Ar jums reikia ką nors paruošti greitai, skaniai, taip pat iš paprastų ingredientų? Tada šis receptų pasirinkimas yra ypač jums. Surinko viską: nuo užkandžių iki desertų, todėl mėgaukitės!
1. Daržovių kotletai
Panašus į įprastus bulvinius blynus, bet originalesnis.
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 1 krūva žalumynų, 1 pipiras, 1 morka, 1 svogūnas, 300 g kopūstų, 2 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite kuo smulkiau ir ploniau, pagardinkite ir į jas įpilkite kiaušinių, majonezo ir miltų. Suberkite smulkintus žalumynus ir apkepkite daržovių kotletus iš abiejų pusių.
2. Salotos su vištiena ir agurkais
Tik keturi ingredientai, bet pasirodo labai skanu!
Jums reikės: 200 g vištienos, 1 agurkas, 80 g sūrio, 3 kiaušiniai, prieskoniai, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir per tą laiką supjaustykite vištieną juostelėmis ir pakepinkite. Kiaušinius ir agurkus supjaustykite juostelėmis, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pagardinkite majonezu.
3. Greiti pusryčiai iš kiaušinių ir pitos duonos
Daug įdomiau nei įprastas omletas, bet ne itin sunkus.
Jums reikės: 1 plona pitos duona, 100 g kumpio, 1 pomidoras, pusė pipirų, sauja smulkintų žalumynų, 3 kiaušiniai, 2 šaukštai. pienas, 100 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Kumpį ir pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais, papriką - kubeliais ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Kiaušinius išplakite su pienu ir prieskoniais, o dalį omleto supilkite į karštą keptuvę. Ant viršaus uždėkite pita duonos lakštą, išdėliokite įdarą, pabarstykite sūriu, vėl uždenkite pita duona ir aptepkite likusiais kiaušiniais. Virkite, uždengę, apie 10 minučių.
4. Vištienos kepenėlės su obuoliu
Įdomus kepenų derinys su saldžiarūgščiu poskoniu.
Jums reikės: 500 g vištienos kepenų, 2 svogūnai, 1 obuolys, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pastos, 0,5 stiklinės vandens, 1 valg. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Sutarkuokite obuolį ir įmaišykite pomidorų pastą, miltus, vandenį ir prieskonius. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite iki skaidrumo, į jį suberkite kepenėles ir pakepkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami. Viską užpilkite padažu, troškinkite 5-7 minutes po dangčiu ir patiekite su garnyru.
5. Greitas cukinijos ir vištienos troškinys
Labai sveikas ir mažai kaloringas patiekalas.
Jums reikės: 4 cukinijos, 2 vištienos filė, 2 pomidorai, 4 skiltelės česnako, 150 g grietinės, žolelės, 1,5 šaukšto. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Filė ir daržovės supjaustomos vidutinio dydžio kubeliais, susmulkinami česnakai ir susmulkinamos žolelės. Kepkite vištieną, o atskiroje keptuvėje greitai pakepinkite cukiniją iki aukso ir viską sumaišykite. Įpilkite pomidorų, žolelių, česnako ir prieskonių, supilkite grietinę ir skerdenas po dangteliu, kol iškeps apie 7 minutes.
Greita vakarienė: 20 paprastų maisto receptų
6. Ryžiai su daržovėmis ir medaus-sojų padažu
Tiks paruoštas šaldytas mišinys, bet geriau šviežios daržovės.
Jums reikės: 0,5 stiklinės ryžių, 2 morkos, 2 cukinijos, 300 g kopūstų, 10 vyšninių pomidorų, 100 ml sojos padažo, 3 šaukšteliai. medaus, 50 ml alyvuogių aliejaus, 2 šaukšteliai. actas, sezamo sėklos.
Paruošimas: Virkite ryžius, kol suminkštės, ir per tą laiką stambiai supjaustykite daržoves. Daržoves sluoksniais sudėkite į puodą, įpilkite šiek tiek vandens ir pagardinkite. Troškinkite 10-15 minučių po virimo, maišydami padažą su aliejumi, sojos padažu, actu, medumi ir sezamo sėklomis. Sumaišykite ryžius, daržoves ir padažą ir porą minučių pakaitinkite.
7. Konservuotos pupelės su daržovėmis ir šonine
Čia galite pridėti ryžių, bulguro ar mažų makaronų.
