Tarp sočių, paprastų ir universalių patiekalų, kurie tikrai patiks visiems, išsiskiria bulvių troškinys su malta mėsa. Sunku rasti ką nors, kas galėtų atsisakyti, ypač kai jai vis dar karšta ir kvepia visame bute. Paimkite patikrintus receptus!
1. Greitas bulvių troškinys su malta mėsa
Dėl to, kad bulvės buvo išvirtos iš anksto, troškintuvas iškeps greičiau.
Jums reikės: 500 g maltos mėsos, 500 g bulvių, 2 svogūnai, 2 šaukštai. grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Bulves išvirkite, sutrinkite į bulvių košę ir pusę dėkite į formą lygiu sluoksniu. Maltą mėsą pakepinkite kartu su kapotais svogūnais ir prieskoniais, sudėkite ant bulvių. Ant viršaus užpilkite visą likusią tyrę, aptepkite grietine ir kepkite orkaitėje 20-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2. Bulvių troškinys su faršo ir sūrio padažu
Patiekalas garantuoja subtilų kreminį skonį.
Jums reikės: 8 bulvės, 400 g maltos mėsos, 1 svogūnas, po 4 šaukštus. miltų ir sviesto, 360 ml pieno, prieskonių, 250 g sūrio.
Paruošimas: Virkite bulves, kol beveik iškeps, supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į formą. Įkaitinkite pieną, įpilkite pusę sviesto ir miltų ir išmaišykite iki tirštumo. Į padažą įpilkite prieskonių ir 200 g tarkuoto sūrio ir vėl kaitinkite, kol sūris ištirps.
Atskirai pakepinkite faršą su smulkiai pjaustytais svogūnais ir pusę dėkite ant bulvių. Viską užpilti padažu ir taip kaitalioti sluoksnius iki ingredientų pabaigos. Ant viršaus užpilkite likusį padažą, uždenkite tarkuotu sūriu ir kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
3. Bulvių troškinys su malta mėsa pomidoruose
Naudokite smulkintus pomidorus savo sultyse arba mėgstamame pomidorų padaže.
Jums reikės: 700 g bulvių, 400 g maltos mėsos, 50 g sviesto, 75 ml pieno, 200 g pomidorų padažo, 100 g sūrio.
Paruošimas: Bulves išvirkite iki minkštumo ir sutrinkite su sviestu, pienu ir puse tarkuoto sūrio. Faršą pakepinkite keptuvėje ir troškinkite su pomidorų padažu apie 5 minutes. Troškintuvą išdėliokite sluoksniais, uždenkite likusiu sūriu ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių.
15 skaniausių maltos mėsos troškintuvų receptų
4. Bulvių troškinys su malta mėsa, grietinėle ir žolelėmis
Būtinai pasiimkite daug įvairių kvapnių žalumynų.
Jums reikės: 750 g bulvių, 350 g maltos mėsos, 1 kiaušinis, 1 saliero stiebas, 1 svogūnas, 200 ml grietinėlės, 100 g grietinės, 2 skiltelės česnako, 30 g sūrio, 1 krūva žolelių.
Paruošimas: Svogūną ir salierą smulkiai supjaustykite ir pakepinkite su malta mėsa 5 minutes. Įpilkite grietinėlės ir žolelių ir virkite ant vidutinės ugnies. Bulves išvirkite, atvėsinkite ir sutrinkite į bulvių košę su kiaušiniu, prieskoniais ir smulkintomis žolelėmis. Abi įdaro dalis dėkite sluoksniais, aptepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
5. Bulvių troškinys su pomidorais ir malta mėsa
Troškintuvas su šviežiais pomidorais pasirodo švelnus ir visai neišdžiūvęs.
Jums reikės: 6 bulvės, 200 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 2 pomidorai, 50 g sūrio, 3 kiaušiniai, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir sumaišykite su prieskoniais. Taip pat supjaustykite pomidorus, smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į maltą mėsą. Sluoksniuokite bulves, maltą mėsą, bulves ir pomidorus. Kiaušinius išplakite su tarkuotu sūriu, supilkite į indą ir kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
6. Bulvių troškinys su malta mėsa ir daržovėmis
Kaip puiki premija, šis troškintuvas yra labai ryškus ir gražiai supjaustytas.
Jums reikės: 400 g bulvių, 200 g maltos mėsos, 1 morkos, 1 pipiras, 1 cukinija, 100 g grybų, 2 svogūnai, 2 kiaušiniai, 100 g grietinės, žolelių, prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves smulkiai supjaustykite grybais ir troškinkite, kol pusiau iškeps. Ten sudėkite maltą mėsą ir toliau kepkite apie 5 minutes. Bulves išvirkite ir supjaustykite skiltelėmis.
