Ropė yra gana specifinis produktas. Ir aišku, kad daugumai namų šeimininkių pirmiausia kyla klausimas, o ką su ja daryti, iš tikrųjų. Norime palengvinti jums šią sunkią užduotį, todėl surinkome 20 skanių ropių receptų!
1. Ropių tyrė
Greičiausias ir lengviausias bet kokios mėsos garnyras!
Jums reikės: 300 g ropių, 100 g bulvių, 30 g sviesto, 4 šaukštai. pienas, prieskoniai.
Paruošimas: Ropes ir bulves supjaustykite maždaug vienodais gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Sutrinkite juos bulvių koše, įpilkite sviesto su pienu ir prieskoniais pagal skonį. Kaip ir įprasta bulvių košė!
2. Kaimo sriuba su ropėmis
Skanu, greita ir tiršta, bet be papildomų kalorijų.
Jums reikės: 400 g bulvių, 500 g ropių, 200 g morkų, 100 g pupelių, 2 šaukštai. miltų, 1 svogūno, 700 ml sultinio, 2 šaukštai. pomidorų pasta, druska ir žolelės.
Paruošimas: Bulves, ropes ir morkas supjaustykite kubeliais, supilkite į sultinį ir virkite pusvalandį. Įpilkite konservuotų pupelių, svogūnų ir žolelių ir virkite dar 5 minutes. Miltus ištirpinkite vandenyje ir suberkite į sriubą kartu su prieskoniais ir pomidorų pasta. Druska ir nukelkite nuo ugnies.
3. Bulviniai blynai su ropėmis
Ropė puikiai dera su bulvėmis, todėl jūs negalite suklysti!
Jums reikės: 500 g bulvių, 150 g ropių, prieskonių, aliejaus.
Paruošimas: Bulvės ir natrio ropės ant rupios trintuvės, išspauskite sulčių perteklių ir pagardinkite pagal skonį. Uždenkite mažus bulvinius blynus ir apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių. Jums net nereikia pridėti miltų ir kiaušinių!
4. Glazūruota ropė meduje
Štai toks netikėtas įvykių posūkis!
Jums reikės: 700 g ropių, 3 šaukštai medus, 2 šaukštai. sviesto, 1 stiklinės vandens, druskos ir pipirų, 1 valg. citrinos sulčių.
Paruošimas: Ropes supjaustykite dideliais kubeliais, sudėkite į keptuvę, užpilkite vandeniu, įpilkite medaus ir sviesto. Pagardinkite, užvirkite ir troškinkite po uždarytu dangčiu 10 minučių. Atidarykite dangtį, padidinkite ugnį ir dar šiek tiek pakepinkite, kol skystis išgaruos ir ropė paruduos. Dar kartą pagardinkite ir apšlakstykite citrinos sultimis.
5. Ropių tyrės sriuba
Idealiai tinka, kai norite sušilti šaltą dieną.
Jums reikės: 1 vištienos kojelė, pusė morkos, porai, pusė ropės, 3 bulvės, 1 saliero stiebas, saliero šaknis, 15% grietinėlės.
Paruošimas: Virkite sultinį iš kojos, išimkite mėsą, perkoškite ir pakepinkite morkas bei porus. Supjaustytas daržoves virkite sultinyje, kol suminkštės, suberkite mėsos gabaliukus ir nusausinkite skysčio perteklių. Sriubą išplakite trintuvu, įpilkite grietinėlės konsistencijai ir vėl pašildykite ant viryklės.
15 puikių moliūgų sriubos receptų kiekvienai dienai
6. Ropė su daržovėmis vazonuose
Skanus ropės daržovių patiekalas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 500 g ropių, 4 žaliųjų svogūnų plunksnos, 150 g cukinijų, 250 g grybų, 150 g morkų, 300 ml pieno, žolelių ir prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite dideliais kubeliais ir sudėkite į puodus. Šiek tiek pakepinkite supjaustytus grybus ir padėkite į tą pačią vietą. Daržoves pagardinkite, užpilkite pašildytu pienu, suberkite žalumynus ir žaliuosius svogūnus ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje.
