó keverés mellett. Csökkentse a hőt, fedje le és főzze az utasításoknak megfelelően, amíg meg nem fő, időnként megkeverve. A végén adjunk hozzá cukrot és vaníliát, majd bogyós gyümölcsökkel és dióval tálaljuk.
Mit kell gyorsan és ízletesen elkészíteni reggelire: 20 recept
6. Köles zabkása túróval
Nagyon hasznos és szokatlan reggeli recept. Vehet szója- vagy rizstejet.
Szükséged lesz: 220 g köles, 250 ml víz, 500 ml tej, 1 tk. curry, 300 g túró.
Készítmény: A kölest többször öblítse le, töltse fel forró vízzel és forralja fel. 15 perc elteltével, amikor a víz felszívódott, öntsük hozzá a forró tejet és adjuk hozzá a curryt. Forraljuk a zabkását fedő alatt körülbelül 15-20 percig, adjuk hozzá a túrót, keverjük össze és tálaljuk. Ha nem siet, hagyja főzni a fedél alatt.
7. Rizskása vaníliával és almával
Bármilyen típusú, magas keményítőtartalmú rizs megteszi.
Szükséged lesz: 200 g rizs, 2 alma, 160 ml tej, 40 g cukor, vaj, fahéj.
Készítmény: A rizst felöntjük vízzel, majd addig főzzük, amíg majdnem megpuhul. A meghámozott almát apróra vágjuk, és vajban és cukorban aranybarnára sütjük körülbelül 5 percig.Öntsünk tejet a rizshez, adjunk hozzá almát cukorral, melegítsünk össze mindent, és szórjuk meg fahéjjal.
8. Sajttorta kukorica liszttel
Nagyon illatos és kellemes sárgás színű! A legjobb, ha kukoricaolajban sütjük őket, de bármelyik megteszi.
Szükséged lesz: 400 g túró, 2 tojás, 6 evőkanál. kukoricaliszt, cukor és kandírozott gyümölcsök.
Készítmény: A túrót felverjük a felvert tojással és a cukorral. Adjuk hozzá a liszt felét és ízlés szerint kandírozott gyümölcsöket, keverjük össze a tésztát és formáljuk meg a túrós süteményeket. Minden sajttortát külön forgassunk kukoricalisztbe, és pirítsuk meg.
9. Syrniki sajttal és gyógynövényekkel
Megszoktuk az édes sajtos süteményeket, de hogy tetszik ez a reggeli recept?
Szükséged lesz: 200 g túró, 80 g kemény sajt, 1 sárgája, 2 evőkanál. liszt, gyógynövények, zöldhagyma, fűszerek.
Készítmény: A túrót pépesítsük sárgájával és fűszerekkel. Adjunk hozzá ízlés szerint apróra vágott gyógynövényeket és reszelt kemény sajtot. A végén adjunk hozzá lisztet, a túró állagától függően, formázzuk a túrós süteményeket és pirítsuk meg.
10. Almás palacsinta
Tálaljuk reggelire almamártással, tejföllel vagy lekvárral.
Szükséged lesz: 180 g liszt, 250 g tejföl, 1 tk. szóda, 1 tojás, 3 evőkanál. cukor, csipet fahéj, 1 alma.
Készítmény: Az almát meghámozzuk, kockára vágjuk, megszórjuk cukorral, és kis lángon körülbelül 5 percig pároljuk. A tejfölt és a szódabikarbónát összekeverjük, hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját és felverjük. Végül hozzáadjuk az almát a tésztához, és közepes lángon mindkét oldalán megsütjük a palacsintát.
Második tanfolyam minden nap: 20 finom, egyszerű és olcsó recept
11. Kávé palacsinta
Nagyszerű reggeli lehetőség minden nap a kávé szerelmeseinek!
Szükséged lesz: 1,5 csésze liszt, 1 evőkanál. instant kávé, 2 evőkanál. cukor, 1 tk. sütőpor, csipet só, 30 g vaj, 1 pohár tej, 1 tojás.
Készítmény: A szitált lisztet összekeverjük a többi száraz hozzávalóval. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, a meleg tejet és a felvert tojást, és a tésztát simára gyúrjuk. Sütjük a palacsintát száraz, de jól felmelegített serpenyőben.
12. Buja francia omlett
Íme egy recept, hogy milyen egyszerű elkészíteni azt a gyönyörű magas omlettet reggelire.
Szükséged lesz: 3 tojás, só, vaj.
Készítmény: A fehérjéket és a sárgákat szétválasztjuk, és a fehérjét sós keverővel habosra keverjük. A verést folytatva egyenként hozzáadjuk a sárgáját. Kenje meg a serpenyőt vajjal, melegítse fel a legalacsonyabb hőmérsékletre, és tegye oda az omlettet. Egy perc múlva fedjük le fedővel és főzzük 4-5 percig, anélkül, hogy kinyitnánk. Mártással, hússal, sajttal vagy zöldségekkel tálaljuk.