Įdėkite pusę bulvių košės, maltą mėsą su daržovėmis ir vėl bulvių košę. Uždenkite keptuvę grietine ir uždenkite prieskoniais išplaktus kiaušinius, tarkuotą sūrį ir žoleles. Įdėkite į orkaitę pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.
15 skaniausių maltos lazanijos receptų
7. Bulvių troškinys su malta mėsa ir grybais
Paskutinį sluoksnį galima išdėstyti pomidorų apskritimais arba pipirų žiedais.
Jums reikės: 5 bulvės, 300 g maltos mėsos, 200 g grybų, 1 svogūnas, 50 g sūrio, 3 šaukštai. grietinės, prieskonių ir žolelių.
Paruošimas: Kepkite grybus ir svogūnus, kol suminkštės, į juos įpilkite maltos mėsos ir šiek tiek troškinio. Įdarą pagardinkite ir suberkite smulkintus žalumynus. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir pusę sudėkite į formą. Sutepkite grietine, aptepkite įdaru, grietine, bulvėmis ir dar kartą grietine. Uždenkite sūriu ir kepkite 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Bulvių troškinys su malta mėsa ir brokoliais
Vienas iš naudingiausių mūsų pasirinkimo receptų.
Jums reikės: 400 g maltos mėsos, 4 bulvės, 300 g brokolių, 150 g sūrio, 50 g jogurto, 1 svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Faršą pagardinkite, sumaišykite su smulkintu svogūnu ir lengvai pakepinkite. Brokolius išardykite į mažus žiedynus ir virkite 3–4 minutes, o bulves supjaustykite plonomis juostelėmis. Uždenkite keptuvę sluoksniu ir užpilkite jogurtu su tarkuotu sūriu ir prieskoniais. Kepkite orkaitėje 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
9. Bulvių troškinys su malta mėsa ir baklažanais
Pabarstykite jį kapotais riešutais arba įpilkite kalendros.
Jums reikės: 3 bulvės, 1 baklažanas, 150 g maltos mėsos, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 250 ml grietinėlės, 1 kiaušinis, 200 g sūrio.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais, sumaišykite su prieskoniais ir sudėkite į formą. Į maltą mėsą suberkite smulkintą svogūną ir sudėkite į antrą sluoksnį, o ant viršaus uždėkite baklažanų žiedus. Įmuškite kiaušinį ir grietinėlę, suberkite tarkuotą sūrį ir užpilkite ant troškintuvo. Įdėkite į orkaitę 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Kotletai su kopūstais ir malta mėsa: 8 skaniausių receptų
10. Bulvių troškinys su malta mėsa ir kopūstais
Derinys, įrodytas daugelį metų ir praktika!
Jums reikės: 5 bulvės, 500 g maltos mėsos, 400 g kopūstų, 1 morka, 1 svogūnas, 150 g sūrio, 3 šaukštai. grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite ir pakepinkite 5 minutes. Suberkite maltą mėsą su prieskoniais ir toliau kepkite, kol suminkštės. Supjaustytus kopūstus troškinkite atskirai iki auksinės spalvos.
Bulves išvirkite, sutrinkite į bulvių košę, sudėkite į formą ir aptepkite grietine. Į kitą sluoksnį dėkite maltą mėsą, o tada kopūstus. Viską uždenkite tarkuotu sūriu ir kepkite 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
11. Bulvių troškinys su malta mėsa ir cukinija
Šį troškintuvą galima saugiai patiekti net prie šventinio stalo!
Jums reikės: 2 bulvės, 1 cukinija, 250 g maltos mėsos, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. grietinės, 2 skiltelės česnako, prieskonių, žolelių.
Paruošimas: Išplakite kiaušinį ir grietinę ir suberkite tarkuotas bulves bei cukiniją. Įpilkite česnako, prieskonių ir kapotų žolelių, sumaišykite ir pusę mišinio sudėkite į formą. Faršą pakepinkite, kol suminkštės, dėkite antrą sluoksnį ir ant viršaus vėl daržoves kiaušinyje. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių po folija ir 10-15 minučių be jos.
12. Bulvių troškinys su malta mėsa ir žirneliais
Rekomenduojame naudoti šviežius arba šaldytus žirnius.
Jums reikės: 1 kg bulvių, 500 g maltos mėsos, 250 g žirnių, 1 svogūnas, 1 morka, žolelės, 30 g pomidorų pastos, 50 g majonezo, 100 g sūrio, prieskonių.
Paruošimas: Susmulkinkite svogūnus ir morkas, pakepinkite ir suberkite maltą mėsą. Viską kartu pakepinkite, kol suminkštės ir sumaišykite su pomidorų pasta. Ten sudėkite žirnelius ir troškinkite viską 5-7 minutes, o sezono pabaigoje pridėkite smulkintų žolelių.
Faršą sudėkite į formą, o tarkuotas bulves - ant rupios trintuvės ir dėkite ant viršaus. Pabarstykite prieskoniais, aptepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje 30-40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.