Kad įdaryti pievagrybiai būtų gražūs ir skanūs, turite pasirinkti didelius grybus su didelėmis kepurėlėmis. Pavyzdžiui, karališkieji. O tada jau technologijos ir vaizduotės reikalas. Mes radome jums 15 geriausių receptų!
1. Įdaryti pievagrybiai su sūriu
Pasirodo labai skanu, jei sumaišysite kelių rūšių sūrį.
Jums reikės: 1 kg grybų, 5 skiltelės česnako, 200 g sūrio, alyvuogių aliejaus, 4 šaukštai. duonos trupiniai, 100 ml baltojo vyno, 2 kiaušiniai, prieskoniai.
Paruošimas: Grybų kojas išpjaukite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su česnaku. Sutarkuokite sūrį, sumaišykite su kiaušiniais ir į jį įpilkite kojų, prieskonių ir duonos trupinių. Įdarykite skrybėles ir kepkite pusvalandį 200 laipsnių temperatūroje, retkarčiais apšlakstydami baltuoju vynu.
2. Vištienos kariu įdaryti pievagrybiai
Jei norite spalvos, įpilkite dar šiek tiek ciberžolės.
Jums reikės: 10 pievagrybių, 1 vištienos filė, 6 šaukštai. jogurto, 1,5 šaukštelio. karis, čili, 100 g raudonųjų svogūnų, 2 skiltelės česnako.
Paruošimas: Vištieną, svogūną ir grybų kojas smulkiai supjaustykite ir kepkite viską, kol pusiau iškeps. Įpilkite jogurto, čili, prieskonių ir česnako ir troškinkite porą minučių po dangčiu. Įdarą paskleiskite kepurėse ir kepkite orkaitėje 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
3. Įdaryti grybai su vištiena ir pomidorais
Tai pasirodo gana sultinga ir tuo pačiu patenkinta.
Jums reikės: 12 grybų, 1 pomidoras, 1 vištienos filė, 150 g minkšto sūrio, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Pievagrybių kojas nupjaukite ir smulkiai supjaustykite su likusiais ingredientais. Kepkite kojas, svogūnus ir vištieną, o pabaigoje pridėkite prieskonių pomidorus. Įdarykite dangtelius įdaru, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos 180 laipsnių temperatūroje.
4. Pievagrybiai, įdaryti avokadu ir žolelėmis
Patiekdami būtinai apibarstykite juos sezamo sėklomis!
Jums reikės: 12 grybų, 1 avokadas, pusė pipirų, 1 pomidoras, bazilikas, žalias svogūnas, 2 šaukštai. sojų padažas.
Paruošimas: Nuplaukite ir supjaustykite visas daržoves smulkiais kubeliais, užpilkite sojos padažu ir pagal skonį įberkite česnako ar prieskonių. Iškirpkite grybų kojas ir įdarykite įdarą į dangtelius. Įdėkite į orkaitę 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Grybų pievagrybių sriuba: 8 skanūs receptai (žingsnis po žingsnio)
5. Įdaryti pievagrybiai su malta mėsa ir kornišonais
Rekomenduojame vartoti jautienos arba kiaulienos faršą.
Jums reikės: 12 grybų, 100 g maltos mėsos, 5 kornišonai, pusė pipirų, 3 šaukštai. tarkuoto sūrio, 1 valg. majonezas, prieskoniai, prieskoninės žolelės.
Paruošimas: Sumaišykite maltą mėsą, supjaustytus agurkus, paprikas ir žoleles. Įpilkite prieskonių, majonezo ir gerai išmaišykite. Užpildykite dangtelius įdaru ir kepkite po folija 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Nuimkite foliją, pabarstykite grybus sūriu ir kepkite iki auksinės spalvos.
6. Pievagrybiai, įdaryti kumpiu
Vietoj kumpio galite pasiimti virtos kiaulienos ar net dešros.
Jums reikės: 500 g pievagrybių, 150 g sūrio, 150 g kumpio, 150 g graikiško jogurto, česnako ir prieskonių.
Paruošimas: Grybams supjaustykite kojas, smulkiai supjaustykite, pakepinkite ir atvėsinkite. Smulkiai supjaustykite kumpį, išspauskite česnaką ir sutarkuokite sūrį. Įpilkite juos su kojomis ir prieskoniais į jogurtą, sumaišykite ir įdarykite dangtelius. Kepkite grybus orkaitėje 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
7. Įdaryti pievagrybiai su morkomis grietinės padaže
Subtilus grietinės padažas idealiai derinamas su grybų skoniu.
Jums reikės: 12 grybų, 1 svogūnas, 100 g sūrio, 1 morka, alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas. miltų, 2 šaukštai. grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Grybų kojas supjaustykite, smulkiai supjaustykite su svogūnais ir morkomis ir pakepinkite kartu. Įdarą pagardinkite, įberkite šaukštą miltų, grietinės ir gerai išmaišykite. Kepurėles porą minučių pavirkite verdančiame vandenyje, įdarykite, apibarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į 200 laipsnių orkaitę 10 minučių.
8. Pievagrybiai, įdaryti kiauliena pomidoruose
Šis receptas yra labai originalus, jei maltą mėsą pakeisite soja.
Jums reikės: 8 pievagrybiai, 200 g suluguni, 1 pomidoras, 150 g kiaulienos, 2 šaukštai. pomidorų padažas, 1 svogūnas, 1 krūva žolelių, prieskoniai.