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų pupelių, 100 g svogūnų, 30 g lašinių, 150 g pomidorų, žalieji svogūnai, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite svogūną ir pakepinkite su šonine iki auksinės spalvos. Ten sudėkite pomidorų kubelius, o dar po poros minučių - pupeles. Troškinkite, uždengę 3 minutes, pagardinkite ir pabarstykite žaliais svogūnais.
8. Greiti ir skanūs blynai
Jie taip pat labai gražūs ir kvapnūs!
Jums reikės: 500 ml kefyro, 2 kiaušiniai, 80 g cukraus, 1 šaukštelis. kepimo miltelių, 0,5 šaukštelio. soda, 350 g miltų.
Paruošimas: Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir druska, įpilkite kambario temperatūros kefyro. Lėtai suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais, o pačioje pabaigoje - soda.Kepkite blynus sausoje nelipnioje keptuvėje.
9. Varškės troškinys
Pasirodo lygiai taip pat, kaip vaikystėje!
Jums reikės: 500 g varškės, 3 šaukštai. cukraus, 2 šaukštai. manų kruopos, 2 šaukštai. sviesto, 1 kiaušinio, 100 g razinų, 100 g grietinės, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Varškę sumaišykite su minkštu sviestu, kiaušinius išplakite su cukrumi. Sumaišykite abi mases, įpilkite manų kruopų ir razinų, druskos, sumaišykite ir sudėkite į formą. Viršuje sutepkite troškintuvą grietine ir padėkite į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.
10. Bananų sūrio pyragai
Kitas skanus varškės receptas, kuriuo džiaugsis suaugusieji ir vaikai.
Jums reikės: 200 g varškės, 30 g cukraus, 100 g miltų, žiupsnelis kepimo miltelių, 2 bananai, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas. sviesto.
Paruošimas: Kiaušinį ir varškę sutrinkite su cukrumi, suberkite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite. Tešlą iškočiokite ant stalo, ant viršaus paskleiskite bananų puseles ir susukite į ritinį. Šį ritinį supjaustykite skalbyklėmis ir kepkite sūrio pyragus keptuvėje su sviestu.
Kaip virti skanias vištienos kepenėles: 15 receptų
11. Rožinė lašiša su cukinijomis
Žuvis visada iškepama labai greitai, todėl nebus jokių problemų.
Jums reikės: 250 g rausvos lašišos filė, 100 g cukinijos, prieskonių, augalinio aliejaus, 50 ml 30% grietinėlės.
Paruošimas: Cukiniją supjaustykite skiltelėmis ir lengvai pakepinkite keptuvėje. Filė iš abiejų pusių pagardinkite ir dėkite ant daržovių. Pabarstykite sviestu, grietinėle ir suvyniokite į foliją. Kepkite 10-15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
12. Ryžių sriuba su kepenimis
Puiki vasaros sriubos versija, kurią galima paruošti per kelias minutes.
Jums reikės: 2 litrai vandens arba sultinio, 100 g kepenų, 70 g ryžių, 1 svogūnas, 1 morka, 10 g sviesto, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 2 bulvės, žolelės ir prieskoniai.
Paruošimas: Viename puode su bulvėmis išvirkite ryžius ir per tą laiką stambiai supjaustykite morkas ir svogūnus ir pakepinkite aliejų mišinyje. Į daržoves įpilkite kepenų ir troškinkite, kol suminkštės. Į ryžius ir bulves įpilkite kepti, pagardinkite sriubą ir kaitinkite dar 5 minutes.
13. Greita vištiena orkaitėje
Puikus vištienos troškinys visai šeimai.
Jums reikės: 3 vištienos filė, 2 kiaušiniai, prieskoniai ir žolelės, 170 ml grietinėlės, 100 g sūrio, 1 pomidoras, česnakai, žolelės.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite gabalėliais, padėkite ant indo dugno ir pagardinkite. Kiaušinius išplakti su grietinėle, prieskoniais ir trintu česnaku, supilti vištieną. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu, paskleiskite pomidorų griežinėlius, suberkite žalumynus ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
14. Kreminė špinatų sriuba
Beprotiškai naudinga, labai gražu ir beveik nereikia laiko virti.
