Iki vasaros vidurio sodininkams kyla tas pats klausimas: kaip greitai ir skaniai išvirti česnako strėles? Turite pripažinti, kad tai nėra labiausiai žinomas produktas. Ne visi žino, kad iš jų galima pagaminti įdomių patiekalų ir kad jie paprastai valgomi. Bet mes jau viską išsiaiškinome ir paruošėme jums 12 geriausių receptų pasirinkimą!
1. Jautiena su česnako strėlėmis
Toks patiekalas nuostabiai dera net ir be garnyro!
Jums reikės: 300 g jautienos, 1 krūva strėlių, 1 svogūnas, 1 morka, sojos padažas, cukrus, sezamo sėklos, pipirai.
Paruošimas: Jautieną supjaustykite plonomis juostelėmis, šiek tiek pakepinkite, užpilkite sojos padažu ir vandeniu ir troškinkite, kol suminkštės. Įpilkite smulkintų svogūnų, morkų, česnako strėlių, šiek tiek troškinio, pagardinkite ir virkite, kol strėlės suminkštės.
2. Česnakų aliejus
Jis gali būti naudojamas kaip užtepėlė ant duonos arba dedama į kitus patiekalus.
Jums reikės: 150 g sviesto, 2 kekės strėlių, druskos.
Paruošimas: Leiskite aliejui šiek tiek suminkštėti, nuplaukite strėles, viską sudėkite į maišytuvą ir įberkite druskos. Sumaišykite komponentus į vienalytę masę, paskleiskite ant plėvelės, susukite į dešrą arba sudėkite į stiklainius ir padėkite į šaldytuvą.
3. Pesto
Pesto padažas su česnakais bus dar sodresnis ir aromatingesnis!
Jums reikės: 1 krūva strėlių, 2 šaukštai. pušies riešutų, 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, 30 g parmezano, pipirų, druskos, citrinos sulčių.
Paruošimas: Sausoje keptuvėje pakepinkite pušies riešutus ir smulkiai sutarkuokite sūrį. Sumaišykite visus ingredientus maišytuve iki vientisos masės ir įpilkite prieskonių pagal skonį.
Greita vakarienė: 20 paprastų maisto receptų
4. Rodyklės po sūriu
Sūris su grietine padarys bet kokį patiekalą geresnį, įskaitant kvepiančias česnako strėles.
Jums reikės: 250 g česnako strėlių, 200 g grietinės, 75 g sūrio, sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Rodykles supjaustykite juostelėmis ir pakepinkite svieste 5 minutes. Į juos įpilkite grietinės su prieskoniais, sumaišykite, sudėkite dideles sūrio riekes ir troškinkite arba kepkite ant viršaus 10 minučių.
5. Salotos su šparaginėmis pupelėmis ir česnako strėlėmis
Skonis labai aštrus, o patiekalas atrodo kaip vasaros šviesa!
Jums reikės: 600 g šparaginių pupelių, 1 krūva česnako strėlių, keletas šakelių mėtų, alyvuogių aliejaus, balzaminio acto.
Paruošimas: Iš anksto virkite pupeles, kad jos suminkštėtų, ir nuplaukite šaltu vandeniu. Kepkite strėles ir leiskite jiems atvėsti su aliejumi. Sumaišykite strėles su pupelėmis, įpilkite mėtų ir pagardinkite salotas aliejaus, acto ir prieskonių mišiniu.
6. Marinuotos česnako strėlės
Ideali atsarga žiemai, kuri papildys bet kokias sriubas, salotas ir mėsos patiekalus!
Jums reikės: 4 pusės litro stiklainiai, 1 kg česnako šaudyklės, 2 litrai vandens, po 3 šaukštus. druskos ir cukraus, 2 šaukštai. actas, 12 kvapniųjų žirnių, 6 lauro lapai.
Paruošimas: Sterilizuokite stiklainius ir įdėkite į juos nuplautas, iš anksto supjaustytas strėles. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių po dangteliais, tada supilkite vandenį iš skardinių atgal į keptuvę, įpilkite prieskonių ir užvirkite. Dar kartą užpildykite rodykles, įpilkite po 1 šaukštelį. acto kiekviename inde ir visiškai uždarykite.
12 geriausių receptų, kaip paruošti daržovių troškinį
7. Žali barščiai su česnako strėlėmis
Labai skani ir aromatinga klasikinio recepto interpretacija česnako mėgėjams.
Jums reikės: 2 litrai sultinio, 200 g rūgštynės, 4 strėlės česnako, 1 kekė krapų ir petražolių, 3 bulvės, 100 ml pomidorų sulčių, 1 svogūnas, 1 morka, prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas: Sultinyje išvirkite bulves ir per tą laiką pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas. Į bulves į bulves 3 minutes įpilkite daržovių ir pomidorų sulčių su prieskoniais. Įpilkite susmulkintų žolelių su rodyklėmis, išvirę išjunkite ir leiskite užvirinti 10 minučių. Patiekdami galite įdėti virtą kiaušinį ir grietinę.
8. Česnako strėlės pomidoruose
Šis skanus patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip padažas!
Jums reikės: 350 g česnako strėlių, 500 ml susuktų pomidorų, 1 svogūno, 1 morkos, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas, suberkite nuplautas ir susmulkintas strėles. Po 5 minučių supilkite pomidorus, įberkite druskos, prieskonių ir troškinkite apie 20 minučių, kol suminkštės.
9. Česnako strėlės korėjiečių kalba
Korėjiečių virtuvėje gausu pikantiškų ir aromatingų patiekalų su aštrumu.
Jums reikės: 300 g česnako šaudyklės, 1 morkos, 1 šaukštelis. actas, 1 šaukštelis. cukraus, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Kepkite nuplautas rankas maždaug 5 minutes, kol jos pradės keisti spalvą. Įdėkite juos į dubenį, įpilkite šviežių tarkuotų morkų, pagardinkite prieskoniais, sojų padažu ir actu.
Ką paruošti greitai ir skaniai: 20 receptų pradedantiesiems
10. Česnakinis omletas
Geri ir sotūs pusryčiai su omletu, puikiai papildyti česnako strėlėmis!
Jums reikės: 1 krūva česnako strėlių, 1 svogūnas, 2 kiaušiniai, prieskoniai, šviežios žolelės.
Paruošimas: Susmulkinkite strėles ir pakepinkite jas su svogūnais, kol suminkštės. Įpilkite prieskonių, kiaušinių ir išmaišykite, kad gautumėte omleto rinkinį.
11. Vasaros salotos su česnako strėlėmis
Lengvos ir sveikos salotos praskaidrins net karščiausias dienas!
Jums reikės: 300 g česnako šaulių, pusė cukinijos, 1 morka, žolelės, aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Cukinijas sutarkuokite morkomis ant rupios trintuvės, išmaišykite, pasūdykite, pagardinkite ir leiskite pastovėti. Supjaustytas strėles virkite 5 minutes verdančiame vandenyje, kad suminkštėtų, bet išlaikytų spalvą. Įpilkite jų į daržoves, pagardinkite aliejumi, pagal skonį - pridėkite daugiau prieskonių, žolelių ir susmulkintų česnakų.
12. Keptos strėlės
Kaip bebūtų keista, bet česnako strėles galima net kepti kaip atskirą patiekalą - jokių priedų!
Jums reikės: 1 krūva strėlių, sviestas, augalinis aliejus, sojos padažas, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Kepimui naudokite daržovių ir sviesto mišinį. Kai strėlės šiek tiek sugriebia, įberkite prieskonių ir žolelių, o pabaigoje įpilkite šaukštą sojos padažo ir troškinkite porą minučių.