Paruošimas: Kiaulieną smulkiai supjaustykite iki maltos konsistencijos. Kepkite mėsą su svogūnais, kapotais pomidorais ir grybų kojelėmis. Ir pabaigoje pagardinkite, įpilkite pomidorų padažo ir žolelių. Įdarykite skrybėles ir įdėkite į orkaitę 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Tada pabarstykite juos sūriu ir kepkite dar 10 minučių.
Ką gaminti su pievagrybiais: 20 skanių ir greitų receptų
9. Įdaryti pievagrybiai su špinatais
Tai nėra labiausiai paplitęs derinys, bet jis bus skanus!
Jums reikės: 600 g pievagrybių, 3 kekės špinatų, 1 krūva kalendros, 1 poras, 4 šaukštai. duonos trupiniai, prieskoniai, 200 ml grietinėlės.
Paruošimas: Svogūną ir grybų kojas smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje. Špinatus stambiai supjaustykite kalendra, suberkite ten ir dar po 3 minučių supilkite grietinėlę. Įdarą troškinkite 5 minutes, suberkite pusę džiūvėsėlių ir prieskonių bei įdarykite kepurėles. Pabarstykite likusiu džiūvėsėliu ir kepkite pusvalandį 190 laipsnių temperatūroje.
10. Pievagrybiai, įdaryti kuskusu
Tai jau ne užkandis, o visiškas pagrindinis patiekalas!
Jums reikės: 500 g pievagrybių, 50 g kuskuso, 50 ml vandens, 30 g porų, prieskonių, 3 šaukštai. kapotų žalumynų, 50 g suluguni, 5 šaukštai. grietinės, 50 g vištienos filė, 2 skiltelės česnako.
Paruošimas: Garinkite kuskusą verdančiame vandenyje, o per tą laiką smulkiai supjaustykite ir apkepkite porus su vištiena. Į juos įpilkite grūdų, smulkintų žolelių, tarkuoto sūrio, grietinės, prieskonių ir česnako ir viską gerai troškinkite. Įdarykite dangtelius ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
11. Įdaryti grybai su vištiena ir ananasais
Tokiam tradiciniam deriniui taip pat buvo pritaikyta.
Jums reikės: 15 pievagrybių, 150 g sūrio, 3 konservuoti ananasų žiedai, 1 svogūnas, pusė vištienos filė, 4 šaukštai. grietinėlės.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite ir pakepinkite filė su svogūnu. Įpilkite smulkintų grybų kojų, ananasų ir prieskonių pagal savo skonį. Supilkite grietinėlę, troškinkite 3 minutes, suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite. Įdėkite įdarą į grybų kepurėles ir kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
12. Pievagrybiai, įdaryti alyvuogėmis ir pipirais
Originalus receptas, kai norite įvairovės!
Jums reikės: 12 grybų, 1 pipiras, 70 g sūrio, pusė krūvos kalendros, 1 skardinė alyvuogių, žalieji svogūnai.
Paruošimas: Iš anksto iškepkite pipirus, nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustykite kalendrą, žaliuosius svogūnus ir alyvuoges be kauliukų ir supilkite įdarą. Paskirstykite jį ant skrybėlių, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite grybus 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Bulvės su mėsa orkaitėje: 15 paprastų ir skanių receptų
13. Įdaryti pievagrybiai su kiaušiniais ir žolelėmis
Jei galite įdaryti kiaušinius grybais, tai kodėl gi ne įdaryti grybus kiaušiniais!
Jums reikės: 1 kg pievagrybių, 100 g įvairių žolelių, 3 skiltelės česnako, 3 kiaušiniai, 70 g sūrio, 6 šaukštai. duonos trupiniai.
Paruošimas: Žoleles labai smulkiai supjaustykite, česnaką, suberkite tarkuotą sūrį ir trečdalį džiūvėsėlių ir viską sumaišykite su išplaktais kiaušiniais. Užpildą paskleiskite ant dangtelių ir pabarstykite likusiais skrebučiais. Kepkite orkaitėje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
14. Pievagrybiai, įdaryti sūriu ir riešutais
Bet kokie riešutai tiks, tačiau siūlome pradėti nuo graikinių riešutų.
Jums reikės: 12 grybų, 2 skiltelės česnako, žolelių, 70 g graikinių riešutų, 4 šaukštai. grietinėlės, prieskonių, 125 g minkšto sūrio.
Paruošimas: Iš pievagrybių nupjaukite kojas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Panašiai supjaustykite česnaką, žoleles, skrudintus riešutus ir sūrį ir sumaišykite. Įpilkite grietinėlės iki patogios konsistencijos. Įdėkite įdarą į kepurėles ir kepkite apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
15. Įdaryti pievagrybiai su cukinijomis
Puikus vegetariškas receptas su įvairiomis daržovėmis.
Jums reikės: 8 pievagrybiai, 1 morka, 1 svogūnas, 1 pipiras, 1 cukinija, sauja kukurūzų, prieskoniai, sviestas.
Paruošimas: Visas daržoves ir grybų kojas supjaustykite vienodais mažais kubeliais ir lengvai troškinkite keptuvėje, kol išgaruos skystis. Įpilkite prieskonių ir žolelių pagal skonį, įdarykite nuplautas grybų kepurėles ir ant viršaus aptepkite sviestu.Kepkite grybus orkaitėje 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.