Jums reikės: 250 g špinatų, 120 ml riebios grietinėlės, 20 g sūrio, 20 g sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Sviestą ištirpinkite ir jame lengvai pakepinkite špinatus. Supilkite grietinėlę ir virkite, kol suminkštės, tada pagardinkite. Nukelkite nuo ugnies, maišytuvu išplakite kreminę sriubą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
15. Tingi bulvių kukuliai
Skirtingai nuo saldžių varškės koldūnų, juos galima patiekti vietoj garnyro.
Jums reikės: 300 g bulvių, 150 g miltų, 1 kiaušinis, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves išvirkite, kol suminkštės, ir sutrinkite bulvių koše su trupučiu vandens. Suberkite prieskonius, kiaušinį ir persijotus miltus, išminkykite tešlą ir formuokite koldūnus. Virkite juos verdančiame vandenyje maždaug 2-3 minutes po to, kai jie plūduriuoja.
12 geriausių receptų, kaip paruošti daržovių troškinį
16. Greitas pyragas su konservuotais persikais
Čia taip pat tinka bet koks jūsų pasirinktas vaisius ar uoga.
Jums reikės: 300 g konservuotų persikų, 200 g sviesto, 4 kiaušiniai, 1,5 puodelio cukraus, 1 puodelis sirupo, 2 šaukšteliai. kepimo miltelių, 3 stiklinių miltų.
Paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi ir ištirpintu sviestu. Įpilkite sirupą, išmaišykite ir palaipsniui įpilkite miltų ir kepimo miltelių. Supilkite tešlą į formą, nuskandinkite didelius persikų griežinėlius ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
17. Čeburekai su kiauliena
Paprastai įdaras gali būti bet koks: mėsa, daržovė ar sūris.
Jums reikės: 250 g kiaulienos, 1 svogūnas, prieskoniai, pomidorų pasta, 2 puodeliai miltų, 1 puodelis vandens, 2 šaukštai. daržovių aliejus.
Paruošimas: Miltus užpilkite verdančiu vandeniu su augaliniu aliejumi, o kai atvės, greitai išminkykite tešlą.Mėsą ir svogūnus sumalkite į maltą mėsą, įpilkite šiek tiek prieskonių, vandens ir pomidorų pagal skonį. Nuspauskite tešlos gabalėlius, plonai iškočiokite, išdėliokite įdarą ir uždenkite tešlos kraštus. Kepkite juos dideliame aliejuje iš abiejų pusių.
18. Daržovių makaronai iš cukinijų
Cukiniją galite gražiai supjaustyti daržovių skustuku.
Jums reikės: 300 g makaronų, 2 cukinijos, 2 cukinijos, česnakai, sūris, prieskoniai, žolelės, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Virkite makaronus iki pusės išvirimo, o cukinijas ir cukinijas supjaustykite labai plonomis juostelėmis. Lengvai pakepinkite česnaką ir į jį suberkite cukinijas bei cukinijas. Jei reikia, įpilkite vandens ir tušo, kol suminkštės. Į keptuvę įpilkite makaronų, prieskonių, žolelių, dar šiek tiek vandens, išmaišykite, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pakaitinkite po dangčiu.
19. Greita sriuba su kuskusu
Kuskuso pranašumas yra tas, kad jis iškepa beveik akimirksniu.
Jums reikės: 5 stiklinės sultinio, 1 stiklinė kuskuso, 150 g žiedinių kopūstų, 150 g brokolių, žalumynų, 50 g fetos sūrio.
Paruošimas: Užvirkite sultinį ir įpilkite abiejų rūšių kopūstų. Pavirkite juos porą minučių, pagardinkite ir į sriubą įpilkite kuskuso. Po 5 minučių suberkite žoleles, o patiekdami pabarstykite fetos sūriu.
20. Konservuoti tuno makaronai
Paprastas ir maistingas patiekalas šeimos vakarienei.
Jums reikės: 250 g spagečių, 1 skardinė konservuotų tunų, 1 svogūnas, 5 pomidorai, česnakai, aitriosios paprikos, prieskoniai, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, žolelės, žolelės, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Išvirkite spagečius ir per tą laiką smulkiai supjaustykite svogūną su česnaku ir aitriąja paprika ir pakepinkite. Pomidorus nulupkite ir sutarkuokite, sudėkite į svogūnus ir šiek tiek išgarinkite. Tada įpilkite pomidorų pastos ir prieskonių, o po kelių minučių - tuną. Viską gerai išmaišykite, pašildykite ir galite aptepti spagečių padažu. Pabaigoje pabarstykite makaronus žolelėmis.