13. Cukkini omlett
Nagyon aranyos tojás és zöldség reggeli, amelyet még a gyerekek is szeretni fognak.
Szükséged lesz: 1 cukkini, 5 tojás, 1 evőkanál. tejföl, 1 paradicsom, gyógynövények, 15 g vaj, fűszerek.
Készítmény: A cukkinit reszeljük le durva reszelőn, és préseljük ki a felesleges folyadékot. A tojásokat felverjük a fűszerekkel és a tejföllel, és a cukkinivel összekeverjük. Add hozzá a zöldeket és keverd össze. Öntsük az omlettet a serpenyőbe, és szépen tegyük rá a paradicsomszeleteket. Sütjük, amíg meg nem puhul.
14. Csirke omlett
Adjon hozzá néhány gombát vagy zöldséget, ha szükséges.
Szükséged lesz: 2 csirkefilé, 5 tojás, 1 evőkanál. keményítő, olívaolaj, 50 ml tej, fűszerek, sajt, gyógynövények.
Készítmény: A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, és olívaolajon és fűszerekben megsütjük. A tojásokat felverjük a tejjel, hozzáadjuk a keményítőt, az apróra vágott gyógynövényeket és a reszelt sajtot. Beleöntjük a csirkét és együtt megsütjük.
15. Tofu paradicsommal
Vegán alternatíva a rántotta vagy a rántotta reggelire, de nincs tojás.
Szükséged lesz: 250 g tofu, 1 paradicsom, egy csipet kurkuma, 40 ml olívaolaj, só.
Készítmény: A paradicsomot kockákra vágjuk, és a tofut villával és kurkumaival összetörjük. A paradicsomot olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a tofut, és fedő nélkül főzzük, hogy elpárologjon a folyadék. A végén sózzuk és fűszerezzük.
Finom és nagyon olcsó: 20 költségvetési recept minden napra
16. Mazsola zsemle
A recept a leggyengédebb és leggyorsabb reggelire minden nap.
Szükséged lesz: 4 csésze liszt, 300 ml víz, 190 g mazsola, 1 evőkanál. cukor, 5 g száraz élesztő.
Készítmény: Keverjük össze a lisztet, a cukrot és az élesztőt, adjunk hozzá meleg vizet és gyúrjunk kemény tésztát. Hozzáadjuk a mazsolát, zsemlét formázunk, és 10 percig melegen hagyjuk.További 15 percig sütjük pergamenen 190-200 fokon.
17. Banán muffin dióval
Ezeknek a banán muffinoknak a elkészítése nem több, mint fél óra.
Szükséged lesz: 100 g vaj, 2 banán, 150 g cukor, 2 tojás, 1 tk. szóda, 250 g liszt, 300 g dió.
Készítmény: A banánt villával összetörjük, vagy turmixgépben összekeverjük. A vajat elkeverjük a cukorral és a tojással, és mindkét masszát összekeverjük. Adjunk hozzá oltott szódát és lisztet, és a végén - apróra vágott diót. A muffint kivajazott formában 180 fokon 15-20 percig sütjük.
18. Sárgarépa és alma muffin
Hozzáadhat a tésztához reszelt csokoládét, diót, aszalt gyümölcsöt, kandírozott gyümölcsöt vagy kókuszt.
Szükséged lesz: 150 g liszt, 10 g sütőpor, 1 tk. fahéj, 80 ml növényi olaj, 2 tojás, 140 g cukor, 120 g sárgarépa, 100 g alma.
Készítmény: A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a növényi olajat, a reszelt almát és a reszelt sárgarépát. Ha más töltőanyagot használ, azonnal tegye hozzá. Mindent összekeverünk a liszttel, a sóval, a fahéjjal és a sütőporral. A muffinokat 20-25 percig sütjük 180 fokos sütőben.
19. Zöldség burrito
A reggeli elkészítéséhez tortilla vagy pita kenyér szükséges.
Szükséged lesz: 150 g babkonzerv, 1 paradicsom, 2 paprika, 150 g gomba, 20 g zöld, 100 g sajt, 1 hagyma, 3 ek. paradicsompüré, 0,5 doboz kukorica konzerv, 4 tortilla vagy pitakenyér.
Készítmény: A gombát és a hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát és a hámozott paradicsomot. A legvégén öntsünk kukoricát, babot és apróra vágott zöldeket, majd fedjük be paradicsompürével. A tölteléket tortilla vagy pita kenyérre tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, feltekerjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.
20. Zöld túrós zöldségsaláta
Tökéletes pirítósra vagy ropogós kenyérre kenve!
Szükséged lesz: 150 g túró, 1 paradicsom, 1 zöld paprika, fél csokor zöld, 1 evőkanál. apróra vágott zöldhagyma, fűszerek.
Készítmény: A túrót turmixgépben felverjük a gyógynövényekkel és a fűszerekkel. Hozzáadjuk a zöldhagymát és az apróra vágott zöldségeket. Hozzáadhat diót vagy kukoricát az ízért.