7. Ropių ir burokėlių salotos
Tokie nesudėtingi ingredientai - ir tokios skanios salotos!
Jums reikės: 500 g ropių, 500 g burokėlių, krūva salotų, 200 g riešutų, 6 šaukštai. augalinis aliejus, 1 valgomasis šaukštas. balzamiko, 1 skiltelė česnako, žolelės, prieskoniai.
Paruošimas: Ropes supjaustykite kubeliais, virkite 3 minutes verdančiame vandenyje ir 5 minutes pakepinkite pusiau svieste. Burokėlius išvirkite, kol suminkštės, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite ingredientus ant salotų lapų, pabarstykite kapotais riešutais ir laukais su padažu iš aliejaus, balzamiko, žolelių, prieskonių ir susmulkinto česnako.
8. Sriuba su perlinėmis kruopomis ir ropėmis
Labai paprasta, bet soti sriuba su minimaliu ingredientų kiekiu.
Jums reikės: 100 g miežių, 200 g ropių, 50 g morkų, 40 g svogūnų, 40 g sviesto, 20 g žalių svogūnų, 800 ml vandens, prieskonių.
Paruošimas: Šiek tiek pakepinkite javus svieste, užpilkite vandeniu ir virkite 35 minutes.Svogūną ir morkas supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite, o ropes supjaustykite kubeliais ir uždenkite karštu vandeniu 5 minutes. Į sriubą suberkite visas daržoves su prieskoniais, virkite 15 minučių ir pabarstykite žaliais svogūnais.
9. Įdaryta ropė su kiaušiniais
Tik iš trijų ingredientų jūsų šeimos vakarienė paruošta!
Jums reikės: 4 ropės, 3 kiaušiniai, 200 g grietinės, augalinis aliejus, kalendra, druska.
Paruošimas: Virkite ropes 10-15 minučių, kol pusiau iškeps, nupjaukite dangtelį ir šaukštu pašalinkite minkštimą. Supjaustykite jį smulkiais gabalėliais, pakepinkite su augaliniu aliejumi ir ten įpilkite pusę grietinės ir smulkintų virtų kiaušinių. Ropes užpildykite įdaru, užpilkite grietine su žolelėmis ir kepkite 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
10. Įdaryta ropė su riešutais ir razinomis
Ir tai labiau desertinis variantas, tinkantis tiek atostogoms, tiek pusryčiams.
Jums reikės: 3 ropės, 200 g riešutų, 200 g razinų, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 2 šaukštai. medaus, 20 g sviesto.
Paruošimas: Ropes suvyniokite į foliją ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Susmulkinkite riešutus, nuplaukite razinas ir pakepinkite jas cukruje ir pusėje medaus svieste apie 7 minutes. Iš ropės išimkite vidurį, įdėkite įdarą, patepkite likusiu medumi ir kepkite dar 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Daržovių salotos: 20 puikių receptų kiekvienam skoniui
11. Salotos su ropėmis, morkomis ir sūriu
Šviežios ir sveikos salotos sveikos gyvensenos mėgėjams.
Jums reikės: 300 g ropių, 200 g morkų, 100 g kieto sūrio, 100 g grietinės, 50 g česnako.
Paruošimas: Ropes, morkas ir sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite susmulkintą česnaką. Pagardinkite salotas pagal skonį grietine arba jogurtu.
12. Vištienos ropės sriuba
Taip pat su obuoliu, petražolių šaknimi ir pomidorais!
Jums reikės: 3 ropės, 2 petražolių šaknys, 2 pomidorai, 1 poras, 2 morkos, 500 g vištienos, 50 g saliero šaknies, 1,5 litro vandens, 1 obuolys, lauro lapas, krapai.
Paruošimas: Užvirinkite sultinį, iš jo išimkite vištieną, perkoškite ir išvirkite juostelėmis supjaustytas ropes. Išimkite jį iš sultinio ir užpilkite šaltu vandeniu. Morką ir obuolį supjaustykite tomis pačiomis juostelėmis, supjaustykite porus, salierus, petražolių šaknis ir pomidorus, o visus ingredientus sudėkite į sriubą. Virkite 15 minučių su lauro lapais, sudėkite vištienos gabaliukus ir grąžinkite vištieną į puodą.
13. Kepti ropės su medumi
Šiek tiek azijietiško skonio tokiam paprastam šeimos patiekalui.
Jums reikės: 500 g ropių, 4 šaukštai cukraus, 60 g augalinio aliejaus, 200 g svogūnų, 2 šaukštai. medus, čili, 1 valgomasis šaukštas. obuolių sidro actas.
Paruošimas: Ropes supjaustykite kubeliais ir virkite verdančiame vandenyje su cukrumi 5 minutes. Nusausinkite ir apkepkite ropes augaliniame aliejuje, supjaustytuose svogūnuose ir čili. Galiausiai nusausinkite aliejaus perteklių ir įpilkite medaus bei obuolių acto.
14. Garinta ropė
Kas gali būti lengviau nei pasigaminti virtą ropę?
Jums reikės: 4 ropės, 7 šaukštai vanduo, druska.
Paruošimas: Ropes supjaustykite mažais kubeliais arba plonais griežinėliais ir sudėkite į puodus. Įpilkite porą šaukštų vandens, druskos ir įdėkite į orkaitę 1,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje. Panašiai galite naudoti kepimo rankovę.
15. Salotos su ropėmis, daržovėmis ir kiaušiniais
Puikios salotos žiemai, kai trūksta šviežių daržovių.
Jums reikės: 150 g ropių, 80 g agurkų, 80 g morkų, 2 kiaušiniai, 0,5 šaukštelio. garstyčių, 2 šaukštai jogurtas, krapai, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir supjaustykite visus ingredientus juostelėmis. Jogurtą sumaišykite su garstyčiomis, prieskoniais ir smulkintais krapais ir pagardinkite salotas.
Ką virti iš kalakutienos filė: 20 paprastų ir skanių receptų
16. Ropės ir manų kruopos
Niekas gyvenime neatspės, iš ko jie yra!
Jums reikės: 10 mažų ropių, 3 stiklinės pieno, 4 šaukštai. manų kruopos, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Išvirkite manų kruopas, sumaišykite su sviestu ir ištrinkite per sietelį, kad neliktų gabalėlių. Išvirtas ropes sutarkuokite ir sumaišykite su manų kruopomis. Suberkite miltus, prieskonius ir apkepkite blynus su plaktais kiaušiniais.
17. Bulguras su grybais ir ropėmis
Šis receptas ypač tinka su spalvotais ropėmis.
Jums reikės: 200 g ropių, 100 g bulguro, 200 g grybų, 80 g svogūnų, 1 skiltelė česnako, žolelių, prieskonių, 30 ml augalinio aliejaus, 250 ml vandens.
Paruošimas: Ropes ir grybus supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, o svogūną smulkiai. Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje apie 5 minutes, suberkite bulgurą su prieskoniais ir suberkite susmulkintą česnaką.Uždenkite vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės, apie 20 minučių.
18. Ropių ir uogų salotos
Geriausiai tinka spanguolės ar raudonieji serbentai.
Jums reikės: 2 ropės, 0,5 puodelio uogų, 150 g kiniškų kopūstų, 1 valg. medus.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite, o ropes sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite juostelėmis. Salotas pagardinkite medumi ir ant viršaus pabarstykite atšildytomis uogomis.
19. Ropės troškinys su sūriu
Klasikinis gratino troškintuvas.
Jums reikės: 350 g ropių, 100 g suluguni, 60 ml 15% grietinėlės, 70 g sviesto, druskos ir prieskonių.
Paruošimas: Ropes supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į kepimo indą. Ant viršaus užtepkite česnako ir sviesto, įpilkite grietinėlės ir tarkuoto sūrio. Sluoksnius galite kartoti tiek kartų, kiek jums patinka. Kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
20. Ropių salotos su obuoliais
Lengviausios ir mažiausiai kalorijų turinčios salotos šioje kolekcijoje!
Jums reikės: 400 g ropių, 200 g obuolių, 100 g salierų stiebų, 100 g morkų, pipirų, alyvuogių aliejaus.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas, likusius ingredientus supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir sumaišykite. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir pipirais.